“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有历史记载以来,这些食疗文化并非随意编说。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编特意为大家收集整理了“喝水要注意什么呢?”,希望能为你提供更多的参考。
水属于生命的源泉,人的一生离不开水,所以应该在每天补充适当的水分,才能维持人体正常的新陈代谢,如果人体内缺水的话,会导致出现上火嘴唇干裂等现象,养成良好的饮水习惯是非常必要的,但有一些人对喝水了解很透彻,其实喝水也是有一定学问的,下面就让小编为大家介绍一下喝水要注意什么吧!
我国成年人要维持正常健康的新陈代谢,平均每日应补充2升左右的水,大约为7—8杯水(其中包括从饮食中补充的水分)。要养成定时饮水的习惯,不要等渴了再去喝水,因为这时候机体已经缺水。
喝水要讲究时间和方法,每天早、中、晚都要喝上1—2杯水,慢慢喝、细细品,就能从中感觉到有一股微微的甘甜,而且小便清长,大便通润,神清气爽。
我们常说人可三天不吃饭,但不可一日不喝水。在平时有个头疼脑热到医院看病,末了大夫除了要你按时服药之外,一定会叮嘱你好好休息,要多喝些水。这不仅 是因为药物只有溶解在水里才能被人体吸收,而且水本身就有镇静、清热、排毒的作用。我国宋代诗人陆游在颠簸流浪中活了80多岁,曾写下诗句:“九转还丹太多事,服水可以追神仙。”在他看来要健康长寿饮水比炼丹还要好。
从饮水与健康的角度来讲,目前主流科学家都认为良好的饮用水应该符合以下几点要求:
1、 应该是干净的,不含致病菌、重金属和有害化学物质。
2、 应该含有适量的矿物质和微量元素。
3、 应该含有新鲜适量的溶解氧。
4、 应该是偏碱性的,水的分子团要小,活性要强。
在平时一定要养成良好的饮水习惯,最好喝一些温开水,白开水属于最好的饮料,千万不要用碳酸饮料来代替,因为这些饮料喝完以后只能会越喝越渴,在喝水的时候一定要喝干净的,有一定偏碱性的水,尤其是在早晨刚起床时候喝一杯温开水,能很好的起到排毒养颜的功效。
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肺炎饮食要注意什么呢
肺炎其实是一个危害很大的疾病的了。一旦病人的肺炎的时候,那么可能有单边胸痛的症状,这时候胸部的隐隐作痛的了。往往还会有深呼吸的时候,感觉到发痛,同时还有一种咳嗽时胸痛的症状的了。往往病人还会有小量痰的症状,甚至是一种大量痰的症状,可能含有血丝。肺炎饮食要注意什么?
幼儿患上肺炎,症状常不明显,可能有轻微咳嗽或完全没有咳嗽。应注意及时治疗。
①少量多餐,进食优质蛋白、高热量、高维生素的饮食。例如:蛋类、动物肝脏、糙米、玉米面、荞麦面、水果和蔬菜等,可多给予木耳、紫菜、海带、蘑菇等。
②少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食品:平时以清淡为宜,尤其对于肥胖患者,脂肪供应量宜低。吃肉以瘦肉为宜,以达到祛痰湿与适当控制体重为目的。辛辣、煎炸等食品,易生痰,导致热助邪盛,邪热郁内而不达,久之可酿成疾热上犯于肺,加重病情。
③重度肺纤维化病人可予软食或半流食:这样可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难,既有利于消化吸收,又可防止食物反流。
④多饮水:重度肺纤维化患者因张口呼吸,出汗多、饮食少,常使患者失水,并使痰液黏稠不易咯出,因此及时补充水分、增加液体摄进量,对于纠正或防止失水,具有非常重要的意义。要鼓励患者多饮水。如患者不能饮食时,可用静脉补液,这样有利于稀释痰液。伴有心衰的患者饮水要适量。
⑤对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物,应避免食用:所谓“忌口”就是忌“发物”。“发物”一般是指食后能引起宿病复发或新病加重的食物。“发物”包括的范围很广,对于不同的人来说是因人而异的。例如:有些过敏体质者常因吃了鱼、虾、蟹等海腥类的食品而诱发咳、喘加重。所以肺纤维化患者应根据自己的实际情况,做好“忌口”,这样既可以避免由饮食不慎而导致咳、喘加重,又可以防止因过于讲究“忌口”而影响机体对多种营养物质的吸收。
⑥增加抵抗力:增强体质,提高自身的免疫力,是预防肺炎的有效途径。研究发现,冬虫夏草能有效增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、又可以调低某些免疫细胞的功能,是增强人体免疫力的首选。配方:选用质地优良的福临门冬虫夏草,粉碎后服用,每次1.5克,每日2次,连续服用10天大部分患者均可取得显着的疗效。
温馨提醒:建议肺炎的病人需要进一步去忌烟酒的了,而且这时候需要忌过咸食物的了。一旦病人是一种肺纤维化的问题的时候,那么往往伴有气道高反应状态,不要随随便便吃烟、酒的;而且不要吃过咸食物。
脑血栓饮食要注意什么呢
脑血栓是致残率致死率都非常高的疾病,而且发病率也在逐年上升,这和日常的生活习惯和饮食有很大的关系,脑血栓病人要得到及时的治疗,再配合食疗,会有很大的功效。那么,脑血栓饮食要注意什么呢?让我们通过下文来了解一下吧。
(1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,使P/S比值达到1.8以上,以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄。
(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益。
(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展,各种含糖饮料不断增加,当地多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度,对脑血栓的恢复极为不利,所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时,可适当饮用饮料以防止血糖继续下降,当一过性低血糖缓解后,就不要再饮甜饮料了。现在许多厂家生产保健型饮料,其中以低糖饮料为主。用一些甜味剂来替代蔗糖,受到了人们的欢迎,满足了喜甜食人的要求和口感。常见的甜味剂有阿斯巴甜,甜菊甙等。其甜度是蔗糖的几十倍,用量小,不产生热量、无毒、体内不吸收,能够从肾脏随尿液排出体外。许多动物实验证明,阿斯巴甜无致癌性。可以放在溶液和面点制作中。
看了上文,你知道脑血栓饮食要注意什么了吧!很多的疾病都是吃出来的,脑血栓也是一样,经常吃脂肪过高的食物,会使血管硬化,血液不流通,长此以来,就很容易生病。所以,平时还是多吃些粗粮、水果、蔬菜,这样,可以预防自己少生病。
花粉过敏要注意什么饮食呢
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国人历来讲究食疗,随着生活的提升,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。如何避免健康食疗的误区呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“花粉过敏要注意什么饮食呢”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
当花盛开后会有花粉出现,花粉会随着风的吹动四处散落,如碰到皮肤时,肤质不好的人则会有过敏的现象,此类过敏是花粉引起的,俗称为花粉过敏,其病情也与接触的花粉多少有关,病情不同其医治也会有区别,患者判断出自己的症状是花粉过敏时,需要做了医治的计划,同时从饮食上控制过敏,那么花粉过敏要注意什么饮食呢?
刺激食物,加重花粉过敏
一般来说,辛辣的食物会使血管扩张,皮肤发红,加重花粉过敏,花粉过敏者要避免食用。另外也要远离一些引起过敏的刺激性食物,比如羊肉、甜食、酒等食物。除此之外,专家还建议要慎食野菜。因为吃野菜会引起对紫外线的敏感,使皮肤红肿,加重花粉过敏症状。
高蛋白质饮食,加重花粉过敏
研究表明,随着生活水平的提高,人们摄入了更多的鸡蛋、肉制品等高蛋白、高热量饮食,结果导致体内产生抗体的能力亢进,因而遇到花粉等抗原时,就更容易发生变态反应。因此,花粉过敏者应尽量少吃高蛋白质、高热量的饮食,少食用精加工食物。
食物生吃,易过敏
饮食习惯的不同也会导致过敏发生的不同,如有些日本人喜食生花生,其中不少人出现了口腔过敏反应。而喜欢油炸花生作为佐餐的中国人则较少发生过敏,有日本学者认为,之所以会发生花生过敏,可能是因为生吃花生的习惯。如果加热后再吃,食物中的过敏原会随之发生改变,可能也就不会过敏了。
蜂蜜:美国免疫学专家认为,蜂蜜对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。其治疗机理专家推测可能有二,一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用,它是医生用来治气管哮喘等过敏性疾病的“天然药物”之一;二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力,这和“脱敏疗法”的原理是一样的。至于蜂蜜的喝法,专家建议最好不要高温加热,另外对蜂蜜过敏和1岁以下的婴儿最好不要喝。
大枣:日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷,他们因此建议过敏者多吃红枣,水煮、生吃都可以,每次10颗,每天三次。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟,有治疗过敏性紫斑的功效。不过,大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中的维生素C。此外,大枣含糖量高,性偏湿热,所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。
花粉过敏要注意什么饮食呢?患者出现过敏时皮肤会很痒,对皮肤不要抓伤,感觉到不适时用清水冲洗,再上药医治。饮食上的控制则更要重视其选择的类型,海鲜是刺激的食物,不能吃,刺激皮肤的食物,则有辣椒、花椒等物,也是不能吃的。有些蔬菜也有发物,吃了后则会对皮肤更不好,花粉过敏的危害则会加重。
轻微哮喘饮食要注意什么呢
现在很多家庭饲养猫,狗等动物,如果护理好的话还没有什么,但是如果在养动物的时候不注意一些事项,不注意卫生的话,就很容易让人们患上哮喘疾病,哮喘疾病发生后人们很难受,吃什么东西的时候都要注意很多事项,而生活起来也要注意很多事项,如果不注意的话就会加重疾病,那么这个轻微哮喘疾病该注意哪些事项呢?
(1)半夏沉香煲猪心
猪心1只,白萝卜200克,沉香、半夏各3克,姜、葱、精盐、料酒、胡椒面、鸡精粉各适量。将猪心切厚片,冲洗干净;白萝卜去皮洗净,切块;沉香、半夏捣碎,用纱布包住。把猪心、沉香半夏包放入煲中,掺入清水,放入姜(拍破)、葱(挽结)、料酒、胡椒面,小火煲至猪心熟时,拣去姜、葱、沉香半夏包不用,放入萝卜块,调入精盐、鸡精粉,续煲至萝卜熟透时即可。此煲咸鲜味美,有降气化痰平喘的作用,适用于支气管哮喘急性发作期体质虚寒者的饮食调养。
(2)贝母冬瓜汤
冬瓜500克,川贝母5克,精盐、鸡精粉、高汤适量。将冬瓜去皮切厚片,川贝母加高汤上笼蒸约30分钟,取出倒入锅中,加入冬瓜片,调入精盐、鸡精粉,煮至冬瓜片熟透,出锅装盆即可。此汤咸鲜适口,清香宜人,有养阴清热、敛肺化痰的作用,适用于支气管哮喘急性发作期体质虚热者的饮食调养。
(3)百合银耳羹
百合、银耳各20克,冰糖、清水适量。将银耳用温水泡开,去黄头洗净。把百合、银耳放入炖盅,掺入清水,小火炖至银耳软糯时,放入冰糖熬化即可。此羹甜香适口,有滋阴润肺、化痰平喘的作用,适用于哮喘缓解期肺气虚患者的饮食调补。
另外,有一半以上的哮喘病人对蟑螂的分泌物和粪便过敏,在家中应尽可能清除蟑螂。在湿度大的南方,霉菌激发哮喘亦不容忽视。家中的空调机如长期不用,在过滤网上常有霉菌生长,打开空调机后霉菌孢子随之飘出,再加上冷空气的刺激,常激发哮喘发作。故有哮喘患者的家庭,建议每周清洗一次空调过滤网。
如果一发现自己患有哮喘疾病,或者发现自己的孩子患有哮喘疾病,一定要注意让患者远离过敏原,远离尘土和螨虫,远离宠物的毛发,远离花粉等等,经常为患者所处的环境通风换气,保持清洁卫生,这样就可以减少患者发病的可能。
以上就是关于这个哮喘疾病该注意的各种事项,哮喘疾病一旦发作,一些不能吃的食物就不要吃了,对疾病和身体都是有影响的,而在治疗哮喘疾病的时候也要避免让自己接触到雾霾,如果到了冬季的时候,天气有雾霾,那么就要戴上口罩出门,这样可以避免雾霾,同时也要避免让自己吃大鱼大虾的食物。
点痣后要注意什么饮食呢
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"点痣后要注意什么饮食呢",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
每个人都希望自己能够拥有光滑白皙的皮肤,但是有很多人因为脸上有痣,会严重的影响到自身的形象,有一些痣虽然看上去影响不大,但是一旦发展严重会形成一定的毒素对健康也是特别不利的,很多人就会选择到美容院进行点痣,但是点痣之后一定要特别的注意调整好饮食才能有更好的效果,下面一起了解一下点痣后要注意什么饮食呢
点痣后要注意什么饮食呢
激光点痣是现在最常用的去痣方法,但是需要注意的是,激光点痣后一定要忌口,否则很容易复发,激光点痣以后什么东西不能吃呢?去痣以后不宜食用的一些食物。
1.菌类:主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2.带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,也属于点痣后的禁食范围。这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3.蔬菜:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4.水果:桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5.禽畜类:主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
看似需要激光点痣后忌口的食物很多,但是幸好这个时间并不会很长,因为激光点痣的恢复期是非常的短的。在临床上,一般激光点痣一两个月后肌肤就可以恢复正常。
上面就是对点痣后要注意什么饮食呢的介绍,通过了解以后我们知道点痣之后饮食上一定要吃一些清淡的食物,可以多吃一些含有维生素高的蔬菜和水果,另外值得注意的是点痣之后一定要注意保持面部的卫生,并且不能盲目的涂抹一些刺激性较大的化妆品。
甲减患者饮食要注意什么呢?
甲状腺功能出现异常的时候,很大程度上和饮食有关系,所以在治疗这类疾病的同时,在饮食上一定要引起注意来,这样才可以让疾病好的更快一些。甲状腺疾病的最常见的有甲亢、甲减、甲状腺结节,甲状腺肿瘤等。那么,如果是一名甲减患者,在饮食上应该注意些什么呢?
甲减患者甲状腺功能低下,应供应足够的蛋白质和热量,以改善甲状腺功能。甲减时血浆胆固醇合成虽不快但排出较缓慢,因而其血浓度升高,3酸甘油脂和卜脂蛋白均增高,故宜限制脂肪的摄入。甲状腺素不足可影响红细胞生成素合成而致骨髓造血功能减低,还与月经过多、铁吸收障碍、胃酸内因子、维生素B12、叶酸缺乏有关。
1.忌用生甲状腺肿物质:避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,以免发生申甲状腺肿大。
2.补充适量碘(仅供碘缺乏者)。
3.限制脂肪和富含胆固醇的饮食:甲减病人往往有高脂血症,这在原发性甲减更明显,故应限制脂肪饮食,并限制富含胆固醇的饮食。
4.纠正贫血,供给丰富维生素:有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12,如动物肝脏,必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
5.供给足量蛋白质。多吃鸡蛋,牛奶、瘦肉类,鱼虾类等食物。
甲减病人,应该多吃一些高蛋白和高热量的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,这样可以改善甲状腺的功能,从而来缓解甲减的症状。但是要注意控制脂肪的摄取,不要吃高胆固醇的食物,比如动物的内脏、蛋黄、肥肉、鸡皮等,以免加重病情。
慢性肾炎病人食物要注意什么呢?
慢性肾炎会对人的肾功能造成很大影响,在发现自己患有慢性肾炎以后,应该及时的进行药物治疗,并且平时在饮食以及生活方面应该要尽量的注意,尤其是要避免进行剧烈的活动,减少对生长所造成的损伤,当然饮食方面也应该要尽量的进行控制,适当的吃一些低蛋白的食物。
1、低蛋白饮食
每日食物中蛋白质总量低于每公斤体重0.5克,基本上采用素食。适用于肾脏疾病伴肾功能不全或尿毒症者。临床可选食富含维生素的食品,如苹果、芹菜、花菜、番茄、冬瓜、粳米、面等。
2、高蛋白饮食
一般在通常饮食基础上,增加蛋白质含量。以每公斤体重1.5~2.0克计算。适用于肾脏病高蛋白血尿致血浆蛋白低下,肿势锐减显着消瘦而无肾功能不全者。临床可选食瘦肉、黑鱼、鲤鱼、海参、禽蛋等,不可选食动物肝、肾、心、鱼卵等,少吃黄豆、大麦、玉米等。
3、低脂肪饮食
食物挑选油脂、胆固醇含量低者。适用于肾功能不全或血脂升高的肾脏疾病患者。临床可选食海藻、紫菜、黑木耳。山楂、洋葱、莲心、芹菜、荸荠、海带、粳米、面食等。
4、高热量饮食
饮食中增加进食的次数,增加点心、甜食、糖类。适用于慢性肾炎、慢性肾衰而无糖尿病的肾脏疾病患者。
5、低盐、无盐饮食
食物中含盐量每天在5克以下为低盐,不加盐者为无盐饮食。适用于急性、慢性肾脏病患有水肿、高血压者。
慢性肾炎的饮食原则为:优质低蛋白、低盐、低磷、低动物脂肪、低钾、高热量饮食的原则。其中,优质低蛋白的饮食为:
高生物效价的优质蛋白为主。例如:鸡蛋、瘦肉、牛奶等,应占60%以上,尽可能少食富含植物蛋白的食物。(附:优质低蛋白含量:1个鸡蛋清≈6克蛋白质,1两(50克)瘦肉≈10克蛋白质,100克牛奶≈3克蛋白质。)
慢性肾炎通常会引起病人出现有不同程度的浮肿,这时候最好是能够对病人的饮水量,以及盐的摄入量进行一定的控制,并且同时还应该要观察病人每天的尿量,体重的变化,及时监测心肺功能,血清里面那雷子的含量等等,以便为后期的指导提供一定的依据。
脑梗病人饮食上要注意什么呢?
俗话说“病从口入”,现在许多疾病都是因为人们在饮食上不注意,而诱发的。脑梗就是其中的一例。经常食用高脂肪、高胆固醇的食物,就可能会让动脉硬化病情加重,这样就可能会诱发脑梗;常常饮酒的人诱发脑梗的几率也比较高。所以出现了脑梗,就要一定要注意自己的饮食。
1、多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
2、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,轻易加重动脉硬化。
3、多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭、鱼类、蛋类、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好。
4、肥胖的病人应限度主食的摄入量,将体重降至畸形或濒临尺度体重。个别把持在天天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品弥补,尽量养成吃八成饱的习惯。
5、饮食应避免过咸,少吃咸菜。由于吃得过咸,容易引起高血压。
6、多吃纤维素多的食品,如芹菜、粗粮等,增长胃肠蠕动,防止大便干燥。有便秘的病人应多喝水,这样即可增进排便,又因为小便的增添,对避免泌尿体系沾染有利。有的病人,因为举动不便,惧怕小便而不喝水,是十分不利的。
患有脑梗的病人,首先要注意饮食原则是低脂、低胆固醇、低盐饮食,也就是不要吃含有这些物质高的食物,以免让病情加重。可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,在补充蛋白质的时候,可以吃蛋白、牛奶、瘦肉等,最好是不吃肥肉、蛋黄的。
冬季饮食要注意什么?
冬季饮食要注意什么?
冬季饮食要注意什么?
1、少食生冷,多喝粥汤。
冬季食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时,尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更易保存食物营养,有利健康。
2、食物要足量,能量应平衡。
冬季,天寒地冻。生活在北方的居民,有供暖设施,虽然在室外活动倍感寒冷,但室内温暖如春。但在南方,室内没有集中供暖设施,室内室外温度一个样,甚至室内还比室外冷,人体对能量的需要增加,需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食,建议每天吃半斤-八两的谷类食物,除了馒头、米饭、窝头等,可以软硬兼施,经常喝粥。
动物性食物不仅含蛋白质丰富,还含有一定量的脂肪,可增强身体免疫力,提高抗寒防病能力。每天应该有3两-半斤的动物性食物,可以包括瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等,经常变换种类。
3、适量补充,点到为止。
冬季寒冷,日照时间缩短,人们的户外活动减少,很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物,如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富,容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足。因此,可以选择营养素补充剂,补充膳食中的不足,如维生素C、维生素D等。但是不应该作为营养素的主要来源,原则是适量、不过量!
4、多吃蔬果,强体抗病。
冬季干燥,特别是北方地区,由于吃肉较多,容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,还可以促进胃肠蠕动,防止便秘。因此,应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等,水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
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