吃好是中国人生活水平提升的标志,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,所以很多人热衷美食是有道理的。你喜欢美食吗?有请驻留片刻,小编为你推荐牛奶草莓麦芬怎么做好吃 牛奶草莓麦芬的做法大全,欢迎你阅读与收藏。
牛奶草莓麦芬
周末在家,中午之前总是喜欢花上个把小时,做一些小蛋糕或小饼干,然后悠哉地坐在沙发上边看电视边享用。最近发现点播频道还更新了《名侦探柯南》,真是周末打发时间的利器
食材配方
主料:
低筋面粉
120g黄油
50g鸡蛋
30g牛奶
80g红糖
50g草莓
100g辅料:肉桂粉
1/4小勺盐
1/4小勺泡打粉
1小勺小苏打
1/4小勺做法 共18个步骤
1.黄油切丁软化至可以轻松用手戳一个小坑。
2.鸡蛋打散。用不了一个鸡蛋,30g的蛋液就够了.
3.低筋面粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打混合。
4.红糖容易结块,所以要先用手把小块搓散。
5.草莓洗净,去掉叶子。
6.草莓切成小丁。
7.红糖倒在软化好的黄油上。
8.用电动打蛋器低速打发至黄油体积变大。
9.分4次加入蛋液,用打蛋器搅打。
10.打好的黄油应该是细腻的。
11.将牛奶倒入黄油里,先不搅拌。
12.面粉过筛倒入黄油和牛奶里。
13.将切丁的草莓也放进去。
14.搅拌成湿润的面糊。
15.用裱花袋将面糊挤入自己喜欢的模具里。家里的油纸还剩一些,先用完吧~
16.8分满就可以了哟。
17.烤箱上下火130度预热(家里的烤箱温度高,所以我一般设的温度都比别人低。就用平常烤麦芬蛋糕的温度烤就可以了)。中层烤18分钟至表面开裂、膨起就可以了。
18.切开后还能看到草莓的果肉哟,享用吧~
97msw.cOm延伸阅读
巧克力麦芬蛋糕怎么做好吃 巧克力麦芬蛋糕
巧克力麦芬蛋糕
核桃巧克力麦芬蛋糕是周末的时候在家里做的,由于麦芬蛋糕简单易做,儿子特别喜欢
食材配方
主料:
核桃
低筋面粉
牛奶
黄油
白砂糖
巧克力豆
油
盐
做法 共9个步骤
1.黄油软化后,加入白砂糖
2.搅拌打发至颜色发白,体积稍稍膨大
3.鸡蛋打散,分三次加入黄油中搅拌,每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加入下一次鸡蛋
4.倒入牛奶和低筋面粉
5.用刮刀搅拌均匀
6.倒入巧克力豆和核桃仁
7.搅拌均匀
8.把面糊倒入模具,不要太满
9.放入预热好的烤箱烤约20分钟
超软巧克力麦芬怎么做好吃 超软巧克力麦芬
超软巧克力麦芬
忙活了半天只烤出了四杯巧克力麦芬蛋糕、 不过整个屋子都是浓浓的可可香~ 实在买不到低筋面粉、只好用生粉降低中筋面粉的筋度…… 所以做出来口感比低筋面粉的要差一点
食材配方
主料:
低筋面粉
可可粉
黄油
糖粉
鸡蛋
牛奶
盐
泡打粉
小苏打
做法 共23个步骤
1.黄油切小块室温软化
2.低筋面粉85g、实在买不到低筋面粉可以在中筋面粉里掺入20%的玉米淀粉降低面粉筋度、来替代低筋面粉、但是口感比低筋面粉要稍微差一点点啦~
3.加入可可粉
4.加入泡打粉
5.加入小苏打
6.加入盐
7.搅拌均匀
8.过筛
9.过筛后的粉末比较均匀
10.黄油软化到用手指轻轻一戳就可以戳个洞
11.用打蛋器稍微打发、表面光滑、略微发白、体积稍微有变大、
12.加入糖粉
13.搅拌均匀
14.鸡蛋打入碗中搅匀
15.分三次加入打散的鸡蛋液并搅拌均匀
16.每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
17.搅拌均匀后的样子应该的细腻光滑、不出现蛋油分离
18.倒入牛奶
19.把过筛的粉末倒入
20.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀、至光滑无颗粒
21.把拌好的面糊倒入纸杯、1/2至2/3满、
22.放入预热好的烤箱、 烤箱中层、上下火、185℃、约30分钟、 温度和时间仅供参考、试模具大小及烤箱实际情况调整、
23.想知道蛋糕里面有没有烤熟只需要拿一根牙签插进去、出来的时候牙签没有粘面糊就说明里面熟了~
草莓坚果冰激凌牛奶怎么做好吃 草莓坚果冰激凌牛奶的做法
草莓坚果冰激凌牛奶
这是大年夜晚上我给儿子准备的一款甜点,虽然动用了冷饮,但是因为加了牛奶中和了一下,再加上是在温暖的空调房间里吃的,所以不用太担心吃得太凉了。平时我可一般不会让他
食材配方
主料:
草莓
6枚冰砖
1块鲜奶
250ml辅料:
开心果
适量杏仁
适量做法 共10个步骤
1.准备冰砖一块。
2.准备鲜奶一盒(250ml)。
3.草莓放入清水内洗干净备用。
4.冰砖撕去包装待用。
5.倒入鲜奶,将冰砖浸没在鲜奶内。
6.撒入切碎的杏仁颗粒。
7.撒入切碎的开心果颗粒。
8.将草莓沥干、切片,放入碗内。
9.稍待片刻,等冰砖半融化呈奶昔状。
10.可以享用这款美味的甜点了哦~
柠香巧克力豆麦芬怎么做好吃 柠香巧克力豆麦芬的做法大全
柠香巧克力豆麦芬
重黄的蛋糕,其实很少做,因为觉得油份太多啦,吃得多会有点油腻,所以,我自己是极少做这蛋糕。不过,这次做是因为弟弟想要吃,所以,特意为他做啦。
食材配方
主料:
低粉
400g糖
120g鸡蛋
5个黄油
100g牛奶
150ml蜂蜜
25g巧克力豆
100g盐
5g泡打粉
6g辅料:
盐
适量柠檬皮梢
20g做法 共14个步骤
1.准备好并称量好材料;
2.室温软化的黄油,打至蓬松;
3.加入糖,继续打至发白;
4.鸡蛋分次放入黄油里;
5.打均匀(每次都要打混合均匀才放下一次鸡蛋);
6.将低粉筛入并倒入巧克力豆;
7.打蛋器打均匀;
8.再倒入牛奶;
9.打均匀即成面糊;
10.将面糊倒入模具至2/3满;
11.再在表面放上柠檬皮梢;
12.放入180度预热好的烤箱里,烤25分钟;
13.至表面完全膨胀,呈金黄色,即可出炉;
14.放凉再食用。
蔓越莓麦芬蛋糕怎么做好吃 蔓越莓麦芬蛋糕
蔓越莓麦芬蛋糕
这款麦芬制作简单,不用那么复杂的打发蛋白,省时,省力还美味。我烤出来后,二个小朋友坐在餐桌前,你一口我一口,吃的可欢了。
食材配方
主料:
低筋面粉
100g牛奶
80g蔓越莓干
40g辅料:
糖粉
30g盐
2g泡打粉
6g鸡蛋
30g玉米油
30g
做法 共6个步骤
1.准备食材:面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、蔓越莓干等
2.鸡蛋打散成鸡蛋液,搅拌均匀
3.牛奶倒入大碗中,加入玉米油,再加入鸡蛋液拌匀
4.将面粉、糖粉、泡打粉、盐、蔓越莓干混合均匀,倒入到牛奶混合液中,拌至干性材料全部湿润即可,不需再继续搅拌,立即将面糊倒入模具,三分之二或者二分之一满
5.放入预热好的烤箱,200度,烤15分钟左右。
6.烤好的蛋糕撕去蛋糕纸,装盘开吃喽,很松软哦
草莓香草牛奶慕斯蛋糕怎么做好吃 草莓香草牛奶慕斯蛋糕
草莓香草牛奶慕斯蛋糕
香香甜甜的草莓香草慕司蛋糕,夏天偶尔做一个来吃,也是不错的甜点啊。
食材配方
主料:
8寸蛋糕体
1个奶油
250g草莓香草慕司粉
100g热水
200ml辅料:火龙果粒
60g提子
10个西瓜粒
60g木瓜粒
60g做法 共9个步骤
1.草莓香草慕司粉加入50度的热水搅拌均匀,再与打发好的250G奶油混合均匀,备用;
2.准备好蛋糕的夹心层;
3.8寸蛋糕一个;将蛋糕分成两片;
4.模具里,放入一片蛋糕;
5.加入木瓜粒与火龙果粒;
6.再放上另一片蛋糕;然后再将草莓香草慕司糊倒入模具里,抹平;
7.放入冰箱冷藏3-4小时,至慕司层凝固;取出,用电吹风吹模具周围一分钟,然后慢慢脱模;
8.将蛋糕放在转台上,用喜欢的水果进行装饰;
9.成品图来啦。
草莓冰淇淋怎么做好吃 草莓冰淇淋的做法大全
草莓冰淇淋
大连的四季一点都不分明,感觉还没过春天呢,就一下子从冬天转到了夏天,前一天还穿着毛衣,第二天就得换上短袖了,没个过渡。天一点点的热起来,冰点是解暑的最好食物,现
食材配方
主料:
草莓
200g辅料:
淡奶油
180g糖
70g牛奶
100g
做法 共9个步骤
1.准备好草莓和白糖
2.将草莓洗干净去蒂,加130克糖,打成草莓汁
3.草莓汁加入牛奶搅拌均匀
4.加入了牛奶的草莓汁
5.用蛋抽搅打淡奶油,打到6分发(这个是早上做生日蛋糕剩下的淡奶油)
6.将打发好的淡奶油加到草莓汁中
7.搅拌均匀
8.将搅拌好的草莓糊倒入容器中,送入冰箱冷冻
9.冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下,再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次,如此4次直到全部凝固就可以吃了
草莓果酱怎么做好吃 草莓果酱的做法大全
草莓果酱
现在已经不是草莓季了,果酱还是春天的时候做的,现在只能看图片解馋。草莓便宜的时候2元一斤,个头虽小,但是做草莓酱绰绰有余,每当看到便宜的草莓,都恨不得成筐成筐买
食材配方
主料:
草莓
白糖
做法 共7个步骤
1.草莓去蒂洗净沥干水分
2.切成小块
3.加入白糖
4.拌匀,腌制10分钟
5.将草莓和汤汁一起放入不粘锅中
6.小火慢慢炒
7.炒至颜色变深,酱汁浓稠即可
牛奶土司怎么做好吃 牛奶土司的做法大全
牛奶土司
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。 加了牛奶的面包,更丰富了蛋白质、脂肪、少量维生素
食材配方
主料:
高筋粉
350g牛奶
180g蛋
1个辅料:
黄油
30g盐
4g糖
40g酵母
5g做法 共10个步骤
1.牛奶,蛋液,糖,盐先在面包桶里混匀
2.再倒入高粉,最后放上酵母
3.选择1个和面程序,加入黄油,再选择2至3个和面程序
4.揉至面团拉出薄膜
5.选择发酵程序发酵至两倍大
6.取出面团排气,醒20分钟
7.面团分成三分,擀开,
8.卷起
9.放回面包桶中,二次发酵
10.发酵好后,按下烘烤键,时间35-40分钟即可
香蕉巧克力麦芬(2)
食材明细:
香蕉100克,牛奶60克,植物油30克,细砂糖60克,鸡蛋1个,朗姆酒1小勺,低筋面粉100克,泡打粉1小勺,巧克力豆30克
香蕉巧克力麦芬的做法步骤:
第1步香蕉去皮,放入容器,用勺子压成泥状,然后依次加入植物油、牛奶、细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀后,再加入小勺朗姆酒拌匀。低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入上料搅拌均匀。
第2步倒入巧克力豆,拌匀用。烤箱预热170度。将蛋糕糊倒入纸杯,7、8成满即可。放入烤箱中层,上下火,25-30分钟即可出炉。
小贴士:
外皮长满黑芝麻点的、看起来不是那么新鲜的香蕉更适合做点心。熟透的香蕉味道香甜,肉质也更软糯,适合操作。
麦香肉龙怎么做好吃 麦香肉龙的做法大全
麦香肉龙
那天听到群里的虫子说他做肉龙了,可香了,勾起了我的馋虫了。于是今天一大早就拿出了自己搅的冻起来的肉馅儿,准备也做个肉龙吃。为了打发我买的燕麦片,我和面继续加了燕
食材配方
主料:
面粉
450g快熟燕麦片
70g辅料:橄榄油
10g盐
适量生抽
适量葱姜
适量煮肉馅儿
适量香油
适量清水
适量酵母
适量做法 共14个步骤
1.将面粉和快熟燕麦片混合好,加入5克酵母
2.用盆子称好260克水加入10克橄榄油混合好
3.用厨师机和成面团,盖上湿布发酵2小时左右。
4.葱姜切末备用
5.将化好的肉馅儿放在盆里面加入葱姜末
6.加入适量生抽
7.加入适量香油
8.最后加盐冲一个方向搅和均匀上劲
9.面团发好以后倒在案板上擀成大的面皮,四周用刀切一下,弄成方形
10.将肉馅儿均匀的抹满面皮
11.卷起来两头捏紧
12.放在刷了油的蒸屉上,二发20分钟,然后开大火开锅以后蒸制30分钟
13.关火以后不要开盖呢,继续焖3分钟再打开盖子
14.取出来切段食用
牛奶馒头怎么做好吃 2020牛奶馒头的做法大全
牛奶馒头
牛奶馒头,顾名思义,就是用牛奶和面做成的馒头啦,一点儿水都没加的。 虽然完全用的牛奶,但是并没有想象中的那么没有明显的奶香味的,不过嘴里嚼嚼,是有奶香味的。 用
食材配方
主料:
牛奶
中筋面粉
安琪酵母
白糖
做法 共6个步骤
1.准备好所需要的所有材料。
2.所有的材料丢到面包机里和面,发酵制成发酵面团,全程使用发面档即可。
3.将发酵好排好气的面团揉搓成均匀的长条。
4.用刀将条状面团切开,大概是7到8厘米长。
5.蒸隔里垫上玉米叶子,将馒头生胚放在上面醒发。
6.蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。
健康食疗《牛奶草莓麦芬怎么做好吃 牛奶草莓麦芬的做法大全》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了草莓麦芬专题,希望您能喜欢!