俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人从古至今都很看重食疗,随着生活的不断好转,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?也许"生栗子皮应该怎么剥呢?"就是你要找的,更多信息请继续关注本网站。
很多人平时都非常的喜欢吃栗子,但是栗子的皮是很难拨的,尤其是在用生栗子烧菜的时候,你肯定会遇到这些问题,而且栗子的皮拨不好的话可能会浪费到很多的果肉,你肯定会觉得很心痛,所以下面小编就来介绍一下关于拨荔枝皮的一些方法,这些方法都是很好用的,你平时可以试一试。
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,用滚沸的开水浸没,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮随即脱落,此法省时、省力。
2、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法
栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4、微波炉加热法
用剪刀把生栗子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
7、自然风干法
把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下即可。
栗子中的营养是很多的,所以你平时可以经常吃一些,相信大家平时也非常喜欢吃糖炒栗子,但是糖炒栗子的营养没有生栗子来的高,平时可以去市场上买生的栗子回来自己炒菜,这样也会比较的好吃,而且生的栗子烧出来的口感会非常的像猪肉。
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生栗子怎么剥皮 教您生栗子剥皮的小窍门
栗子是很多人都喜爱吃的食品,那这样的食品含有的营养价值丰富,而且对滋补人体各种营养元素,也都是有着很大帮助,因此我们在选择它时候,都是要对它进行一些了解,这样对如何吃,怎么吃身体更健康,都有一些认识,那生栗子怎么剥皮呢,对剥皮上,很多人都不知道该怎么做?
那生栗子怎么剥皮呢,也都是有着一些方法,因此根据这些的方式,就可以轻松的把生栗子的皮剥掉,那具体都有什么样的方式呢,下面就详细的介绍下,在选择的时候,也都是可以根据自己的喜爱进行。
生栗子怎么剥皮:
第一种方法:盐水煮
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
4、全部剥好的样子,还算完整。
第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子;
2、放在电饭锅中,不用放水;
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法:高压锅法
1、板栗清洗后,用刀切个口子;
2、放在高压锅中,不用放水;
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
第四种方法:太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下;
2、晒了一天后,不太容易剥落;
3、又晒了一天,还是不太好剥。
第五种方法:太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
2、一天后;
3、可以剥一个;
4、两天后,可以剥,但不太容易。
以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。
第六种方法:微波炉法
1、板栗用刀切个小口子;
2、放在碗中,盖盖;
3、趁热剥好;
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
第七种方法:切口浸泡法
1、板栗对半切开;
2、去掉外壳;
3、用开水盖盖泡5分钟;
4、很容易去皮。
通过以上的介绍,对生栗子怎么剥皮也都是有着一些了解,那在对生栗子剥皮的时候,也都是要慢慢的进行,毕竟不是很熟悉,所以慢慢来讲,这样熟能生巧,吃栗子也都是要注意,每天要适量的吃,这样利于人体营养吸收,同时对身体健康,也是没有任何负担。
栗子是抗衰老延年益寿的滋补佳品 教你快速剥栗子皮
金秋栗子香,现在正是吃栗子的好时候,可是栗子好吃但壳难剥,如果不掌握一定的技巧,栗子壳里毛毛就容易粘在栗子肉上,处理起来非常麻烦。而要将栗子剥得比较干净、相对完整,本网站有小妙招,下面分享给大家。
蒸栗子
比起水煮、糖炒栗子,个人更偏爱原汁原味的蒸板栗(好吃不上火,比水煮更干爽一些),而蒸的这个过程,也会让栗子与壳自动分离,更容易剥出比较光滑干净的栗子仁。
制作步骤:
1、板栗洗净,沥干。
2、在板栗有弧度的一面切上深深的一道,不要切断。
3、电火锅放入适量水,将切好的板栗放在升降篮上,用营养蒸功能,先开猛火煮至上汽。
4、转中火,继续蒸30分钟即可。
5、蒸的过程中,可以发现板栗自然开口,笑哈哈。
6、趁热将板栗仁剥开就可以,能得到比较完整的板栗仁,而且完全不沾毛毛哟。
清甜板栗饼
食材:蒸好的板栗仁:150g,糯米粉:50g,普通面粉:55g,白砂糖:30g,牛奶:100g。
制作步骤:
1、板栗仁趁热压碎。
2、依次加入糯米粉、普通面粉、白砂糖拌匀。
3、分次加入牛奶,揉成一个软硬适中、不沾手的面团。
4、盖保鲜膜醒半小时。
5、分成均匀的12个剂子,搓圆。
6、压扁成饼,小火慢煎成两面金黄。
栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素。
栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用,多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状。栗子产生的能量较高,只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。
栗子是属于坚果类,虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂,但它所含的淀粉是很高的。据调查干板栗的碳水化合物达到77%,鲜板栗有40%之多,是马铃薯的2.4倍;板栗当中的蛋白质含量是4%-5%,虽然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后的米饭要高。
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。
人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
金秋板栗健肾补脾----板栗,俗称栗子,是中国特产,素有干果之王的美誉,在国外它还被称为人参果。
每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
食疗作用
1.益气补脾,健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有铁杆庄稼、木本粮食之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2.防治心血管疾病,栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3.强筋健骨,延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4.栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。
5.早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
6.栗子中还含有核黄素,经常吃一些栗子对于治疗难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有很大的帮助。
7. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品
8. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用
9. 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
喝酒太多应该怎么办呢?
经常在外边应酬的人,难免会出现喝酒多的时候;还有的人和朋友聚会的时候,一高兴可能也就会出现喝酒多的情况;也有的人因为要借酒浇愁,所以也会出现喝酒喝多的时候。当喝酒喝多的时候,不但会头脑不清楚,还会让胃部难受的厉害,严重的人还有可能会出现酒精中毒的情况。那么,当喝酒喝多的时候,应该怎么办呢?
1、香蕉:饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3-5个,可清热凉血,润肺解酒。
2、梨:中毒严重者可用梨汁灌服。
3、荸荠:酒精中毒轻者,可生吃50-100克,若中毒严重,将荸荠捣烂总汁200毫升,加少量冰糖1次灌服。
4、白萝卜:洗净去皮,生吃1-2个,中毒严重不省人事者,可榨汁200毫升灌服。
5、西瓜:1次口服西瓜汁300克,解酒效果很好。
6、藕:酒精中毒中度者,可将藕切成薄片100-200克,放入滚水中一会儿,捞出放入少量白糖搅拌,待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒,可用100-200毫升的凉藕汁灌服。
7、茭白:醉酒昏迷不醒,用茭白榨汁加少量姜汁灌服。
8、醋和白糖:一般醉酒可用40-50毫升食醋,加入10-20克白糖和少量开水,一次饮服,可迅速解酒。
9、绿豆:绿豆捣碎,冲入沸水,然后放入冰箱凉后一次饮用,解酒显着。
10、VC片:饮酒过量恶心呕吐者,立即口服VC片6-10片。VC有清除血中酒精之作用。
如果喝得烂醉如泥,民间常用的解酒方法是喝各种腌菜汤和酸奶。
如果喝酒喝的太多了,就可以喝一些,或者吃一些上述的食物,这样就可以很好的起到醒酒的作用。在喝酒前,如果能喝一些牛奶垫垫胃,也可以起到保护胃的作用,在喝酒后,喝上几支葡萄糖,或者喝上一杯蜂蜜水,也可以起到醒酒的作用。
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