“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”国人非常看重食疗,随着文化的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康食疗怎么做才算是科学呢?也许"鱼胆能吃吗?鱼胆千万不能吃!"就是你要找的,欢迎大家参考阅读。
鱼胆能吃吗?鱼胆千万不能吃!
鱼胆能吃吗?鱼胆千万不能吃!
有个东西能让人吃了以后就直接被送进医院,我说的不是古装片里的一丈红,而是平平常常就能见到的鱼的一个部位:鱼胆!其实鱼胆中毒的新闻这几年屡见不鲜,但还是有人听信鱼胆治病的土方,结果住进了医院,这不,安徽的曾女士吃了一条草鱼的鱼胆后,险些丧命。
说起自己吃鱼胆这事,躺在病床上的曾女士追悔莫及,因经常听老人说蛇胆治痛风驱风湿,误以为鱼胆也可以,就吃了,当时就不舒服,呕吐不止,半夜被老公送到了急诊科。医生称,曾女士的症状属于典型的鱼胆中毒,而且因为她食用的鱼胆量较大,中毒程度较深,已经对肝脏、肾脏、心脏造成严重损害。
鱼胆为什么有毒?
鱼胆即鱼的胆囊,位于鱼类躯干部腹侧,主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁。大家都知道,处理鱼的时候,千万不要把鱼胆弄破,否则鱼肉的味道会发苦。事实上,鱼胆汁中有一种具有极强毒性的蛋白质分解产物,即胆汁毒素。鲜鱼胆汁中还含有胆酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠,鲤醇硫酸钠可以导致肝脏、肾脏、心脏的严重损害,如果不及时治疗,甚至会导致死亡。引起中毒的鱼胆除草鱼胆外,青鱼、白鲢、鲈鱼、鲤鱼的鱼胆也可导致中毒。
鱼胆中毒严重程度与服用量有关。有些人食用后30~90分钟就可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,有的可到8小时后发玻严重中毒者可伴有呕吐咖啡色液体和排出酱油色稀水样便,6~12小时后出现巩膜黄染、肝区胀痛等;继而腰部酸胀疼痛、少尿或无尿,伴胸闷、心慌、气促,严重可发生急性肾功能衰竭。鱼胆中毒目前无特效解毒剂,要及时送医,近年来常采用早期血液透析治疗,预后可明显改善。
民间一直都有鱼胆能清肝明目、清热解毒、止咳平喘的说法,而且,由于鱼胆很容易获得,中毒事件时而发生。相关研究显示,一次食用鱼胆超2.5克就会导致中毒。生吞一颗鱼胆,后果可想而知。吞服鱼胆,鱼胆汁毒素会迅速作用于胃肠、肝、肾等脏器,半小时内,就可使人发生胃肠中毒反应,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,继而出现严重的临床急症,严重时可发生多器官功能衰竭,抢救不及时,易导致死亡。而且,最关键的是,鱼胆中毒至今都没有特殊解毒剂,因此,千万别尝试。
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这些人千万不能吃腊肉!
这些人千万不能吃腊肉!
这些人千万不能吃腊肉!
1、婴幼儿童
腊肉中含有大量的钠,吸收过多的钠会增加肾脏负担,由于小孩的肾功能未完全发育成熟,所以要少吃腊肉。
2、孕妇
由于在腌制腊肉的过程中会添加防腐剂,很容易会对胎儿造成影响,加上腊肉中含有大量脂肪和盐分,吃了过多的腊肉很容易导致水肿,因此,孕妇不宜多吃腊肉。
3、高血压心脏病患者
腊肉的盐分含量高,过多食用腊肉很容易造成血压上升,增加血管病的出现。而且腊肉含有大量的饱和脂肪,是高胆固醇食物,摄取过量会造成血管阻塞,所以还是要少吃腊肉。
4、肠胃病患者
腊肉属于精制食物,不易被消化,而且天气不好,腊肉容易发霉,没有洗净就烹调,容易引起胃肠不适,如果肠胃不好则影响更大,因此,肠胃不好的人不要多吃腊肉。
5、肾病患者
肾病患者不能吃得太咸,因为过量的钠元素积聚在体内,会导致水肿,所以也要少吃腊肉。
6、肥胖人士
腊肉属于高热量、高脂肪的食物,因此肥胖的人也不宜食用。腊肉的含盐量较高,含有很多脂肪,并且不含有多种维生素,经常食用是不利于身体健康的,因此在食用前要多加注意哦。
7、痔疮患者
如果痔疮患者吃过量的腊肉,从中摄取太多的盐分,容易增加静脉的血压,加剧痔疮的痛楚。
经期能吃三文鱼吗
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着时间的推移,这些食疗文化并非随意编说。你是如何看待健康食疗的呢?小编经过搜集和处理,为你提供经期能吃三文鱼吗,为方便后续阅读,请你收藏本文。
经期能吃三文鱼吗?每当说到这个问题的时候,很多女性朋友们其实是非常不能够了解的,这主要是因为对于她们而言,是没有吃过三文鱼而造成的。其实说起三文鱼,一些朋友是没有什么了解的,这和三文鱼的生活习性以及生产地区还是有一定的关系的。不过事实上面,这个问题是会影响到经期的女性的身体健康的,所以大部分女性们还是非常想要了解这个问题的。
其实三文鱼就是一种鱼类食品而已,不过因为其味道鲜美的原因,所以喜欢吃三文鱼的朋友还是比较多的,当然,这里面也就包括了一些女性朋友在内的。其实对于经期的女性们来说,在来月经的时候是有很多食物是不可以食用的。那么,下面就来仔细说说经期能吃三文鱼吗这个问题。
来例假能吃三文鱼。经期应注意保暖,忌寒、凉、生、冷刺激,防止寒邪侵袭;注意休息、减少疲劳,加强营养,增强体质;应尽量控制剧烈的情绪波动,避免强烈的精神刺激,保持心情愉快;平时要防止房劳过度,经期绝对禁止性生活。经期要注意饮食调理,经前和经期忌食生冷寒凉之品,以免寒凝血瘀而痛经加重;月经量多者,不宜食用辛辣香燥之物,以免热迫血行,出血更甚。
中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。
1、 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
通过上面内容的详细介绍,想必大部分朋友应该也就了解了上述的问题,当然大部分女性们也应该了解了。其实对于经期的女性朋友们来说是可以吃三文鱼的,只要注意到食用的量的问题,不仅不会影响到她们的身体以及正常的生活,而且在一定程度上面对于她们也是有好处的。
利胆丸
食材明细:
穿心莲400克,绿豆250克,甘草50克
利胆丸的做法步骤:
1. 将绿豆分别装于苦胆中,用线缝紧,洗净苦胆外污物备用。
2. 锅内放入苦胆蒸约2小时,取出捣烂,再用甘草煎汁,混和为丸10克,烤干备用。
用法:每日早、中、晚各服1丸,10天为1疗程。
小贴士:
适用于各种类型的胆囊炎、胁肋疼痛。胆囊炎与胆石症调理药膳甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
烹饪知识:8种鱼千万不能随便吃,体内寒湿的人不能吃鳜鱼
鱼类营养丰富,多吃又不发胖,因此是深受人们喜爱的肉类食物,但是鱼肉的功效也是因人而异的,有些人食用能去病养生,有些人吃了反而给身体造成很大伤害,这8种常吃的鱼千万不能随便吃,否则出大事。
【鲤鱼】
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。
适合哪些人吃?
能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
哪些人不能吃?
凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
【鳜鱼】
适合哪些人吃?
性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。
哪些人不能吃?
体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
【鲳鱼】
适合哪些人吃?
性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。
哪些人不能吃?
瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
【鲢鱼】
适合哪些人吃?
可温中补气、暖胃、润泽肌肤,是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。
哪些人不能吃?
凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。
【草鱼】
适合哪些人吃?
可以开胃、滋补,暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目,很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。
哪些人不能吃?
不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。
【鲫鱼】
适合哪些人吃?
性味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
不能与哪些食物同食?哪些人不能吃?
不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。
【带鱼】
适合哪些人吃?
性温、味甘、咸,有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用,,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,营养不良之人食用。
哪些人不能吃?
多食易动风发疥,过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用,咳嗽气喘者也不宜食用。另外,带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃,并且忌用牛油、羊油煎炸,否则食后更易动风。
【黄花鱼】
性味甘、平,能健脾益气,开胃消食,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。
适合哪些人吃?
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。尤其对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
哪些人不能吃?
胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃,不能用牛、羊油煎炸。
吃鱼有什么禁忌?什么鱼不能吃
吃鱼有什么禁忌?什么鱼不能吃
什么鱼不能吃
1、被污染的鱼。
有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。
2、畸形的鱼。
其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
3、咸鱼、熏鱼、鱼干。
因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。
4、带寄生虫的鱼。
鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。
吃鱼有什么禁忌?
1、生鱼片慎吃
据营养、健康方面的专家介绍,肝吸虫病是一种寄生虫病,一般是人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类而被感染。所以,如果经常吃生吃鱼片就会很容易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。
2、不能空腹吃鱼
空腹吃鱼容易导致痛风,这是因为鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
3、忌吃鱼胆
民间早有流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。
专家指出,鱼的胆汁中含有水溶性鲤醇硫酸酯钠等具有极强毒性的毒素,这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,均可发生中毒。
4、不要趁鲜吃
吃鱼就要新鲜,营养价值才高?并不是,无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。如果马上吃,鱼体内的有毒物质来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。
甲亢能吃香蕉吗 不能吃什么
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化已在中国普及,自有文字记录以来,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是如何看待健康食疗的呢?下面是小编为大家精心推荐的“甲亢能吃香蕉吗 不能吃什么”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
甲亢是目前较为常见的疾病,甲亢的出现主要是因为机体代谢不规律导致,甲亢病发的时候人体会有出汗心悸等问题,甲亢需要在接受治疗的同时,合理安排自己的饮食结构,避免吃会加重病情的刺激性食物。那么甲亢是否能吃香蕉吗?
一、甲亢是什么
甲亢是一种很常见的疾病了,也就是说甲状腺功能亢进,我们的机体的代谢会出现紊乱的现象,会导致出汗,心悸,食欲增加,体重却不断的在减少,这样的疾病对我们生活会有很多的影响。
二、甲亢能吃香蕉吗
甲亢人群可以吃香蕉等寒凉性的食物。香蕉本身是寒凉性食物(小贴士 :食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物:在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症)而部分甲亢患者属于阴虚体质或者湿热体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阴虚体质或者湿热体质人多呈现干燥、上火或者长痘、脾气急等“热”症并且都禁忌温热性食物 因此香蕉的寒凉性正可以中和甲亢患者体内中的“热”症。
三、得了甲亢不能吃什么食物
甲亢患者不是缺碘所致,故不宜多吃海鱼、海菜,如紫菜、海带等含碘量高的食物。尤其是中药中的海藻、昆布、黄药子更当严禁,因含碘食物虽可使症状略减轻,但却使病情迁延难愈,也使已肿大的甲状腺僵硬难消。
小孩咳嗽不能吃的东西 千万注意!
在夏季天气比较的炎热,所以对于一些孩子来说都容易出现上火的症状,这时家长们就需要在护理上多注意了,宝宝上火后往往会造成感冒,咳嗽,发热等一些症状,那么儿童咳嗽应当避免吃什么东西呢?
1. 橘子
许多家长以为橘子有止咳化痰功效,于是,选择让患有感冒咳嗽的宝宝多吃橘子。而实际上,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而生热生痰。
2. 寒凉食物
咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。
3. 肥甘厚味食物
中医认为咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱,油炸食品可加重胃肠负担,且助湿助热,滋生痰液,使咳嗽难以痊愈。
4. 鱼腥虾蟹
有不少发热咳嗽患儿在进食鱼腥类食物后反致症状加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意,其中以白鲢、带鱼影响最大。
5. 甜酸食物
酸食常敛痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃,吃甜食也会助热,使炎症不易治愈。
6. 补品
不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品,但孩子咳嗽未愈时应停服补品,以免使咳嗽难愈。
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