“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你还记得哪些菜谱呢?经过小编精心整理,推出青菜粉丝肉包怎么做好吃 青菜粉丝肉包的做法大全,欢迎大家参考阅读。
青菜粉丝肉包
喜欢吃素的我,偶尔加上点肉作为点缀也是不错的选择哦
食材配方
主料:
青菜
250g粉丝
50g肉糜
200g中筋粉
250g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量酵母
5g做法 共7个步骤
1.将250g面粉和5g酵母放入面包机,加适量水然后选择发面团程序等待发好的面包
2.准备食材:青菜,粉丝,肉糜
3.用沸水焯一下青菜,放在一边晾晾
4.泡好粉丝
5.将焯好的青菜和泡发的粉丝,切细,与肉糜拌匀
6.包好上锅,然后再醒半小时,凉水上锅蒸二十分钟
7.蒸好后,焖二十分钟再揭开锅盖
97Msw.com相关知识
青菜粉丝
食材明细:
bak choy baby4棵,盐,粉丝,鸡粉
青菜粉丝的做法步骤:
1. 洗干净,撒盐,用手用力捏,用力捏;
2. 青菜继续用盐腌着让出水,温水泡粉丝;一小时以上
3. 冲去菜上的盐,用力挤干水,剁碎
4. 起油锅炒青菜,调味
5. 加入沥干水的粉丝(可以事先剪短),炒熟
6. 撒几颗鸡粉
豆角粉丝肉包
食材明细:
主料:面粉300克,温水160克,酵母2克,豆角200克,五花肉300克,食盐1克,生抽10克,老抽5克,食用油15克,鸡精1克
辅料:五香面小许
豆角粉丝肉包的做法步骤:
1,取酵母。
2,放温水溶化。
3,放面粉。
4,揉成面团。
5,盖盖子,放温暖处发酵。
6,发酵好的面团。
7,猪五花
8,切丁。
9,放容器内。
10,葱姜洗净。
11,切末
12,放肉丁里
13,放食盐
14,放食用油
15,放生抽和鸡精
16,放五香粉
17,放老抽
18,豆角洗净
19,锅烧热水
20,水开放豆角焯水
21,豆角变软即可
22,捞出沥干水分
23,切丁
24,放肉丁中拌匀
25,取粉丝
26,粉丝剪短,放馅料中
27,盖上肉菜,静置半小时让粉丝变软
28,搅拌均匀
29,发好的面团揉光
30,分成小剂子
31,擀皮
32,包包子
33,包好的包子放蒸笼以二次醒发
34,醒好的包子
35,盖盖子,大火烧开后蒸25分钟关火,焖5分钟即可
36,蒸好的包子。
37,装盘。
38,成品。
青菜拌粉丝
食材明细:
粉丝200克,油菜100克,盐10克,大葱5克,姜5克,醋10克,香油5克
青菜拌粉丝的做法步骤:
感谢您阅读“97美食网”的《青菜粉丝肉包怎么做好吃 青菜粉丝肉包的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青菜粉丝专题,希望您能喜欢!