“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你对烹饪美食感兴趣吗?你不妨看看草莓麻薯怎么做好吃 草莓麻薯的做法大全,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
草莓麻薯
软Q的草莓麻薯,不仅是大人的大爱,也是小朋友们的大爱,蒸出来的草饼更健康。
食材配方
主料:
糯米粉
260g玉米淀粉
60g豆沙馅
100g草莓
5颗牛奶
300ml辅料:
白糖
10g色拉油
20g做法 共9个步骤
1.准备食材:糯米粉、玉米淀粉、玉米油、草莓、牛奶、白糖
2.材料中的A料中的糯米粉200g、玉米淀粉60g、色拉油20g、白糖10g加入牛奶300ml调成如图的酸奶糊状
3.烧一锅水,水沸腾后,将麻薯糊放入锅中大火蒸15-20分钟左右至糊完全凝固
4.蒸出来如图状,其实还可以再干一点,这样更加好操作
5.准备豆沙馅,并将草莓用淡盐水浸泡并清洗干净
6.取15克左右的豆沙馅,按成圆片状,将对切开的草莓包裹成,草莓豆沙馅
7.将材料中的B料放在炒锅炒至糯米粉60g微微泛黄,起锅放凉
8.取15克麻薯面团,将草莓豆沙馅包好,在熟的糯米粉中滚匀
9.成品开吃喽
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草莓棒冰
天气热起来了,儿子又开始吵着要吃棒冰啊,冰淇淋啊!这些东西往往又甜又腻的,又没什么营养,真不想让孩子经常吃。今天自己DIY了一个草莓棒冰,原料就是草莓和白沙糖,
食材配方
主料:
草莓
500g辅料:
白糖
100g
做法 共9个步骤
1.准备草莓500G
2.洗净,去蒂,控干水份
3.切成小块
4.用白糖腌30-40分钟,让草莓变软并出汁
5.草莓变软出汁后,开火煮
6.大为烧开后,小火煮20分钟左右
7.煮好后,晾凉
8.凉下来后,装入棒冰模子中。然后放入冰箱
9.孩子想吃的时候拿出来解冻3分钟左右。就能从棒冰模子中拿出来了
冻草莓怎么做好吃 冻草莓的做法大全
冻草莓
天气渐渐热了,眼看草莓要坏了,就想着怎么能长时间的保存。小时候香蕉买多了,就会剥了皮,用筷子插起来放在冰箱里。冰起来以后口感就像香蕉冰棒,草莓是不是也可以这样做
食材配方
主料:
草莓
20个辅料:
糖
50g盐
适量做法 共7个步骤
1.草莓洗净。
2.用盐水泡一会。
3.去蒂冲洗干净。
4.捞出控水,放在盒子里。
5.盖上盖子,放进冰箱冷冻。
6.过3-4小时取出。
7.咬一口,很酥,很甜,味道就像草莓冰激凌。
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草莓派
说起草莓有点衰的,从上市到现在买了N吃,颜色都是红艳艳超好看,吃口却都是酸不溜的,再也吃不到自然长红的草莓了,冰箱里有飞饼,就做个草莓派吃吃。
食材配方
主料:
草莓
150g飞饼
3张辅料:白糖
适量
做法 共9个步骤
1.草莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟后捞起切成小粒
2.室温软化飞饼
3.软化后的飞饼带有粘性的,干脆放进烤盘中操作,把飞饼圆边修去
4.切下的边缘粘在四周,成一个底派
5.加入草莓粒
6.再用飞饼切成若干条,交叉粘在底派上,边缘用叉子轻压一下
7.把边缘修整,烤箱170度预热后,放入烤盘20分钟
8.烤好的草莓派
9.给它打扮一下,用草莓围边
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