“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。那些健康达人是如何对待食疗的呢?你不妨看看能够保持健康的8种食物,仅供参考,希望能为你提供参考!
能够保持健康的8种食物
能够保持健康的8种食物
绿茶助减肥。
美国营养协会一份报告称,科学家发现喝绿茶的锻炼者比不喝绿茶的锻炼者减肥效果好两倍,腹部脂肪总体减少更多。
橄榄油防皱纹。
与大量吃黄油的人相比,常吃橄榄油的人皱纹更少。橄榄油中单不饱和脂肪起到关键作用。鳄梨也有相同的抗皱作用,而且富含纤维素和B族维生素。
奶酪防龋齿。
忘记刷牙?那就吃点奶酪吧。研究发现,吃1/4盎司(约合7克)奶酪即可提高口腔pH值,预防龋齿,保护牙齿。
橙汁助解酒。
橙汁中的果糖可使酒精代谢加速25%。其中的维生素C还有助于防止醉酒导致的细胞损伤。
食糖止打嗝。
一项研究发现,打嗝时干吃1茶匙食糖,止嗝效果可达95%。
巧克力奶长肌肉。
最新研究发现,巧克力牛奶最有利肌肉恢复和生长。
运动饮料+果酱面包,解宿醉。
运动饮料有助于弥补因为醉酒而导致的脱水和电解质流失。果酱中的果糖有助于酒精代谢,易于消化的面包可为身体提供能量。
燕麦+香蕉+核桃,助入睡。
温牛奶助眠是一种误解,牛奶中的蛋白质会降低血清素水平,导致入睡时间延迟。其实,燕麦加香蕉片和核桃仁有助于提高褪黑激素水平,更容易入睡。
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吃什么能够清洁动脉保持心脏健康?
深海鱼对身体有各种益处,比如健脑强脑、保护视力、增强肌肉线条等等。这主要是因为深海鱼中富-3脂肪酸,不仅如此,-3脂肪酸还可以保护心脏和降低血液中甘油三酯的水平。为了净化血管,每周可以尝试吃2-3次深海鱼。
吃什么能够清洁动脉保持心脏健康?
吃什么能够清洁动脉保持心脏健康?
现在很多朋友都会注重养生,那么吃什么能够清洁动脉保持心脏健康呢?
奶酪
奶酪最重要的作用是降低血压,避免中风和与心脏有关的疾病。另外,奶酪还是钙的优质来源,奶酪中含有的钙甚至比牛奶更多。
茶
茶叶中含有的儿茶酚等抗氧化剂,可以在动脉壁周围打造一个防护罩。同时,这种抗氧化剂还可以防止血液凝块,避免脑血栓等疾病。
西瓜
西瓜利水消肿,是排毒和减肥佳品。西瓜中含有的大量氨基酸有助于降低血压。此外,西瓜中的一氧化氮可以帮助开辟血管,改善血液的流动。
橙子
提到富含维生素C的水果,多数人会想到橙子。它不但可以对抗感冒,还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶,能降低胆固醇。其富含的维生素C也可以增强动脉壁的韧性,提高心血管功能。
西兰花
西兰花是蛋白质的良好来源,特别适合素食主义者。西兰花中含有的维生素K有助于强健骨骼,保护动脉免受损伤。除了维生素K,西兰花还含有丰富的粗纤维,可降低胆固醇。
苹果
苹果中含有一种叫做纤维果胶的物质,这种物质可以从血液中吸收胆固醇。吃苹果来降低胆固醇是非常健康的一种方式,而且也较为简单方便。
葡萄柚
粉红色的葡萄柚中含有大量的番茄红素,这是一种强效抗氧化剂。常吃葡萄柚有助于防止动脉损伤。
深海鱼
深海鱼对身体有各种益处,比如健脑强脑、保护视力、增强肌肉线条等等。这主要是因为深海鱼中富-3脂肪酸,不仅如此,-3脂肪酸还可以保护心脏和降低血液中甘油三酯的水平。为了净化血管,每周可以尝试吃2-3次深海鱼。
坚果
杏仁、花生、核桃、榛子等都是心脏健康的好朋友。这些坚果中含有的维生素E可以保护动脉壁。另外,坚果中含有的纤维素还有助于减少血液中的胆固醇。
橄榄油
橄榄油是防止血液中积聚胆固醇的最好的油。除了胆固醇,橄榄油还可以降低血压。橄榄油中含有单不饱和脂肪与多不饱和脂肪,它们可以增加人体好的胆固醇的含量,减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康,坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化,从而使得心脑血管疾病发生几率增加。
健康食疗:8种食物不能放进冰箱
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”健康食疗是中国饮食文化的核心,自有文字记录以来,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“健康食疗:8种食物不能放进冰箱”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
本文导读:有些食物不适宜放进冰箱,那么,什么食物不能放冰箱?8种食物不能放进冰箱。
很多人喜欢一次性采购很多食物,然后放进冰箱储存。事实上这种做法不可取。有些食物放进冰箱容易加速变质,还会让食物腐烂。
1、绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。
2、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
3、草莓
草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。
4、西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,易腐烂。
5、淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
另外面包和饼干也不宜一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。
6、巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃~18℃。
可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
7、鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。
所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
(责任编辑:林小萍)
能够防病抗病的10种食物
能够防病抗病的10种食物
能够防病抗病的10种食物
1、记忆力减退
吃点葵花籽。葵花籽富含维生素E,有助于保护大脑神经元免受氧化的危害,有助于保持记忆。建议每天吃12把葵花籽。
2、肌肉痛
吃点酸樱桃。喝12杯酸樱桃汁,有助于消除肌肉疼痛。因为酸樱桃中富含具有抗炎属性的酶,其镇痛效果与布洛芬相当。
3、肌肉损伤
每天吃一个苹果。苹果皮中富含熊果酸,有助于促进胰岛素样生长因子IGF-1和胰岛素的产生,这两种激素对肌肉生长至关重要。
4、视力差
吃点甘蓝菜。甘蓝菜等绿叶蔬菜中富含的叶黄素有助于保护视力,缓解老年性黄斑变性。
5、皮肤老化
每天吃一个橘子或者喝170克橙汁。它们富含维生素C,有助于胶原形成,保持皮肤弹性。
6、注意力不集中
每天吃一个鸡蛋。鸡蛋中富含胆碱,有助于提高记忆力,使注意力更加集中。
7、黑眼圈
饭后喝1杯绿茶。绿茶能够利尿,有助于排除体内不需要的体液,帮助消除黑眼圈和眼袋。
8、抑郁症
常吃糙米饭。糙米等高碳水化合物和低热量食物,能调节控制情绪和抑制焦虑的血清素。
9、浑身没劲
每天吃一根香蕉。香蕉不仅富含钾,且富含对产生和储存能量至关重要的镁。
10、头发干枯
每天吃菠菜。菠菜叶中富含维生素A和C,有助于发囊产生皮脂,让头发更加光亮。
轻松化解油腻的8种食物!
轻松化解油腻的8种食物!
刮油吃什么?营养学家认为,经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止三高。
八种有助化解油腻的食物
1、燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
2、洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
3、玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
4、山药:山药有神仙之食的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
5、海藻:素有海洋蔬菜的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
6、银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7、芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8、山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
黑豆8种功效助你健康
黑豆8种功效助你健康
1、最被人关注的就是黑豆可以补肾。
黑豆具有补肾的功效,在很早就被一些医学典籍所肯定,而不是直到出现本草纲目才被肯定的,在唐代起补肾的功效就被唐朝名医孙思邈所肯定。在宋代,黑豆养生的风气风行汴京内外。苏东坡曾有诗文描述当时不论男女老少皆用黑豆养生的盛况。
对黑豆可以养生阐述最全的是明朝的李时珍所著的《本草纲目》。《本草纲目》这样肯定黑豆补肾的功效:豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。黑豆入肾功多,故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。古人李守愚每天早晨水吞黑豆,到老不衰;明代李时珍《本草纲目》记载,服食黑豆,令人长肌肤、益颜色、填筋骨、加气力,补虚能食,延年益寿。
人的衰老往往从肾机能显示,想延年益寿、防老抗衰、增强活力,必须首重补肾。
2、除了黑豆可以补肾之外,黑豆还可以治疗痛经
由于黑豆可以活血化瘀,所以对于由于体寒血瘀导致的痛经有很好的疗效。
单服黑豆可以治疗体寒性质的痛经,主要疗法就是每天坚持服用煮黑豆的水或者吃煮黑豆都可以。
黑豆还可以和其他一些具有活血化瘀的功效的食物一起制作治疗痛经的药膳。
3、黑豆中约含2%的卵磷脂,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。
黑豆中其他的微量元素如锌、铜、镁、碘、氟等含量都不低。这些元素能满足大脑的需求而延缓脑衰老,能降低血液黏滞度,保持身体功能良好。
4、常吃黑豆可以补充女性体内所需雌激素
不论那个年龄阶段的女性,雌激素的补充都会对她们有益。所以一定要每天吃20-30G的黑豆,补充体内所需激素,特别是更年期的女性。
5、黑豆中富含抗氧化剂,可以养颜美容,抗衰老
许多学者研究指出,黑豆富含抗氧化物质,包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等,这些都可以清除体内自由基因,可以养颜美容,延缓衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆,到老不衰。
6、黑豆中富含植物性胆固醇可以预防高血压等老年疾病
黑豆中富含植物性胆固醇降低血液中胆固醇含量,能软化血管从而对高血压,心脏病,肝病,动脉硬化等老年疾病大有益处。
7、黑豆富含膳食纤维可以预防缓解便秘
黑豆中膳食纤维的含量很高,每100克的黑豆中含有18%的膳食纤维,具有良好的清肠通便作用,现代人饮食过于精细,容易产生便秘,进而引起痔疮、肠癌的发生。因此,每天吃点黑豆,有清肠效用,防止便秘发。
8、黑豆可以补肝明目
黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C,味甘、性平、滋补肾脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。从中医的观点看,黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏体质和体力不足,都有不错的养生保健效果。
健康食疗:40岁后要多吃这8种食物
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,从古至今,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是如何看待健康食疗的呢?为此小编特意整理了“健康食疗:40岁后要多吃这8种食物”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
不健康的生活方式会导致胆固醇值和血压上升,心血管疾病和糖尿病的风险开始成为进入中年的人们关注的重点。然而下面推荐的8种食物,将有助于40岁以上的人预防这些危险。
1、樱桃帮助预防痛风和关节炎
理由:樱桃富含抗氧化物花青素,有助于预防包括痛风和关节炎等在内的中年人常见的疾病。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,并且能够在人体血液中保存活性75小时。它可以增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤,抑制炎症和过敏;改善关节的柔韧性,预防关节炎;能够促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;具有抗辐射的作用。
证据:痛风主要困扰男性,与尿酸值升高有关,在小关节内形成晶体。在试验中,研究人员在健康受试者的早餐中加进200克樱桃,结果尿酸排出体外的速度提高了60%。
吃法:一周吃3~4次樱桃,每次十几颗。或者喝一杯樱桃汁,不要加糖。为了确保有益维生素的吸收,可以把新鲜樱桃与酸奶一起吃。
2、燕麦降低胆固醇
理由:燕麦含有 -葡聚糖,这种可溶性纤维能帮助降低血液中低密度脂蛋白(LDL)这种 坏 的胆固醇。燕麦蒽酰胺是燕麦中独特的抗氧化剂,可以预防动脉粥样硬化。动脉粥样硬化是动脉硬化的一种,大、中动脉内膜出现含胆固醇、类脂肪等的黄色物质,多由脂肪代谢紊乱、神经血管功能失调引起。常导致血栓形成、供血障碍等。动脉粥样硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性,并常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。脑力劳动者较多见,对人们健康危害甚大,为老年人主要病死原因之一。所以与其他谷物相比,燕麦占优势。
证据:科学家通过研究发现,每天只吃3克燕麦,就能降低总胆固醇的5%~10%。而每降低1%的总胆固醇,罹患心脏疾病的风险则下降2%。对于50岁或50岁以上的人群来说,食用燕麦尤其必不可少,因为心脏病的风险在这个年龄段激增。
吃法:用燕麦煮粥或者在原味酸奶中加一大勺燕麦。
3、杏仁防止血管疾病和糖尿病
理由:适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白质、微量元素、纤维素和维生素含量高,大量的纤维素可以让人减少饥饿感,保持体重,还有益于肠道组织,降低肠癌发病率的危险。
证据:在一项研究中,20名受试者连续4周每天吃60克杏仁,血糖水平减少9%,表明杏仁可以预防糖尿病和心血管疾病。另一项研究把22名受试者平常脂肪来源的三分之一用杏仁代替,结果在6周之后发现,他们体内 坏 的胆固醇低密度脂蛋白(LDL)含量减少6%,而 好 的胆固醇高密度脂蛋白(HDL)增加了6%。
吃法:因为过量的盐会导致血压升高,所以要选择原味杏仁。
4、西红柿预防癌症和动脉粥样硬化
理由:西红柿是番茄红素很好的来源,番茄红素堪称人体最常见和最有力的抗氧化剂之一,它的猝灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍,不仅具有抗癌抑癌的功效,而且对于预防心血管疾病和动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义。
证据:有研究表明,在进行了20分钟的运动锻炼之后喝150毫升番茄汁,可以预防前列腺癌、肺癌、胃癌和心脏病。
吃法:由于在加热后番茄红素更容易被身体吸收,因此生吃西红柿的方法不可取,最好是把它煮熟。还可以做成番茄果汁、番茄汤、番茄糊和番茄酱,注意保持原味,不要加糖。
5、富含油的鱼类促进心血管健全
理由:富含油的鱼类含有 -3(Omega-3),这是一组多元不饱和脂肪酸,有助于降低心率和血压,减少心律不齐的风险。它能降低血液中 坏 的胆固醇低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酸酯的含量,与此同时提升 好 的胆固醇高密度脂蛋白(HDL)的含量。可以使血管变得更健康、更畅通、更有弹性,减少挤满胆固醇的血小板,防治阻塞血管凝块的形成,从而大幅度地减低心脏病发作或中风的风险。
证据: -3脂肪酸常见于深海鱼类和某些植物中,最佳的来源是鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼。试验发现,定期吃富含油鱼类的妇女中风的发病率最低。
吃法:每周至少吃4次,效果最好。由于 -3脂肪酸对高温十分敏感,因此以低热烹饪为宜,或者略微蒸一蒸。为保护有益的脂肪,可选择吃生鱼片。
6、大豆降低胆固醇增加骨密度
理由:大豆中的异常酮在降低胆固醇时,能降低 坏 胆固醇低密度脂蛋白(LDL),而不降低 好 胆固醇高密度脂蛋白(DDL)。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合,减少骨质流失,同时增加机体对钙的吸收,增加骨密度。由于激素变化,或者钙和维生素D不足,骨质疏松常见于更年期后妇女及老年男子,表现为骨组织减少而导致骨骼脆而易碎,易骨折。另外,大豆中的异黄酮还能提高男性生育能力。
证据:在一项研究中,选择42名50岁以上的绝经后妇女为受试者,要求她们每天食用3份大豆,每份30克。12周后,BT电影下载,她们体内 好 的胆固醇高密度脂蛋白(HDL)增加了3.7%,而总胆固醇减少了5.5%,与此同时血液中有益于骨密度的骨钙蛋白质含量也有所提高。
吃法:食用新鲜大豆或罐装大豆。一周吃两三次。因为大豆可以影响激素水平,所以如果没有内分泌学家的建议,不推荐绝经前女性过量食用大豆。对男性而言,异黄酮会对睾丸激素产生轻微影响。
7、全脂牛奶补钙缓解肌肉萎缩
理由:全脂牛奶的脂肪含量是3%,像脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就随之会丧失。由于全脂牛奶含有牛奶的所有成分,因此口感最好,很适合老年人饮用。它可缓解因为衰老造成的肌肉萎缩,尤其是在50岁以后,肌肉萎缩的速度更快。
证据:研究发现,运动后喝全脂牛奶,有助于确保提高肌肉的质量。每100毫升全脂牛奶含有钙118毫克,对于保证骨骼健康和血液凝固至关重要。
吃法:可以根据自己的习惯,把全脂牛奶加入粥、谷物、茶、咖啡或者冰沙中。每日建议男性和女性钙的摄取量分别为1000毫克和1200毫克。除了全脂牛奶外,吃绿色蔬菜,坚果和种子也是达到这种定量的一种有效。方式。在服用补钙品之前,最好征求医生的意见,因为补钙过多会增加男性患前列腺癌的风险。
8、鸡肉控制体重促进肌肉发育
理由:鸡肉是公认的蛋白质的优质来源,200克的无皮鸡胸肉里含有的蛋白质多达600克。无论是对有效控制体重还是促进肌肉发育,鸡肉都能起到很好的帮助作用。
证据:2010年的一项研究表明,与更高糖类饮食相比, 适度增加蛋白质 能起到维持减胖效果的作用。人在感冒时,白细胞会因为细菌侵入身体产生一系列反应,从而引发炎症。研究证实,喝鸡汤可以缓解感冒时咽喉充血疼痛等一系列炎症,在一定程度上起到帮助消炎的作用。在支皮的鸡胸肉里,只含有1克的饱和脂肪,因此是脂肪含量高的红肉理想的替代品。
吃法:把皮去掉,以减少脂肪含量。带皮鸡胸肉含17%的脂肪,而去皮后仅剩下2%。鸡腿即使去皮后,脂肪的含量也有6%。
(责任编辑:林小萍)
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