“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的提升,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?有请阅读小编为你编辑的N种方式助你提升你的健康指数,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
关于健康的标准问题迄今为止已没有人再认为它仅仅只是没有伤病困扰这么简单了。其实,健康的秘密就隐藏在那些平淡琐碎的生活细节当中,只要你稍加注意,就能在不知不觉间提升自己的健康指数,轻松度过每一天。起居有常
不要总是向你的生物钟挑战。熬夜已经成为现代人生活方式的一部分,而经常熬夜的后遗症,就是疲劳、精神不振,免疫力也会随之下降,感冒、胃肠感染等失调症状自然都会找上门来。
要知道,生活没有规律、不善于保养,是健康的最大天敌。而合理的作息制度、充足的睡眠时间,却是生命活动的必要保障。如果能做到睡前静神,睡时保持“右侧曲卧”的睡姿,醒后适当做些按摩保养,就能保证每天早晨醒来精神舒畅。你的健康指数才能在不知不觉间有所长进。
维生素功不可没
据了解,人体免疫力大多取决于遗传基因,但维生素、矿物质等营养元素在其中也扮演了非常重要的角色,比如维生素A、C、E和一些微量元素如硒、锌、锰等。多种维生素矿物质除了具有抗氧化功效和减少自由基的产生之外,还能增强人体的抗病能力。因此,要想让人体的健康指数“稳中有升”,坚持长期摄入多种维生素矿物质是健康“正道”。
随着科学知识的更新和人们保健意识的增强,越来越多的人把服用多种维生素矿物质补充剂作为主动预防疾病的保健措施,每天补充维生素矿物质制剂更成了许多现代人的生活习惯。除了日常饮食摄入之外,专家建议市民选择一些具有品质保证的多种维生素营养片剂作为日常补充的来源,比如当前市面上普遍选用的善存片,每粒含有30种维生素和矿物质,就能帮助提高免疫力,为提高你的健康指数画上浓墨重彩的一笔。
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这些食物能提升你的快乐感!
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菠菜:
缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,所以补充叶酸能预防忧郁,而菠菜含有大量叶酸,另外柳橙汁也有同样好处。
杏仁:
含有抗紧张矿物质镁,能使人心情平和。
香蕉:
香蕉內含有生物碱,可以振奋人的精神。此外,香蕉也有助于生成脑内血清素。
深海鱼:
鲑鱼、鲭鱼等深海鱼含丰富-3脂肪酸,-3脂肪酸与常用的抗忧郁药(如碳酸锂)有类似作用,可增加血清素的分泌。
马铃薯:
能帮助色胺酸进入脑内,制造更多血清素,让情绪得到稳定。
全麦面包:
谷类中含微量矿物质硒,有振奋精神的作用。
低脂牛奶:
牛奶是食物中钙的重要来源,低脂牛奶含鈣量最高。
鸡肉:
我們日常的食物中,鸡肉是硒的一个重要來源。硒的摄取能夠帮助人恢复协调性。
南瓜:
南瓜能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,並富含胡萝卜素。
樱桃:
樱桃有降低炎症的作用。美国科学家的研究指出:20颗樱桃的疗效抵得上一片阿司匹林。
大蒜:
大蒜能制怒,並可放松心情。
烹饪知识:当心4种吃鱼方式会让你短命
4种吃鱼方式小心短命
活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。
活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。
此外,活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解,营养成分不充分,口感也并非最好。
建议:
购买活鱼回家后可以用清水养上一两天再杀,已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右,以尽量挥发鱼身上的剩余毒素,降低有毒物质对身体的危害。
而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行,因为放置一段时间后,鱼肉的结缔组织开始逐渐软化,肉品也变得味美鲜香,此时烹饪,味道最好。
不可否认,鱼的确是很好的健康食品,但食鱼有道,才能对你的健康真正有益。
生吃鱼片易得“肝吸虫病”
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。
据营养、健康方面的专家介绍,肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病,人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高,目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者,其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。吃鱼吃肉能帮助保护大脑
其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见,严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水,甚至死亡。
提醒:
不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过,就能杀死其中的肝吸虫,可以放心食用,但事实上一般的调味品,如酱油、醋、芥末、酒精等都很难杀死它们,就算把鱼片投入90℃热水中,煮的时间不足也不能将之杀死。
因此生鱼片还是少吃为妙。另外值得注意的是,肝吸虫寄生在人体内,刚开始几乎没有任何症状,有些人甚至十几年都感觉不到它的存在,但等到发现时往往为时已晚,建议长期嗜吃生鱼片的人最好到医院检查,确诊是否感染。
吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。
民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。
专家指出,鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素,这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,均可发生中毒。
鱼胆中毒发病快,病情险恶,病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状,如果抢救不及时,可造成肝肾功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般与鱼胆的胆汁多少有关,因此吞食较大鱼的胆更易发生中毒。
提醒:
个人千万不能擅吃鱼胆,有食用要求的患者应在中医指导下合理摄入。
空腹吃鱼可能导致“痛风”
在减肥风潮日盛的今天,不少人喜欢只吃菜不吃饭,空腹吃鱼更是司空见惯的事情,但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。
而绝大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
建议:
个人在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品,如杂粮粥、荞麦粉、芋头等垫底,用餐中间也可食用一些含淀粉的菜肴,如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等,以此平衡体内酸碱度,减轻嘌呤的危害,起到保护身体健康的作用。
食疗大全:让你健康度过寒冷的冬天 N种养生秘诀
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗文化已在中国普及,随着社会的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢?你不妨看看食疗大全:让你健康度过寒冷的冬天 N种养生秘诀,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
编者按:寒冷的冬天来了,你们有没有制定几个合理的养生食谱啊,好让你快乐健康的度过一个寒冷的冬季哦。下面就由小编给你们介绍几个养生的食谱吧。
银耳茶:穷人的燕窝汤
银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟,取汁对入银耳汤中,拌匀服用。银耳具有滋阴润肺,滋养肠胃,补气和血,美容嫩肤的功效,因而素有穷人的燕窝之美誉。借银耳之功效,此茶也称得上当之无愧的穷人的燕窝汤。
橘红茶:润肺消炎 抗衰老
取橘红3至6克,先用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时食用。此茶不仅有润肺消炎,理气止咳之功效,更有清除自由基的抗衰老效果。
姜苏茶:疏风散寒 抗感冒
生姜、苏叶各3克。先将生姜切丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各服1剂。具有疏风散寒、理气和胃之功效。可抵御胃肠性感冒。
萝卜茶:理气开胃 止咳化痰
白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每日2次,不拘时限。白萝卜清热化痰,茶清肺热。有理气开胃,止咳化痰之功。
南瓜的五种功效 让你更健康!
南瓜是一种常见的蔬菜,并且也是很多家庭常吃的一道家常菜食材。南瓜性甘甜,食用的时候会有甜甜的味道,对于人体有很多的好处,可解毒、助消化等。下面,小编就为大家详细介绍一下南瓜的功效。
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
4、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
5、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
南瓜具有十分丰富的营养物质,并且还具有以上的功效,尤其是对于糖尿病、高血糖患者,南瓜是他们不错的健康饮食,能够帮助他们控制疾病。南瓜还有多种烹饪方法,能够做出很多新颖独特的美食,大家不容错过。
醋的九种健康吃法 你造么
醋是人们常用的调味品,也是一种保健食品,其药用价值非常高。研究发现,醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。
1.醋泡洋葱:
洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食,可有效排毒养颜,降低血糖,并使体重减轻。
2.醋泡花生米:
将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10~15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是预防心血管疾病的保健食品。
3.醋泡香菇:
将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。
4.醋泡黄豆:
将炒熟的黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次15~20粒,每日3次,空腹嚼服。有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇,可预防动脉粥样硬化。
5.醋泡大蒜:
将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2~3瓣。醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时,用鼻子闻闻,半月后即可见效。
6.醋泡海带:
将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。
7.醋泡鸡蛋:
取米醋适量,装入大口杯或大瓶中,将洗净的鸡蛋1枚,浸泡在醋里。经过24~48小时,蛋壳便全部溶解。将鸡蛋取出,用筷子挑破软皮,把蛋黄、蛋清搅匀,即为醋蛋。醋蛋可补充蛋白质,降脂、降压、软化血管,能预防老年人心血管疾病。
8.醋泡冰糖:
将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用,咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10~20毫升,有良好疗效。
9.醋泡黑豆:
将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干,可再加醋。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。每次吃5粒黑豆,1日3次,饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉,效果更佳。此方能软化血管、扩张血管、促进血液流通、降压、乌发,对治疗高血压、糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。
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