“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你是不是有在寻找这些菜谱呢?经过整理,小编为你呈上海带豆腐蛋花汤怎么做好吃 海带豆腐蛋花汤的做法大全,相信你能从本文中找到需要的内容。
海带豆腐蛋花汤
今天做了海带豆腐蛋花汤,用了朋友送的1包汤料,味道挺鲜的,不错呢,呵呵
食材配方
主料:
豆腐
1块鸡蛋
1个辅料:汤料
1包水
适量海带
适量
做法 共4个步骤
1.汤料一包
2.锅内加水烧开
3.倒入汤料煮开,一人一袋。 我还加了豆腐
4.打入蛋液就好了
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豆腐蛋花汤
食材明细:
主料:豆腐适量,鸡蛋适量
辅料:西红柿适量,水淀粉适量,葱花适量,盐适量,鸡精适量
豆腐蛋花汤的做法步骤:
1,西红柿切小块。
2,豆腐木耳切条。
3,起锅烧油放入葱花炒香。
4,放西红柿翻炒均匀。
5,加入适量清水。
6,煮开下入木耳和豆腐。
7,煮开后淋入鸡蛋液。
8,加盐和鸡精。
9,淋入水淀粉。
10,成品图。
牛奶蛋花汤怎么做好吃 牛奶蛋花汤
牛奶蛋花汤
牛奶加鸡蛋,就可以美容咯,白领都知道的。这个周末,没有煲老火汤,因为公公和老公都感冒了。所以,我煮了这个牛奶蛋花汤,和婆婆一起喝。这个汤,大学的时候煮得最最多了
食材配方
主料:
纯牛奶
250ml鸡蛋
1个辅料:砂糖
20g
做法 共6个步骤
1.准备食材。
2.将砂糖和牛奶倒进牛奶锅里。
3.大火煮沸腾。
4.鸡蛋打散。
5.牛奶沸腾后,熄火,将鸡蛋液倒进牛奶锅里,一边倒一边用筷子搅拌。
6.成品图。
西红柿蛋花汤怎么做好吃 西红柿蛋花汤的做法
西红柿蛋花汤
自打换了这个手持料理机我就一直想得瑟一下,今天终于实现了,我用它做了个西红柿汤,哈哈,感觉好棒呀,不用筷子勺子直接喝就行,家里有老人孩子的做这个倍儿棒哈,省事之
食材配方
主料:
西红柿
100g辅料:
淀粉
适量盐
适量香油
适量鸡蛋
适量做法 共8个步骤
1.西红柿用叉子叉着放煤气灶上烧一下,听到爆皮声音就行了,然后放水龙头下一边冲一边剥皮。
2.去好外皮的西红柿切块
3.放入杯子里兑些水用手持料理机打碎成汁
4.倒入小锅里烧开
5.加入盐煮几分钟
6.倒入勾兑好的水淀粉
7.加入打散的蛋液,要慢慢倒才会有漂亮的蛋花。
8.关火淋点香油即可
豌豆豆腐蛋花汤怎么做好吃 豌豆豆腐蛋花汤的做法,配方
豌豆豆腐蛋花汤
新鲜的豌豆下来了,每年的这个时候我都会储存很多的豌豆。等到冬天的时候做汤,炒菜吃。豌豆要选择新鲜饱满的,包出的鲜豆放入冰箱冷冻起来,一年四季随时都可以吃到美味的
食材配方
主料:
鲜豌豆
200g豆腐
200g鸡蛋
50g辅料:
淀粉
适量史云生调料汁
适量史云生上汤
适量
做法 共10个步骤
1.准备好所用食材。
2.把豆腐切成小丁备用。
3.豌豆洗净后沥干水分。
4.把史云生上汤倒入汤锅中。
5.加入豆腐丁,烧开后转小火煮至5分钟。
6.倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。
7.加入一勺史云生调味汁搅拌均匀。
8.勾入薄芡后烧开。
9.煮至汤汁略微粘稠,关火 轻轻的倒入蛋液。
10.淋入香油即可。
菠菜鱼丸蛋花汤怎么做好吃 菠菜鱼丸蛋花汤
菠菜鱼丸蛋花汤
菠菜为春天应时蔬菜 ,可以补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。
食材配方
主料:
菠菜
200g鱼丸
10g鸡蛋
1个辅料:
盐
2g鸡精
适量香油
适量淀粉
适量做法 共8个步骤
1.在鱼丸上面切花刀。
2.菠菜摘洗干净。
3.切成寸段焯水备用。
4.鸡蛋加入香油打散。
5.汤锅加水烧开,下鱼丸煮至鱼丸浮起。
6.加入水淀粉,烧开。
7.加入焯水的菠菜。
8.轻轻的撒上打散的蛋液,加入盐和鸡精调味即可。
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