有人说,生存的目的是为了能吃到美食,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以很多人热衷美食是有道理的。你对美食的喜好程度怎么样呢?有请阅读小编为你编辑的茅根玉米马蹄养生汤怎么做好吃 茅根玉米马蹄养生汤的做法大全,希望能帮助到你的学习和工作!
茅根玉米马蹄养生汤
虽然广东凉茶很出名。但我们极少喝凉茶,因为我非常讨厌凉茶的草药味。 感觉上火了,喉咙干燥,想清清火,清清肠胃就会煲茅根竹蔗马蹄红萝卜玉米汤。今天这个汤虽然没有放
食材配方
主料:
猪骨
200g茅根
50g胡萝卜
100g玉米
100g蜜枣
1个马蹄
100g辅料:盐
适量
做法 共7个步骤
1.猪骨,玉米,胡萝卜,茅根,马蹄,蜜枣。
2.胡萝卜切块,玉米切段,茅根洗净。
3.茅根 凉血止血,清热解毒,一般市场又买。
4.全部材料放汤锅里
5.加适量清水
6.大火煲开
7.改中小火煲1小时。放盐调味。我选择不放盐。
97msW.com相关推荐
茅根马蹄山药汤
汤在我家和米饭一样重要,吃饭前都要喝一碗汤。有时间就用砂锅煲靓汤,没时间就滚菜汤,如果时间不是很多又想喝汤,还可以用压力锅快速煲汤。 茅根马蹄山药汤,食材为茅根、马蹄、山药、骨头。这四种食材煲汤味道清香甘甜,滋阴补肺,降火减压,生津止渴。茅根味道甘甜,具有除瘀血,去寒热。马蹄,也叫荸荠。味甜,清甜,营养丰富,促进人体新陈代谢,同时促进糖、脂肪、蛋白质的代谢。山药具有助消化,止咳、健脾,降血压、延缓衰老等。
材料:
50克茅根,10个马蹄,600克山药,800克骨头,
茅根马蹄山药汤的做法步骤:
1,食材:茅根50克、马蹄10个、山药600克、骨头800克、盐少许、生姜2片
2,山药去皮,洗净切段。马蹄去皮,洗净沥干水。新鲜的茅根洗净泥沙。
3,煮锅倒入适量的清水,把洗净的骨头倒入锅里,加一片生姜,汆烫去漂浮物,这样煲汤会甘甜,好吃。
4,汆烫好的骨头,捞出放入汤锅里,加适量的饮用水。汤锅可以用砂锅,也可以用压力锅。我用的是玻璃汤锅,可以看得见食材。
5,然后把去皮洗净的马蹄、茅根、生姜一起放入锅里,水要浸没食材。
6,盖上盖子,大火煮沸,改为小火慢炖45分钟。
7,然后把切好的山药,加入,再煲15分钟,山药不要太早放入锅,容易煮烂。山药煮15-20分钟即可。
8,煲好的汤,放盐拌均即可喝,清香甘甜,老少润肺止咳,老少都爱喝。
竹蔗茅根骨头汤
竹蔗茅根排骨汤是广东和香港地区常喝的清润汤水之一,竹蔗味甘平而性凉,有清热之效;茅根是白茅的根茎,其功效是清热生津。这碗汤味道清爽,甘甜鲜美,还可以清热下火,润肺排毒,适合各个年龄段的人群。
广东经典汤水之--【竹蔗茅根骨头汤】
材料:排骨1根,竹蔗数段,茅根1把,盐适量,鸡精少许。
竹蔗茅根骨头汤的做法
1.竹蔗洗净破开,茅根剪小段洗净备用。
2.排骨洗净,放进沸水煮1分钟,倒掉血水。
3.将所有材料放入锅中,加入足量的清水,大火煮开。
4.撇去浮沫。
5.加盖转小火煲1个钟头左右。
6.关火,调入盐和鸡精。
盛入碗中即可享用,清淡鲜甜。
茅根的功效与作用
白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖,少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。...[更多]
小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
马蹄玉米骨头汤怎么做好吃 马蹄玉米骨头汤
马蹄玉米骨头汤
看电视时记得有营养学专家说过,煲骨头汤时间最好不要超过一个半小时,不少于一个小时,时间少了营养发挥得不够充分,时间超了却又过之不及,此位专家还专门提到了广东人总
食材配方
主料:
猪骨头
400g甜玉米
1个马蹄
150g辅料:
姜片
3片盐
适量料酒
1汤匙
做法 共12个步骤
1.准备好煲汤用的材料;
2.玉米洗净切成块,姜切片,马蹄买的时候已经削好皮了;
3.猪大骨买时已让肉店老板剁成块了,冷水入锅,大火加热。感觉这骨头腥味比较重,加了1匙料酒去腥;
4.与此同时,姜片放入沙锅中,大火加热;
5.加热的过程中,可以看到有些血跑出来了,水变成微微的红色,烧开即可;
6.猪大骨捞出放入沙锅中,这时沙锅里的水已经是热的了;
7.放入甜玉米;
8.放入马蹄;
9.大火烧开转最小火煲90分钟;
10.小火咕嘟中;
11.时间到,放入适量盐调味,一锅香甜的汤煲好了,这个汤不油腻,比较清鲜;
12.盛碗香香的汤喝吧。
胡萝卜玉米马蹄汤做法大全 胡萝卜玉米马蹄汤的做法大全
胡萝卜玉米马蹄汤
知道广东人喜欢喝汤,是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭,问我要不要喝汤,我没那个习惯,所以就没点,结果他从一开始吃饭就喝茶,到吃完,喝了三大杯,后来跟我说
食材配方
主料:
胡萝卜
500g甜玉米
400g马蹄
100g猪筒骨
300g辅料:盐
适量
做法 共7个步骤
1.猪骨下姜片飞水后捞出。
2.胡萝卜去皮。
3.切滚刀块。
4.玉米洗净剁成段。
5.马蹄去皮。
6.所有食材一起放入高压锅。
7.加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。
茅根瘦肉汤
茅根瘦肉汤
原料:鲜白茅根250克(干品75克),大小蓟各25克,白花蛇舌草50克,瘦肉200克,加盐调味。
茅根瘦肉汤的做法
茅根鲜品洗净切断,干品已切,洗净即可用,大小蓟洗净,瘦肉洗净原件共置瓦煲加清水8碗文火煲至出味,煎存1碗半服用。
功效:清热解毒,止血养血。
凡湿热壅滞、肠热津枯引起之黄疸、水肿、热淋涩痛、大便秘结,盛血热妄行所致的吐血、衄血、尿血等患者均适合饮用,有此症状者可以连续服10次自愈,间中有上症者可饮数次自愈,作保健者一日一次。
本汤以茅根为君,佐以大小蓟为辅臣,故有清热凉血、止血、泄火逆、生津增液、润肠利便之功,配瘦肉以益气增液、健脾润肠。
茅根的功效与作用
白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖,少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。...[更多]
小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
马蹄木耳鸡翅汤怎么做好吃 马蹄木耳鸡翅汤的做法大全
马蹄木耳鸡翅汤
春天天气干燥,皮肤容易粗糙,应该多吃木耳,来摆脱肌肤粗糙感。因木耳富含维生素和矿物质,有净化血液的作用,还含有食物纤维,是保养肌肤很好的食品。木耳还适合因便秘造
食材配方
主料:
马蹄
150g黑木耳
10g鸡翅
350g辅料:
清水
适量鸡粉
适量做法 共11个步骤
1.食材:马蹄、黑木耳和鸡翅。
2.将黑木耳泡发择洗干净;将马蹄去皮洗净。
3.将鸡翅焯烫一下。
4.放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖,大火烧开。
6.揭盖,关火。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.放入木耳和马蹄。
9.盖锅盖,通电,大火。
10.炖2小时,揭盖,放入适量的鸡粉,拌匀。
11.即可关火。
马蹄豆浆怎么做好吃 马蹄豆浆的做法大全
马蹄豆浆
马蹄性味甘寒,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒,其水分充足,清甜无渣,爽脆可口,打成豆浆,应该比玉米豆浆还要好喝。于是,我创新了这道清香可口的马蹄豆浆
食材配方
主料:
黄豆
50g马蹄
4个辅料:葡萄糖
适量
做法 共6个步骤
1.黄豆提前泡发一夜;
2.马蹄剥皮;
3.新鲜马蹄切小粒;
4.将它们一起放入豆浆机中,加足适量的清水至水位线;
5.插上电源,按下五谷豆浆键启动。
6.营养又清香可口!
马蹄玉米胡萝卜煲排骨怎么做好吃 马蹄玉米胡萝卜煲排骨的做法大全
马蹄玉米胡萝卜煲排骨
这道汤水用胡萝卜、马蹄、玉米加上排骨,小火煲足了3个小时,骨酥肉烂,汤汁甘甜。有清热解暑,健脾开胃的功效。夏天暑热,很多人食欲不振,消化不良,一家老少都很适合饮
食材配方
主料:
排骨
400g玉米
400g胡萝卜
200g马蹄
150g辅料:盐
适量黄酒
适量姜葱
适量
做法 共8个步骤
1.排骨洗净,用姜葱,黄酒加水煮开5分钟去腥
2.煮好的排骨用水冲洗干净
3.马蹄去皮,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段
4.把玉米放在沙煲的底层
5.依次加入排骨、马蹄
6.一次加入足够的水,大火煮开,转小火煲2小时
7.加入胡萝卜再煲1个小时
8.煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了,不要再加味素、鸡精破坏了好汤哦
马蹄爽怎么做好吃 马蹄爽的做法大全
马蹄爽
第一次喝马蹄爽应该是小时候那款杨协成马蹄爽,夏天的时候爸爸就会一箱箱的搬回家。 其实已经很久没喝过了,之前去荔枝湾涌时才知道原来马蹄是半塘五秀之一....怀念啊
食材配方
主料:
马蹄
250g辅料:
马蹄粉
25g鸡蛋
1个红糖
1片
做法 共10个步骤
1.马蹄洗净
2.马蹄去皮
3.切碎
4.25g马蹄粉,大概2大勺
5.用冷水拌匀, 把颗粒都融化掉
6.5碗水大概1000g
7.水开后融化红糖
8.然后倒入马蹄碎
9.马蹄粉倒之前要拌匀,边倒边搅
10.鸡蛋打散, 边倒边搅,等水开了就可以关火了
黑玉米马蹄乌鸡汤怎么做好吃 黑玉米马蹄乌鸡汤
黑玉米马蹄乌鸡汤
黑玉米是玉米的一种特殊类型,籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。 马蹄营养丰富有清热润肺、生津消
食材配方
主料:
乌鸡
马蹄
黑玉米
红枣
盐
姜
葱
做法 共7个步骤
1.原料
2.原料
3.马蹄去皮,玉米切段
4.将乌鸡洗净,斩块,入冷水中加几粒花椒,水开后捞出
5.砂锅中入热水,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱
6.再加入红枣,,大火烧开,转小火煲30分钟左右
7.然后再放入,马蹄、玉米煲30分钟,最后加入盐即可
莲藕马蹄猪骨汤怎么做好吃 2020莲藕马蹄猪骨汤的做法大全
莲藕马蹄猪骨汤
春季饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物,这时选择喝汤不失为一个好办法。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。女性吃藕能够达到调血、补血,红润面色的效果;藕还可以清
食材配方
主料:
莲藕
250g马蹄
200g辅料:油
适量盐
适量鸡粉
适量芹菜粒
适量做法 共11个步骤
1.食材:莲藕和马蹄。
2.预先煲好的猪骨汤。
3.将莲藕和马蹄去皮,洗净,将莲藕切块。
4.放入猪骨汤中。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.转小火煲1小时。
7.揭盖,倒入适量的粟米油。
8.放入适量的鸡粉。
9.加入适量的食盐。
10.煮滚,即可关火。
11.盛入汤碗中,撒上适量的芹菜粒,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
玉米排骨炖莲藕--春季养生汤怎么做好吃 玉米排骨炖莲藕--春季养生汤的做法
玉米排骨炖莲藕--春季养生汤
莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。 玉米是粗粮中的保健佳品,中医认为,玉米性平味甘,有开胃
食材配方
主料:
排骨
300g莲藕
300g玉米
1根辅料:
油
适量盐
适量枸杞
适量
做法 共6个步骤
1.准备食材:粉藕一节;玉米1根;排骨6两。
2.排骨飞水后放入汤钵,一次性加入足够的冷水,先大火后小火炖,40分钟。
3.将莲藕与玉米切段。(小碗里的是枸杞,咱先不管它)
4.将切好的玉米与莲藕一起放入汤钵中,中火煮30分钟。
5.放盐、放枸杞、关火,焖15分钟。
6.一道营养丰富,制作简单,色泽亮丽的煲汤就制作完成。
喜欢《茅根玉米马蹄养生汤怎么做好吃 茅根玉米马蹄养生汤的做法大全》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了薄荷茅根马蹄水专题,希望您能喜欢!