吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,美食让人天天都有好心情,所以美食起到的作用不是一般的大。美食于你,起到的作用是什么呢?为此,小编花时间整理了可可奶茶做法大全 可可奶茶的做法大全,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
可可奶茶
都是为了消耗掉一些食材做出来的,味道很好,淡奶油放在冰箱里一个多月了,余下的量不够做东西的,扔掉太浪费了,家里也没有咖啡,另外我们也不习惯煮汤时加,所以就想做了
食材配方
主料:
可可粉
纯牛奶
糖
热开水
淡奶油
做法 共7个步骤
1.牛奶倒入锅内;
2.可可粉放入容器内;
3.加入少量的开水搅拌均匀;
4.糖+牛奶煮至糖熔化;
5.把煮好的奶倒入杯子内;
6.将可可水倒入杯内,搅拌均匀;
7.喝的时候再倒一些淡奶油即可食用。
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醇香奶茶
最近在网上买了一些普洱,双休的时候在家泡着喝,养养胃~但是有了普洱,我就突然很想喝奶茶,想自己冲调的奶茶应该会很好喝吧,后来还特地去超市买了方糖回来了呢
食材配方
主料:
牛奶
100ml普洱
5g辅料:方糖
适量开水
适量糖筛
1个纱布
1块细线
1段
做法 共8个步骤
1.在杯中加入适量的方糖
2.把纱布放在糖筛上,用细线固定住
3.杯中加入适量的牛奶
4.用电水壶烧适量的开水,注入冲泡普洱
5.第一泡的茶汤要倒掉
6.把简易茶漏固定在杯口上
7.注入第二泡茶汤
8.用筷子调匀即可
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奶茶DIY
儿子学校门口常有垃圾的食品出售,禁止儿子去尝试呢,总是说不过去的,所以我常常会在家做奶茶,用西米做珍珠,这个方法简单。
食材配方
主料:
红茶包
1包辅料:
开水
800ml纯牛奶
1盒蜂蜜
50g
做法 共4个步骤
1.把茶包放在水瓶中
2.把开水倒入水瓶中,泡两分钟,拿走茶包。
3.倒入纯牛奶。
4.搅拌均匀,最后加上蜂蜜调味即可。
法式可可布丁做法大全 法式可可布丁的做法大全
法式可可布丁
可可布丁柔软细致,香醇可口,是一款法式传统布丁,很受欢迎,历久不衰。
食材配方
主料:
淡奶油
140ml牛奶
140ml蛋黄
1个鸡蛋
2个糖
55g苦甜巧克力
50g辅料:香草精
适量
做法 共6个步骤
1.鸡蛋和蛋黄加入糖、香草精搅拌均匀。
2.牛奶、淡奶油倒入锅中加热至佛腾前离火。
3.取一半的牛奶糊冲入巧克力中,稍微搅拌,到倒入剩余的一半搅拌均匀。
4.将牛奶巧克力糊与蛋糊混匀。
5.将混合好的布丁糊过筛。烤箱150度预热。
6.将布丁糊倒入烤杯中,放入烤盘,在烤盘中加水。送入已经预热好的烤箱中约烤20分钟即可。
香橙奶茶蛋糕卷做法大全 香橙奶茶蛋糕卷的做法大全
香橙奶茶蛋糕卷
这是第二次做的蛋糕卷,算是比较成功的。
食材配方
主料:
鸡蛋
4个 辅料:低粉
90g白糖
30g奶粉
1大勺红茶包
1包油
40ml做法 共12个步骤
1.红茶包先用开水泡出茶汁
2.将一大勺奶粉加入到红茶水中成为奶茶
3.蛋白和蛋黄分开两个容器中
4.将蛋白分次加入白糖打至湿性发泡
5.蛋黄加入油,低粉,奶茶拌匀
6.蛋白糊加入蛋黄糊上下翻拌均匀
7.将拌好的蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中,震两下
8.放入烤箱170度15分钟
9.将烤好的蛋糕倒扣
10.撕去油纸抹上香橙果酱
11.卷成卷状
12.切片即可
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清新奶茶马芬
今儿这款清新的奶茶马芬,就是利用红茶包来制作的一款风味独特的小蛋糕。马芬蛋糕做起来简单快捷、易上手,而且小巧玲珑的个头儿,携带也十分方便。由于面粉中混合了芬芳的
食材配方
主料:
低筋面粉
100g牛奶
25g鸡蛋
1个玉米油
50g辅料:红茶包
2包细砂糖
60g泡打粉
适量
做法 共7个步骤
1.茶包拆开,加入温牛奶中浸泡10分钟至咖啡色;
2.鸡蛋中加入细砂糖,搅打至砂糖溶化;
3.加入玉米油,搅匀;
4.加入奶茶液,再次搅匀;
5.将低粉与泡打粉一同筛入;
6.用橡皮刮刀从不规则方向翻拌,成为粗糙面糊;
7.舀入模具约8分满,烤箱180度预热,放入中层,烤约25分钟。
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可可奶油面包
因为做裱花蛋糕剩下了挺多打发后加了可可粉的奶油,为了不浪费,便做了这款可可面包,味道还不错。 只是因为加了可可粉后颜色不太好看,如果不喜欢这颜色的话可以不加可可
食材配方
主料:
高筋面粉
鲜奶油
牛奶
酵母
黄油
可可粉
糖
盐
做法 共7个步骤
1.将除了黄油外的原料揉成面团至起筋后加入黄油揉至出薄膜的状态。放到温暖的地方发酵到两倍大。我直接放酸奶机里发酵的,发得挺快。
2.将面团排气,分成8份,松驰20分钟。
3.将面团擀成牛舌状。
4.折成三折。
5.转90度再擀开。
6.将面团卷起,放入烤盘。
7.最后发酵至两倍大后放入180度预热好的烤箱,烤25分钟左右即可。烤到20分钟左右可以取出来刷上一点蛋液再烤。
焦糖奶茶怎么做好吃 焦糖奶茶的做法
焦糖奶茶
七天的春节假期,不想出去看人挤人的场面,天气很好,但是温度却很高,索性宅家做几天悠闲的日子,给自己泡上一壶好茶,来份小点心,嗯,我想,这才是度假不是?
食材配方
主料:
牛奶
红茶
白砂糖
做法 共6个步骤
1.准备好牛奶和糖
2.红茶少许
3.白糖放入锅内,加一点点的水化开
4.转小火,让其继续烧开,中间不断用勺子搅拌至其变琥珀色
5.倒入牛奶继续搅拌,这时候牛奶会渐渐变深色,然后加入红茶
6.转中火烧开,然后关火焖1分钟左右,过滤后即可饮用
鸳鸯奶茶怎么做好吃 鸳鸯奶茶的做法
鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶既包含了奶茶的香滑,又具备了咖啡的浓郁,故以鸳鸯而得名,是港式茶餐厅中必有的一款饮品。这充分体现了香港中西文化精粹大融合的特色,独特又多元,传统而现代。
食材配方
主料:
红茶袋
2包即溶黑咖啡
20g奶粉精
3勺辅料:
饮用水
1杯白糖
适量做法 共7个步骤
1.简单的材料。
2.饮用水烧滚,放下茶袋浸泡5分钟。
3.把茶倒入杯中,放下奶粉精拌匀。(不放奶粉精也可换成淡奶或鲜奶80毫升)
4.再倒入即溶黑咖啡粉和糖搅拌均匀。(糖和咖啡可依自己喜好而适量滴放)
5.热呼呼的【鸳鸯奶茶】开喝。
6.也可以放几块冰块做冷饮喝。
7.或放摇摇杯里摇晃出泡泡再喝,都是不错滴选择哦。
玫瑰奶茶怎么做好吃 玫瑰奶茶的做法
玫瑰奶茶
想喝奶茶了。家里又没了牛奶,懒得去买。就用奶粉了。其实用奶粉做的奶茶奶味道更浓呢,我又添加了玫瑰花,泡出来的奶茶浓浓的奶味中飘着玫瑰的清香,颜色粉嫩,非常好。
食材配方
主料:
奶粉
玫瑰花
低氟茶砖
做法 共7个步骤
1.我用的是海拉尔生产的纯牛奶,非常纯正。小低氟茶砖一块有一个硬币大小。怀正玫瑰花6朵。
2.奶锅烧水,姜茶砖放入,我泡一杯只用了茶砖的一半。
3.水开了,很快茶砖就散开,煮3分钟即可。
4.略微静至片刻。
5.杯子倒入奶粉放入玫瑰花。
6.将茶水慢慢倒入,可以拿一小漏勺防止茶叶进杯子。
7.泡3分钟即可。
南瓜奶茶怎么做好吃 南瓜奶茶的做法
南瓜奶茶
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘
食材配方
主料:
南瓜
200g纯牛奶
200g辅料:巧克力酱
适量
做法 共8个步骤
1.选面甜的南瓜。判断南瓜是否又面又甜的方法:这南瓜切口时留一点不要切断,掰开,掰开的部分凹凸不平就又面又甜,平平展展的就只甜不面
2.切块上笼蒸熟
3.去皮把果肉放入料理机打成泥
4.南瓜泥倒入杯中
5.天热我直接把牛奶倒入了,如果冬天把牛奶加热再倒入,最好是加热后打出奶泡。夏天懒得费事,这样挺好
6.基本按1:1的比例配
7.然后搅拌均匀,再加入适量的巧克力酱
8.巧克力酱不要多,表面有一点拉花的感觉就行了。有艺术功底的就做的漂亮点。我这个方面是不行,就随便变变颜色好啦
仙草奶茶怎么做好吃 仙草奶茶的做法
仙草奶茶
原来奶茶这么是这么简单的,只是加不同牛奶,丝滑度不同。普通牛奶就没这么丝滑,加淡奶就会很丝滑。 天气热,总喜欢买奶茶喝。还不如自己在家做,超级简单呢,还真材实料
食材配方
主料:
红茶包
1个仙草粉
25g辅料:牛奶
适量砂糖
适量水
2碗
做法 共10个步骤
1.仙草粉25克。
2.加适量清水搅拌成无颗粒粉浆。
3.2碗水烧开,边搅拌边倒入粉浆,小火煮开。
4.倒入容器放凉。
5.放凉就可以切块。
6.烧热水,放入茶包泡5分钟。
7.加入牛奶拌匀。
8.加入适量砂糖拌匀。
9.倒入装有仙草冻的杯子里。
10.美味仙草冻奶茶就做好了。
新疆奶茶怎么做好吃 新疆奶茶的做法
新疆奶茶
奶茶,对以放牧为生的哈萨克族,以及维吾尔族同胞来说,已是家家户户、长年累月、终日必备的饮料。他们常说:“宁可一日无食,不可一日无茶。” 喝奶茶对初喝者来说,会感
食材配方
主料:
牛奶
750g伏砖茶
75g辅料:酥油
20g盐
适量水
300g
做法 共16个步骤
1.原料:茯砖茶、鲜牛奶、盐 酥油 (牛奶最好用新鲜的那种,熬出的奶茶味道好,茯砖茶也用新疆监制的那种最好)
2.酥油和馕
3.取茯砖茶,敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的,所以需要敲打才能取下茶叶)可以把砖茶用微波炉加热,特好敲掉
4.锅里加水烧开,将取下的茶叶放入锅中煮,
5.大火烧开,
6.改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟
7.让茶色浓一些(砖茶10克,牛奶 100克,按1人比例,不过民族人喜欢喝茶浓一些的)
8.把牛奶和酥油倒入锅里大火煮,
9.酥油煮化了
10.豆浆机带的过滤网过滤,特好用,
11.再加入适量的食盐,搅拌均匀,但也有不加盐的,不喜欢酥油的可以不加,只将盐放在身边,根据每个人的口味加盐。
12.过滤茶叶
13.过滤好了
14.一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。 味香提神,营养丰富。
15.维族同胞的早餐就是奶茶和馕
16.这是最原始的吃法,不加盐,吃时以自己口味加
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