国人对美食有着痴迷的追求,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,故而美食的意义非同一般。你是怎么看待美食的呢?为此,小编特意呈上“皮萨蛋做法大全 皮萨蛋的做法大全”,希望能帮助到你,请收藏。
皮萨蛋
上周儿子跟着曾老师到顺德玩,买菜时问他:B,你喜欢吃什么菜?荷包蛋…… 家常菜中鸡蛋是吃得最多的,营养价值也很高。 鸡蛋的吃法也不少,冬在此极力推荐给家有宝贝的
食材配方
主料:
脆皮肠
2条辅料:
油
适量胡萝卜
适量木耳
适量冬菇
少量鸡蛋
3只
做法 共10个步骤
1.准备胡萝卜 蜜脆皮肠 木耳 鸡蛋 冬菇等材料
2.分别把冬菇 脆皮肠 木耳切成粒粒,胡萝卜泡成丝,鸡蛋打散加盐调味。
3.热锅下油慢火爆香脆皮肠
4.最后把除鸡蛋外的材料倒入锅中炒熟加盐调味,熄火冷却。
5.把炒熟的材料铲在打散的鸡蛋中搅拌均匀鸡蛋糊
6.平底不粘锅加油,倒入鸡蛋糊
7.加盖慢火慢慢焗熟
8.把熟的一面翻转过来再焗另一面。
9.倒在盘中用滚刀切件
10.摆盘加入金桔及圣女果装饰。
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芹菜拌蛋皮怎么做好吃 芹菜拌蛋皮的做法大全
芹菜拌蛋皮
中午想吃点凉菜,便做了这道芹菜拌蛋皮,清爽可口的芹菜,搭配高蛋白的鸡蛋,清脆可口,营养丰富,吃了又不会长胖,简单易做的凉拌小菜!
食材配方
主料:
芹菜
100g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量水淀粉
适量醋
适量酱油
适量鸡精
适量绵白糖
适量熟白芝麻
适量做法 共11个步骤
1.鸡蛋磕入碗中
2.放水淀粉打散
3.煎成蛋皮
4.切条
5.芹菜切段
6.焯一下,控水,和蛋皮放在一起
7.用醋、酱油、盐、鸡精、糖,调成料汁
8.浇在芹菜蛋皮上
9.撒上白芝麻
10.拌匀
11.上桌喽
菠菜拌蛋皮怎么做好吃 菠菜拌蛋皮的做法大全
菠菜拌蛋皮
菠菜中含有大量的B胡萝卜素和铁也是维生素B6,叶酸,和钾的极佳来源。 鸡蛋具有养心安神,补血,滋阴润燥的作用。 春季里来这样一道小凉菜,有利于补血养肝,加强肝的
食材配方
主料:
菠菜
200g鸡蛋
2个烤肠
1根辅料:
香油
适量盐
适量糖
3g蒸鱼豉油
10ml香醋
5ml鸡精
适量做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.烤肠用微波炉高火1分钟。
3.鸡蛋加点盐打散如平底锅摊成蛋饼。
4.稍凉后切成丝备用。
5.包菜焯烫一下过凉备用。
6.把烫好的菠菜挤干水分加少许盐和糖拌均匀放置2分钟。
7.把蛋皮丝和烤肠丝放入菠菜碗中,然后加入蒸鱼豉油。
8.加入香醋。
9.再加少许糖和鸡精。
10.淋入香油。
11.全部拌均匀即可装盘。
火腿奶酪披萨做法大全 火腿奶酪披萨的做法大全
火腿奶酪披萨
很简单的披萨,方便省事,也好吃
食材配方
主料:
面粉
80g火腿
100g彩椒
50g番茄酱
20g奶酪
20g辅料:
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.彩椒,火腿,奶酪备用
2.面粉,鸡蛋,清水,泡打粉和面
3.将火腿和彩椒切片
4.奶酪切丝
5.揉好的面团擀饼,涂抹番茄酱
6.加入火腿
7.撒上彩椒和奶酪,烤制20分钟即可
蛋皮荠菜大馄饨怎么做好吃 2020蛋皮荠菜大馄饨的做法大全
蛋皮荠菜大馄饨
荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国,目前遍布世界,我国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。 荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋
食材配方
主料:
猪后腿肉
500g荠菜
500g馄饨皮
1000g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量鲜抽
适量麻油
适量胡椒粉
适量鸡精
适量姜
适量葱
适量鸡蛋
3个黑木耳
适量榨菜
适量红油
适量做法 共18个步骤
1.准备好荠菜,馄饨皮,猪肉糜。
2.黑木耳泡发好,洗净,切丝,准备好鸡蛋,葱,麻油等调料。
3.荠菜洗净,用开水烫一下,捞出,用凉水冲过。
4.把荠菜切碎,稍微挤去一点汁水,待用。
5.把肉糜放入搅拌盆,加姜末,葱花。
6.加盐,糖,鸡精,胡椒粉。
7.磕入2个鸡蛋。
8.加料酒,鲜抽,植物油,麻油。
9.分2次加入适量的清水.往一个方向搅拌上劲。
10.放入荠菜。
11.搅拌均匀。
12.包好馄饨待用。
13.取1个鸡蛋打匀,放入锅中摊成蛋皮。
14.用铲刀铲碎,加1碗清水。
15.放入黑木耳,榨菜,大火煮开。
16.加盐,鸡精,葱花,即成蛋皮汤。
17.馄饨放开水煮熟,盛出。
18.浇上蛋皮汤,淋上红油即可。
蛋皮韭菜卷—妈妈菜怎么做好吃 蛋皮韭菜卷—妈妈菜的做法大全
蛋皮韭菜卷—妈妈菜
看到妈妈菜的征集,我也一度很想参加,可是为什么妈妈从小把我们养育大,我却找不着哪个是典型的妈妈菜呢?冥思苦想了半天,没有答案。昨天母亲节,给老家的妈妈打电话。没
食材配方
主料:
鸡蛋
2个肉末
100g韭菜
100g辅料:
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.鸡蛋打散,放入一点点盐,搅匀。烧热平底锅,倒入少量单液,均匀的摊成薄饼备用
2.韭菜洗净切碎,放入事先准备好的肉末,入盐,放入适量的花生油,拌匀
3.把馅料摊入事先做好的蛋饼内
4.卷好的效果,为了防止露馅,卷好后稍微压一下
5.不粘锅小火烧热,放入卷好的卷儿,翻面直至成熟即可。
6.成熟后出锅,切段摆盘即可
蛋皮菜汤
蛋皮菜汤
原料:鸡蛋1只,菠菜100克,精盐、味精、料酒和鲜汤各适量。
蛋皮菜汤的做法:
1.将鸡蛋磕入碗中,放入精盐、味精和料酒搅匀,摊成蛋皮,卷起用刀切成丝。
2.锅置火上,放入鲜汤和精盐煮沸,撇去浮沫,投入菠菜稍煮片刻,立即倒入汤碗中,撒入蛋皮丝和味精即成。
特点:色泽艳丽,汤清味鲜,养血安神,减肥轻身。
减肥吃什么水果
减肥吃什么水果...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
芒果蛋挞做法大全
芒果蛋挞
女儿老是要我给她烤蛋挞吃。于是趁着过年有空烤了几个,刚好家里还有一个芒果就烤了芒果味的蛋挞。芒果味的蛋挞,带有芒果的香味,吃起来有啖啖的余香。
食材配方
主料:
芒果
1个蛋挞皮
4个蛋黄
1个牛奶
80ml辅料:绵白糖
适量炼乳
适量面粉
适量
做法 共8个步骤
1.芒果去皮切丁
2.牛奶倒入碗内,加适量的炼乳
3.加适量的白糖
4.边煮边搅拌至白糖溶化
5.待牛奶凉至室温,倒入蛋黄液
6.倒入适量的面粉搅拌至无颗粒就是蛋挞水了
7.蛋挞皮内放入芒果丁
8.倒入蛋挞水。预热好的烤箱中层,上下火,210度,20分钟左右,出现焦斑就可以了
泡菜蛋皮卷
简单易做,是老少咸宜的小食
材料:
2个鸡蛋,1包泡菜,1碗米饭,
泡菜蛋皮卷的做法步骤:
1,需要鸡蛋2个,打碎,加入少许盐调味
2,锅中加入少量的油,摊成蛋饼
3,准备好泡菜一包
4,锅里加入少量的油,将泡菜翻炒1-2分钟
5,加入米饭,一起翻炒,使得米饭被泡菜汁涂抹均匀,泡菜味道浓郁,无需加入其他调料,
6,蛋饼切成条装
7,拿出炒好的泡菜饭,捏成长条团子
8,用蛋饼条卷好
9,卷好放入盘中即可食用
QQ糖蛋奶布丁做法大全 QQ糖蛋奶布丁的做法大全
QQ糖蛋奶布丁
QQ糖是小孩子的最爱,其实我们这些个大人都抵不住它酸酸甜甜的诱惑,把它和牛奶、鸡蛋、糖融合在一起做个大家都喜欢的布丁,我选择了草莓口味的QQ糖,因为它的颜色是粉
食材配方
主料:
纯牛奶
220g鸡蛋
1个QQ糖
23g辅料:
白糖
适量提子干
适量做法 共8个步骤
1.准备材料
2.鸡蛋打到碗里,加2汤匙白糖,搅拌均匀
3.再倒入牛奶搅拌均匀
4.把整包QQ糖倒入蛋奶液中
5.将蛋奶液隔水加热,直到QQ糖完全融化,用小火
6.将煮好的蛋奶液过筛到容器里,再加少许提子干,放凉
7.再盖上一层保鲜膜,放进冰箱冷藏室(即保鲜层)冷藏3小时以上,完全凝固即可取出食用
8.做成的成品还不错
家庭自制披萨饼皮
制作披萨饼皮需要把准备所有材料搅拌均匀,再往里面倒入180毫升30℃左右的温水揉成面团。揉好的面团要放置一段时间进行发酵,面团体积增大后进行二次揉捏和发酵。最后把发酵好的面团擀成面饼状,上面插出若干小孔即可。
家庭制作披萨饼皮的方法
1、准备材料:面粉400克、白砂糖30克、酵母粉10克、黄油30克、盐10克。
2、将所有的材料混合在一起搅拌均匀,再往里面倒入180毫升30℃左右的温水揉成光滑的面团。
3、揉好的面团要先放置一段时间进行发酵,发酵至体积增大一倍后再次揉捏5分钟,揉捏好后再进行二次发酵。
4、发酵好的面团要用擀面杖擀成披萨一样的面饼状,面饼边缘略微向内卷起。
5、最后用叉子在上面戳出若干小孔,就可以完成披萨饼皮的制作。
冰皮红豆沙月饼做法大全 冰皮红豆沙月饼的做法大全
冰皮红豆沙月饼
自己会做粘米粉以后,就想尝试着做做冰皮月饼,这不,开始行动吧。这道冰皮红豆沙月饼其实不难呢,大家也可以试一试哦。
食材配方
主料:
糯米粉
50g粘米粉
40g小麦淀粉
20g糖粉
60g牛奶
150ml 辅料:油
20ml红豆沙
适量做法 共14个步骤
1.准备食材:牛奶、糖粉、小麦淀粉、粘米粉、糯米粉
2.将除了小麦淀粉之外的所有粉类混合,过筛
3.糖粉加入牛奶当中
4.加入食用油20ml,搅拌均匀
5.将粉类倒入牛奶当中,搅拌至无颗粒状
6.放入蒸锅当中
7.蒸熟后取出,晾稍凉,这就是冰皮月饼的皮了
8.称量红豆沙馅20g
9.称量饼皮30g
10.将饼皮按扁,包入豆沙馅
11.收口包紧
12.准备一点炒熟的糯米粉(糯米粉放入炒锅当中不加油小火炒,炒至微黄即可),将收好口的月饼团放入面粉当中滚一下
13.将裹满粉的团放入模具当中,压出花型
14.凉后可以直接食用,不过放入冰箱冷冻后感觉更好吃,感觉近似雪糕
红豆蛋奶冰激凌做法大全
红豆蛋奶冰激凌
把老书上的冰激凌方子加入了红豆。这书上的冰激凌方子几乎鲜见奶油,故,特名为蛋奶冰激凌以区别于时下常见的奶油冰激凌。仔细琢磨这方子的时候,发现除了配比上略有差异外
食材配方
主料:
牛奶
250ml鸡蛋
1个玉米淀粉
5g白砂糖
45g煮红豆
80g辅料:
香草粉
1/4小勺
做法 共15个步骤
1.用料
2.淀粉用少许水调成稀糊 备用
3.将牛奶,糖倒入锅中
4.加热至沸,离火,降温至65度左右
5.鸡蛋磕入碗中,搅打成均匀的蛋液
6.一边搅拌一边加入降温后的牛奶
7.继续搅拌加热
8.一边搅拌一边加入淀粉糊
9.搅拌至浓稠,离火,倒入红豆
10.搅拌均匀
11.加入香草粉,搅拌均匀
12.晾凉
13.装好冰激凌机,启动,从给料口倒入冰激凌浆
14.搅拌至液体凝固,停机
15.挖个球,用小番茄点缀
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