生活的意义,一定程度是吃好,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,心情的愉快,大多来自美食的刺激,所以美食不简单是吃的需要。你否也是这样认为的呢?以下是小编为大家收集的“芒果糯米糍做法大全”建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
芒果糯米糍
糯米糍,又叫状元糍,为一种较为有名的点心食品。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品
食材配方
主料:
牛奶
糯米
芒果
椰浆
水
砂糖
粟粉
植物油
做法 共7个步骤
1.材料:牛奶150ml,糯米粉100克、椰浆+水50ml、粟粉30克、砂糖25克、植物油10克
2.所有材料倒在一碗内搅拌至无颗粒的粉浆
3.水开后,上锅蒸15分钟
4.放凉后放入冰箱冷藏20分钟
5.准备芒果和荔枝,芒果一半切粒,一半做成芒果泥 所有的材料准备
6.先用保鲜膜滴几滴凉开水抹开,再加入糯米粉团,加入芒果泥和芒果粒,拉起保鲜膜,裹出形状
7.去掉保鲜膜,粘上椰丝即可
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椰香芒果糯米卷做法大全
椰香芒果糯米卷
金黄诱人的芒果盖上茶香软糯的抹茶糯米饼皮,最后在椰蓉里面打一个滚,我们和驴打滚差不多,只不过我们更漂亮,嘿嘿! 切开的糯米卷两头露出来的金黄芒果是不是格外的耀眼
食材配方
主料:
芒果
1个辅料:
糯米粉
130g生粉
20g抹茶粉
5g白糖
30g椰蓉
适量温水
适量黄油
20g
做法 共12个步骤
1.备好所需材料,黄油忘记摆在这里了
2.把糯米粉、生粉、白糖和抹茶粉混合
3.加入适量温水搅拌均匀,成缓缓流动的稀面糊
4.隔热水加热,当加热至有凝固的地方就用筷子搅抖均匀
5.当面糊蒸制透明的状态时即蒸好了,这时把黄油放进去溶化时快速把两者搅拌均匀至油面完全混合相互吸收
6.蒸好的饼皮放在保鲜膜上隔着保鲜膜反复的揉至很光滑有弹性
7.再用擀面棍把它擀成一个块状
8.芒果切成条状
9.把芒果放在饼皮上
10.卷起来即可
11.四面都均匀的撒上椰蓉
12.切开即可
南瓜糯米糍(1)
食材明细:
糯米粉60克,南瓜65克,澄粉20克,开水10克,糖15克,椰蓉适量,植物油几滴,绿豆沙馅适量
南瓜糯米糍的做法步骤:
第1步备好材料澄粉用开水开面,揉成光滑面团
第2步南瓜切片,下锅蒸熟趁热把南瓜泥捣烂,糯米粉倒入南瓜泥中,揉成面团
第3步澄面面团加入南瓜糯米团中揉成光滑的面团取一个小挤子,压扁,摊薄,包入豆沙陷
第4步收口,滚远把做好的豆沙糯米糍胚放入抹过少许油的碟子中,电饭煲烧开水,上锅蒸8分钟左右
第5步蒸好的糯米糍取出在椰蓉上滚一下粘满椰蓉即可。
南瓜糯米糍怎么做好吃 南瓜糯米糍的做法
南瓜糯米糍
粉可爱的小点心,穿着漂亮的外衣,外皮软糯可口,内馅细滑香甜,还有淡淡的椰香味。 秋季南瓜上市,方便做各类南瓜小点心,南瓜饼,南瓜糯米糍,南瓜馒头等等。
食材配方
主料:
糯米粉
澄粉
南瓜
油
白糖
椰蓉
豆沙
做法 共16个步骤
1.粉类原料备用。
2.南瓜,豆沙备用(自己煮的豆沙,放冰箱冻成了块)。
3.白糖,加入少量的水搅拌到无颗粒。
4.澄面中加入开水,揉成面团备用。(面水比例2:1)
5.南瓜去皮后,洗净切块。
6.蒸熟后,捣成泥(最好过筛,会更细腻)。
7.南瓜泥,加入糯米粉中。
8.搅拌成小块状后,加入澄面团,白糖水,和少量的油,揉成南瓜面团。
9.豆沙揉成大小均匀的小球状。
10.取一小块南瓜面团,按成圆片,在中间放一颗豆沙球。
11.小心的收口。
12.收好口后揉圆。
13.做好的糯米糍生坯,放在油纸上。
14.大火蒸6-7分钟即可,中间可以掀盖放一次气,以免湿气滴落面团表面塌陷。
15.出锅后,趁热立刻裹上一层椰蓉。
16.装盘即可食用。
糯米排骨做法大全 糯米排骨的做法大全
糯米排骨
糯米排骨兼有糯米的香糯和排骨的油润,再加上粽叶的清香,鲜美无比啊
食材配方
主料:
排骨
糯米
料酒
酱油
盐
粽叶
做法 共7个步骤
1.糯米事先用凉水浸泡两个小时待用
2.排骨洗净后,切块;然后加上料酒和盐、酱油浸泡两个小时左右
3.将浸泡好的糯米沥干,然后在排骨上滚上糯米,多一些会更好。
4.已经滚上糯米的排骨,用粽叶包起来,捆住。
5.上蒸笼,蒸二十分钟左右。
6.蒸熟以后就成了这个样子。
7.要吃的时候,打开一个,呵……,清香扑鼻呢!
芒果牛肉做法大全
芒果牛肉
今天做的这道菜肴选用的是猪腰芒,其主要特点:个头小小的,皮薄薄的,核也是薄薄的,吃起来甜甜的。芒果肉含有丰富的维生素A、维生素C和维生素D。中医学认为,芒果具有
食材配方
主料:
芒果
400g牛肉
300g辅料:油
适量盐
适量糖
1勺青椒
1根姜丝
8g生抽
1勺做法 共6个步骤
1.芒果与牛肉
2.把牛肉切成片,然后加入适量的盐,糖,生抽,姜丝腌制入味。
3.热锅热油,把牛肉放入快速翻炒。
4.然后加入青椒粒一起翻炒
5.跟着放入芒果粒一起翻炒
6.加入适量的盐与糖调味,快速翻炒出锅即可~
椰蓉花生糯米糍怎么做好吃 椰蓉花生糯米糍
椰蓉花生糯米糍
玩过了低粉,玩玩糯米粉,首先做个糯米糍,就家里现有的材料做的,可以作为春节待客的甜品点心。 外面蘸了椰蓉,里面包了花生酱,我不太喜欢吃,但品尝过的人都说很美味,
食材配方
主料:
糯米粉
椰蓉
花生酱
玉米淀粉
水
做法 共10个步骤
1.准备好材料:糯米粉、玉米淀粉、椰蓉和花生酱
2.糯米粉和玉米淀粉倒入容器中
3.加入适量的冷水,搅拌均匀
4.倒入有保鲜膜的盘子里
5.中火蒸20分钟
6.盘子里倒上椰蓉
7.蒸好的糯米团出炉稍稍放凉
8.将蒸好的糯米团放在椰蓉上,正反面都滚满椰蓉
9.取一小块,包上花生酱,搓圆再滚上椰蓉
10.喜欢糯米的朋友们最爱的糯米糍来啦
芒果棒冰做法大全
芒果棒冰
今天我是全家总动员,宝宝爸爸拍照,妈妈和宝宝一起动手操作,自己动手来做就是乐趣无穷啊!我们做的是一款超级简单的棒冰,原汁原味。我家宝宝(2周岁多点)特别的开心,
食材配方
主料:
芒果
100g火龙果
100g辅料:糖粉
适量
做法 共7个步骤
1.准备的材料:火龙果,芒果和糖粉,
2.将芒果去皮,
3.芒果肉切成块,方便放入榨汁机中,
4.把芒果块放入榨汁机中榨汁,
5.放适量的糖粉,
6.搅拌均匀,
7.将准备好的汁放入乐葵模具中,放入冰箱5.6小时就可以品尝啦。
芒果果酱做法大全
芒果果酱
我非常喜欢芒果的特有香气,也爱吃芒果。芒果为着名热带水果之一。芒果是少数富蛋白质的水果。营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠
食材配方
主料:
芒果
1000g冰糖
50g辅料:蜂蜜
适量淀粉
适量做法 共12个步骤
1.把芒果冲洗干净。
2.顺着果核横剖成两半。
3.在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
4.去掉果皮,取下果肉。放入锅中。
5.加入冰糖。
6.添加适量的清水,煮制10分钟。
7.把煮好的芒果糖水,一半倒入搅拌机里。
8.搅拌成泥状。
9.再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中。 继续小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅。
10.倒入淀粉水。继续小火煮。
11.熬至浓稠状即可关火。
12.等芒果酱稍凉后,加入蜂蜜即可。
紫薯南瓜糯米糍怎么做好吃 紫薯南瓜糯米糍的做法
紫薯南瓜糯米糍
用紫薯泥做馅,做上一款南瓜糯米糍,颜色好看,营养价值也高,还可以润肠,养颜又美容。而且没有任何添加剂,比外面买来的吃着要放心得多。
食材配方
主料:
紫薯
100g南瓜
80g糯米粉
80g辅料:
色拉油
适量白糖
适量椰蓉
适量
做法 共8个步骤
1.紫薯用微波炉高火微熟,然后去皮,碾成泥。
2.南瓜去皮,切小块,用微波炉高火微熟,碾成泥。
3.趁热在南瓜泥中加白糖(根据个人口味和南瓜泥量的多少),一勺色拉油,再一点点加入糯米粉,揉成较软的面团。
4.取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。
5.盘子刷油,将糯米球摆放在盘中。
6.锅内水烧开,将糯米球入锅大火蒸十五分钟。
7.蒸好后的样子。
8.另取一盘,铺上椰蓉丝,用小勺沾水,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉丝,晾凉。
芒果冰奶昔做法大全 芒果冰奶昔的做法大全
芒果冰奶昔
自从上次做了冰淇淋之后,99老是让我把三种不同口味的球放一块儿,难啊,不知道我挖球多不容易嘛。。 今天,三种球放一块啊。不过有的球球老是要下水游泳,真的不能怪我
食材配方
主料:
芒果果肉
100g辅料:
冰块
2块牛奶
100g做法 共4个步骤
1.芒果果肉切丁
2.冰块放入搅拌机打碎
3.加入芒果
4.再加入牛奶搅拌15秒就可以了
酸奶芒果冰棍做法大全
酸奶芒果冰棍
嫂子的娘家是盛产芒果的,上星期小侄子外婆特意送了很多的芒果上来,我也跟着有口福了。单吃芒果觉得没意思,就混搭出了这么一款冰棍了。
食材配方
主料:
芒果
1个酸奶
150g辅料:蜂蜜
适量做法 共10个步骤
1.将冰棍模洗干净,模具里放点水入微波炉高火1分钟消毒一下,晾干水分。
2.准备酸奶。
3.放点蜂蜜至酸奶中搅拌均匀。
4.芒果1个,洗干净。
5.芒果削片,切成丁粒。
6.将芒果丁削出来。
7.将芒果丁放入冰棍模里。
8.往模具里舀入酸奶。
9.插上冰棍手柄。
10.套上保鲜袋放入冰箱冷冻室里冻上12小时即可。
清凉芒果冰淇淋做法大全
清凉芒果冰淇淋
果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分
食材配方
主料:
牛奶
200ml淡奶油
100ml辅料:芒果
200g糖粉
30g蛋黄
2个做法 共16个步骤
1.先把芒果切成小粒。 2,3,4,5,6,
2.放入食品料理机中。
3.加入牛奶。
4.打成芒果汁。
5.蛋黄中加入糖粉。
6.用打蛋器将蛋黄打至颜色开始变白。
7.将打好的芒果汁缓缓倒入蛋黄液中拌匀。
8.将淡奶油倒入大碗中。
9.用打蛋器打至六成发。
10.将拌好的蛋黄液倒入奶油中。
11.拌匀。
12.再将拌匀的冰淇淋液倒入制冷桶中。
13.放入冰淇淋机中。 14,15,16,
14.盖上上盖接通电源搅拌20至25分钟左右。
15.通过加料口观察搅拌的情况。
16.将搅拌好的冰淇淋放入保鲜盒中入冰箱冷冻2个小时即可享用。
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