中国人历来重视口腹之欲的满足,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食让人天天都有好心情,所以我们要不断地去品尝美食。如何看待美食文化呢?小编为大家呈上收集和整理的丝瓜番茄白玉菌菇汤怎么做好吃 丝瓜番茄白玉菌菇汤的做法大全,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
丝瓜番茄白玉菌菇汤
炎炎夏日,餐桌上最少不了的当属汤了,天天要,餐餐需。 今天买了白玉菌菇,白白的、胖胖的菌菇,看着就好。 于是就做了菌菇汤,特别的美味。
食材配方
主料:
白玉菌菇
30g番茄
2个丝瓜
200g辅料:
盐
适量
做法 共9个步骤
1.菌菇去蒂,洗净。
2.番茄洗净,切开。
3.丝瓜去皮,洗净,切开。
4.坐锅烧开水。
5.水开后,加入菌菇。
6.再加入番茄。
7.然后加丝瓜。
8.加点盐调味。
9.出锅即可。
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【羊肉菌菇汤 怎么做好吃】羊肉菌菇汤 的做法大全
【羊肉菌菇汤】
一连半个月都是阴雨绵绵,让人提不起精神,本已是二点一线的生活更显枯燥无味。美好的周日就这样耗在家里,懒洋洋的享受着无所是事的时光。 “儿子的钙没有了,要去买,顺
食材配方
主料:
羊肉
姬菇
蟹味菇
鲜蘑菇
姜
盐
葱
大料
料酒
做法 共6个步骤
1.菌菇去根清洗后用淡盐水浸泡,姜切大块,葱切大段备用;
2.羊肉清洗干净;
3.羊肉切大片;
4.冷水下锅,开锅撇去浮沫;
5.加入姜、葱,料酒大料;
6.再倒入浸泡后的菌菇,大火烧开转小火煮至羊肉熟烂即可,撒上适量白胡椒即可。
菌菇疙瘩汤怎么做好吃 菌菇疙瘩汤
菌菇疙瘩汤
分享一道超鲜美的面食,用高筋面粉再加入一半开水和一半冷水调好的面糊做成的面疙瘩,和懒尿丸子,菠菜,金针菇一起,不仅弹牙爽滑,而且味道特鲜美。
食材配方
主料:
高筋面粉
150g辅料:
油
适量盐
适量菠菜
适量金针菇
适量濑尿丸子
适量鸡精
适量橄榄油
适量蒜叶
适量做法 共13个步骤
1.把菠菜和金针菇洗净,准备懒尿肉丸
2.高粉中加入适量盐拌匀
3.先用适量开水边加入边搅拌均匀
4.再加入适量清水搅拌成面糊
5.锅内倒入清水,先把懒尿肉丸和生姜片加入锅中
6.盖上大火煮至丸子浮起
7.用铲子沿着盆边铲成均匀的面疙瘩下入
8.下入适量盐
9.撇清浮沫
10.依次加入金针菇和菠菜
11.倒入适量橄榄油
12.加入适量鸡精调味后熄火
13.盛入碗中撒上蒜叶上桌
菌菇鸽子汤怎么做好吃 菌菇鸽子汤
菌菇鸽子汤
冬天了,应该要进补了,今天买了一只鸽子炖汤喝,鸽子汤适合清炖,不能加味道很重的食材,怕掩盖了鸽子汤的清香,所以我只加了点菌菇。
食材配方
主料:
鸽子
300g蟹味菇
100g海鲜菇
100g葱
50g辅料:盐
适量
做法 共8个步骤
1.鸽子一只
2.水烧开,鸽子飞水
3.捞起洗净,放水烧汤
4.蟹味菇和海鲜菇
5.去根洗净
6.水烧开,煮一下
7.放入鸽子汤内同炖
8.放点黄酒,放点盐,放点葱花,鲜美的鸽子汤就做好了
什锦菌菇汤怎么做好吃 什锦菌菇汤的做法,配方
什锦菌菇汤
菌菇真的是非常好的蛋白质补充替代品哦,尤其像香菇含有丰富的维生素B,对增强免疫力非常好的,夏天想补充营养又怕油腻的,可以用骨汤和菌菇一起搭配哦
食材配方
主料:
骨汤
葱
枸杞
海鲜菇
口蘑
草菇
香菇
油
盐
鸡粉
做法 共10个步骤
1.香菇切片
2.口蘑切片
3.草菇纵向切半
4.海鲜菇洗净沥干水分
5.所有菌菇放入滚水锅中汆烫
6.过凉水后沥干水分
7.骨汤放入煮锅煮滚后放入菌菇
8.加入枸杞
9.加入葱花
10.加盐,鸡粉调味即可
菌菇豆腐汤怎么做好吃 菌菇豆腐汤的做法大全
菌菇豆腐汤
这道汤菌菇豆腐汤绝对高营养、低脂肪,简单易做,老少皆宜,而且入口爽滑,鲜美清香,令人回味无穷。其中豆腐味甘微寒,能补脾益胃,清热润燥;蟹味菇、白玉菇、黑木耳等菌
食材配方
主料:
豆腐
200g白玉菇
50g蟹味菇
50g黑木耳
40g辅料:葱花
适量盐
适量橄榄油
适量鸡汁
适量做法 共6个步骤
1.嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净。
2.白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净。
3.锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇、蟹味菇,黑木耳煸炒几下,添入适量水煮沸。
4.放入嫩豆腐用大火煮沸。
5.转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁。
6.撒葱花煮开即可出锅。
莼菜白玉番茄汤
食材明细:
莼菜。豆腐,番茄,香菜。盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,香油,香葱。
莼菜白玉番茄汤的做法步骤:
1、将莼菜放入碗底,香菜切段放入碗中,葱切成菱形小块,豆腐切块,坐锅点火倒入水,加少许盐,将豆腐放入焯一下取出;
2、坐锅点火倒入油,放入葱花煸香,倒入清水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,放入豆腐,水淀粉勾芡,烧好后浇在装有莼菜的碗中即可。
丝瓜炒番茄怎么做好吃 丝瓜炒番茄的做法大全
丝瓜炒番茄
这道菜做法简单,颜色搭配上市大红大绿的,这道菜很好吃。作为晚餐的配菜,是很清淡的,而且不加太多调料。
食材配方
主料:
番茄
150g丝瓜
300g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.丝瓜和番茄切好
2.锅里加油
3.先炒番茄
4.再加入丝瓜一起炒
5.加点水
6.最后加盐和鸡精调味即可
丝瓜番茄猪骨汤怎么做好吃 2020丝瓜番茄猪骨汤的做法大全
丝瓜番茄猪骨汤
【丝瓜番茄猪骨汤】选择浓缩猪骨汤为主要调味料,烹制快捷方便,味道香浓,营养均衡,老少皆宜。如果将猪骨汤料换成牛肉粉来调味,也是一款美味的汤品。当然也可以直接用骨
食材配方
主料:
丝瓜
1根西红柿
1个猪骨汤
100g辅料:
葱
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.主辅料:丝瓜、猪骨汤调味料、西红柿。
2.西红柿切片。
3.丝瓜去皮、洗净、切片。
4.锅烧开水,放入猪骨汤调味料
5.烧开后放入丝瓜片。
6.烧制2分钟,至丝瓜熟透,放入西红柿片。
7.烧开、加少许盐调味【也可以不放】,撒入葱花。
8.盛入碗中,即可食用。
番茄鲜菌排骨汤怎么做好吃 番茄鲜菌排骨汤
番茄鲜菌排骨汤
古人有“春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤”的说法。 番茄排骨汤,搭配了蟹味菇,淡淡蟹香中,你几乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2,可以解决便
食材配方
主料:
排骨
300g番茄
1个蟹味菇
100g辅料:
盐
适量姜片
适量料酒
适量番茄酱
1勺做法 共10个步骤
1.排骨
2.原料
3.排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫
4.番茄放入沸水中
5.烫过,然后去皮 为了好看,我把番茄皮去掉了,如果你怕麻烦,可以不去皮
6.切块
7.排骨重新放入汤锅中,加适量开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右,待排骨烂熟时,再加入番茄
8.放入蟹味菇
9.番茄酱、盐
10.再炖至番茄软烂,就可以关火盛出了
菌菇豆腐鲜虾汤怎么做好吃 菌菇豆腐鲜虾汤
菌菇豆腐鲜虾汤
家里的主食今天是炒饭,于是配了一个快手汤。用的材料有鲜虾,豆腐,还有菌菇。这几款食材易熟也鲜美,我极喜欢拿它们来煮汤。喜欢这同样食材的朋友,你们也可以参考一下哦
食材配方
主料:
鲜虾
150g豆腐
300g菌菇
100g辅料:
油
适量盐
适量冬菜
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.备料鲜虾,豆腐,菌菇,葱。
2.热锅加油,将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。
3.汤锅加水煮开。
4.将煎好看豆腐下锅,再将泡洗好的菌菇下锅。
5.煮至汤底出味后,再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。
6.加适量细盐调味。
7.煮至汤底重开,鲜虾熟透后,关火加适量冬菜提味即可。
8.这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。
排骨粉丝菌菇汤怎么做好吃 排骨粉丝菌菇汤的做法
排骨粉丝菌菇汤
冬天是滋补的好季节,经常喝汤不仅暖胃,还可以滋润身体,增强我们的抵抗力,而且家中老少都适合,女人喝可以美容,男人喝可以强身,小孩子喝可以增加营养,老人喝些可以延
食材配方
主料:
排骨
450g粉丝
50g白蘑菇
150g辅料:
盐
适量姜
6片料酒
15ml
做法 共10个步骤
1.新鲜排骨洗净斩件;
2.口蘑洗净备用;
3.粉丝用温水泡软;
4.沥干备用;
5.排骨冷水入锅,放入3片姜及一勺料酒,小火加热焯血水;
6.捞出排骨冲洗干净,放入沙锅中,加入热水,加入姜片;
7.加入口蘑;
8.大火烧开,转最小火煲60分钟;
9.再放入粉丝,煮开即可关火,入适量盐调味即可;
10.成品。
滋补菌汤怎么做好吃 滋补菌汤的做法大全
滋补菌汤
菌汤是养生的首选,在为带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗杂菌汤,既暖了身体,又可以保养容颜。而且杂菌汤极易制作,是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。根据调查研究
食材配方
主料:
鸡肉
250g野山菌
500g辅料:味级鲜
适量盐
适量葱姜
适量
做法 共7个步骤
1.将鸡肉洗净切块备用
2.将野山菌用凉水泡开备用
3.将鸡块用开水焯熟去除血水
4.将泡好的野山菌离开水分
5.砂锅中的水煮开后加入鸡块煮出高汤
6.加入葱姜蒜到锅中
7.加入野山菌熬制半个小时,出锅前放少量盐和味级鲜即可。
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