“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?经过收集并整理,小编为你呈上家庭自制 Big Mac怎么做好吃 家庭自制 Big Mac,更多信息请继续关注本网站。
家庭自制 Big Mac
这道“大餐”吃起来可是怎一个“爽”字了得哦!
食材配方
主料:
汉堡胚
2份做汉堡的肉饼
2块土豆条
300g辅料:
油
适量盐
适量西红柿
1个培根
4片奶酪片
4片生菜
2片酸黄瓜
2根番茄酱
适量芥末酱
适量胡椒粉
适量做法 共14个步骤
1.烤箱预热,烤箱预热的同时在烤箱盒中铺上锡纸。
2.撒油,将薯条摊开,撒上盐和胡椒,将面包胚也一同放入烤箱盒,入烤箱
3.酸黄瓜和西红柿切片,生菜切条。
4.肉饼两面用煎锅煎熟。
5.此时,面饼烤差不多了,从烤箱内取出(土豆条继续烤),将面饼底部分别挤上番茄酱和芥末酱,放入盘中。
6.再铺上生菜条。
7.然后把西红柿切片放到生菜条上。
8.再放上酸黄瓜片。
9.接着,将奶酪片放到上面。
10.随后将肉饼从煎锅内取出,放到奶酪片上,然后再铺一片奶酪。
11.锅内留少许底油,放入培根,将其煎熟。
12.取出,再铺到第二片奶酪上。
13.最后将面饼上部盖到培根上。
14.从烤箱内把土豆条取出,和汉堡放到一起,挤上番茄酱。
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家庭自制油条怎么做好吃 家庭自制油条的做法
家庭自制油条
这油条的制作呢,也并不费什么功夫。和面机和好面之后,把面团抹上油盖上保鲜膜扔到冰箱里,第二天早上起来切切面团,然后扔热油里炸一下就可以了,真心简单!在炸油条的时
食材配方
主料:
高筋面粉
250g辅料:
泡打粉
2g盐
5g小苏打
1.5g清水
150g油
100g
做法 共12个步骤
1.所有的粉类(面粉,小苏打,泡打粉,盐)在搅拌盆中混合均匀
2.加入水和油
3.将和面机安装好,1档搅拌
4.3-5分钟后,待面团搅打成型后关机
5.从搅拌棒上取下面团
6.将面团表面抹油,放入盘子中,盖上保鲜膜,放冰箱里过夜
7.第二天早晨取出面团,擀成1-1.5厘米厚、手掌宽的面片
8.将面片切成1.5厘米宽的条状
9.每两个面片放在一起
10.用筷子在中间压一下
11.入油锅炸至两面金黄即可
12.可以尽情享用健康的早餐啦
家庭自制酸豆角怎么做好吃 家庭自制酸豆角
家庭自制酸豆角
一直觉得酸菜泡菜之类的东东很好吃很开胃 胃口不好的时候,想起它们,也会感觉口水横流 真的听说过很多次酸豆角炒肉末,也看过别人做这道菜 但是鱼鱼竟然真的从来没吃过
食材配方
主料:
豆角
盐
自来水
做法 共6个步骤
1.新鲜都叫清洗干净备用
2.找一个干净无油的玻璃瓶子,将豆角盘在里面
3.向瓶子中添入盐水,盐和水的比例是500:20,之所以这样写,是因为觉得500g水大家都比较熟悉是多少
4.现在这个时节北方还是比较冷,鱼鱼腌制了1个多星期之后酸豆角才算做好了。比较一下图3和图4,鱼鱼拍照不好,不太看得出颜色的明显变化哈,不过对比一下图2和图4就能看出来了
5.腌好的豆角拿出来清洗一下
6.然后切成小碎,就可以炒菜吃咯!酸酸的很开胃哦!
感谢您阅读“97美食网”的《家庭自制 Big Mac怎么做好吃 家庭自制 Big Mac》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了家庭自制蛋糕专题,希望您能喜欢!