“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,在历史的发展过程中,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是小编为大家整理的“明年壮如虎 全靠冬天补! ”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
吃
.三九补一冬,来年无病痛
冬季是生机潜伏、阳气内藏的季节,是进补积蓄能量的最佳时机,俗话说:“三九补一冬,来年无病痛”,因此冬至时节可多吃牛肉、鸡肉、猪肚、坚果等温补食物来祛除体内寒气,增强体质。
穿.
冬季戴棉帽如同穿棉袄
寒冬,大家都穿上了厚厚的服装,身体热量就主要从头、手等暴露部位散失。所以冬季戴棉帽,如同穿棉袄,大家外出戴帽子时注意护住耳朵,减少热量流失。
动.
“冬练三九”室内慢跑
冬至天气较冷,此时人体容易受冷空气刺激,诱发心脑血管疾病,因此建议大家在最冷的时候不要外出运动,可选择在家里做一些简单运动,如室内慢跑、体操、瑜伽等。
养.
天冷勤泡脚多搓手
冬至时节应坚持每天睡前用热水泡脚,能疏通经络散寒活血。另外,也要养成搓手的习惯,搓手不仅能促进手部血液循环,而且还可防止冻疮发生,大家快快活动活动你们的手指吧!
冬至进补须知
冬至在养生学上是一个重要的节气,主要是因为“冬至-阳生。”我国古时曾以冬至定为子月,即一年的开始。在一天十二时辰中,子时也是人体—阳初生的时间。古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期,认为阳气初生时,要像农名育苗,妇人怀孕一样,需要小心保护,精心调养,使其逐渐壮大。因为只有人体内的阳气充足,才会达到祛病延年的目的,“今年冬令进补,明年三春打虎”,这一谚语流传已久。所以冬至进补非常重要,非常必须。
冬令进补,在时间上主要指立冬后至立春前这段时间,而民间习惯认为,冬至前后最为适宜。
冬至养生:冬至需要进补的四类人
很多人都知道冬至要进补,那么冬至应该怎么进补?确实,进补或许不适合所有人,但是以下的四类人在冬至进补却是非常有必要的。看看您属于哪一类人群呢?
第一人群:易患冬病者
慢性支气管炎、冻疮、尿多症等冬至病,在中医看来是属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的方法是温药和之。如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用。除用药进补,还可以食补之,如生姜肉汤对咳喘疗效较好。附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益,以此外洗也有效果。
第二人群:阳气虚弱者
时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛的时候、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等,以期阳气生发。
第三类人群:养生益寿者
养生益寿,冬至进补就是个很好的养生保健方法。原则上说,有不足就要补充。例如,用脑多者应经常吃核桃,体力消耗大者,要及时补充水果、蔬菜等。补多少、怎么补,要因人而异。
第四人群:防春夏病者
只要冬天调养得好,春夏发病就会少。正是基于这个观点,冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉,加放中药人参、黄芪、桂圆、红枣等,或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好,进补后定会使人储备更多的能量,从而增强免疫抗病能力。
当然冬至养生并不是仅有吃这一种方式。对长期熬夜的人来说,补充睡眠也是一种补;对缺乏锻炼的人来说,冬季适度的运动也是一种补……总之,大家还应根据自身状况来进行养生保健。
97msW.com相关推荐
虚不受补者冬天怎么食补?
中医认为,冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义,有益于身体健康。但冬季进补并非人人皆宜。对于那些健康、身强体壮的正常人就没有必要进行冬补,只需注意饮食调养及适当的体育锻炼即可。而对于那些开刀手术、大病初愈、劳累过度、年老体虚者,通过冬季进补,则可以尽早恢复健康。但具体应该怎样补,需要补什么,每个人身体的情况不同,进补时需应区别对待,各取所需。
一、血虚不足常有头昏眼花者,可选服有补益气血作用的阿胶浆、四物饮、参杞补膏、补气养血膏等中成药。同时可常食动物血、禽蛋、禽肉等进行食补。
二、气虚不足常体倦无力、动则气喘者,可选用有健脾益肺,静心安神作用的人参、红参、生晒参等。方法:将参切碎红参在火上烘软后切片,每日3-4克,放入小瓷碗内,加入半碗水,少量糖,隔水蒸炖,每天服1-2次。也可适量饮些豆浆、牛奶;还可炖红枣、桂圆、蹄膀、精肉等服食。
三、阳虚冬天怕冷者,进补宜选择具有补肾阳作用且温而不燥的助阳之品。可选用鹿茸片、参茸片、参茸补膏等;也可选用鹿茸血片或粉片,每次0.5克,隔水炖服。除服滋补药外,还可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有补气助阳,增加防寒作用的食物,这些都是补阳上品,在冬季里可经常食用。
四、阴虚者,冬季进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药;也可服用哈士蟆油以补肾精、润肺养阴;或食用海参,对虚弱劳损、精血亏耗等症有效。
此外,专家还提醒人们,冬季进补时要注意以下几点:
凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症,都应暂停服用任何滋补品,待病愈后再进补。
进补时忌进食过于甘腻的食物,忌过食生冷食品,以免妨碍对补药、补品的吸收。
服用人参进补时,忌食萝卜,以免影响人参的进补作用。
生命在于运动,人们不能光靠滋补品来维持身体的健康,还要参加适当的体育锻炼和力所能及的劳动,方能最终获得健康。
冬季如何进补合适?冬天补脾胃的方法
冬季如何进补合适?冬天补脾胃的方法
充足的气血是女人做好面子工程的前提,而脾胃则是气血的生化之源,补脾胃=养气血。脾胃不好,再好的进补计划都是枉然。冬天补益脾胃,豆类食品是绝对不能缺少的角色。下面,小编为你推荐补脾益胃的6种豆类食品。俗话说冬令进补,立冬刚过,不少人已经开始准备今年冬季的进补计划。不过,想要进补有好效果,你要先做好脾胃保健工作。否则,再好的药材食材都无法被身体吸收。而且,好脾胃是好面子的前提,只有脾胃好,才能气血佳。
冬季如何补脾益胃?不妨多吃豆类食品。
冬天进补先健脾胃
立冬已过,冬季正式来临。冬季是进补的好时节,不少人也开始了今冬的进补计划。不过专家建议,冬令进补前,最好先健脾胃。
冬季进补的食物,很多都比较滋腻,难消化,有些又有点偏温补。对于一些脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补。脾胃不好,运化功能不能发挥,吃进去的东西不能被身体消化吸收,无法转化为身体所需的营养物质,不仅浪费补品,甚至还可能起到反作用。
脾胃功能不好,吃补的东西可能会成为火、湿热、痰等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。
女人冬天补脾胃=养气血
女人想要变美就要补益气血,而脾胃是气血生化之源,因此补脾胃就是补气血,是让自己变美的前提。
脾除了运化水谷精微以化生气血外,还主运化水湿,即脾对体内水液的吸收、转输和布散起着促进的作用。如果脾运化水湿的功能失常,则会出现水湿停滞,产生痰饮等病理产物。
比如说,眼睑下垂、眼袋、颜面浮肿等,多是因水湿运化不利所致。水湿停聚化热上冲,熏于颜面,又会出现青春痘、酒渣鼻等皮肤病。
豆类食品是补益脾胃的好帮手
俗话说:每天吃豆三钱,何须服药连年,意思是说,如果人们每天都吃点豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。
而且,豆类食品还是冬天补脾益胃的最佳食材选择。从中医角度来看,豆类食物有化湿补脾的共性,尤其适合那些脾胃虚弱的人食用。不过,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
冬季补脾益胃多吃6种豆类食品
黄豆
营养点评:
黄豆有豆中之王之称,被人们叫做植物肉、绿色的乳牛,营养价值最丰富。
在豆类食物中,黄豆可谓是一个主角。中医认为,黄豆性味甘平,归脾经和胃经,有清热利尿和解毒的功效,它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时,黄豆是蛋白质主要来源。
推荐吃法:
1、平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃,而且对于女性朋友来说有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后,更有利于脾胃的消化和运输,能排解脾胃中的胀气、解热润肺。
2、用适量的黄豆与牛肉一起炖煮至熟烂后食用,可以补脾壮骨,也是全家日常保健的优质菜肴。
扁豆
营养点评:
扁豆性味甘平,归脾经和胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带多等症状,可以起到一定的辅助治疗作用。
糖尿病患者由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时最好多吃一些扁豆。
推荐吃法:
1、将白扁豆15克,粳米30克,山药30克一同煮粥,等粥快熟时加入适量的红糖搅匀即可食用。有补益脾胃、调中固肠的功效,适于脾胃气虚引起的便溏、消瘦的人食用。
2、女性可以将扁豆炒熟研成末,每次6~12克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。
需要注意的是,扁豆一定要烧熟煮透,否则会食物中毒,平时最好多吃焖、炖扁豆。
豇豆
豇豆也就是我们常说的长豆角。中医认为,豇豆性平,味甘、咸,归脾经和胃经,具有理中益气、补肾健胃、养颜调身的功效,可治呕吐、痢疾、尿频等症。
《滇南本草》中载:豇豆治脾土虚弱,开胃健脾。李时珍也曾称赞它有理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓之功。大便干结的人应慎食豇豆。
推荐吃法:
豇豆+木耳:豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+玉米:玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
绿豆
绿豆性味甘寒,归心经和胃经,具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝的功效。可用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等病的防治。
当然,不是什么体质的人都可以吃绿豆的,绿豆吃多了,反而会损伤脾胃。因此一定适可而止。
推荐吃法:
1、绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃;
2、绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料,此外,绿豆还可制成细沙做馅心;
3、绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效。
黑豆
黑豆营养丰富,有豆中之王、营养之花之美称。古代养生家认为:每晨吞黑豆十四枚,谓之五脏谷,到老不衰。
黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。
推荐吃法:
1、黑豆奶:黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟,然后放在食品加工机中粉碎,这样它们的营养成分更容易被人体吸收。
2、黑豆煨红枣。把红枣拿湿水浸泡片刻,洗净。黑豆去杂洗净,用小火煮30分钟,加入红枣、红粮,煮到黑豆酥烂时出锅。每天早、晚分食,可以健脾益胃、活血利水。
豆
豆性味甘平,归脾胃二经,常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便,适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。用豆熬成粥,适用于胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。
在豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
推荐吃法:
1、豆宜搭配玉米食用,可以起到蛋白互补之效。
2、豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豆的营养价值。
3、买的青豆生的没吃,不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。
2023关于春分节气养生三食谱 补虚降压壮筋骨
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"2023关于春分节气养生三食谱 补虚降压壮筋骨",请您翻阅!
春分节气养生吃什么?春分时节,在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐,有目的地进行调养,方可达到养生的最佳效果。在饮食方面春分节气应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,那么春分吃什么最养生呢?下面推荐三道适宜此节气的养生菜,一起来看看。
杜仲腰花
[配料]杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。
[做法]杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三
份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。
炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,起锅即成。
[功效]壮筋骨,降血压。
药食合用,共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之,亦可强健筋骨。
白烧鳝鱼
[配料]鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。
[做法]鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、
葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。
[功效]补虚损,止便血。对于产后虚嬴,痔疮出血,下痢脓血,脏腑耗损效果尤其为好。
注意:无论以何种方法烹饪鳝鱼,都不可忘记佐以胡椒。
大蒜烧茄子
[配料]大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。
[做法]茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上花成十字花刀,切成长4厘米,宽2厘米的长
方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。
[功效]凉血止血,消肿定痛。多要用于便血,高血压,动脉硬化,紫斑等病症。
本方取其茄子甘寒之特性,清血热、散瘀中肿、利水湿、止疼痛,佐以辛温之大蒜,可暖脾胃、行气滞、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的维生素D,能增强血管弹性,防止小血管出血。
白灼虾虎
食材明细:
主料::虾虎700克,
辅料::花椒10粒,姜片3片,水10毫升,姜末适量,
配料::盐1小勺,料酒1小勺,香醋适量,
白灼虾虎的做法步骤:
1.准备材料
2.将虾虎放到大盆中,水多些,用筷子搅拌清洗干净
3.锅中放入10毫升水,放入3片姜、10余粒花椒和1小勺盐和1小勺料酒
4.将水烧滚
5.放入洗净的虾虎,盖上盖子煮
6.中间用铲子翻一次
7.准备好香醋和姜末的料汁
8.大约5、6分钟,虾虎全部变红即可
小贴士:
1、 海鲜是寒性的,烹制的时候,姜必不可少
2、 灼的时候,水一定别多了,否则,水淋淋的影响口感
3、 花椒可以将虾虎的鲜味激发出来,较之白水蒸煮更添风味儿。
2023食疗知识:补虚降压壮筋骨 春分节气养生三食谱
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国人非常讲究食疗,自有历史记载以来,国人相信通过饮食可以提升健康。如何避免健康食疗的误区呢?小编已为您准备好了《2023食疗知识:补虚降压壮筋骨 春分节气养生三食谱》,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
春分节气养生吃什么?春分时节,在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐,有目的地进行调养,方可达到养生的最佳效果。在饮食方面春分节气应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,那么春分吃什么最养生呢?下面推荐三道适宜此节气的养生菜,一起来看看。
杜仲腰花
[配料]杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。
[做法]杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三
份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。
炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,起锅即成。
[功效]壮筋骨,降血压。
药食合用,共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之,亦可强健筋骨。
白烧鳝鱼
[配料]鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。
[做法]鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、
葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。
[功效]补虚损,止便血。对于产后虚嬴,痔疮出血,下痢脓血,脏腑耗损效果尤其为好。
注意:无论以何种方法烹饪鳝鱼,都不可忘记佐以胡椒。
大蒜烧茄子
[配料]大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。
[做法]茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上花成十字花刀,切成长4厘米,宽2厘米的长
方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。
[功效]凉血止血,消肿定痛。多要用于便血,高血压,动脉硬化,紫斑等病症。
本方取其茄子甘寒之特性,清血热、散瘀中肿、利水湿、止疼痛,佐以辛温之大蒜,可暖脾胃、行气滞、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的维生素D,能增强血管弹性,防止小血管出血。
2023关于冬天补身喝什么好? 简单一道美味汤巧补脾肾脏
简单一道美味汤巧补脾肾脏
冬季补肾吃什么?专家推荐大家食疗补肾汤,下面大家一起来看看如何制作出美味又补肾的萝卜羊肉汤吧。
萝卜羊肉汤一
用料:羊肉500克,白萝卜300克,盐。
制法:羊肉切块洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加 水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切块,入在水中煮沸捞出加入羊肉汤内,放盐用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。
功效:这道菜很适合在冬天食用,具有很好的补脾肾、壮筋骨、御风寒的功效,所以建议大家在这个寒冷的冬天多吃一点萝卜羊肉汤。
食谱相克:萝卜不宜与人参、橘子、西洋参、柿子同食。
羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。
萝卜羊肉汤二
健康功效
山药:止泻、健脾、补肺。
姜:姜虽然不是这道菜的主角,但是我们不能忽视他降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效,所以大家在做菜的时候可以适当的放点姜增加点营养。
八角:理气、止痛、温阳。
食材用料:带骨羊腿肉1000g、萝卜1个、山药1根、葱、姜、八角、盐植物油。
做法:羊肉洗净剁块。姜切片、葱切段。萝卜洗净切厚片、山药去皮,洗净,切小段。羊肉和羊骨入开水锅中焯水后冲净血沫。炒锅放少许油烧至六七成热,放入羊肉、姜片和葱段翻炒约5分钟。转入砂锅,加入没过羊肉的清水、八角和料酒。大火烧开后转中小火炖约2个小时。待汤汁变白,加入萝卜片、山药段和盐再炖约20-30分钟即可。
菜谱小贴士:炖羊肉汤的时候,最好羊肉和羊骨一起来炖,这样不但汤汁奶白,味道也更佳。
萝卜羊肉汤三
健康功效
味精:升压、富含蛋白质、富含钠。
八角:理气、止痛、温阳。
食材用料:羊腿肉适量、白萝卜适量、香葱适量、香菜适量、姜适量、花椒粒适量、胡椒面适量、盐适量、料酒适量、花椒面适量、鸡精适量、味精适量、八角适量、干辣椒适量、豆腐乳适量。
做法:把白萝卜洗净切成块。把香葱、香菜切碎。把羊腿肉切成块。锅烧开水放入羊腿肉、料酒焯水捞出,葱结、姜、干辣椒备用。砂锅加水烧开,放入羊腿肉、葱结、花椒、姜、干辣椒、八角、料酒、胡椒面大火烧开。小火煨炖羊腿肉。待煨炖一小时后,加入萝卜和盐大火烧开,小火煨炖半小时。羊腿肉和萝卜炖软烂后加入鸡精,最后倒入汤碗中,撒上香葱和香菜即可。取一碗加干辣椒面、花椒面、味精、豆腐乳、香葱、香菜。最后在调好的佐料中舀入一勺羊肉汤调和拌匀。
萝卜羊肉汤四
健康功效
羊肉:补肾、益气、扩张血管。
白萝卜:消食积、化痰、宽中。
花椒:温中、止泻、止痛。
食材用料:羊肉、白萝卜、花椒葱姜、小茴香、料酒盐、胡椒粉、鸡精、大料。
做法:羊肉切片,萝卜去皮切块或者切丝。羊肉片放入加了料酒,葱姜的水中焯2-3分钟,捞出。砂锅中放入水,加调味料,煮开。羊肉片倒入,大火烧开后转小火慢炖。等羊肉熟烂时加入萝卜,炖至萝卜熟。
萝卜羊肉汤五
健康功效
羊肉:补肾、益气、扩张血管。
青萝卜:消食积、化痰、清热。
香菜:健胃、透疹、增强免疫力。
食材用料:羊肉、青萝卜、圆粉条、香菜、盐。
做法:羊肉在高压锅里炖熟,粉条煮熟。这两样放锅中加入炖羊肉的汤一起煮,如果汤不够可以再加水。加青萝卜继续煮。加香菜继续煮。加盐出锅!
结语:以上就是小编为大家介绍萝卜羊肉汤补脾肾的全部内容,大家在看完全文之后是不是已经了解如何制作出滋补养生的萝卜羊肉汤了呢,这款汤很适合在寒冷的冬天食用,不仅驱寒还补肾呢。
虾虎汆萝卜蓉
食材明细:
主料::虾虎适量,
辅料::萝卜适量,粉丝适量,鸡蛋适量,
配料::盐适量,
虾虎汆萝卜蓉的做法步骤:
1.主要食材
2.将粉丝冲洗两遍,热水泡发
3.处理虾虎,将虾虎两边用尖刀剪掉
4.剪掉边后将虾虎的上下壳慢慢剥离
5.完整地脱壳
6.虾虎处理完毕
7.平剖鲜萝卜,小勺刮蓉
8.薄薄清香的萝卜蓉
9.虾虎肉切段,磕入鸡蛋
10.搅拌均匀,撒少许盐
11.热油锅倒入搅拌好的食材
12.加少许水,小火,铲子推别糊锅底
13.放入粉丝,鸡蛋稍凝结就关火,汤中再撒少许盐
14.出锅了
小贴士:
1、选虾虎,新鲜的特别有活力,公母的区别就是脖子下边有三道白杠的跟王字一样的是母虾虎,反之公虾虎没有。
2、买多了虾虎一次吃不了,蒸熟晾凉后放入保鲜袋急冻,吃的时候拿出来回温加热鲜味不改。
相信《明年壮如虎 全靠冬天补!》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了壮筋补骨汤专题,希望您能喜欢!