常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着时间的发展,食疗越来越被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编特别编辑了“每天吃多少盐才是健康的”,还请你收藏本页以便后续阅读。
每天吃多少盐才是健康的
每天吃多少盐才是健康的
每天3克食盐就够了
虽然这些年大家都意识到高盐饮食和高血压的发生有很大的关系,在刻意控制食盐的摄入,确实和2000年相比,中国人的食盐摄入量还是下降了(22.2%),但仍高于推荐量。
《中国居民膳食指南(2007)》提到,正常成人每天钠的需要量是2200毫克,我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000毫克,需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右,因此,实际在每天食物的基础上,摄入3克食盐就基本上达到人体钠的需要,但由于人们的膳食习惯和口味的喜爱,盐的摄入都远远超过3克的水平。尤其是老人,味觉没有年轻人灵敏,做饭时更容易多放盐。控制盐量仅仅靠减少食盐的用量是不够的,因为有很多我们所尝不到的食盐和钠。而我们每日摄入的5~6克盐中,一定要把隐形盐也算进去。
不是有咸味才有盐
酱油、咸菜、腐乳等中吃起来比较咸,肯定含盐量高,吃这些就要减少盐的摄入量,然而虽然有些食物吃起来没那么咸,但是含盐量依然不低。
像火腿、培根等加工肉制品和奶酪等由于制作工艺的需要都需要加入不少盐和含钠的食品添加剂,再比如平时吃到的果脯等大多也在制作初期用盐进行了腌制,还有本来具有鲜味的鸡精等,也含有很多核苷酸钠、谷氨酸钠、氯化钠等。就连我们吃的白切片面包,也藏着不少盐,2片半到3片的切片面包中含有近1克的盐。
这是因为有些味道,比如酸味和甜味会掩盖咸味,所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量,最好使用限盐勺来控制。《中国居民膳食指南(2007)》还建议,习惯过咸味食物者,为满足口感的需要,可在烹制菜肴时放少许醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物。当然,如果是去超市购买包装食品,要看看营养成分表中的钠含量,可以进行换算,摄入1克钠相当于吃了1/0.393=2.54克氯化钠。
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每天吃多少盐合适?怎样吃盐才正确
平时总听医生说,吃盐过多会引发高血压等多种疾病,还会对心、脑、肾等主要生命器官造成损害。究竟每天该吃多少盐呢?
每天吃多少盐合适?怎样吃盐才正确
首先我们不能不吃盐。
因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐。同时也必须承认,一些疾病的发生与吃盐过多有关。资料显示,日本北方居民每天吃盐26克,高血压的发病率为40%;非洲部分地区的土著人,每天吃盐只10克,发病率为8.6%;爱斯基摩人每天吃盐低于4克,人群中未发现患有高血压。
我们每天吃多少盐为好呢?
世界卫生组织的建议是:一般人群每日食盐量为68克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克,这个标准对我国患有心脑血管病者也是适宜的。每日食盐的摄入量可以粗略计算出来:买500克食盐后,记下购买日期,看看能吃多少天,再除以家中就餐的人数就可以了。
需注意的是,计算食盐量时,也应加上通过酱油所摄入的食盐量,酱油中食盐含量为18%左右。
食用盐的注意事项
1、少买及时吃
少量购买,吃完再买,目的是防止碘的挥发。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
2、忌高温
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
3、忌在容器内敞口长期存放
碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存。
4、忌加醋
碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试,炒菜时如果同时加醋,碘的食用率即下降40%~60%。另外,碘盐遇酸性菜(比如酸菜),食用率也会下降。
红糖应该每天吃多少合适呢?
红糖现在成了家庭里必备之物了,因为在女性朋友来大姨妈的时候来一杯红糖水能很有效的避免痛经引起的症状。但是红糖毕竟也是糖类的,吃多了一样会发胖,并不是多多益善的,但是究竟女生每天吃多少红糖为宜呢?那么接下来我们就分析一下红糖的成分和含量,同时给大家介绍一下怎么喝最有效果。
一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克,红糖还含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。红糖的好处在于「温而补之,温而通之,温而散之」,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。 女性月经后若感觉精神较差,痛经,脸色不太好,可以在每天中午午餐前,饮食一杯浓度为20%的红糖水。症状稍重者,可在晚餐前加饮一杯,并坚持一星期。
红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状 。红糖水必须用煮沸的开水冲泡。 体型偏胖者及糖尿病、高糖高脂患者禁用。 有人建议每次30克,也有人建议每次8到9克,这个喝红糖水因该根据你自己的习惯就可以.。
红糖和白糖一样都是甘蔗榨汁形成的糖类,只不过红糖基本上都保留了甘蔗汁的全部成分,所以营养成分要比白砂糖高出很多。所以女性朋友在来大姨妈的时候,有男朋友的让男朋友给你冲一杯红糖茶,没男朋友的自己动手也要冲一杯喝。
如何吃水果更健康?每天吃多少水果最合适
众所周知水果中含有丰富的维生素,每天吃适量的水果可以补充人一天对营养的需求。其实什么都是要吃的适量,并不是吃的越多就真好。有的时候如果要是吃的多了,反倒不利于健康。一般可以根据各人的喜好随意的选择水果的品种。
如何吃水果更健康?每天吃多少水果最合适
吃什么水果对身体好?
一向以美白、低热量著称的木瓜,首次荣登水果榜的榜首。
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
橘子和橙子都含有丰富的维生素C和叶黄素,有很好的抗氧化作用。和橘子一样,芒果中的胡萝卜素含量也很高,虽然营养价值丰富,但短时间内不能吃得太多,否则血液中的胡萝卜素浓度过高,就会沉积在皮肤内,使皮肤发黄,引发胡萝卜素血症。
草莓肉甜汁美,又有一定的抗癌作用。
最新研究发现,草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。
柿子中的维生素B2含量特别高,把柿子晒干后制成的柿饼,能有效治疗口疮。但柿子中含有鞣酸,吃得太多可能会减少肠液,加重便秘。
西方有句谚语:一天吃一个苹果,让医生远离我。与去年相比,苹果虽然在榜,名次却有所下降。这主要是因为在全球范围内,苹果的种类很多,质量却参差不齐,化肥农药的使用导致苹果的糖分上升,维生素含量却在减少。专家指出,苹果中的膳食纤维含量较高,能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。
水果虽然可口又营养,但糖分含量一般都比较高。因此,人体每天摄入的水果并非多多益善。医生提醒,眼下有不少准妈妈热衷吃水果,但如果想吃就吃,不讲究总量的控制,不但会使体重上升过快,还有导致妊娠期糖尿病的危险。
水果究竟什么时候吃最好?
研究人员说,其实并没有特别的讲究。不过中国人的传统早餐中往往缺少维生素C和纤维素的摄入,因此提倡大家在早餐中适当吃一些水果和蔬菜。人体的血糖水平会在下午陷入低谷,所以在下班前吃一点水果不仅可以补充能量,还能防止晚餐吃得过饱引发肥胖。
每天吃多少水果最合适?
在计算水果的量时,不仅指的是新鲜水果,水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲和牛油果等)除外。
具体说就是,一份水果约等于一个中型水果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连果肉的鲜橙汁)。
在计算蔬菜时,除新鲜蔬菜外,罐头蔬菜也可以包括在内,但腌制蔬菜除外,因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。
一般来说,一碗未经烹调的叶菜,如生菜、花椰菜等,就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就可以算做一份了。另外,3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁,也可以算做一份蔬菜。
每天吃多少木瓜合适 有什么作用呢?
生活在岭南的朋友对木瓜一定很熟悉,因为那里是盛产木瓜的地方。而其他地区的朋友知道木瓜主要是因为一个传说那就是木瓜可以丰胸。不管木瓜能不能丰胸,其实它含有的营养价值是很高的。那么吃木瓜究竟有什么作用呢?相信很多人都想知道吧,现在小编就来告诉你木瓜的好处有哪些?
1、美腿
吃了太多的肉.脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素能够帮助分解肉食,减低胃肠的工作负担。大量食肉后适当食用木瓜,可以让肉感的双腿慢慢变得骨感轻盈,富有魅力。
2、美肤
木瓜能均衡强化青少年和孕妇妊娠期的生理代谢平衡,减轻脸部黑斑和色班,它强大的淡化黑色素的功能让你在享受美昧的同时渐渐摆脱色斑的烦恼,润肤养颜、拥有健康的气色和细腻的皮肤。
3、通乳
将木瓜、花生和红枣与适量的水放入锅内,加入片糖,待水滚开后用小火煲2小时。便成为美味又有效的通乳饮料。部分妇女在产后因乳汁不足,哺育宝宝时会产生缺少乳汁的问题,这时饮用一些木瓜花生红枣汤,对增加乳汁有明显的效果。
4、润发
木瓜所含的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等能为头发捉供多种营养,去除老废蛋白质堆积,为头发提供深层洁净和滋养。用木瓜浸油梳头,可以滋润分叉干枯的头发。
5、除皱
酶等营养成分,这也就意味着木瓜具有比较高的营养价值,所以一起来了解下木瓜的功效与作用吧。
木瓜作为水果它味美多汁,适当的食用可以补充我们体内缺乏的矿物质和微量元素;而木瓜还可以作为中药材治疗疾病,比如说治疗风湿和脚气病等。而看了小编上文的阐述,相信你也能发现吃木瓜还有养生的效果了,如果喜欢不妨多吃一点哦!
高血压一天吃多少盐合适?
由于现代人的生活越来越好,生活水平的不断提高,这样也在生活中出现了很多的高血压患者,高血压患者在平时的时候一定要多注意调理饮食,饮食上尤其要注意不能吃很多的盐,高血压患者需要控制盐的摄入量,在日常生活中尽量要少吃盐,下面是小编整理了一些关于高血压一天吃多少盐的相关内容,希望对你有所帮助。
为进一步降低高血压、脑卒中的发病率,专家提议,将每天盐摄入量标准由原先的6克以内下调为5克以内。
盐与血压的关联已十分明确,而我国北方居民每天各种盐类的摄入量高达15克至25克,在国际上是相当高甚至最高的,不仅远超过WHO的标准,也超过我国指南6克至8克的标准,与高血压、脑卒中的高发病率密切相关。
日本以往的脑卒中发生率也很高,但在将盐摄入量严格限定在每日10克以下后,其脑卒中的患病率显着下降。在WHO标准进一步下调的背景下,应继续倡导民众生活中尽量减少盐类的摄入,如烹调中少放盐,尽量少食腌制类食品,逐步缩短与国内外标准的差距。
另外,国内学者初步研究证实,采用代用盐制品(65%钠盐、25%钾盐、10%镁盐)可以在不影响烹调口味的同时降低脑卒中等的发生。更重要的是,在降低盐摄入量等生活方式干预中应充分发挥社区医生的作用。
老年人患有高血压的人是比较多的,老年人出现高血压的原因主要就是由于在平时的时候没注意饮食调理,所以小编提醒您在平时的时候一定要多注意盐的摄入量,如果吃盐过多的话可能会加重你的病情,高血压患者一定要注意饮食方面的调理。
人一天需要吃多少盐?盐吃多了会怎么样
食盐中的钠是控制人体水分所必需的,它可以保持人体正常的血液pH值,保证神经信号的传递,帮助肌肉正常工作。
盐焗鸡
盐对于人体确实是不可或缺的,不然为什么人生病了要到医院里去吊盐水呢?人不吃盐,便可能有低钠综合征,表现为全身软弱无力,腹胀不适。还有低氯性硷中毒,表现为呕吐、气急,甚至昏迷。所以一定量的盐分摄入是必须的。
盐吃多了会怎么样
盐吃多了可能会引起高血压和胃癌,也可能加重骨质疏松症和哮喘。因此适当地减少盐的食用量,有助于降低血压,减少患心脏疾病的风险。
另外,盐吃的太多容易长皱纹。法国国家医学院的专家解释说,食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。
人一天该吃多少盐
吃太多盐影响健康,已经毋庸置疑。但盐又是人体所必需的食品之一,那么一个人一天吃多少盐才符合健康的要求呢?《中国居民膳食指南(2007)》指出,正常人每人每天摄入盐为6克,孩子应介于2-5克之间。一个三口之家一天该吃盐16克,一个月差不多是500克。
要注意的是,酱油里、咸菜里、咸鸭蛋里,也都有盐,吃的时候要注意。所以说人一天该吃多少盐,实在难以掌握,即使是营养学家恐怕也不能把家里的厨房变成化学实验室来测定一天到底只能吃多少盐。不过据调查我国北方居民每人每天大约摄入食盐15~18克,我国南方居民约为10~12克,这下好办了,看来北方同志们要把盐的摄入减少2/3,南方的同胞要减少1/2,虽然不很精确,但大致有了个数。
什么人不能吃盐
人吃太多盐,血中盐分增加。人体内的一种化学感受器就会兴奋起来,直接的表现便是口干。口干了就要喝水。水进入肠胃,吸收入血,稀释过多的盐分,以达成人体内环境的稳定。
所以肾脏病、肾功能不好的人不能多吃盐,不然水肿难以消退。同样,肝硬化腹水、心力衰竭、高血压患者,也不能多吃盐。
每天喝多少水
喝水既可以维持身体的动态平衡,对于人体的排毒和很多的方面都有很高的帮助,所以在日常生活中喝水对于正常人和一些很多疾病患者也是比较关键的因素,很多人比较关心喝水在日常生活中喝水喝多少才最为合适,喝水一定要掌握正确的喝法,不要认为喝得多就是比较好的方法,这样完全是错误的做法。
很多朋友朋友比较关心每天喝多少水了是属于正常的,自从网络上出现每天八杯水之后了,很多女孩子开始让自己说杯子的数量来确定自己的饮水量,但是这样的喝水方式皮肤病没有产生一些变好的症状。
重要的不是杯数。所谓的每天喝水,其实不是固定的机械式的喝水。而是保证身体有足够的水吸收,不会有口渴的感觉,才是健康的饮水。
最低需要补充多少水?口渴的时候我们会想着喝水,运动出汗后想喝水,吃饭时也会喝汤,这些补充的水分其实不是我们所说的最低的补水。也就是除了这些身体需要喝水时喝进去的水以外,我们还要喝多少呢?成年人的体重乘以30ML然后减去600ML。就是我们最低要喝的水量。
不要久渴,也不要暴饮。我们常常在工作的时候忘记了喝水,有时候开完一场研讨会后感觉口干舌燥,这都是不好的。当你感觉到口渴的时候,说明你的身体已经开始报警了,你的大脑才严重警告你!在我们渴了之后,也不要暴饮,一下子就喝进去好多。有的女生,到了下班的时候,发觉自己今天没喝够八杯水,于是就一口气喝个肚子圆。这个也是很不好的!
随身带杯子是好习惯。要坚持有一个杯子在包包里,办公室和回家的路上可以饮水,出门去玩可以饮水,甚至开会中途要喝水,就是我们要随时保证自己杯子里有新鲜的水,保证我们的身体也在不断的供给水。这样你的身体才会有充足的水分。
以上就是每天喝多少水,一定要进行一些正确的喝水,不是固定的一些机械式的喝水,而是保证身体有足够的饮水吸收,会感觉口渴才是健康的饮水方式,最低补充的水分的也是关键,只要是运动之后出汗之后的可以进行水分的补充,忘记喝水了有时候饿了也会导致一些大脑的一些疾病。一定要养成一些正确的良好的一些喝水习惯。
每天吃多少水果才好?吃水果的计算方法
在计算蔬菜时,除新鲜蔬菜外,罐头蔬菜也可以包括在内,但腌制蔬菜除外,因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。一般来说,一碗未经烹调的叶菜,如生菜、花椰菜等,就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就可以算做一份了。
每天吃多少水果才好?要健康,就要多吃水果和蔬菜,这是我们早已耳熟能详的观念。但是,一天中到底应该吃多少呢?香港卫生署中央健康教育组最近指出,每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜。
吃水果的计算方法
在计算水果的量时,不仅指的是新鲜水果,水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲和牛油果等)除外。
具体说就是,一份水果约等于一个中型水果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连果肉的鲜橙汁)。
在计算蔬菜时,除新鲜蔬菜外,罐头蔬菜也可以包括在内,但腌制蔬菜除外,因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。一般来说,一碗未经烹调的叶菜,如生菜、花椰菜等,就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就可以算做一份了。另外,3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁,也可以算做一份蔬菜。
肾炎患者一天能吃多少盐为宜
在日常生活中,由于各种各样的原因会引起的疾病,有的疾病很小,吃点药就能痊愈,而有的疾病却很严重,能够危及人的生命。今天我们来认识一下慢性肾炎。这种疾病在我们的日常生活中也越来越常见,有不少人都有个疑问就是慢性肾炎患者能否吃盐,以及一天吃多少盐为宜,我们今天就来学习一下。
在肾炎的活动期有水肿,少尿情况时,主张限制食盐,否则会加重水肿,但并非是食盐所致的复发.当肾炎病情得到控制,尿量正常,无水肿和高血压,是不需要限盐饮食的,食盐也不会使肾炎复发.当然即使不需限盐饮食,但也不主张吃过咸的食品,如咸菜,咸鱼,咸肉等盐腌的食品.也有新的研究表明:对敏感者应早期限盐,以降低血压,延缓肾性高血压的发生,进而保护肾功能;对不敏感者无需严格限盐,以免影响患者 生活质量,并避免发生限盐带来的乏力,眩晕,肌肉痉挛以及脂质代谢紊乱,甚至血肌酐,尿素氮等诸多副反应.盐敏感者的确定:高盐饮食中平均动脉压(MBP)较平衡饮食期升高5 mmHg和/或与低盐饮食中MBP下降之和≥10 mmHg者为盐敏感者.
肾炎饮食遵循低盐低脂优质低蛋白饮食。一般情况下低盐饮食就可以。每天食盐小于2克。如果患者无特别严重的水肿可不必严格控制钠盐摄入。因患者多伴有胃肠道水肿及食欲减退,过分限盐会影响患者食欲而妨碍蛋白及热量的摄入。
从上边的介绍可以看出,慢性肾炎患者一定要少吃食盐,要低盐饮食,吃些清淡的食物才是对身体最为宜的。所以肾炎患者为了自己的身体健康,一定要注意自己的饮食习惯,避免食盐饮食过多,给自己的肾加重负担,从而加重自己的疾病。
慢性肾炎一天能吃多少盐呢?
性肾炎还是属于一种比较常见的症状了,患病的朋友们也都是不在少数,一旦出现了这种情况的话,最好的办法还是要通过饮食调理的办法来进行治疗,这样效果也才会更佳的好,所以很多朋友就会问了,慢性肾炎一天要吃多少的盐才算是比较健康的呢,下面我就来给大家详细的解读一下。
盐是人体必需物,每天都要摄入,但是很多肾病患者都不宜食用盐,专家介绍慢性肾炎病人怎样吃盐。
慢性肾炎病人吃咸同样口渴,要多喝水,但他们肾脏的排盐排水能力下降,盐分和水分在血液中潴留,导致血容量增大和血压升高,而慢性肾炎病人肾脏调节能力差,肾小球内压力随血压的波动大,高血压能明显增加肾小球内压力,导致肾小球高灌注,加速慢性肾功能衰竭进程,严重者形成心力衰竭。
血管中过多的水分还可自血管中漏出形成水肿,例如眼睑水肿、下肢水肿、甚至腹水、胸水和心包积液。
正因为慢性肾炎病人吃得过咸会导致水肿、高血压,甚至心力衰竭并加速肾功能衰竭进程,故这些病人宜吃淡。
吃得淡,自然饮水就少,对于尿量小于1000毫升的病人,应当刻意限制水分。对含钠盐的调味品也应当限制,例如酱油、味精(谷氨酸钠),烧菜可用糖、醋调节口味。
所以大家平常的时候一定要多加的注意一下,如果你的病情非常的严重的话,最好还是要及时的去医院进行一个详细的检查治疗,平常的时候只需要多加的注意一下自己日常的生活习惯,还有自己的饮食习惯就可以了,这样就可以很好的控制病情了。
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