“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的玉米羹蛋汤怎么做好吃 玉米羹蛋汤的做法大全,欢迎分享给你的朋友!
玉米羹蛋汤
和许大厨学了这款汤的做法、 老实说君君本人是不太喜欢这个汤的、可是妈妈很喜欢…… 这大概就是大家说的众口难调吧~
食材配方
主料:
玉米羹
1罐玉米粒
半罐鸡蛋
1个辅料:
火腿丁
适量胡萝卜末
适量做法 共14个步骤
1.鸡蛋打散
2.锅中倒水
3.火腿切末
4.胡萝卜切末
5.玉米罐头去水洗净沥干 倒入锅中
6.倒入玉米羹
7.大火烧开、 用打蛋器打散
8.加入火腿末
9.加入胡萝卜末、 转小火慢炖
10.调入盐
11.下入打散的蛋液
12.边倒边搅
13.分次加入水淀粉勾芡、使汤汁浓郁、 让胡萝卜丁、火腿丁等悬浮在汤中
14.倒入碗中
97msW.com相关推荐
西红柿蛋汤怎么做好吃 西红柿蛋汤
西红柿蛋汤
这道菜是我们餐桌上最常见的汤水之一。此汤将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以营养价值较高。常喝它有美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一
食材配方
主料:
西红柿
1个鸡蛋
1个辅料:葱花
1g盐
1g水淀粉
5g
做法 共6个步骤
1.备齐材料:西红柿切剥皮切片,鸡蛋搅拌均匀,葱花切好备用
2.热锅热油煸香葱花
3.加入西红柿翻炒
4.炒至西红柿粘稠,如图
5.加入适量水烧开,滴入水淀粉,开锅后滴入蛋液,待其凝固搅拌均匀
6.点香油和香菜出锅
丝瓜蛋汤怎么做好吃 丝瓜蛋汤
丝瓜蛋汤
最为简单容易的汤 除了紫菜蛋花 还有丝瓜汤花哦 呵呵不信 看下面的过程图你们就明白了 简简单单,清清爽爽哦
食材配方
主料:
丝瓜
300g鸡蛋
1个辅料:细盐
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.备丝瓜,鸡蛋。
2.汤锅加水煮开。
3.加入丝瓜同煮。
4.丝瓜微煮二分钟后,加入鸡蛋。
5.关火,加入细盐。
6.再加入适量鸡精即可。
7.一份简单清爽的丝瓜蛋汤完成。
玉米羹
食材明细:
鸡蛋2个,番茄2个,甜玉米1根,淀粉若干,水1小碗,盐适量,油适量,枸杞1小把,耗油适量
玉米羹的做法步骤:
第1步材料洗干净,准备好水烧开,玉米掰成4段,煮5分钟
第2步番茄切碎粒,煮好的玉米晾凉剥粒枸杞洗净,鸡蛋打散备用
第3步锅中加水100毫升,放入枸杞、番茄碎和玉米粒,煮5分钟淀粉加水制成水淀粉,倒入汤中搅拌
第4步倒入蛋液快速搅拌成蛋花加适量油、盐、耗油调味即可
蕃茄紫菜蛋汤怎么做好吃 蕃茄紫菜蛋汤的做法大全
蕃茄紫菜蛋汤
番茄紫菜鸡蛋汤几乎成为了中餐的代名詞,而蕃茄紫菜蛋汤更是家喻户晓。
食材配方
主料:
蕃茄
紫菜
鸡蛋
盐
胡椒粉
鸡精
香油
青菜叶
做法 共5个步骤
1.锅加水,放入切好的蕃茄。
2.锅开后二分钟将紫菜洗净放入。
3.将紫菜煮二分钟,放入青菜叶少许,同时加入盐。
4.将鸡蛋打散,慢慢的倒入锅中。
5.加入胡椒粉和香油,关火。
菠菜蛋汤馄饨怎么做好吃 2020菠菜蛋汤馄饨的做法大全
菠菜蛋汤馄饨
对于从小在农村长大的我来说,儿时最奢望的事莫过于去小镇上吃一碗馄饨,那时我就奇怪这老板娘包馄饨怎么就那么快,一会儿就包了一盘。有一次我就静静地站在她的面前观察了
食材配方
主料:
去皮猪肉
100g菠菜
50g鸡蛋
2个辅料:
糖
1/2小勺盐
1小勺酒
适量鸡精
1/2小勺蚝油
1大勺生粉
1大勺水
适量馄饨皮
适量做法 共16个步骤
1.将猪肉洗净后剁成泥。
2.加葱姜末、酒、糖、盐、鸡精、蚝油、生粉。
3.再分次加入水搅拌上劲,做成肉馅。
4.取一张馄饨皮放在手心,放点肉馅。
5.用手轻轻一握,一个馄饨就包好了。
6.不一会儿就包了一大盘。
7.菠菜洗净后切成段备用。
8.将鸡蛋磕在碗中打散。
9.汤锅内倒点油烧热。
10.倒入适量的开水。
11.盖上锅盖再次烧沸。
12.放入馄饨后煮开。
13.下菠菜段。
14.盖上锅盖烧沸。
15.保持大火,掀开锅盖,倒入鸡蛋液凝结成蛋花。
16.撒点盐和鸡精调味即可!
小银鱼蛋汤怎么做好吃 小银鱼蛋汤的做法大全
小银鱼蛋汤
小银鱼味道鲜美,做成汤之后刺儿几乎感觉不到,是补钙的佳品哦。和鸡蛋同煮做汤味道非常棒哦
食材配方
主料:
小银鱼
20g鸡蛋
1个韭菜
5g胡萝卜
10g辅料:油
适量鸡精
适量做法 共8个步骤
1.韭菜洗净,小银鱼和鸡蛋取出备用
2.胡萝卜切细丝儿,韭菜切成段儿,小银鱼用牙签挑出内脏,鸡蛋打散备用
3.热锅冷油,放入胡萝卜丝儿煸炒,注意油放少许即可
4.倒入一大碗清水煮
5.煮至水烧开,加入小银鱼
6.煮至再次沸腾,倒入鸡蛋液
7.翻搅均匀,加入少许鸡精调味即可
8.装碗,撒上韭菜即可
杏仁玉米怎么做好吃 杏仁玉米的做法大全
杏仁玉米
三种颜色,漂亮的搭配,素食,美味,我就是很喜欢杏仁的味道,不是松仁,杏仁玉米味道更出色,是咸鲜脆嫩的口感,你值得试试哦
食材配方
主料:
杏仁
100g玉米粒
100g黄瓜
100g辅料:
油
适量盐
适量糖
适量葱姜蒜
适量淀粉
适量
做法 共8个步骤
1.玉米粒,杏仁,黄瓜
2.玉米粒,杏仁,反复水洗,浸泡,去防腐剂 黄瓜切小丁
3.杏仁,下开水煮一下,捞出备用
4.葱姜蒜切碎
5.热油,爆葱姜蒜,随后放进杏仁和黄瓜丁,加少许白糖
6.黄瓜丁变翠绿,加进玉米粒,翻炒下,加少许盐
7.最后加水淀粉,勾芡,要薄芡就好
8.好看,好吃的很哦
喜欢《玉米羹蛋汤怎么做好吃 玉米羹蛋汤的做法大全》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米羹专题,希望您能喜欢!