水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,很多都应该见过这样的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实每道菜都有明确的做法指南,你最拿手的菜品是什么呢?小编特别从网络上整理了蓝莓果冻怎么做好吃 蓝莓果冻的做法大全,欢迎你阅读与收藏。
蓝莓果冻
儿子很喜欢吃果冻。看看果冻盒上的那些配料吧,柠檬黄,日落红.......,虽然是可以食用的添加剂,但总让人觉得没有来自纯天然的让人吃着放心。 做这个果冻,真的不
食材配方
主料:
吉利丁片
12g水
200ml辅料:糖
20g蓝莓
适量做法 共11个步骤
1.准备食材。
2.吉利丁片用冷水泡软。
3.锅中加入水和蓝莓。
4.挤入少许柠檬汁。
5.加入糖煮沸。
6.煮沸后关火,将蓝莓捞出备有。
7.把泡软的吉利丁片放入煮好的蓝莓汤汁中,搅动使其溶化。
8.将蓝莓汁放入容器中,只放到三分之一处即可,然后放入冰水中使其快速降温略凝固。
9.在凝固的蓝莓汁中撒上煮好的蓝莓粒。
10.再浇一三分之的蓝莓汤汁。
11.当汤汁再次凝固时,再放入蓝莓颗粒,和汤汁。再移入冰箱使它定型即可食用。
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蓝莓果冻
食材明细:
主料:蓝莓90g
辅料:冰糖粉50g,柠檬汁20g,清水300g,吉利丁片10g
蓝莓果冻的做法步骤:
1,准备好原材料先。
2,吉利丁片用冷水泡软。
3,将蓝莓洗净,取60g蓝莓和清水还有糖一起放入锅中。
4,挤入柠檬,20g左右。按个人喜好增减。
5,将混合物煮开,直至变成紫色。
6,趁热加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
7,过滤出固体物,然后放置冷却。
8,准备好容器,将蓝莓水倒入容器的1/2处,放入几粒蓝莓,然后冷藏至凝固。
9,取出后,再次倒入蓝莓水至容器满,再放几粒蓝莓,冷藏至凝固即可。
小贴士:
加柠檬汁会让蓝莓果冻的颜色更鲜亮更漂亮,酸甜的口感也非常好吃。不喜欢的也可以不加。
草莓果冻怎么做好吃 草莓果冻的做法大全
草莓果冻
直想亲自动手做果冻,苦于买不到做果冻的材料,在网上也没搜索到满意的方子。谢谢潇潇同学再次雪中送炭,给我寄来了做果冻的鱼胶丁片,还给了我一些建议。这次的草莓果冻,
食材配方
主料:
草莓
10个鱼胶片
3片辅料:清水
250ml白糖
适量做法 共5个步骤
1.用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。
2.取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。
3.把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。
4.把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。
5.把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2-3个小时,即可。
蓝莓曲奇怎么做好吃 蓝莓曲奇的做法大全
蓝莓曲奇
蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增
食材配方
主料:
黄油
130g白糖
100g低粉
200g鸡蛋
1个辅料:蓝莓果酱
适量
做法 共10个步骤
1.称量好所有原料,黄油切小粒室温下软化。
2.白糖加入黄油中,用打蛋器打发。
3.打到白糖融化,黄油出现羽毛状。
4.加入1个鸡蛋,继续搅打均匀。
5.低粉过筛后加入黄油鸡蛋糊中,切拌均匀。
6.选自己喜欢的花嘴装入裱花袋,前端剪一个小口,露出花嘴,然后把面糊装入裱花袋。
7.烤盘垫上油纸。
8.挤出自己喜欢的花形,用手指在中间按出一个小坑。
9.把蓝莓果酱装入裱花袋,挤在小坑里。
10.烤箱190度预热后,烤10分钟左右,底部上色即可。
蓝莓饼干怎么做好吃 蓝莓饼干的做法大全
蓝莓饼干
上蓝莓饼干喽!!每次去“好利来”我都会被一盒一盒的饼干所吸引,看着精致、小巧又美味,终于有了烤箱,有了时间,昨天下午在家鼓捣蓝莓饼干,虽然我的饼干基本上呈方形,
食材配方
主料:
蛋黄
黄油
低粉
细砂糖
蓝莓酱
盐
做法 共9个步骤
1.黄油室温软化。
2.软化后打成膏状。
3.加入糖,少许盐再次打匀。
4.加入蛋黄液打匀。
5.筛入低粉,拌成一面团。
6.入冰箱冷藏室,松弛1小时。
7.取出后整理成长条状,入冷冻室,冻10分钟。
8.分成小块,揉成圆团儿,再按扁。 用拇指在上面按出小坑。
9.烤箱180度预热10分钟。 烤10分钟后取出,挤入蓝莓酱,再烤5-8分钟即可.
蓝莓冰激凌怎么做好吃 蓝莓冰激凌的做法大全
蓝莓冰激凌
第一次的冰激凌,看起来还是蛮不错的,味道非常的好,非常的喜欢,下次,再做,我女儿非常喜欢,她说比外面卖的好吃。
食材配方
主料:
奶油
40g蓝莓酱
20g酸奶
80ml辅料:
糖
少量
做法 共5个步骤
1.蓝莓适量。
2.淡奶油放入。
3.酸奶放入。
4.充分搅拌打发,放入冰激凌机中,放入冰箱。
5.做好的样子。
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蓝莓布丁
上周末出去玩,朋友送了一箱蓝莓,佳鑫很喜欢吃这个,都被他吃了一大半了,今天他说他想吃布丁,我干脆就给长做这个蓝莓布丁,本来颜色应该是蓝紫色的,我没发现家里的蓝莓
食材配方
主料:
蓝莓
25g牛奶
250g吉利丁片
2片辅料:
糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备好所有材料
2.蓝莓洗干净,吉利丁片用凉水泡软备用
3.牛奶放入锅中,加入蓝莓果酱
4.烧开后晾凉,然后放入吉利丁片
5.搅拌均匀后放入杯子中,再放入几颗蓝莓
6.然后放入冰箱冷藏,
7.等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可
黄桃果冻怎么做好吃 黄桃果冻
黄桃果冻
果冻是孩子们的最爱,加入了水里的果冻更是倍受推崇。我用黄桃罐头制作的这款果冻,果肉绵软,果味十足。因为有桃罐头糖水,所以甜加得很少,只用了10克(如果糖水足够量
食材配方
主料:
黄桃
300g果冻粉
50g辅料:水
500g糖
适量做法 共10个步骤
1.将黄桃从罐头中取出。
2.切成自己喜欢的大小
3.码放在模具里。
4.果冻粉放入可以加热的容器中
5.放入糖
6.罐头水(不足量加水)
7.搅拌均匀
8.小火加热,期间需要不停的搅拌以防粘锅。
9.至沸腾立即关火
10.放至50度左右,倒入码好黄桃的模具内,晾凉放入冰箱冷藏。
蓝莓山药糕怎么做好吃 蓝莓山药糕的做法大全
蓝莓山药糕
《后宫`如懿传》已经出了几部,却还未至结局,想来电视剧最早也要明年甚至后年才能见到吧。似我等紫迷们望眼欲穿,唯有以书来稍慰心怀。难得现在有如此书藉,能细细描绘古
食材配方
主料:
山药
500g辅料:
蓝莓酱
适量糖
适量盐
少许水
适量银珠糖
适量装饰饼干
适量做法 共12个步骤
1.将山药洗净,去皮。
2.切成几段。
3.放入锅中,盖上盖子,水开后蒸至熟透。
4.蓝莓酱加适量水调匀成酱汁。
5.将蒸好的山药取出放入容器中。
6.用勺子压成泥状。
7.放入适量糖。
8.放入少许盐。搅拌均匀,有结块的地方要捏散。
9.用模具在山药泥上切割成块。
10.将切好的山药糕摆入盘中。
11.均匀地淋上蓝莓酱汁。
12.用银珠糖和饼干略装饰即可。
蓝莓山药片怎么做好吃 蓝莓山药片的做法大全
蓝莓山药片
蓝莓山药片--绵软,香甜可口
食材配方
主料:
山药
蓝莓果粒酱
黄瓜
做法 共7个步骤
1.先把山药洗净。
2.把山药皮刮干净。
3.切成厚薄均匀的片状。
4.摆到盘子里,摆成圆形。
5.放到微波炉中,大火蒸6分钟。
6.再把黄瓜洗净,切成菱形片。
7.摆到盘子边上,再把蓝莓果粒均匀的撒上即可。
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