有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着文化的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编特意收集和整理了是什么原因让果蔬的营养日益减少?,相信能对大家有所帮助。
是什么原因让果蔬的营养日益减少?
是什么原因让果蔬的营养日益减少?
现代果蔬营养含量减少实际上是营养被稀释。他称外在影响因素为环境稀释效应,包括土壤营养恶化、灌溉不当和滥施化肥农药等;内在影响因素为基因稀释效应,包括果蔬生长周期缩短和自身抗病能力减弱等。新兴农业技术大多把重点放在增加农作物的单位产量、缩短生长周期和加强抗病虫害上,而很少关心营养问题。
人们越来越多地使用化肥和农药帮助农作物抵御病虫害和恶劣天气,也导致农作物不需要那么多的营养物质来抵御外部不利的因素,就像人类大量使用抗生素药物而使自身抗病能力下降一样。
专家的解释是,品种更换是最重要的原因。农业生产中的育种和推广,通常是以更香甜、更大个、更高产、更耐储为标准,而不会考虑营养价值。由于抗氧化物质含量高的品种通常会有些酸、涩、苦味,消费者不喜欢,所以必然被优先淘汰。其次,栽培方式改变了。大棚种植的蔬菜因为生产环境改变,造成果蔬的营养价值也下降了。再次,土壤条件不一样,导致果蔬的营养下降。最后,新鲜度和成熟度也不如以前。大老远运来的果蔬,还没等到成熟就被采摘下来,不但成熟度不够导致营养不足,还会因为长时间运输,造成新鲜度下降,果蔬营养流失。
那么,面对果蔬的营养整体下滑,消费者该如何应对呢?质不够,量来补,专家说。最有效的办法是,我们应该尽量比以前吃更多的新鲜水果和蔬菜,由此来弥补其中营养素的减少。其次,要多选择营养高的果蔬品种。就算过去的果蔬营养高,现在的营养低,可过去的黄瓜中的营养肯定也赶不上现在的苋菜。专家表示,因此要尽量多吃营养素含量高的蔬菜,比如深色蔬菜。最后,不要一味只追求光鲜甜美的果蔬,许多有益健康的抗氧化物质味道都是酸涩的,要学会接受果蔬天然酸涩的口感。
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成人偏食厌食是什么原因
偏食厌食这种情况大多发生的孩子身上,但是现在研究发,现在成人也存在很严重的偏食厌食,这个可能根从小的饮食习惯有关系,大人偏食厌食往往会严重一点,因为成人的自我选择能力比较强,对于不喜欢吃食物就可以直接不吃,不像小孩,对不不喜欢的食物大人会监督着吃一点,成人偏食厌食的主要原因有:
个人的味蕾感觉不同,会对口味造成一些影响。人感知苦味的能力有差别,有的人能觉察出相当微弱的苦味。有趣的是,这些人大都不喜欢吃十字花科的蔬菜,像十字花科的球芽甘蓝就带有些许苦味。抱子甘蓝,又称球芽甘蓝,俗称小洋白菜、小圆白菜、小卷心菜、小椰菜,是一种蔬菜,味道微苦。煮过的小洋白菜在西餐中常做配菜。
许多生理和心理因素也可能让人挑食。心情沮丧的人往往胃口也不好,自然会挑食。人连续超量饮食一两天也会变得挑食。这种时候,饿自己一阵子就好了,所谓“饥不择食”嘛。
许多疾病都会让患者食欲不振,癌症也是其中一种。治疗癌症采取的医疗措施也可能让患者恶心反胃,不想吃东西。神经性厌食症患者则是对某些特定的食物敬而远之。
“怀孕也能让准妈妈变得挑食,”李维斯基博士说,“衰老也会让食欲减弱。人到了70多岁,就会对吃的东西尤其挑剔,原来年轻时候想吃的东西到那时候也没那么好胃口消受了。”
成年人应该要注意到自己偏食厌食的习惯,要有意识的去改善自己的状况,长期的偏食厌食,对我们的身体健康是非常不利的,严重的偏食厌食直接影响着身体营养的吸收,还会导致身体消瘦,精神不振,抵抗力下降,从而引发一些疾病的发生。
喝牛奶拉稀是什么原因?
牛奶所具有的营养价值是很高的,而且味道很不错,备受人们的喜爱,尤其是孩子更是需要多喝点牛奶来补钙促进发育,但是并非所有的人都适合饮用牛奶,如果喝了牛奶后感觉身体不舒服,尤其是胃部不适或是拉肚子等现象,还是要格外关注的,那么喝牛奶拉稀是什么原因?
酸奶中的有益菌群不但能防止便秘(消化内科),还能防止腹泻(消化内科),具有双向作用。有些人喝酸奶会拉肚子,是因为酸奶温度较低,人体受凉的缘故。实际上喝酸奶拉肚子的概率比喝牛奶要低30%以上,如果人的胃肠道受损,在恢复以后,首选的奶制品也应为酸奶,其次再过渡到牛奶。
酸奶温度偏低,肠胃敏感人群可参考如下食用法则:在室温下放置一小会儿或者用手焐热一会儿再喝。口腔加热。在吃凉食物的时候,不要马上下咽,在嘴里含一会儿再咽。酸奶选稀不选稠,太浓稠的酸奶一定是添加了增稠剂的缘故,“浓稠”并不意味着其营养价值升高。在购买酸奶时,可选择稀一点儿的产品,不要选择那些过于浓稠的。酸奶的含钙量及其他营养素的含量与黏稠度不成正比,黏稠度解决的只是口感和心理问题。
很多人有这种说法说:“我不能喝牛奶,我对牛奶过敏,一喝就拉肚子”。其实他们中的绝大多数不是对牛奶过敏,而是对牛奶中的乳糖不吸收,要知道所谓“过敏”一般都会有皮肤瘙痒、发红或者哮喘等症状。而他们喝了牛奶或者奶粉就会出现腹胀腹泻的情况,叫做乳糖不耐受。饮用酸奶导致腹泻,对肠胃黏膜有损伤,容易导致细菌、毒素吸收,引发败血症和电解质紊乱。
通过上面的介绍,大家对喝牛奶拉稀是什么原因也都心中有数了,导致拉肚子的因素有很多,不管是过敏所致,还是肠胃不适乃至牛奶变质过期等,都是需要加强提防的,平时注意养成一个好的生活习惯,提高养生保健意识很重要。
吃饭恶心是什么原因呢
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"吃饭恶心是什么原因呢",请您翻阅!
吃完饭就容易觉得恶心这种现象,在生活当中并不少见,排除女性怀孕的问题原因之外,其实很多时候存在一些肠胃疾病问题,也可能容易引发这种恶心呕吐的现象,所以大家对此必须有科学的了解,那么现在为大家详细介绍一下,吃饭呕吐的几大原因,掌握了这些原因,我们就能够正确地解决这种现象发生。
恶心是呕吐的前驱感觉,表现为心窝部非凡的不适感.可单独或与呕吐同时出现.引起恶心与呕吐的原因很多,可分为中枢性,反射性与神经功能性三大类: 一,中枢性恶心与呕吐1,颅内压增高所致的恶心呕吐——见于颅脑外伤,炎症,肿瘤,脑血管疾病,中毒性脑病等,呕吐为喷射性,常无恶心的先兆.2,全身疾病所致的恶心呕吐——见于感染与发热性疾病,代谢内分泌性疾病如:妊娠,血管晕厥先兆,尿毒症,低血糖,及急性中毒,缺氧,缺血,高山反应,放射反应等.3,药物所致的恶心呕吐.二,反射性恶心呕吐:
1,消化系疾病性恶心呕吐——如胃肠道的急慢性炎症,毒素,机械,梗阻,药物等刺激,通过胃肠粘膜的迷走神经,反射性的引起恶心呕吐.
2,腹腔内脏如肝,胆,胰,腹膜的炎症,刺激迷走神经引起恶心呕吐,见于急慢性肝炎,腹膜炎,胰腺炎等.
3,咽部刺激——人为诱发,咽炎,剧咳,鼻窦炎,假牙不适应等.
4,前庭性呕吐——如晕动症,眩晕症等引起的呕吐.三,神经功能性恶心呕吐如精神性恶心呕吐:为条件反射性,如看到厌恶的食物或景象,闻到厌恶的气味,或因精神过度紧张,疲乏,强烈的情绪激动等,引起的恶心或呕吐.
不管是哪一种原因引发的吃饭呕吐,对我们造成的影响都是比较大的,所以希望每个人都能够引起重视,找到科学有效的应对方法,帮助自己尽快的解决这种呕吐问题,如果是存在一些肠胃疾病现象,当然需要注重积极的治疗。
喝茶心慌是什么原因造成的?
出现心慌气短的主要原因就是由于心脏系统出现了一些疾病所造成的,如果想要知道具体原因可以进行相关的心电图检查,但能够查出患者的病因,出现这种情况一般会在中老年身上比较常见,如果心脏出现一些问题的话需要及时的进行治疗,因为有的时候突然出现心脏病的话,还有可能会使他们出现致命的危险。
临床上确定患者心脏病的检查方法主要有心电图还有心脏彩超,检查的准确率是比较高的,一般来说医院里面即将实施手术治疗的患者都是需要在术前进行心脏的检查的,防止手术过程中出现意外。
有的时候患者的心慌是由于疾病导致的,比如说心肌缺血、心肌梗塞或者是心脏的瓣膜出现一些问题,但是有的时候患者的主观的心理因素还有紧张的情绪也是会导致心慌的出现的,祝健康。
注意有心慌迹象的患者应该在日常生活中注意,避免劳累,尤其是在爬坡或者时上楼梯的时候,应该注意行走一段时间就应该注意休息,不要让心脏出现不舒服,诊断以后还是应该注意按时服药的。
有些女孩子为了减肥吃减肥药,很容易造成心慌,所以,要杜绝吃任何的减肥药,要相信绿色健康减肥才是最重要的。
低血糖容易造成心慌,年轻人很多人都是赖床族,早上不吃早点就去上班,容易低血糖,所以必须要吃早点,在上午适当吃一些甜品,如平时带一些糖和巧克力在身边。
生气,生活、工作中不愉快,疲劳过度,这些都会导致心慌,要学着调节自己,多运动锻炼身体,不要抽烟,少喝酒。
心慌气短主要原因就是由于心脏出现了一些疾病所造成的,所以人们在出现这种情,跨时一定要引起你的重视,应该积极的配合医生进行治疗,因为随时都有可能会出现心脏病发作的情况,有可能会导致患者出现死亡,及早的进行治疗有助于疾病的早日康复。
喝牛奶拉稀是什么原因
牛奶所具有的营养价值是很高的,而且味道很不错,备受人们的喜爱,尤其是孩子更是需要多喝点牛奶来补钙促进发育,但是并非所有的人都适合饮用牛奶,如果喝了牛奶后感觉身体不舒服,尤其是胃部不适或是拉肚子等现象,还是要格外关注的,那么喝牛奶拉稀是什么原因?
酸奶中的有益菌群不但能防止便秘(消化内科),还能防止腹泻(消化内科),具有双向作用。有些人喝酸奶会拉肚子,是因为酸奶温度较低,人体受凉的缘故。实际上喝酸奶拉肚子的概率比喝牛奶要低30%以上,如果人的胃肠道受损,在恢复以后,首选的奶制品也应为酸奶,其次再过渡到牛奶。
酸奶温度偏低,肠胃敏感人群可参考如下食用法则:在室温下放置一小会儿或者用手焐热一会儿再喝。口腔加热。在吃凉食物的时候,不要马上下咽,在嘴里含一会儿再咽。酸奶选稀不选稠,太浓稠的酸奶一定是添加了增稠剂的缘故,“浓稠”并不意味着其营养价值升高。在购买酸奶时,可选择稀一点儿的产品,不要选择那些过于浓稠的。酸奶的含钙量及其他营养素的含量与黏稠度不成正比,黏稠度解决的只是口感和心理问题。
很多人有这种说法说:“我不能喝牛奶,我对牛奶过敏,一喝就拉肚子”。其实他们中的绝大多数不是对牛奶过敏,而是对牛奶中的乳糖不吸收,要知道所谓“过敏”一般都会有皮肤瘙痒、发红或者哮喘等症状。而他们喝了牛奶或者奶粉就会出现腹胀腹泻的情况,叫做乳糖不耐受。饮用酸奶导致腹泻,对肠胃黏膜有损伤,容易导致细菌、毒素吸收,引发败血症和电解质紊乱。
通过上面的介绍,大家对喝牛奶拉稀是什么原因也都心中有数了,导致拉肚子的因素有很多,不管是过敏所致,还是肠胃不适乃至牛奶变质过期等,都是需要加强提防的,平时注意养成一个好的生活习惯,提高养生保健意识很重要。
潜水不能憋气是什么原因?
游泳是一项非常好的运动,经常游泳能够让我们的身体大部分得到锻炼,相信有不少的老年人在夏天也会经常去游泳,但是老年朋友体质比较差在游泳的时候一定要了解一些游泳的注意事项,这样能够避免在游泳过程中出现一些不必要的麻烦,下面小编为大家讲解一下在游泳时有哪些注意事项?
1、一定要去专门的游泳场所
老年人游泳除非是你长期居住海边对附近的海滩十分的熟悉,否则一定要选择专门的游泳场所去游泳,切莫跑到自己不熟悉的领域以免发生意外。一般专门的游泳场所有专门的救生人员,万一发生什么突发情况他们的救护措施会比较完善。
2、时间不宜过长
老年人不必年轻人在水里时间过长的话容易疲劳而且伤风感冒的几率也比年轻人高上许多倍。长久的泡在水里容易导致风湿骨病、关节炎等疾病的发作。造成老年人身体上的严重伤害。
3、最好是有家人陪同
虽然说不是每个老年人的身体状况都差到不能独立自主,但游泳是一项非常耗费体力的运动并不十分适合老年人,如果老年人非常喜爱这项运动最好是有家人的陪伴做好防护措施。
4、要严格控制运动强度
由于老年人特殊的身体结构,身体的柔韧度不够,且很多老年人身上都有很多慢性病,所以不论是做什么运动一定要注意控制好运动强度,讲求实效,注重科学,根据自身的身体情况作合理安排。老人游泳要放松,不做潜水、憋气动作,以防肺压增大,加重心脏负担引起意外。
以上内容是小编为大家整理的一些关于老年朋友在夏天游泳的时候一些注意事项,小编提醒广大的老年朋友在游泳之后一定要立刻去洗澡,因为游泳池里面的水可能不干净病菌很容易残留在皮肤上面,所以立刻冲澡是一个明智的选择。
喝酒胸部疼是什么原因
现在很多人都喜欢喝酒,甚至有些人以看到酒就会感觉走不动的感觉,但是过量饮酒对身体是有很大伤害的,所以当人们过量饮酒以后一些文图就逐渐显示出来,出现恶心,呕吐都是很正常的症状,还有一些朋友在过量饮酒后会出现胸部疼痛的情况,其实这个情况是一种不健康的信号,但是现在社会上会有很多人都意识不到,所以今天我来告诉大家喝酒后出现胸部疼痛是为什么
过度的饮酒能造成血液循环过快产生胸闷气短的现象,你说左边还有点疼一共有两个原因,一是心脏,二是胃。因为过度喝酒会对胃粘膜造成损伤很多疾病可能引起胸口痛.
最常见的有心脏问题、肺部问题、胸壁问题、呼吸系统问题、纵隔疾病等,还有少部分是因为腹部或其他器官病变引起的。其中,急性心肌梗死、主动脉夹层动脉瘤、气胸、肺栓塞、心包炎等高危疾病,都有可能在短时间内危及生命,建议及时去正规医院就诊,可先做一下胸片和心电图检查。
当喝酒后出现胸部疼痛其实是一件很危险的事情,因为它很有可能会导致我们出现一些高危猝死性的疾病,所以针对这个情况我们一定不能轻视,及时到医院进行检查,确诊才是最正确的,还有就是喝酒伤身这个道理是我们每个人都明白的,所以为了我们自己高贵的身体,在饮酒时一定要有一定的度,不能过度饮酒,对身体造成一定的伤害
左手食指疼是什么原因
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国食疗文化渊远流长,随着时间的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢?在这里,你不妨读读左手食指疼是什么原因,供您参考,并请收藏本页!
身体的每个部位都会出现异样,一些关节处经常会出现疼痛的症状,比如说手指也是经常会出现疼痛的,生活中有不少的人出现了左手食指疼的现象,但是针对这一现象,很多的朋友们不知道是怎么回事,那么左手食指疼是什么原因呢?
一般来说,拇指对应肺部经络,主心脏和肺;食指对应肺、大肠经络,能反映出肝脏、肺、胃和大肠的健康;中指有心包经通过,对应心、肝脏和血液循环系统;无名指为三焦、心包经络,对应脏腑是肺;小指对应心和小肠经络,主肾脏、循环系统。
拇指突然出现拇指疼痛,可能提示心血管、肺部疾病。但老人由于肢体末梢神经感觉较差,对这类疼痛不敏感,需同时观察其他症状。如伴有咳嗽、气喘、胸部胀满、心慌、心烦等,可经常按压双手拇指,刺激心肺经络,缓解症状。
食指食指疼痛可能提示肺、大肠疾病,同时伴有咽喉肿痛、咳嗽、发热、出汗、呼吸急促、口干、牙痛、腹泻或便秘症状的人,应经常按压双手食指,刺激肺、大肠经络。
中指中指疼痛可能提示肝脏、心脏疾病,如同时伴有胸闷、心悸、心烦、烦躁易怒等症状,建议经常按压双手中指,有缓解之效。
无名指无名指疼痛,并伴有咳嗽、气喘、心烦口渴、痰多等症状的,可能提示肺脏疾病,要经常按压双手无名指。
小指小指疼痛,提示肾脏和小肠疾病,可能同时伴有尿频、尿急、腰酸、腹泻等症状,这类患者可经常按压双手小指。按压手指时,由掌心向指端方向,力度适中,频率一致,每次5分钟左右,每天2-3次即可。按压后轻甩双手放松。
为了自己的身体健康,不管是身体的什么部位发生的了异常的表现都是应该早日进行检查治疗的,千万不能够忽视,如果症状是比较严重的,需要第一时间到医院做一个详细的检查,确诊之后要积极的配合医生来进行治疗,让疾病早日消失。
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