“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,想必你家里也有类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你收藏保存了哪些菜谱呢?于是,小编为你收集整理了羊肉蘑菇汤怎么做好吃 羊肉蘑菇汤的做法大全。在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
羊肉蘑菇汤
冬天天气寒冷,在我国寒冷的北方,多食羊肉。羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚,是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含
食材配方
主料:
羊肉
蘑菇
油
盐
葱姜
香菜
青蒜
老抽
做法 共11个步骤
1.羊肉焯水洗净。
2.锅里放油,下葱姜爆香。
3.放入羊肉翻炒。
4.放点高度白酒去腥。
5.放老抽上色。
6.翻炒均匀,倒入煮锅里。
7.放水漫过羊肉。大火煮开,小火煮1个小时。
8.口蘑洗净切片。
9.放入锅里煮开撒盐关火。
10.香菜和青蒜洗净切碎。
11.盛起羊肉汤,撒上香菜和青蒜即可。
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鲜虾蘑菇汤怎么做好吃 鲜虾蘑菇汤的做法
鲜虾蘑菇汤
蘑菇煮汤味道非常的鲜,加入了鲜虾后,这个汤鲜的不得了的鲜! 蘑菇的食疗作用: 1.提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾
食材配方
主料:
蘑菇
虾
盐
肉片
香芹
葱
做法 共9个步骤
1.1.蘑菇洗净
2.2.切成片
3.3.高汤备好
4.4.鲜虾去壳,用盐,生粉拌匀
5.5.猪肉切片,用盐,生粉,油拌匀
6.6.高汤煮开后,放入肉片,放入鲜虾
7.7.肉片变色后,放入蘑菇
8.8.煮开
9.9.蘑菇变软后,加入香芹,葱,盐,调味,即可。
蘑菇味增汤怎么做好吃 蘑菇味增汤
蘑菇味增汤
喜欢上味增汤是因为喜欢上了寿司,总是觉得冷食吃完了不舒服,所以学做了味增汤,喝上一万热乎乎的汤胃才找到了家,当然了,味增酱那淡淡的味道也很吸引我,做法简单更是我
食材配方
主料:
蘑菇
150g粉丝
1捆菠菜
50g辅料:
味增酱
2大勺
做法 共6个步骤
1.蘑菇去根摘洗干净
2.菠菜摘洗干净
3.准备好味增酱和粉丝
4.锅中水开后下入蘑菇和粉丝,盖上锅盖等待下一次开锅
5.再次开锅后放入2大勺味增酱,慢慢熬化,然后再下入菠菜,菠菜一塌就可以关火了
6.很好喝的
蘑菇蛋怎么做好吃 蘑菇蛋的做法大全
蘑菇蛋
前些天在朋友发的微信看到的,觉得很好看,刚好今天有空就试做了,味道不错哦!大家也可以试一试呢。
食材配方
主料:
蘑菇
250g鹌鹑蛋
10个西兰花
200g辅料:
油
适量盐
适量生粉
适量酱油
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.蘑菇去蒂洗净装碟
2.在每颗蘑菇上打入一个鹌鹑蛋
3.放上杞子洒点点盐放锅蒸十分钟
4.西兰花切小朵洗净
5.用盐水焯熟装盘
6.用盐、鸡精、生粉、酱油、清水和好水淀粉
7.锅内放油煮沸水淀粉
8.淋到蛋上即可
羊肉冬瓜汤怎么做好吃 羊肉冬瓜汤
羊肉冬瓜汤
到了冬季进补很重要,羊肉冬瓜就很适合冬季进补,冬瓜润肺利尿,羊肉有大补之功效。非常适合冬季饮食。汤鲜味美。适合老年人和儿童食用。
食材配方
主料:
冬瓜
羊肉片
葱
盐
大料
姜
大料
香菜
做法 共8个步骤
1.冬瓜洗净去外皮
2.冬瓜切片
3.葱姜大料备用
4.香菜切末
5.锅内烧水
6.水开后加入羊肉片
7.加入葱姜大料入味,开锅后打除肉末
8.加入冬瓜盐开锅后煮5——6分钟装入碗中撒上香菜即可
蘑菇玉米冬瓜汤怎么做好吃 蘑菇玉米冬瓜汤
蘑菇玉米冬瓜汤
冬瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜,而且也是炎夏消暑利尿的保健蔬菜。 冬瓜能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消除水肿。 冬瓜在民间通常用来治疗
食材配方
主料:
冬瓜
熟玉米粒
蘑菇
油
盐
鸡精
香油
葱花
虾皮
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.冬瓜去皮切块,蘑菇洗净撕小块。
3.锅中倒少许油爆香葱花。
4.到入冬瓜翻炒。
5.然后加入蘑菇。
6.加入适量的清水。
7.加入虾皮。
8.煮上5-8分钟后加入盐。
9.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟。
10.冬瓜变透明加少许鸡精调味。
11.最后淋入少许香油关火。
蘑菇油菜豆腐汤怎么做好吃 蘑菇油菜豆腐汤的做法大全
蘑菇油菜豆腐汤
下了一夜的雨,市场里的菜摊少了许多,想买的材料不全,卖豆腐的大叔今天倒是来了,我一直有个习惯,就是在卖相同品种蔬菜的情况下,一定会跟年纪大的那位买,这位大叔的豆
食材配方
主料:
蘑菇
50g豆腐
100g小油菜
50g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
少许香油
2滴做法 共9个步骤
1.原料准备好,小油菜忘记拍了;
2.蘑菇浸泡10分钟清洗一下;
3.豆腐切成小块;
4.锅里倒入适量水,水开后下入蘑菇;
5.下入豆腐煮至再次沸腾;
6.放入小油菜,调入少许鸡精增加鲜味;
7.调入适量精盐;
8.最后滴入几滴香没即成;
9.汤来啦。
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