中国人历来重视口腹之欲的满足,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以人们喜欢美食是有理由的。你在寻找更多美食吗?也许"草莓果酱的制作怎么做好吃 草莓果酱的制作的做法大全"就是你要找的,请收藏并分享给你的朋友们吧!
草莓果酱的制作
妈妈去草莓采摘园摘回了好多新鲜的草莓,个个都新鲜味美。我们已经吃了很多,但是草莓非常不容易保存,所以把剩下的草莓都做成了草莓酱。草莓酱可是我小时候的最爱啊,长大
食材配方
主料:
草莓
白糖
柠檬
做法 共8个步骤
1.新鲜草莓洗干净晾干水分备用。
2.去蒂,切小块。(喜欢大颗粒的可以切一半,喜欢细腻的就用搅拌机打细一些。)
3.草莓和白糖放入锅中,放置几个小时。(我为了让草莓多出些果汁,放置了24小时。)
4.用干净无水无油的勺子把白糖与草莓搅拌均匀。
5.放置了24小时的草莓出了非常多的果汁,这些果汁足以让果酱熬很久。
6.果汁渗出后移于火上,用中火煮约7、8分钟,撇去浮沫。
7.熬到果汁颜色变深,并且果汁减少到一半的时候加入柠檬汁。
8.添加柠檬汁,继续煮20分钟左右至果酱浓稠。(这个时候的火要用小火,不然容易糊锅。)煮好的果酱趁热装入消毒的容器中,盖好容器盖子,倒扣,放凉后瓶口朝上即可。
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草莓季,怎么舍得与这可爱的水果失之交臂!?每天都在想着还可以做蛋糕卷,做幕斯,做果酱,做派~~~三两天的水果篮子里草莓还是要随时补仓的。草莓玫瑰果酱,因为可以搭
食材配方
主料:
草莓
白砂糖
玫瑰花
柠檬汁
做法 共12个步骤
1.草莓用淡盐水浸泡10分钟,
2.去掉表面杂质
3.再次清洗去掉果蒂
4.洗净切小片
5.隔一层撒一层白糖
6.用保鲜膜包好静置三个小时以上
7.至汤汁与水果表面一平
8.干燥玫瑰花瓣轻轻揉搓至碎备用
9.将草莓丁、玫瑰依次倒入锅中混合,
10.大火煮沸,一边煮一边搅拌。
11.掠去浮沫
12.转至小火待果肉浓稠时加入柠檬汁进行第二次调味。
蓝莓果酱怎么做好吃 蓝莓果酱的做法大全
蓝莓果酱
爱情菜之蓝莓果酱…… 老公的朋友送给他一些冻的蓝莓,说是从大老远带回来纯野生的,不过都是冻着的,为了保存方便,所以我就将这些蓝莓做成了果酱,等老公吃我做的面包的
食材配方
主料:
蓝莓
白糖
做法 共4个步骤
1.将蓝莓放入锅内。
2.加入白糖或冰糖加热。
3.用小火加热并不断搅拌至粘稠。
4.煮好的果酱盛在碗中晾凉放入冰箱保存。
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草莓冰淇淋
大连的四季一点都不分明,感觉还没过春天呢,就一下子从冬天转到了夏天,前一天还穿着毛衣,第二天就得换上短袖了,没个过渡。天一点点的热起来,冰点是解暑的最好食物,现
食材配方
主料:
草莓
200g辅料:
淡奶油
180g糖
70g牛奶
100g
做法 共9个步骤
1.准备好草莓和白糖
2.将草莓洗干净去蒂,加130克糖,打成草莓汁
3.草莓汁加入牛奶搅拌均匀
4.加入了牛奶的草莓汁
5.用蛋抽搅打淡奶油,打到6分发(这个是早上做生日蛋糕剩下的淡奶油)
6.将打发好的淡奶油加到草莓汁中
7.搅拌均匀
8.将搅拌好的草莓糊倒入容器中,送入冰箱冷冻
9.冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下,再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次,如此4次直到全部凝固就可以吃了
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蓝莓果酱冰激凌
我家小朋友一直是非常喜欢吃冰激凌,然后他好早就给我提了个要求,要我给他买个冰激凌机,正好上个月换东西可以凭母亲节的勋章优惠5000,所以就换了一个,昨天买了材料
食材配方
主料:
牛奶
蛋黄
奶油
糖
蓝莓果酱
做法 共12个步骤
1.准备好所有材料
2.将牛奶放入锅中,煮到刚刚沸腾关火
3.接着将蛋黄和糖一起打散
4.将牛奶一点一点的放入蛋黄中,拌匀
5.接着把碗放到烧开的蒸锅中,搅拌混合物,一直搅拌刀浓厚,均匀,然后拿出来晾凉
6.然后放入蓝莓酱拌匀
7.接着就是打发奶油,这部忘拍照了,奶油打发好后,将蛋液加入打发的奶油中
8.然后把准备好的冰激凌液放入冰激凌机中
9.按冰激凌机的要求操作
10.时间到了以后冰激凌做好了
11.将冰激凌盛到碟子里
12.淋上蓝莓酱,放上薄荷点缀即可
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草莓双皮奶
工作压力了一天,到家总提不起精神,吃点儿什么会让人大快人心呢?那就做个好吃制作起来又简单的双皮奶吧。 回到家,打开冰箱就能吃到自己制作的双皮奶,比什么都解压。做
食材配方
主料:
牛奶
500ml蛋清
3个辅料:白砂糖
20g草莓酱
适量做法 共11个步骤
1.准备好所有必备的食材。
2.用500毫升的鲜牛奶中火熬至微腾,关火,放凉备用。
3.放凉后用筷子把奶皮捞起来。
4.放入20g白糖均匀搅拌融化于牛奶中。
5.打3个鸡蛋过滤出蛋黄,取蛋白备用。
6.将打好的蛋白液用漏筛过滤出细腻的蛋白液至融化了白砂糖的牛奶中。
7.用筷子将其调匀。
8.调均后用漏筛分别过滤到碗里。
9.放入蒸锅,水开后关小火蒸25分钟左右凝固。
10.待双皮奶放凉后,取适量的草莓酱,用保鲜膜将其密封,入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
11.额,其实可以弄点芒果啊,香蕉啊什么的,主要是我没有料理机,所以只能用现成的果酱了,不过这样冷藏过后的双皮奶,吃着爽口不腻,口感特别好,没有到外面吃的那些那么甜,那么腻。
糖水草莓怎么做好吃 糖水草莓的做法大全
糖水草莓
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
食材配方
主料:
草莓
200g糖
50g辅料:蜂蜜
适量
做法 共4个步骤
1.将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入汤锅
2.加入适量的糖
3.中火煮沸后转小火煮至草莓软身关火,稍凉加入蜂蜜
4.放入冰箱冷藏后味道更好
草莓冰饮怎么做好吃 草莓冰饮的做法大全
草莓冰饮
昨天是六一儿童节,去公园正好看见卖草莓的,个头很大,于是买了很多,出了空嘴过瘾外,又做了一些冰饮,不含防腐剂,有些像罐头的味道。
食材配方
主料:
草莓
300g辅料:
水
适量绵白糖
适量做法 共7个步骤
1.新鲜草莓洗净。
2.把水烧开
3.放入草莓
4.放入白糖
5.煮开2分即可
6.盛出放到碗中晾凉
7.放到洗干净的罐头瓶中,放入冰箱中冷藏30分钟,口感极好。
酸奶草莓沙拉怎么做好吃 酸奶草莓沙拉的做法大全
酸奶草莓沙拉
草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。 此款沙拉
食材配方
主料:
草莓
菠萝
猕猴桃
苹果
柠檬汁
沙拉酱
酸奶
糖稀
做法 共6个步骤
1.准备好所有的食材。
2.苹果去皮切片加入柠檬汁拌均匀。
3.草莓,菠萝,猕猴桃全部洗净切片。
4.放入碗中加入糖稀。
5.再加入沙拉酱。
6.加入酸奶拌均匀即可食用。
草莓咕噜肉怎么做好吃 草莓咕噜肉的做法大全
草莓咕噜肉
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道草莓咕噜肉是春天的应季菜。在这个草莓大量上市的季节,绝对值得你一试。肉的鲜嫩,酸甜的口感,配合
食材配方
主料:
猪外脊肉
350g草莓
300g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量鸡蛋
1个淀粉
适量番茄酱
适量白醋
适量糖
适量做法 共14个步骤
1.准备食材。
2.里脊肉(我用的猪外脊肉)切成约2.5厘米左右的方丁用少许料酒和一点点盐略腌制十分钟左右。
3.将腌好的肉放在蛋液中打个滚。
4.然后再沾满淀粉。
5.油烧至七成热,放入肉丁炸制。
6.至表皮发白捞出。
7.然后升起油温复制一次,使肉熟,表面壳脆。
8.草莓冼净去蒂提前对半切开备用。
9.将炸过肉的油倒出,锅中留少许底油,倒入番茄酱。
10.炒香。
11.再加入适量白醋、糖调匀,尝下味道,加入水淀粉。
12.快速炒匀。
13.将炸好的肉丁放入锅中。
14.快速翻匀,略收汁,最后加入草莓略翻炒出锅即可。
草莓果汁糖怎么做好吃 草莓果汁糖的做法大全
草莓果汁糖
装在小盒子里酸酸甜甜的果汁糖,摆在商品的橱窗里,天天路过,感觉它象是用小手在招呼我一样,站在它面前眼馋馋地看着它流口水,这就是小时候的我与果汁糖。今天我可以轻易
食材配方
主料:
草莓
190g白砂糖
120g水饴
40g辅料:
苹果酸
5g柠檬酸
3g水
2g
做法 共6个步骤
1.新鲜的草莓清洗干净,擦去表层的水分,打浆汁,加入一半的白砂糖放在小火上煮。
2.取20克白砂糖与苹果酸混合均匀。
3.草莓浆汁熬到40度左右,将混合好的苹果酸倒入,快速搅拌均匀。草莓浆汁加入剩余的白砂糖、水饴继续熬煮。
4.柠檬酸+水搅拌至柠檬酸融化。
5.当草莓浆汁熬煮到120度的时候倒入融化的柠檬酸搅拌均匀,熄火,将熬好的草莓糖浆倒入自己准备好的模具中。
6.草莓糖浆冷却后,放冰箱冷藏1小时,将已经成型的草莓果汁糖取出,在份量外的细幼白砂糖上滚一上卷,使草莓果汁糖上均匀裹上一层白砂糖就可以了。
制作大扁杏仁怎么做好吃 制作大扁杏仁的做法大全
制作大扁杏仁
终于把杏收完了,杏是我现在住房这当地的一种重要的农产品,多种的是大扁杏,春天开花的时候,就能看到,漫山遍野全是白色的杏花。 到夏天的时候,大扁杏成熟了,收回来,
食材配方
主料:
杏仁
300g辅料:
芝麻油
适量盐
适量枸杞
适量
做法 共11个步骤
1.这就是大扁杏,看,大大的个头,身子是扁的呢。
2.看不出来它的大,跟个苦杏比下就看出来了
3.去掉外面杏皮的杏核
4.用小锤砸开
5.新鲜的杏仁剥开就能吃的
6.砸开的杏仁收集好
7.用水稍泡会
8.锅内烧开水,下锅煮五分钟捞出
9.捞出后去皮,再泡上两三个小时,大扁杏没有毒,不过还是小心点为好,泡泡总是稳当点。
10.捞出后放碗里,看,那么多杏核,只有这么一点仁。
11.放上盐和适量芝麻油拌下即可食用
西瓜皮果酱怎么做好吃 2020西瓜皮果酱的做法大全
西瓜皮果酱
前几天用吃剩的西瓜皮熬了一瓶果酱,拿去办公室给大家抹面包吃,嘿嘿,这么漂亮可口的果酱谁都猜不出是什么东西做的。西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消热解暑水果,可是人
食材配方
主料:
西瓜皮
300g辅料:
柠檬汁
15ml橄榄油
适量白砂糖
100g
做法 共6个步骤
1.西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,里面红色果肉也切掉。
2.处理干净的西瓜切碎成小粒。
3.把切好的西瓜皮放入料理机里打碎成果浆。
4.把打好的西瓜浆倒入炒锅里,大火煮沸后改小火慢慢熬。
5.等到水分略熬干时,放入白糖。
6.放入柠檬汁、放入半匙橄榄油略炒一会熬到收汁即可关火,放凉后装入瓶中入冰箱冷藏,随吃随取。
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