“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国食疗文化渊远流长,自有历史记载以来,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?也许下面的“糖水的好处你都知道么”正合你意!更多相关信息请继续关注本网站。
糖水的好处你都知道么
糖水的好处你都知道么
千百年来,红糖具有排毒滋润的作用妇孺皆知。红糖的这种特殊作用,主要得益于它的天然成分。
红糖,又叫赤砂糖,是禾本科植物甘蔗的茎汁经炼制而成的赤色结晶体。研究发现,甘蔗,这种多年生草本植物,全身内外都是宝。它含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸等,还有苹果酸、柠檬酸等,是合成人体蛋白质、支持新陈代谢,参与人体生命活动必不可少的基础物质之一;另外,蔗浆汁、蔗茎中还含有丰富的维他命B1、B2、B6及维他命C等,科研人员从蔗浆中提取的糖蜜实际上属于一种多糖。
冰糖,是以白砂糖为原料,经加工冷却结晶制成的。冰糖有养阴生津,润肺止咳的作用,对咳嗽无痰或痰中带血都有很好的辅助治疗作用。在很多药膳中都冰糖的身影。秋天我们在做川贝蒸梨时,就常会放一些冰糖。
白糖,能和中缓急,生津润燥。偶有腹部疼痛,喝凉水会加重腹痛、身上没劲儿的人在喝中药后,可以喝点白糖水。但治疗感冒时最好不要吃白糖水,感冒初期,如果喝糖水,很快会出现咳嗽,痰多,咽喉疼痛等症。
此外,对于胸腹部有胀气,满闷胀痛,恶心想呕,并且口苦粘腻,口渴但不想喝水,小便量少色黄,大便粘滞不爽或秘结,妇女带下黄稠,量多有异味等情况,上述糖水均不宜喝。这些都是中焦湿热的表现,吃糖后可能加重症状,甚至出现呕吐等不良症状。
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吃海鲜的禁忌你都了解么
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海鲜最好高温杀菌
不少人喜欢吃生鱼片、生蚝等,也许你不知道,美味的海鲜中含有大量的寄生虫卵和细菌,且它们的耐热性都比较强,如果不经过一定的高温烹调,很难完全杀死。一般来说,海鲜最好是在80摄氏度以上的热水中加热4~5分钟才可放心食用。因此,生吃海鲜一定要慎重。
冰鲜类海产品不可清蒸
海鲜如果长期放在冰箱的话,含菌量会上升,蛋白质也会产生变化,产生胺类物质。所以如果想品尝白灼或清蒸海鲜,就一定要选用特别新鲜的。在冰箱里冷冻过的海鲜则可用煎炸的方法烹饪食用。
海鲜忌与水果同食
大多数水果中含有维生素C,而很多海产品中又含有五价砷元素,从理论上讲,如果大剂量的维生素C和五价砷相结合发生化学反应的话,会转变为可怕的三价砷(也就是传说中的砒霜)。另外,水果中的大量鞣酸会影响人体对海鲜中蛋白质的吸收,还会与海鲜中的钙结合形成难溶的钙,对胃肠道形成刺激,严重时会引起腹痛腹泻。
吃海鲜时千万别喝啤酒
很多朋友在吃海鲜时习惯来杯啤酒,但其实这是一种很不好的习惯。因为虾蟹等海产进入人体后,经过代谢会形成尿酸,而啤酒又会使尿酸的形成速度大大加快。尿酸过多的话,就会引起结石、痛风等病症。所以海鲜最好不要与啤酒同时食用。
常喝奶茶的危害你知道么
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容易患上慢性病
椰子油中含大量饱和脂肪酸,会加速体内制造胆固醇,血脂肪也会急速上升,形成血管硬化,长期大量饮用,容易罹患高血压、糖尿病等慢性病,曾有统计数字显示,大量饮用奶茶超过三个月,血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合,因为奶精并非牛奶制成品,奶茶中又有大量糖分,几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝,一周顶多喝个一、两杯解个馋即可,所以说奶茶不能多喝。
反式脂肪酸的危害大
奶精主要是植脂末、植脂乳做成的,它在制作过程中是不加任何牛奶的,只是在植物油中,加入了水和各种添加剂混合,经过调配、乳化、杀菌和干燥之后,制作成类似牛奶的东西。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收,长期在体内的积累,就会促使肥胖的发生。反式脂肪酸还含有较高的热量和胆固醇,对人体有很大的危害。同时还会增加血液的粘稠度,对记忆力有一定的损害。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女性不孕不育。
影响幼儿智力发育
珍珠奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的,但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
常喝屯脂肪
多喝奶茶对人体有很多坏处,奶茶是高糖、高油、高热量,没有营养价值可言,算一种垃圾食物。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,喝多了容易发胖,脂肪容易堆积在肚子上,形成中广体形。
吃牛肉的禁忌你都了解么
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1、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品,患有肾炎的人群不适合食用,这样会加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。
2、忌与猪肉同食
虽然牛肉和猪肉都是荤菜,不至于放在一块炒,但是在餐桌上它们也是常客,殊不知,两者是不宜同食的。其原因有二:一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
3、老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
4、不可过量食用
中医认为,牛肉有补中益气,滋养脾胃和强健筋骨的功效,但是它的食用量不宜过多,每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
5、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙,因为这些加工方式会使牛肉产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质,食用后不利健康。
6、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。
7、不宜与田螺同食
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。
8、不宜与土豆同食
因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃不适。
茶油的强大功效你都了解么?
茶油的强大功效你都了解么?
一、减肥功效:茶油的保健作用主要体现在不聚脂上,茶油的不饱和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人体吸收,消化率达97%,而不会象一般的食用油,食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪,并积累于内脏及皮下组织,容易引起肥胖或其他疾玻从这个意义上讲,茶油有减肥的效用,所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。
二、保护皮肤:不饱和脂肪酸有美容酸之称,不饱和脂肪酸供应充足,人的皮肤会细嫩润泽,头发乌黑发亮;反之,就会变得皮肤粗糙,头发脱落。而且,山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。
三、防眼角皱纹:用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩,可去细纹,减轻深纹。
四、去除妊娠纹:用茶油擦于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持使用,可去除妊娠纹,或使之变浅。
五、治疗暗疮:用一毫升桃仁油,十滴山茶油,五滴薰衣草油,混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。
六、美白护肤:用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显着的美白效果。茶油能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩。
七、补充一天的维生素:可在早上空腹喝两勺,可以补充维生素,长期坚持可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。在中东地区,气候干旱、土地沙化、没蔬菜,人们就是在清晨饮用山茶油,以满足身体内对各种维生素的需求,这是他们流行千年的习惯。
八、茶油所含维生素E易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美:沐浴时,先将身体洗净,再用棉花浸润山茶油涂遍全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水洗一遍即可。
茶油的药物功效
将茶油作为药用油收藏,茶油因其富含多种营养成份,内服、外用都有很好的效用:
一、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。
二、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。
三、茶油又能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。
四、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
五、茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。
六、用一毫升桃仁油,十滴山茶油,五滴薰衣草油,混和后搽面部,对暗疮有显着疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬,有很好的止痒效果,浓的茶油可以去除疣。
反驳之神化的茶油功效
茶油的功效已经足够好了,还有人为了推广,太多的浮夸式广告,出现了茶油无所不能的神化功能,这是不应该的。
1、茶油不能治癌。
茶油是不能治疗癌症的,世界上也没有能根治癌症的特效药。不过呢,长期吃茶油能够预防癌症:首先,茶油的单不饱和脂肪酸及微量元素,具有很强的抗氧化物作用,能够防止某些癌变,比如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌和子宫癌;其次,长期吃茶油能够吸收更多营养,从而提高免疫力;最后,茶油的烟点高(200摄氏度以上),烧菜没有油烟。而厨房的油烟,直接导致肺癌,尤其是女孩子要注意啦。
2、茶油不能治糖尿病、高血压、心脏病等。
人体消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血压发病率及死亡率越低。茶油富含单不饱和脂肪酸高达90%左右(单不饱和脂肪酸是一种安全脂肪酸,对人体心、脑、肺、血管十分有益),民间自古就有月子油、长寿油、益智油、液体黄金之美誉。也就是说,多吃茶油能够有效的预防心脏并高血压和糖尿玻话说,你能分清楚单不饱和脂肪酸和饱含脂肪酸的区别吗?
关于香蕉的小秘密你知道么?
关于香蕉的小秘密你知道么?
关于香蕉的小秘密你知道么?
香蕉因为价格平实、一年四季都是产期等等因素,成为上班族与学生摄取水果类时的首选,但是你知道吗?绿皮香蕉比黄皮香蕉对健康和减脂来说更有益哦!
绿皮香蕉热量最低
如果以热量的角度来看,绿皮香蕉热量是比黄皮香蕉还要低,也有研究说,绿皮香蕉对於抗老功效不错。但麻烦的地方在于,不是每个人的肠胃都能承受绿皮香蕉,因为绿皮香蕉比较不好消化,容易引发肠胃不适。而且,完全绿皮的香蕉真的不好吃,美眉们如果真的想摄取热量较低的香蕉,营养师建议选黄中带绿的,也就是黄香蕉上还有一点绿色部分的。
腹泻要吃绿皮香蕉
很多人便秘时,第一个想到的就是吃香蕉,但是你真的吃对了嘛?便秘的时候要选择熟透的香蕉,也就是整根都是黄色、内层果肉质地没有改变,但外皮有一点点小斑点那种,才是真正能促进肠胃蠕动的。至于腹泻不停,应该要吃绿绿的香蕉才对,延续上面提到的,因为整根绿香蕉味道很生,所以可以一个人能接受的程度选择。
什么时候该吃香蕉?
越来越多的超市开始卖香蕉,美眉们都会觉得拿一根当早餐方便快速。但其实,营养师建议,香蕉不要空腹吃,也不要单单以香蕉当早餐而是要搭配其他东西,因为香蕉是高升糖指数的水果,它会让你很快速感到饱足,却又很快就觉得饿,饭后吃一根是最好的。
一天需要吃几根香蕉?
其实一根就够了!也就是说,超市卖的两根入香蕉,你可以分两天吃。因为香蕉的热量其实没有想像中那么低,营养师说,吃一根中型香蕉就等于摄取两份水果,(一份大约是一个拳头或一个饭碗的份量,每人每天最少要摄取两份)。所以简单来说,中型香蕉一天一根就足够了!
香蕉过熟怎么办?
如果真的不小心把香蕉放到过熟了,营养师建议,可以把香蕉加无糖优酪乳或无糖豆浆打在一起,这么一来香蕉可以提供自然的甜味,就不需要另外加糖或蜂蜜,香蕉牛奶或香蕉豆浆在运动之后喝也很好唷!
最后,营养师提醒,水果过熟跟发霉是两件事,发霉水果千万不要吃。水果一旦发霉,很容易渗透,也就是说,整颗都已经被污染了,这时候,整颗丢掉就对了,不要贪小便宜,吃下霉菌,得不偿失。
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