“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对烹饪美食感兴趣吗?由此,有请你读一下以下的“土豆小饼怎么做好吃 土豆小饼”,相信会对你有所帮助!
土豆小饼
祖国医学认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
食材配方
主料:
土豆
1个辅料:
淀粉
适量盐
适量芝麻
适量味精
适量鸡蛋
半个油
适量做法 共11个步骤
1.把土豆削去皮。
2.切成薄片。
3.放蒸锅上蒸烂。
4.放入盆中。
5.把鸡蛋打散。
6.土豆里放入淀粉、鸡蛋、盐、味精。
7.揉成面团。
8.把面团拍成一个个的小饼,放入烤盘中。
9.刷上油再撒上芝麻。
10.烤箱200度预热,入烤箱200度烤10分钟。
11.烤好拿出就可以了。
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烤小饼怎么做好吃 烤小饼
烤小饼
爸爸比较会研究面食啊,在家没事,做了很多面食让我和姐姐来品尝。还包了馄饨呢,吃都吃不过来了。小饼的味道很不错,筋道。喜欢啊~
食材配方
主料:
面
300g辅料:
油
适量水
适量做法 共8个步骤
1.将面粉和水一同放入盆内。
2.均匀的将其搅拌。
3.发面30分钟。
4.面发好。
5.取出一份面,将其擀成小圆形。
6.放入电饼铛内开始烤。
7.一面成金黄色翻至烤另一面。
8.可以食用了。
酸奶土豆小饼
食材明细:
高筋面粉180g,小苏打2-3g,如实无糖固体酸奶一罐135g,土豆雪花粉30g,老红糖一块,用磨粉板现磨点缀可忽略不计,奶粉一小包30g
酸奶土豆小饼的做法步骤:
第1步1.除红糖外的材料搅拌均匀,用手揉成面团。2.把面团擀薄。用喜欢的模具压出来。3.外表面扎孔,或者不扎。装饰糖粉或者不装饰。尽可能擀薄会更脆。如果擀厚了,因为是高粉会类似司康的口感,也很好吃就是了这是厚片大约0.5-0.6cm厚。烤到这个程度翻面。成品会像迷你司康的口感4.放置烤箱中层。四层凹槽从上往下插在第二隔。下火200上火150-165根据薄厚做调整。单面烤8-10分钟根据薄厚调整,翻面,再烤3-5分钟。出炉稍微晾凉变硬变脆。
第2步翻面撒了糖粉继续烤,烤上色了。薄片扎孔烤出来比较脆~纯粹的饼干~带着些许烤土豆的香味。一盘一会儿就吃光光啦。
蜂蜜小饼干怎么做好吃 蜂蜜小饼干
蜂蜜小饼干
我今天用的是我们家平常吃的面粉做的小饼干,非常的好吃,香甜脆全有,以后就不用去超市买小食品吃了,吃自己做的饼干非常的有安全感。
食材配方
主料:
普通面粉
180g辅料:
植物油
30g盐
2g鸡蛋
2个蜂蜜
50g芝麻
适量
做法 共8个步骤
1.先放入部分面粉用皮铲子搅拌
2.将芝麻倒入搅拌
3.将剩下的面粉倒入
4.将面调成团揉至光滑
5.揪出许多小剂子
6.将小剂子搓成圆形的饼摆放入烤盘
7.将烤盘放入已经预热10分钟的烤箱160度烤至10分钟即可
8.香脆的旺仔小饼干出 炉了,好吃及呵呵
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