吃到向往的美食是一件令人高兴的事,而中国美食文化渊源流长,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,所以喜欢美食不是无缘无故的。你是否也是这样认为的呢?为此,你可能需要看看“清凉芒果冰淇淋做法大全”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
清凉芒果冰淇淋
果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分
食材配方
主料:
牛奶
200ml淡奶油
100ml辅料:芒果
200g糖粉
30g蛋黄
2个做法 共16个步骤
1.先把芒果切成小粒。 2,3,4,5,6,
2.放入食品料理机中。
3.加入牛奶。
4.打成芒果汁。
5.蛋黄中加入糖粉。
6.用打蛋器将蛋黄打至颜色开始变白。
7.将打好的芒果汁缓缓倒入蛋黄液中拌匀。
8.将淡奶油倒入大碗中。
9.用打蛋器打至六成发。
10.将拌好的蛋黄液倒入奶油中。
11.拌匀。
12.再将拌匀的冰淇淋液倒入制冷桶中。
13.放入冰淇淋机中。 14,15,16,
14.盖上上盖接通电源搅拌20至25分钟左右。
15.通过加料口观察搅拌的情况。
16.将搅拌好的冰淇淋放入保鲜盒中入冰箱冷冻2个小时即可享用。
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自制清凉爽口的芒果刨冰做法大全
自制清凉爽口的芒果刨冰
离炎热的夏天还有一步之遥,但是上星期的气温高达31℃。气温像是做了电梯一样,让人有点透不过起来,向我这么一把年纪的人适应不过来了。O(∩_∩)O哈哈哈~其实气温
食材配方
主料:
芒果
500g辅料:
绵白糖
适量冰块
适量做法 共5个步骤
1.1、将芒果去皮、切块放入搅拌机中,
2.2、从冰箱中取出事先准备好的冰块,
3.3、把冰块也放入搅拌机中,
4.4、再放入绵白糖,多少自己口味而定,然后搅拌,
5.5、根据自己的喜好,冰块粒可以大,也可以小些。
芒果蔓越莓冰淇淋怎么做好吃 芒果蔓越莓冰淇淋的做法大全
芒果蔓越莓冰淇淋
在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,138大元好象是,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩! 这
食材配方
主料:
淡奶油
200ml牛奶
200ml芒果酱
3大勺蔓越莓干
25g辅料:细砂糖
30g
做法 共6个步骤
1.冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!
2.淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可,不用打发起来;
3.细砂糖加入牛奶中搅匀,尽可能化开;然后把牛奶,淡奶油都倒入制作冰淇淋的桶中;
4.加入两大勺芒果酱,
5.盖好盖子,开动机器,约十分钟后从加料口加入切碎的蔓越莓;
6.耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!现吃或得用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~
水果冰淇淋做法大全
水果冰淇淋
那天去朋友家。看着她做的冰淇淋水果很好看,正好家里有做好的冰淇淋,也实验了一下,味道也不错,很好吃呢。在配上水果,味道更好。
食材配方
主料:
菠萝
苹果
西瓜
冰淇淋
彩糖
梨
猕猴桃
桑葚
做法 共5个步骤
1.准备所有的水果。
2.做好的冰淇淋,已经吃了一些了。
3.把所有的水果都切丁。
4.在上面放上巧克力的冰淇淋。
5.上面散上彩糖。
自制芒果冰淇淋怎么做好吃 自制芒果冰淇淋的做法
自制芒果冰淇淋
宝贝总吵着要吃冰淇淋,趁现在孕末期在家没事和宝贝一起动手制作吧!在这炎炎夏日吃着自制的芒果冰淇淋真是不错!
食材配方
主料:
蛋黄
4个鲜奶油
250ml芒果
150g牛奶
210ml辅料:细砂糖
40g玉米淀粉
5g做法 共9个步骤
1.取新鲜的芒果肉
2.放入搅拌机加一点点牛奶搅拌成泥
3.蛋黄4个打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀
4.把牛奶煮至微微开后离火
5.把牛奶慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了),边倒边别不停画圈搅拌,我是用勺子一勺一勺慢慢加,搅拌均匀后,再倒回锅中小火慢慢加热,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可
6.趁蛋糊降温的时间,把鲜奶油隔冰水打发(我用的是把冰袋放水里)
7.用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍
8.再倒入芒果泥继续搅拌
9.最后倒入蛋奶糊用打蛋器继续搅拌。放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣
自制香浓芒果冰淇淋怎么做好吃 自制香浓芒果冰淇淋的做法
自制香浓芒果冰淇淋
小的时候妈妈曾经给我做过冰淇淋,那时候材料有限,做出来的冰淇淋比较硬更像是刨冰,但是我一样吃的很开心。这次自己学会了做芒果冰淇淋,香味浓郁,回味甜蜜,比买的吃起
食材配方
主料:
成熟芒果
250g雀巢淡奶油
200ml牛奶
100ml辅料:
细砂糖
30g奶粉
20g玉米淀粉
5g蛋黄
2个做法 共12个步骤
1.准备好所有材料,将雀巢淡奶油放进冰箱冷冻层15分钟为后面打发做准备。
2.芒果肉连皮一起切下,划格子刀,翻开,用汤匙挖出果肉。同样也可以用汤匙把果核上残余的肉也刮下来。
3.芒果肉打成泥备用,选用比较成熟的芒果甜度够,不用另外加糖。如果不够成熟的,建议加一些细沙糖到芒果泥里面,隔水融化砂糖和果泥搅拌均匀。
4.蛋黄加砂糖混合。
5.用电动打蛋器打至蛋黄体积膨大。色泽发白。
6.鲜奶里面加入奶粉搅匀,加热到60度,锅边冒小泡即可。
7.将煮好的牛奶液慢慢倒入打好的蛋黄液中,一边倒一边搅拌均匀。
8.玉米淀粉加入蛋奶浆中,搅拌均匀。
9.蛋奶浆和芒果泥混合搅匀,放入冰箱先冷藏一会。
10.拿出冷冻的淡奶油,用电动打蛋器打发至6成发,仍然可以流动。
11.蛋奶浆和奶油混合搅匀。装入带盖子的密封容器,放进冰箱冷冻。
12.大约2个小时以后,把冰淇淋拿出来从底部向上面翻起,搅拌均匀。此操作每过几个小时重复一次,搅拌2,3次以后冰淇淋越来越细腻,就可以吃了。吃之前先拿到室温放一下再吃。不在乎冰渣的怕麻烦的也可以拌一次就吃
超浓郁芒果冰淇淋怎么做好吃 超浓郁芒果冰淇淋的做法
超浓郁芒果冰淇淋
炎炎夏日近在咫尺,是时候要准备些冰品在家中了,外面的冷饮实在是不放心其的品质,为了祖国未来花朵的健康,还是自己动手来做吧!正好前些时间做了芒果酱,就地取材,就做
食材配方
主料:
自制芒果酱
300g辅料:
淡奶油
300g牛奶
200g蛋黄
2只玉米淀粉
10g白砂糖
100g
做法 共8个步骤
1.准备材料
2.将牛奶加糖、蛋黄和玉米淀粉混合均匀
3.将以上混合液体小火煮至微开
4.加入淡奶油
5.滴入香草精(没有香草精此步可省略)
6.加入自制芒果酱
7.混合均匀
8.将混合后的奶液放在冰箱冷冻室冷冻三小时后取出搅拌二到三次(其中间隔大约一小时搅拌一次)
芒果牛肉做法大全
芒果牛肉
今天做的这道菜肴选用的是猪腰芒,其主要特点:个头小小的,皮薄薄的,核也是薄薄的,吃起来甜甜的。芒果肉含有丰富的维生素A、维生素C和维生素D。中医学认为,芒果具有
食材配方
主料:
芒果
400g牛肉
300g辅料:油
适量盐
适量糖
1勺青椒
1根姜丝
8g生抽
1勺做法 共6个步骤
1.芒果与牛肉
2.把牛肉切成片,然后加入适量的盐,糖,生抽,姜丝腌制入味。
3.热锅热油,把牛肉放入快速翻炒。
4.然后加入青椒粒一起翻炒
5.跟着放入芒果粒一起翻炒
6.加入适量的盐与糖调味,快速翻炒出锅即可~
芒果棒冰做法大全
芒果棒冰
今天我是全家总动员,宝宝爸爸拍照,妈妈和宝宝一起动手操作,自己动手来做就是乐趣无穷啊!我们做的是一款超级简单的棒冰,原汁原味。我家宝宝(2周岁多点)特别的开心,
食材配方
主料:
芒果
100g火龙果
100g辅料:糖粉
适量
做法 共7个步骤
1.准备的材料:火龙果,芒果和糖粉,
2.将芒果去皮,
3.芒果肉切成块,方便放入榨汁机中,
4.把芒果块放入榨汁机中榨汁,
5.放适量的糖粉,
6.搅拌均匀,
7.将准备好的汁放入乐葵模具中,放入冰箱5.6小时就可以品尝啦。
芒果果酱做法大全
芒果果酱
我非常喜欢芒果的特有香气,也爱吃芒果。芒果为着名热带水果之一。芒果是少数富蛋白质的水果。营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠
食材配方
主料:
芒果
1000g冰糖
50g辅料:蜂蜜
适量淀粉
适量做法 共12个步骤
1.把芒果冲洗干净。
2.顺着果核横剖成两半。
3.在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
4.去掉果皮,取下果肉。放入锅中。
5.加入冰糖。
6.添加适量的清水,煮制10分钟。
7.把煮好的芒果糖水,一半倒入搅拌机里。
8.搅拌成泥状。
9.再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中。 继续小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅。
10.倒入淀粉水。继续小火煮。
11.熬至浓稠状即可关火。
12.等芒果酱稍凉后,加入蜂蜜即可。
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蜜豆鲜奶冰淇淋
说起这冰淇淋可是咱们老祖宗发明的呢。在中国很久以前就开始食用的“冰酪”。真正用奶油配制冰淇淋始于中国,据说是马可·波罗从中国带到西方去的。公元1295年,在中国
食材配方
主料:
牛奶
淡奶油
糖粉
蜜豆
蛋黄
做法 共16个步骤
1.先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。
2.将蛋黄和一半的糖粉混合。
3.用打蛋器搅拌均匀。
4.将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。
5.放凉至室温。
6.淡奶油大至六成发。
7.将放凉的牛奶缓缓倒入蛋液中。
8.搅拌均匀。
9.再将奶油倒入蛋液中拌匀。
10.将拌好的冰淇淋也倒入冷冻好的制冷桶中。
11.放入桶身中。
12.盖上上盖。
13.接通电源,搅拌25分钟,可以通过加料口来观察搅拌的情况。
14.在20分钟的时候从调料口加入蜜豆。
15.到25分钟关闭电源。
16.将搅拌好的冰淇淋放入容器中盖盖放入冰箱冷冻2小时就可以吃了。
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芒果冰奶昔
自从上次做了冰淇淋之后,99老是让我把三种不同口味的球放一块儿,难啊,不知道我挖球多不容易嘛。。 今天,三种球放一块啊。不过有的球球老是要下水游泳,真的不能怪我
食材配方
主料:
芒果果肉
100g辅料:
冰块
2块牛奶
100g做法 共4个步骤
1.芒果果肉切丁
2.冰块放入搅拌机打碎
3.加入芒果
4.再加入牛奶搅拌15秒就可以了
火龙果冰淇淋做法大全
火龙果冰淇淋
冰箱里还有两个红心的火龙果,咱就用火龙果做一个红红火火的火龙果冰淇淋吧,也祝福好豆网越办越红火。 这款火龙果冰淇淋无蛋,少奶油,制作方便,健康、细腻滑润、清甜可
食材配方
主料:
纯牛奶
350ml淡奶油
50ml火龙果
1/2个 辅料:白糖
50g做法 共16个步骤
1.先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上(冷冻室的环境温度不能低于零下18度)
2.冰镇过的淡奶油
3.冰镇过的纯牛奶
4.1/2个红心火龙果去皮后切小丁
5.将纯牛奶倒入容器中
6.淡奶油也倒入,让之与纯牛奶混合一体
7.加入50g白砂糖搅拌均匀
8.再加入切成丁的火龙果丁(加入切好的火龙果的1/2即可)
9.火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化
10.将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳
11.将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶
12.盖上外桶盖子后摁下开关迅速启动冰淇淋机
13.5分钟后开始有冰渣出现,15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时,再加入剩下的火龙果
14.30-40分钟过后,冰淇淋制作完成
15.喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时(我用时2.5小时
16.将制作好的冰淇淋用冰淇淋专用勺挖出即可食用
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