美食占据了人们生活的大半部分,而中国美食文化渊源流长,一天心情的好坏,大都和美食相关,希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食印象最深的是什么?你也许需要"制作大扁杏仁怎么做好吃 制作大扁杏仁的做法大全"这样的内容,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
制作大扁杏仁
终于把杏收完了,杏是我现在住房这当地的一种重要的农产品,多种的是大扁杏,春天开花的时候,就能看到,漫山遍野全是白色的杏花。 到夏天的时候,大扁杏成熟了,收回来,
食材配方
主料:
杏仁
300g辅料:
芝麻油
适量盐
适量枸杞
适量
做法 共11个步骤
1.这就是大扁杏,看,大大的个头,身子是扁的呢。
2.看不出来它的大,跟个苦杏比下就看出来了
3.去掉外面杏皮的杏核
4.用小锤砸开
5.新鲜的杏仁剥开就能吃的
6.砸开的杏仁收集好
7.用水稍泡会
8.锅内烧开水,下锅煮五分钟捞出
9.捞出后去皮,再泡上两三个小时,大扁杏没有毒,不过还是小心点为好,泡泡总是稳当点。
10.捞出后放碗里,看,那么多杏核,只有这么一点仁。
11.放上盐和适量芝麻油拌下即可食用
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食材配方
主料:
黄油
100g大杏仁
200g低粉
150g辅料:
糖粉
50g盐
2g香草精
几滴全蛋
30g奶粉
25g
做法 共10个步骤
1.准备好所有的原料。
2.黄油室温下软化后加糖粉,盐。
3.用打蛋器打至顺滑后加入几滴香草精。
4.分两次加入打散的蛋液。
5.筛入低粉和奶粉。
6.用手揉成团。
7.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。
8.取出冷藏好的面团,取一小面团,搓成圆形排入烤盘。
9.中间放入大杏仁,按扁。
10.烤箱预热150度中层,20分钟,上色后加盖锡纸。
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食材配方
主料:
瘦肉
100g大杏仁
100g芹菜
100g胡萝卜
100g珍珠马蹄
100g辅料:
油
适量盐
适量大蒜
适量生抽
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.备好原料:瘦肉切丁,巴旦木扒皮出大杏仁,芹菜切丁,胡萝卜切丁,珍珠马蹄清洗干净。
2.锅内烧开水放入胡萝卜焯水。
3.芹菜也焯水后捞出备用。
4.锅内倒入底油爆香少许蒜米后倒入瘦肉丁翻炒,炒到肉断生后加入少许生抽,翻炒均匀盛出备用。
5.锅内再倒入少许油把珍珠马蹄倒入翻炒。
6.倒入大杏仁快速翻炒。
7.焯水后的花萝卜丁和芹菜丁也倒入锅内翻炒。
8.之前炒好的肉丁倒入锅内。
9.把所有食材翻炒均匀加入半勺盐和少许鸡精即可。
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杏仁芹菜
【杏仁芹菜】----食补佳肴、养生保健 正确食用杏仁,能够达到生津止渴,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,
食材配方
主料:
芹菜
300g杏仁
20g辅料:油
适量盐
适量味精
适量葱
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.主料:杏仁20g、芹菜300g。 小料:葱姜适量。
2.把芹菜洗净、切段。
3.把葱姜切碎。
4.杏仁去皮。
5.起锅热油,爆香葱姜。
6.放入杏仁,小火煸炒至熟。
7.放入芹菜煸炒。
8.炒至芹菜塌秧,加盐、味精调味。
9.翻炒均匀即可关火。
10.出锅装盘。
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自古中医认为,杏仁有润肺、养颜护肤、抗衰老的作用,杏仁中维生素A、E、B1、B2丰富,它以能维护上皮组织的健康,增加对疾病的抵抗力,其中对眼睛、皮肤、呼吸等器官
食材配方
主料:
西米
43g杏仁
38g辅料:杏仁香精
适量冰糖
适量做法 共15个步骤
1.食材:泰国绿西米。
2.食材:南杏仁。
3.将西米放入汤锅中。
4.降入适量的清水。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.揭盖,转中火,不断搅拌,以免粘锅底。
7.煮至不见白点。
8.将水倒掉,再次过清水两边遍。
9.将杏仁洗净。
10.放入搅拌容器内,搅拌成汁。
11.过滤。
12.将西米倒入锅中,再放入适量的冰糖。
13.加入适量的杏仁香精。
14.拌匀,煮滚,即可关火。
15.盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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从中国带回来的黄豆眼见就快吃完了,随手抓了一把杏仁一起打浆。 味道更加的浓郁多层。 黄豆的营养国人皆知,这杏仁营养价值更丰富。 杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有
食材配方
主料:
黄豆
杏仁
清水
做法 共9个步骤
1.黄豆40克,杏仁20克。
2.将黄豆和杏仁提前一晚泡上。
3.第二日捡出坏豆。
4.冲洗干净。
5.将黄豆和杏仁放入豆浆机内,注入适量的清水。
6.插上电源,机器开始工作。
7.不一小会豆浆就打好了。
8.将渣保留着,可做葱油饼的油酥馅。 http:///caipu/5143/
9.想得到更加细腻的口感,再次过滤。
杏仁冻怎么做好吃 杏仁冻的做法大全
杏仁冻
杏仁的美容作用,大家都知道。它有润燥护肤,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,非常不错。常吃杏仁,是可以有达到美容效果的。
食材配方
主料:
杏仁
500g鱼胶粉
20g辅料:草莓果酱
适量蜂蜜
适量糖
适量
做法 共12个步骤
1.杏仁包发4小时以上。
2.用打汁机打成汁液。
3.倒入碗中待用。
4.过滤杏仁汁,过滤网眼越细越好。
5.鱼胶粉备,用适量水化开,待用。
6.把化开的鱼胶粉水,倒入锅中煮开。煮好后,倒入器皿中晾凉。
7.另起煮锅,放入适量的糖。
8.再倒入过滤好的杏仁汁,慢慢小火煮开(同时不停的搅拌,以防糊底)。晾凉待用。
9.晾凉的杏仁汁倒入鱼胶粉水里,搅匀。
10.晾凉。
11.盖上盖子,放入冰箱1-2小时后,即可食用。
12.食用时,再配上蜂蜜和草莓果酱即可。
杏仁南瓜怎么做好吃 杏仁南瓜的做法大全
杏仁南瓜
今天做了杏仁南瓜做早餐,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C和粗纤维,可以健脾。蒸熟的南瓜配上酸奶、葡萄干和杏仁粒,吃着别有一番风味,感觉不是吃蔬菜,而是在吃水果。
食材配方
主料:
南瓜
300g酸奶
150g甜杏仁
30g辅料:
葡萄干
适量
做法 共8个步骤
1.南瓜去皮去瓤洗净后切成小块。
2.切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟。
3.甜杏仁放入保鲜袋里,用擀面杖碾碎成小颗粒。葡萄干洗净备用。
4.蒸熟的南瓜取出放凉。
5.把放凉的南瓜放入小碗里。
6.倒入适量酸奶。
7.撒上葡萄干。
8.撒上碾碎的杏仁粒即可食用。
木瓜杏仁冻怎么做好吃 木瓜杏仁冻的做法大全
木瓜杏仁冻
过年期间大鱼大肉吃多了对身体不好,需注意调整饮食。少吃辛辣、多吃水果、多喝水。 木瓜杏仁冻就是一款美味可口的水果小吃。
食材配方
主料:
小号木瓜
1个杏仁露
1罐辅料:吉利丁片
两片
做法 共5个步骤
1.木瓜1个洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软, 木瓜沿着颈部切掉,用小勺掏出木瓜籽。
2.杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。
3.加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化
4.煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中
5.盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可
杏仁蔬果沙拉怎么做好吃 杏仁蔬果沙拉的做法大全
杏仁蔬果沙拉
以前一直以为这个叫生菜,原来叫苦菊,属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘
食材配方
主料:
杏仁
苦菊菜
圣女果
玉米粒
沙拉酱
做法 共4个步骤
1.水烧开放入玉米粒滚1分钟,熟玉米粒捞出备用。
2.苦菊菜切成段,圣女果对半切开。
3.碗里放入苦菊菜,圣女果,熟玉米粒,杏仁。
4.放入沙拉酱搅拌均匀即可。
豆腐杏仁汤怎么做好吃 豆腐杏仁汤的做法大全
豆腐杏仁汤
这个汤,我也叫它翡翠白玉汤,我非常喜欢喝。因为它不但好喝,而且还很有营养。这个豆腐杏仁汤里的营养成分,很容易被人体吸收。再加上现在的空气质量又不是很好,最起码对
食材配方
主料:
豆腐
100g杏仁
50g辅料:香油
适量盐
适量鸡精
适量胡椒粉
适量香菜
适量青菜
适量粉芡
适量清水
适量做法 共16个步骤
1.杏仁用清水洗干净,提前用水泡4小时后待用。
2.备好食材待用。
3.豆腐切小块(大小与杏仁大小即可)。
4.胡椒粉备好待用。
5.青菜切好待用。
6.粉芡兑入适量清水(水淀粉)待用。
7.锅中放入清水(不用烧开),下杏仁。
8.放入适量盐。
9.放入鸡精。
10.锅开后,放入豆腐块。
11.放入胡椒粉。
12.放入青菜适量。
13.倒入水淀粉适量。
14.备好的香菜,此时放入锅中。
15.放入香油适量。
16.出锅上桌。
红枣杏仁豆浆怎么做好吃 红枣杏仁豆浆的做法大全
红枣杏仁豆浆
生活中我们都爱喝豆浆,豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中
食材配方
主料:
杏仁
100g红枣
100g黄豆
300g辅料:
白糖
适量
做法 共9个步骤
1.好不容易挑出来的黄豆,颗颗饱满
2.黄豆提前浸泡四个小时以上
3.杏仁浸泡一小时
4.家里种的无核枣,不用去核的,洗净备用
5.三种原料混合一起,放豆浆机里打成豆浆,我这不是全自动的,要打出来自己煮
6.锅内加少许水,煮开
7.打好的豆浆放锅里煮熟,先加水再放豆浆可以不粘锅,好洗锅的
8.加入适量白糖拌匀
9.煮好后放杯里即可享用啦
杏仁花环包怎么做好吃 杏仁花环包的做法大全
杏仁花环包
第一次做花环,想不到效果特别好。女儿说成品的卖相很好看,面包也很香甜,很松软,一下子吃了二个。说得我心里乐滋滋的,特别有成就感。
食材配方
主料:
高筋面粉
180g辅料:
酵母
4g盐
2g黄油
25g鸡蛋
50g糖
25g牛奶
75ml杏仁片
适量
做法 共11个步骤
1.高筋面粉、鲜奶、鸡蛋、盐、酵母、糖放入面包桶,启动和面程序20分钟。
2.放入黄油继续搅拌30分钟。
3.面团能拉出薄膜,就可以做面包了.
4.将面团,滚圆,排出空气,松驰10分钟。
5.将面团按扁,成圆饼形。
6.面团由上向下卷起,捏紧收口。
7.将面团搓成长条形。
8.将三条面团的头部捏紧。
9.由上向下编辫子。
10.最后将两端的面团捏紧。
11.放温发酵至2倍大,刷上蛋液,撒杏仁片。放入己预热的烤箱190度,上下火烤20分钟左右 放凉,出炉。
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