生活的意义,一定程度是吃好,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,当人看见美食时会心情愉悦,所以很多人热衷美食是有道理的。你也是这样的看法吗?小编现在推荐你阅读一下玉米烙怎么做好吃 玉米烙,请收藏并分享给你的朋友们吧!
玉米烙
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。
食材配方
主料:
甜玉米
瓜子肉
面粉
鸡蛋
食用油
色拉酱
做法 共7个步骤
1.甜玉米过沸水捞起。
2.加入面粉。
3.加入鸡蛋。
4.加入瓜子肉拌匀。
5.小火,平底锅中放油。
6.倒入材料煎熟翻面。
7.煎到两面金黄盛起加色拉酱。
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烙春饼怎么做好吃 烙春饼的做法,步骤
烙春饼
昨天在睡眼惺忪“家里”看到银家正在欢天喜地滴腐败春卷,详细的描述、精美的图片肆无忌惮滴勾引着俺的馋虫~~没法子咯,晚上睡觉的时候俺就想,明天也要整来米西米西,要
食材配方
主料:
面粉
250g辅料:
开水
适量玉米油
适量做法 共7个步骤
1.饼皮的准备: 取面粉1.25cup置入盆中,左手拿适量开水,右手拿筷子,一边倒水,一边用筷子搅动,最后和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧30分钟;(为啥俺木有老实交待用了多少开水嘞,因为是第一次做,估计着大概和饺子皮差不多,就没有计算,以后再做就补上哈~)
2.将饧好的面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子,每个小剂子擀成圆面皮( 比饺子皮大一圈即可);
3.把每一个圆面皮滴上2-3滴玉米油抹开(油不要多);
4.然后所有的圆面皮落到一起将面皮一点点擀大(擀的中途记得翻面再擀,如不翻面饼因为上下受力不均,变的大小不一);
5.锅加热,不放油,把擀好的一垛饼放进锅里,10-15秒左右将饼翻过来,因为是烫面的,所以很快就熟了~(饼比较烫,不想变成“烫猪手”记得请用橡皮刀翻);
6.将最上层已经熟了的饼揭下来(一张春饼就完成了),如此反复重复,直到烙完最后一张~~看看是不是很薄嘞?从开始烙到烙好的饼都要用保鲜膜包住,以免风干。
7.当然还要配上几道适合卷饼的菜才可以开饭嘎:(因为饼很快就可以烙好,建议把饼擀好以后用保鲜膜包住,等炒完菜再烙饼~~)
美食知识科普:松仁玉米烙怎么做?
松仁玉米烙优雅高贵的金色,在圣诞中代表基督王的身份,所以成为了圣诞不可或缺的一种色彩。就像这款玉米烙,虽制作简单却有着不俗的味道。 材料:罐装甜玉米粒200g,糯米粉100g,松子仁20g,绵白糖2茶匙(10g),油1汤匙(15ml)做法:罐装甜玉米粒沥去汁水。将沥去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加入100ml凉水搅拌均匀成稠玉米糊。中火烧热平底锅,用油刷在平底锅底均匀地刷一层油,然后用勺子将调好的玉米糊舀放在平底锅中,并用勺底将玉米糊均匀地摊平在锅底。煎约2分钟至底部成金黄色,用木铲铲起翻转至另一面,同样煎约2分钟呈金黄色。将煎好的玉米烙切成三角形或自己喜欢的形状,放入盘中即可。
韭菜鸡蛋烙怎么做好吃 韭菜鸡蛋烙的做法,步骤
韭菜鸡蛋烙
韭菜鸡蛋是很多人都爱一种食材搭配,家常美味,而且适应人群很广,尤其是血虚气虚,大便干燥的人更适合吃。 这次这个韭菜鸡蛋烙,还是在饭店吃过一次,觉得比一般的韭菜炒
食材配方
主料:
韭菜
40g鸡蛋
4个辅料:油
适量盐
适量鸡精
少许红椒
30g做法 共10个步骤
1.韭菜摘洗干净。
2.韭菜,红椒切碎,鸡蛋打入碗中。
3.鸡蛋加入盐,鸡精搅拌均匀。
4.然后放入韭菜和红椒粒。
5.取一个不粘锅小煎锅倒少许油烧热,然后倒入韭菜鸡蛋液。
6.用小火慢慢煎至,可加盖焖制片刻。
7.直到韭菜蛋液定型,用汤勺沿锅边慢慢分开。
8.然后翻面再煎至2分钟。
9.另一面也微黄定型关火。
10.取出后切块装盘即可食用。
烙韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃 烙韭菜鸡蛋盒子的做法,步骤
烙韭菜鸡蛋盒子
这几天做饭实在不知道想吃点啥了,就做了韭菜鸡蛋盒子,与大家分享。这道烙韭菜鸡蛋盒子做法并不难呢,味道却非常棒,大家也可以试一试哦。
食材配方
主料:
特一粉
400g韭菜
670g鸡蛋
3个辅料:
油
适量盐
适量香油
少许清水
适量开水
适量
做法 共12个步骤
1.鸡蛋打散,加入精盐适量
2.炒锅置于火上,锅内加入食用油(可将调馅所有食有油全部加入)烧热后,倒入鸡蛋液炒熟,用铲子切碎备用
3.韭菜洗净控水后切碎
4.将韭菜倒入盆中,加香油适量拌匀,再加入炒熟的鸡蛋,精盐拌匀
5.面粉用开水烫面1/2,再加入适量凉水,将面粉和成软硬适宜的面团,揉至光滑后醒面1小时,将醒好的面揪成40g左右的小剂子
6.擀成薄片
7.包入适量的韭菜鸡蛋馅
8.同捏包子一样捏合住
9.放在案板上轻轻按压成扁圆形
10.炒锅置于火上,加少许食用油,烧热后将韭菜盒子生坯放入,烙成两面金黄
11.韭菜鸡蛋盒子就烙好
12.来张特写
黄金地瓜烙怎么做好吃 黄金地瓜烙的做法大全
黄金地瓜烙
一个大地瓜,被我切开,用了二分之一,做了两个菜,这个地瓜烙,就是其中的一道,煎好的饼,甜丝丝的,软软的,早餐配一碗粥,那滋味,美极了。只在这饼,在出锅的时侯,被
食材配方
主料:
地瓜
200g面粉
200g辅料:油
适量水
适量做法 共5个步骤
1.地瓜洗净去皮。
2.擦成丝。
3.加入面粉。
4.加适量水,和成无干粉状态即可,
5.平底锅刷点油,将地瓜糊摊入锅中,烙至两面上色饼熟。
家常烙春饼怎么做好吃 2020家常烙春饼的做法大全
家常烙春饼
春饼其独特的做法——两张一起擀,在最初的时候,叫合饼,寓意为幸福的饼。之前做了点京酱肉丝,再烙点春饼,配上点酸菜粉和土豆丝,恩恩,好吧。今天的减肥计划失败。
食材配方
主料:
面粉
500g油
50g辅料:酸菜
250g粉丝
30g土豆丝
适量辣椒
适量糖
适量盐
适量麻油
适量酱油
适量老抽
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.将面粉放于盆中,倒入适量开水,将面和成雪花状
2.然后待不烫手后和成光滑的面团
3.盖上保鲜膜或湿布,醒15分钟。再揉一次,然后继续醒15分钟。
4.醒好的面团揉成长条,分成小剂子,然后用手揉圆,每个小剂子的一面抹上油。
5.然后将有油的那一面两个两个的摞在一起擀成圆饼
6.平底锅不放油,微热时放入薄饼,小火烙
7.烙至表面有小鼓包的时候翻面,再烙另一面
8.烙至有焦黄点就熟了,依次烙完所有的春饼。
9.烙完一张后就将它们分开(因为抹了油,所以很好分开),用湿布或盖子将饼盖上,以免变干。
10.下面就准备配菜了,按照自己喜欢的口味。家里冬天妈妈腌的酸菜,腌好的酸菜捞出洗净切丝就冷冻在冰箱里了,这样什么时候想吃取出一团解冻就好。 酸菜粉:锅中放入五香粉、炒酸菜,不要放太多盐,影响酸菜的口感,炒熟的时候放入泡好的粉丝,略加点水,出锅前加少许味精即可。
11.麻辣土豆丝:锅中放油、放入红辣椒煸香、放入土豆丝,加入酱油、陈醋、麻油、盐、胡椒粉。翻炒片刻,出锅前放少许味精即可。
12.呵呵,准备开动喽。放点土豆丝、酸菜粉,还有剩的京酱肉丝。哈哈,明天再减肥吧!!
玉米木瓜汤怎么做好吃 2020玉米木瓜汤怎么做好吃
玉米木瓜汤
昨天转地铁的时候,看见一个人在卖玉米及桃子,下着大雨,觉得人家也挺可怜的,虽然我是一个人在家,但还是去买了四个玉米,今天想着怎么把玉米吃掉呢,看见排骨和木瓜,就
食材配方
主料:
玉米
2个排骨
250g木瓜
200g辅料:
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.切好的木瓜,一半用来生吃,一半用来煲汤
2.玉米和木瓜都切成块
3.排骨用热水烫一下
4.排骨,生姜,玉米放进高压锅内
5.我担心排骨少,还放了一点点肉,然后放水,在高压锅里压十来分钟
6.压好后,打开,再把木瓜放进去,用小火煮两分钟,直到水开
7.再放点盐进去,调味
8.然后又香又浓的玉米木瓜汤就好啦
松仁玉米炒饭怎么做好吃 松仁玉米炒饭
松仁玉米炒饭
网购了一些松仁,非常好吃!做炒饭的时候撒上一点,真的是非常滋味,营养大大提升! 松籽含有丰富的维生素E,具有抗衰老作用 维生素E是一种很强的抗氧化剂,能抑制细胞
食材配方
主料:
二米饭
鲜玉米粒
松仁
油
盐
蒜苗
做法 共6个步骤
1.蒜苗洗净切成小段备用;(自家种的,鲜。)
2.玉米粒从玉米棒上取下备用;
3.热油锅,先下玉米炒熟;
4.倒入米饭一起炒匀;并加入适量的盐调味;
5.最后加入蒜苗一起炒匀即可!
6.盛起炒好的米饭,在米饭上面撒上松仁即可!
玉米芹菜饺子怎么做好吃 玉米芹菜饺子
玉米芹菜饺子
根据婆家山东人的习俗,年三十晚上要包饺子,作为年初一食用。 所以,晚上就备好了所有材料,一家人围在一起,边看春晚边包饺子,感觉也不错,哈哈。 我们广东人是吃汤圆
食材配方
主料:
猪绞肉
玉米
芹菜
饺子皮
香油
盐
蚝油
白芝麻
黑胡椒
姜
蒜
做法 共7个步骤
1.猪绞肉事先用油,盐,姜末,蒜末先拌好;
2.玉米新鲜取下备用;
3.芹菜切成丁后用纱布绞出水份;
4.把绞肉,玉米粒和芹菜混在一起,并加入黑胡椒,蚝油,白芝麻,香油等;
5.拌匀,作为饺子馅使用;
6.所馅料用饺子皮包起来,封好口;
7.如此类推把所有饺子都包好,然后下开水中煮熟即可!
玉米鸡丝羹怎么做好吃 玉米鸡丝羹
玉米鸡丝羹
当我知道玉米是本周互动食材后,已经准备用它来煮羹的,正好星期天晚上去中餐馆吃饭的时候也点了玉米鸡丝羹,几乎所有人都一致认为这汤 好喝得不得了,让他们满足极了。所
食材配方
主料:
玉米
1根鸡蛋
1枚鸡肉
120g辅料:
芝麻油
适量盐
适量胡椒粉
适量姜
适量十三香
适量鸡精
适量生粉
适量生抽
适量做法 共14个步骤
1.鸡胸肉一块。
2.切成细丝。
3.用生抽、十三香、芝麻油腌制。
4.玉米、鸡蛋、姜。
5.将玉米粒剥出来,姜剁碎,鸡蛋打散,再准备适量生粉水。
6.锅里注入适量清水,放入姜蓉一起大火煮沸。
7.水开之后倒入玉米粒。
8.略煮片刻。
9.倒腌好的鸡丝。
10.大火煮沸。
11.调入生粉水,(最后边调入边搅拌,不然很容易结块。)
12.快速搅拌不要让生粉结成块。
13.倒入鸡蛋桨,这个时候就不要急于搅拌,让鸡蛋桨凝固于羹内,熄火。
14.熄火后即可搅拌,然后再加入少许盐、胡椒粉、鸡精。(为了照顾LG的口味才加入鸡精,大家也可以不放,因为味道已经很鲜美。)
玉米奶茶怎么做好吃 玉米奶茶的做法
玉米奶茶
奶茶虽然好喝,但里面的咖啡不适宜儿童饮用,这款奶茶用新鲜玉米调制营养丰富,而且口感香甜,加了红糖在里面具有补虚健胃的功效。玉米是是一种主食材料,是世界公认的“黄
食材配方
主料:
鲜玉米
100克牛奶
250克辅料:红糖
适量
做法 共7个步骤
1.鲜嫩玉米粒剥下来,然后淘洗干净。
2.洗净的玉米粒放入蒜臼里捣烂成泥糊状。
3.捣烂的玉米糊放入煮锅里,加入适量水煮20分钟。
4.把煮好的玉米汁过滤一遍。
5.过滤后倒入牛奶搅匀。
6.加入适量红糖搅匀。
7.把调好的玉米奶茶再倒入煮锅里煮沸后即可关火食用。
玉米粥怎么做好吃 玉米粥
玉米粥
霜降后的广东,早晚更凉了,凉的带有丝丝的冷。 家里领导说,在这凉凉的秋,一大早能喝上一碗暖暖的粥,感觉生活会很美好.... 于是,鱼又开始为美好生活下厨....
食材配方
主料:
玉米
200g大米
150g辅料:盐
适量
做法 共8个步骤
1.把所有材料准备好。
2.玉米洗干净,掰出玉米粒。
3.大米洗干净,用水泡10分钟。
4.倒进锅中,加入适量清水。
5.加入玉米粒。
6.大火煮开,转中小火煮20分钟左右即可。
7.清清淡淡,可按人口味调入盐或糖。
8.尽量热食,以御秋凉。
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