“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,想必你家里也有类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你对美食菜谱感兴趣吗?小编特地为你收集整理“菠菜珍珠汤怎么做好吃 菠菜珍珠汤的做法大全”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
菠菜珍珠汤
菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。难能可贵的是,在前沿科技方面,移动菠菜MOVE SPINACH发布的国外消息:绿色能
食材配方
主料:
菠菜
400g辅料:
油
适量盐
适量面粉
适量
做法 共7个步骤
1.新鲜菠菜清洗干净,沥干水,切段待用。
2.锅加热,放油,葱花爆炒。
3.加热菠菜爆炒至菠菜变蔫。
4.加水,盖盖子,至水滚开。
5.面粉加少量水搅拌成小嘎达,水开后加人锅中。
6.嘎达要边搅拌边加入锅中,煮开,调料。
7.出锅,可以食用。
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珍珠翡翠白玉汤
记得小时候听过一段评书还是相声的,讲的是朱元璋落难的时候到一个破庙去,那儿的一个叫花子用他要来的剩菜做了一个汤,朱元璋喝光后连说好吃,问这个叫花子这汤叫什么名字
食材配方
主料:
豆腐
60g蘑菇
60g荠菜
50g辅料:
香油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.准备好豆腐,改刀切成细长条
2.荠菜洗净焯水备用
3.蘑菇去根洗净备用
4.砂锅加入后放入豆腐煮开
5.加入蘑菇
6.蘑菇煮熟后加入炒过水的荠菜,
7.关火,撒上适量盐、香油,拌匀
8.好了,美味的“珍珠翡翠白玉汤”
珍珠菠菜汤
食材明细:
主料:菠菜适量,鹌鹑蛋适量,枸杞适量
辅料:盐适量,料酒适量,生抽适量,香油适量
珍珠菠菜汤的做法步骤:
1,菠菜洗净切段
2,锅中放水烧开,下入菠菜焯水捞出
3,鹌鹑蛋煮熟剥壳
4,锅中另放水,放入鹌鹑蛋和适量盐,
5,水烧开后放入焯水后的菠菜和枸杞,煮一分钟,淋入料酒,加少许生抽和香油调味
6,颜色亮丽,营养美味
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菠菜疙瘩汤
东北疙瘩汤是小时候最常吃的早餐了,在东北,早晚温差比较大,早上来上一碗热气腾腾的疙瘩汤,浑身都暖和呢~
食材配方
主料:
菠菜
500g面粉
200g辅料:油
适量盐
适量鸡蛋
2个葱花
适量做法 共12个步骤
1.菠菜洗净控干水分,准备两个鸡蛋
2.准备好面粉
3.油热下入葱花爆香
4.加入适量清水
5.水烧沸腾后打入两个鸡蛋
6.用勺子舀一勺开始倒入面盆中,用筷子搅拌成大的疙瘩
7.煮好的鸡蛋先捞出
8.将面疙瘩下入沸水中
9.菠菜切段
10.将菠菜下入,先放菠菜茎
11.再放菠菜叶
12.加盐煮熟即可
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