吃饱吃好是中国人的生活追求之一,而中国美食文化渊源流长,美食让我们感受到了生命的温暖,希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食的喜好程度怎么样呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《双雪冰糖做法大全》,相信你能找到对自己有用的内容。
双雪冰糖
近来吃了不少上火的食物,得喝一些糖水滋润一下。雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。雪耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神
食材配方
主料:
雪梨
1个雪耳
20克辅料:冰糖
适量杞子
适量做法 共6个步骤
1.雪耳提前两小时泡软,切碎。
2.杞子洗净。
3.将雪耳和杞子放在电子炖盅内,加热水,按炖汤键。
4.梨去皮切块,炖了一个小时后加入梨和冰糖。
5.再炖一个半小时即可。
6.做好的成品。
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冰糖雪耳梨盅
润肺清热去燥的冬季甜品----冰糖雪耳梨盅
这道可爱的甜品,润肺、清热、去燥,很适合这个寒冷干燥的季节。
一人一份,热乎乎、甜蜜蜜的,既赏心悦目又滋润养颜。
冰糖雪耳梨盅原料(一人份):梨子1个,银耳1小朵,红枣2粒,枸杞1小撮,冰糖2粒。
冰糖雪耳梨盅斤的做法
1.银耳提前2小时泡发,去除底部的硬结撕成小小片;红枣、枸杞事先稍微浸泡一下。
2.将梨子顶部切开,把切开后的下半部分中间的果核和果肉挖出来成为容器,梨肉切细留用,顶盖也留着。
3.把泡好的银耳、红枣、枸杞和切碎的梨肉,外加冰糖一起放入梨盅中。将梨子的顶盖盖上,放入锅中隔水蒸约1小时。
4.取出,热热的吃,好滋润。
特别提示:可以依据人数,一次做几个。
梨的功效与作用
梨营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外,梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
冰糖银耳炖雪梨做法大全 冰糖银耳炖雪梨的做法大全
冰糖银耳炖雪梨
冰糖银耳炖雪梨,是一道非常不错的秋季甜品,据《本草纲目》记载,梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
1朵辅料:冰糖
适量枸杞
适量做法 共8个步骤
1.银耳泡发
2.切成小块
3.雪梨去皮,去籽,切成小块
4.锅中加适量水,下入雪梨
5.下入银耳,大火将水烧开,转小火炖40分钟
6.加入适量冰糖,再炖15分钟
7.出锅前加适量枸杞,大火煮1分钟即可
8.盛入碗中即可食用
双味蒸蛋做法大全 双味蒸蛋的做法大全
双味蒸蛋
其实应该说是三味蒸蛋 不过想想今天的主打是二种蛋的相结合 于是又改了双味蒸蛋 呵呵呵咸蛋配上鸭蛋 呵呵冲淡了咸蛋又很特别 送上先,看亲们喜不喜欢
食材配方
主料:
咸蛋
4个鸭蛋
1个辅料:香肠
1根
做法 共5个步骤
1.备咸蛋鸭蛋火腿适量。
2.将二种蛋打在盘里,再将火腿切片摆在盘里。
3.上锅隔水蒸制。
4.蒸制十分钟即可。
5.一份特别的双味蒸蛋完成。
双果布丁做法大全 双果布丁的做法大全
双果布丁
在电视节目上看到的做法,原方里面的水果是樱桃,因为我这里很少有看到樱桃,刚好手上又有李子和一些圣女果,就尝试了一下,感觉很不错。
食材配方
主料:
鸡蛋
3个李子
300g圣女果
200g 辅料:中筋面粉
1/2杯白糖
1/3杯牛奶
1杯香草精
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.李子洗净对半剖开去核,圣女果洗净备用。
2.大碗中加入2/1杯中筋面粉。
3.加入1/3杯白糖。
4.再倒入1杯牛奶。
5.打入三个鸡蛋。
6.加入适量食盐和香草精,拌匀过筛。
7.李子和圣女果铺入硅胶锅中(用其它可以耐烤箱高温的容器也行)
8.倒入过筛好的布丁液。
9.烤箱预热,180度上下火,中层烤30分钟。
冰糖红枣炖雪梨做法大全
冰糖红枣炖雪梨
记得小时候,家里不富裕,那时候也没有现在的孩子们这样多的零食吃,偶而有些小咳嗽也不到医院去就医,妈妈就给我做这个冰糖雪梨吃,记忆中那是最美味的食物。现在我也时常
食材配方
主料:
红枣
50g雪梨
200g辅料:冰糖
20g清水
适量做法 共5个步骤
1.准备好所有原料。
2.雪梨去皮,切成小块,红枣清洗干净,切开去核。
3.炖锅中加入适量清水,加入雪梨和红枣炖开。
4.加入适量冰糖。
5.小火慢炖40分钟左右即可。
雪梨冰糖水做法大全
雪梨冰糖水
仔仔小时候身体很差,三天两头生病,我跟乡下的老奶奶们学了很多的偏方,这些偏方让仔仔少受了很多打针吃药的罪,这个雪梨用来治疗风热型的感冒最有效了哦!
食材配方
主料:
雪梨
1个 辅料:冰糖
适量做法 共6个步骤
1.雪梨洗净
2.在三分之一的地方切断
3.用勺子把核挖出来
4.冰糖放进去
5.盖上盖子
6.放到锅里,蒸至雪梨变软即可
鸭梨冰糖栗子羹做法大全
鸭梨冰糖栗子羹
儿子特别爱喝冰糖雪梨的饮料 我觉得饮料中多多少少都有一些对身体不太好的添加剂 唐山是盛产鸭梨的地方 用鸭梨代替雪梨 给儿子煮了冰糖鸭梨羹 味道也不错 是防止秋燥
食材配方
主料:
鸭梨
2个板栗
200g冰糖
300g 辅料:海棠果干
适量做法 共10个步骤
1.唐山的大鸭梨水分多 糖分多
2.鸭梨洗净 削皮
3.切成小块
4.熟板栗剥好 去皮
5.冰糖
6.还有海棠干果
7.把这些材料都放到锅中
8.加足水 煮开
9.煮大约十分钟就好了
10.盛在碗中 慢慢享用吧 多余的也可以放在冰箱中 冰过的味道更佳
冰糖川贝炖雪梨做法大全
冰糖川贝炖雪梨
有清热、化痰、止咳的作用.
食材配方
主料:
雪梨
100g 辅料:冰糖
10g川贝母
2g做法 共7个步骤
1.梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把梨的底部放在碗中。
3.把一部分川贝粉放在梨芯底部。
4.用冰糖把梨芯填满。
5.冰糖上再撒上一些川贝母。
6.把梨另一半盖上。 用牙签固定好。
7.放入锅中隔水蒸30分钟即可。
马蹄冰糖炖雪梨做法大全
马蹄冰糖炖雪梨
猫妈的感冒才好一点点,这脸上又长痘痘了,还是有火啊,要降降火才好,今天用马蹄炖雪梨,两种清热功能强大的食材组合在一起,强强联手哈,喝了它,痘痘果然没再努力地往外
食材配方
主料:
马蹄
雪梨
冰糖
做法 共7个步骤
1.准备原料
2.把雪梨去皮去囊切块。
3.然后放入炖盅内,加入清水。
4.接着把削了皮的马蹄也放入炖盅内。
5.再把冰糖也放入。
6.盖上盖,放入蒸锅开始炖制2小时。
7.炖好喽,快喝些下下火吧~
冰糖煮酸梨做法大全
冰糖煮酸梨
这几天 我上呼吸道感染了,老是咳嗽,吃了消炎药也不见效。晚上下班的路上,看见有人卖酸梨,才一元钱一斤,好便宜啊!也许煮点酸梨汤比吃药还管用呢,就买了五斤,满满的
食材配方
主料:
酸梨
1000g冰糖
80g辅料:清水
适量枸杞子
适量做法 共8个步骤
1.酸梨洗净
2.切成块 去掉梨核
3.加入适量的清水 加入冰糖
4.加入枸杞子 留一点儿
5.炖煮 大约二十分钟
6.再加入几颗枸杞子 调色
7.再煮五分钟 汤水是黄色中带少许的红色
8.冬季 正是吃酸梨的时节呢
冰糖梨炖川贝做法大全
冰糖梨炖川贝
个人觉得梨和川贝是最配的。昨天老公买了几个冰糖梨,为的是给孩子炖点儿梨汤喝,因为这些日子孩子的咳嗽越来越厉害了,吃了好几天的药的都不管用,反而越来越重,真是急死
食材配方
主料:
冰糖梨
1个川贝
10粒冰糖
4粒辅料:
清水
适量
做法 共8个步骤
1.把梨洗净。
2.切六牙儿,去核。
3.准备川贝。
4.把梨切小块,放入炖锅。
5.放川贝。
6.放清水,不用放太多。
7.快熟后放冰糖。
8.很香甜。
双色费南雪
这是高颜值的费南雪,制作也简单方便。口感很好,比较适合下午茶
材料:
50克黄油,2个蛋清,20克蜂蜜,45克糖,35克低粉,35克杏仁粉,2克红曲粉,
双色费南雪的做法步骤:
1,称量好所有材料
2,红曲粉加几滴清水搅拌均匀待用
3,黄油放入不粘锅内小火加热
4,待黄油全部溶化后,变成焦黄色关火过筛后备用
5,蛋清内加入蜂蜜
6,再把糖倒入,用手动打蛋器搅拌糖溶化
7,搅拌均匀的液体是这样的
8,放入切碎的蔓越莓干
9,筛入低粉
10,用刮刀搅拌均匀
11,倒入焦化的黄油搅拌均匀
12,取一半面糊加入红曲粉糊搅拌均匀,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟以上
13,把搅拌均匀的面糊分别装入裱花袋里
14,把两种面糊各挤一半,挤入模具内
15,我用了甜甜圈模具
16,烤箱提前预热180度烤18分钟
17,烤好后趁热吃,非常好吃
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