有人说,生存的目的是为了能吃到美食,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以我们要不断地去品尝美食。你是否也是这样认为的呢?小编经过整理,为你编辑了红糖核桃提子包怎么做好吃 红糖核桃提子包,欢迎阅读,希望对你有帮助。
红糖核桃提子包
形似土豆的天然无油健康包:红糖核桃提子包 烤过的核桃仁有浓郁的坚果香气,提子干则有淡淡的甜味,搭配在一起的口感很不错,热衷于折腾健康西点的同学,值得一试。 另外
食材配方
主料:
高筋面粉
200g辅料:
红糖
10g细盐
3g即发酵母
4g水
120ml核桃
40g提子干
20g做法 共22个步骤
1.提子干提前用水泡软;
2.烤箱180度预热,核桃放入铺好油纸的烤盘上,入烤箱烤8分钟左右;
3.先将水倒入面包机,从一角加入红糖和细盐;
4.再加入高筋面粉;
5.将烤好、晾凉的核桃拍碎,分成大粒和小粒各一半;
6.将小粒核桃倒入面包机;
7.敞开面包机的盖子,选择和面团程序,开始揉面;
8.大约3分钟后,全部材料已揉成团;
9.停止程序,盖上面包机的盖子,静置10分钟;
10.之后将面团稍稍按扁,加入即发酵母,选择和面团程序,揉面15分钟;
11.15分钟后,检查面团的出膜情况,此时面团为扩展阶段,再继续选择一个和面团程序;
12.15分钟后,再次检查面团,此时面团已达到完全阶段;
13.加入大粒核桃;
14.再加入泡软的提子干;
15.启动和面团,揉成团即可停止,将面团放入盆中,放置温暖处发酵;
16.面团涨至2.5倍大时,检测发酵情况;
17.发酵好的面团分割成5等份,分别滚圆,松弛15分钟;
18.松弛后的面团擀成椭圆形;
19.翻面,从上到下卷起来;
20.卷成橄榄形,接口处捏紧;
21.将整形后的面包放在铺好油布的烤盘上,放置温暖湿润处,进行二次发酵;
22.面团涨至2倍大时,每个面包表面斜切3个切口,烤箱200度预热,烤约15至20分钟。
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红糖紫薯包怎么做好吃 红糖紫薯包
红糖紫薯包
紫薯:防癌抗癌促进胃肠蠕动有利于减肥瘦身 2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、
食材配方
主料:
紫薯
面粉
酵母粉
红糖
黄油
白糖
油
做法 共12个步骤
1.准备的材料。
2.紫薯去皮切块上锅蒸熟压泥。
3.紫薯中加入黄油和白糖拌匀放入冰箱冷藏。
4.温水中加入红糖和酵母搅拌融化。
5.慢慢淋入面粉中搅拌成絮状。
6.倒入植物油拌匀。
7.不停揉搓成“三光”面团放温暖处发酵。
8.发酵成2倍大时取出。
9.再不停揉搓,揉搓成长条,切成均匀的剂子。
10.把紫薯馅放入面皮中包成三角形状,饧20分钟。
11.把包子放入蒸锅中,上锅蒸15分钟后,关火焖3分钟左右。
12.上桌即可。
红糖核桃冰淇淋怎么做好吃 红糖核桃冰淇淋的做法,配方
红糖核桃冰淇淋
最近看韩剧《新妓生传》里面的女主角丝兰吃不下饭,天天捧着碗核桃冰淇淋,吃得可香了,顿顿吃也不厌倦。不就是冰淇淋里加核桃嘛,不至于好吃成这个样子吧。市面上好像没有
食材配方
主料:
红糖
100g鸡蛋
2个黄油
35g牛奶
250ml淡奶油
250ml辅料:
香草精
1t核桃
90g盐
2g水
120g做法 共7个步骤
1.红糖+水+盐煮至糖化、沸腾
2.同时把鸡蛋去壳、打匀
3.“1”边倒入“2”中边搅拌、拌匀
4.后回锅,80℃左右煮至浓稠
5.加入黄油拌至融化、离火,隔水冷却
6.完全冷却后,分次加入香草精、牛奶和淡奶油拌匀,放冰箱冷藏2小时以上
7.将冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中,制冷搅拌20分钟左右后、倒入处理好的核桃再制冷搅拌5分钟左右,倒入保鲜盒中冷冻保存。
核桃豆渣椰蓉包怎么做好吃 核桃豆渣椰蓉包
核桃豆渣椰蓉包
核桃黑豆渣椰蓉包,有豆浆饮的同时,又能吃到包子。一举两得,不浪费豆渣,而且又营养美味。
食材配方
主料:
低粉
200g核桃豆渣
100g酵母
2g糖
20g炼奶
10g辅料:
白醋
2滴椰蓉馅
100g做法 共12个步骤
1.将主料全放入面包机,启动面包机,揉成团时,放入两滴白醋,揉至光滑不沾手的面团时,熄面包机,直接装在面包里室温发酵;
2.经过1.5-2小时的室温发酵,面团膨胀为原来的两倍大,且面团里面组组呈蜂窝状,则发酵完成;
3.取出面团再次揉成光滑不沾手的面团;
4.然后分割成6等份,静置20分钟;
5.准备椰蓉馅;
6.然后将面团擀开;
7.放上椰蓉馅;
8.将椰蓉馅包好,捏紧;
9.然后卷成橄榄形,再搓均匀;
10.放入蒸架上,放入锅里醒发20-30分钟;
11.生坯膨胀为原来的1.5倍大,且拿起在手上有种轻的感觉,醒发完成;
12.凉水下锅,大火煮沸后转中火蒸15分钟,熄火后再焖3分钟即可出锅啦。
红糖核桃饼干怎么做好吃 2020红糖核桃饼干的做法大全
红糖核桃饼干
这属于懒人版的红糖核桃饼干。很多时候,都不想冷藏或冷冻面团,等上1-3个小时。怎么办呢?很简单,擀成片,拿模子刻,就不需要花太多时间了
食材配方
主料:
核桃
黄油
红糖
全蛋
低筋粉
泡打粉
做法 共13个步骤
1.准备用料
2.核桃切小块备用
3.黄油软化,加入红糖,用橡皮刮刀拌匀
4.再用打蛋器搅打均匀
5.分次加入全蛋,打匀
6.低筋粉,泡打粉混合,筛入,略加拌和
7.加入核桃碎
8.抓成均匀的面团
9.擀成0.5CM厚的片
10.用模具卡出花型
11.摆入烤盘
12.放入烤箱,中层,上下火,170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟
13.出炉
红糖核桃小糖包怎么做好吃 红糖核桃小糖包的做法,配方
红糖核桃小糖包
红糖与核桃仁完美搭配,色觉、味觉相当不错,形状呈三角形,很小,小朋友很喜欢的一款小糖包。
食材配方
主料:
高筋面粉
500g红糖
50g核桃仁
50克辅料:
发酵粉
5g温水
适量做法 共14个步骤
1.将发酵粉与温水混合后,慢慢倒入面粉中,和成面团,盖上盖帘进行发酵,此图为发酵后
2.用手抓匀。
3.装碗备用。。
4.将发酵好的面团取出加面粉和到不沾手。
5.分2份,一份放回发酵盆中。一半开始做。
6.做成小剂子。
7.压扁后……
8.放入红糖核桃仁馅料……
9.包成三角形……
10.成形……
11.成品……
12.入锅进行二次发酵……发酵时间等所有的包好即可开火蒸
13.上汽后蒸12分钟后,马上断火出锅,不要闷……
14.咬开后……
红糖核桃卷
营养的核桃烘烤之后,散发出来的味道更加迷人,搭配红糖作为面包馅,既营养又健康。在这个寒冷的冬天,让这款面包来温暖你吧~
材料:
180g高筋面粉,20g低筋面粉,30g黄油,1个蛋黄,20g白糖,3g酵母,3g盐,110g牛奶,
红糖核桃卷的做法步骤:
1,将面粉放入面包机桶中,在角落放入盐。
2,加入鸡蛋黄。
3,在另一侧角落里放入酵母。
4,在另外的角落里放入白糖、盐后加入牛奶,揉至光滑。
5,加入黄油揉至完全阶段。
6,揉好的面团放入盆中发酵至2倍大。
7,将发酵好的面团排气,并擀成长方形。
8,将黄油融化,与红糖、核桃混合均匀成馅,将馅料均匀铺开在面皮上,从一侧卷起并捏紧收口。
9,切成均匀的等份。
10,将切开的面团放在高温纸杯中摆放整齐。
11,发酵中至1.5倍大,烤箱预热至180度,中层上下火,15分钟左右即可。
芝麻红糖餐包怎么做好吃 2020芝麻红糖餐包的做法大全
芝麻红糖餐包
芝麻酱的吃法很多样 可甜可咸 可以与主食混搭 送上今天的芝麻红糖餐包先 淡淡的芝麻香味配上有料的红糖 大大提高了餐包的营养 当然芝麻酱的热量也是较高 因此少量食
食材配方
主料:
面粉
300g红糖
100g芝麻酱
1勺辅料:
酵母
3g
做法 共7个步骤
1.备芝麻,红糖,酵母,温水。
2.将所有材料混在一起,用筷子拌到面疙瘩状。
3.再揉制所有材料完成融合。
4.再将面团发至内部组织膨松。
5.再揉排后分成大小均匀的小面团。
6.如果切口纹路朝上排放,上锅蒸十分钟即可。
7.蒸好的餐包就会有漂亮的开口。
提子干司康怎么做好吃 提子干司康
提子干司康
司康,是英国人的快手面包,传统的司康是呈三角形的,但经过人们的改良以后,现在是各种形状都有。司康因为它材料简单,做法方便,烘烤时间短而成为大家的宠爱,这真的是简
食材配方
主料:
低筋面粉
150g砂糖
40g葡萄干
20g黄油
50g牛奶
90g辅料:
刷面牛奶
适量盐
少许泡打粉
1小勺
做法 共13个步骤
1.准备材料,黄油室温软化后切成小块,葡萄干泡软后擦干;
2.粉类过筛装入大碗;
3.加入黄油;
4.用手搓至黄油和粉类完全混合,双手搓至成为粗玉米粉状;
5.加入牛奶,不要全部倒入,留少许等下刷表面用,揉成面团;
6.加入葡萄干;
7.揉成面团;
8.搓成圆柱状;
9.切成10块;
10.预热烤箱200度,排进铺了油纸的烤盘,刷上牛奶;
11.进烤箱中层,烤15分钟,表面金黄即可;
12.放在烤网上晾凉;
13.配搭一杯咖啡,就是一个很不错的下午茶。
红糖花卷怎么做好吃 红糖花卷
红糖花卷
从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。所以在平时的饮食中,可以适当地加入红糖。
食材配方
主料:
面粉
500g辅料:
水
适量发酵粉
适量红糖
适量油
适量小苏打
适量
做法 共12个步骤
1.面粉中加入发酵粉,混合均匀,加入水,和成一个光滑的面团,放在室内发酵。
2.小苏打中放入温水,混合。
3.将小苏打水倒在发酵好的面团上。
4.将面团揉匀。
5.将面团揉光滑。
6.将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。
7.将面团擀成一个大薄片。
8.刷一层油,洒上红糖。
9.从一边慢慢卷在一起。
10.成小剂子。
11.拧成花卷的形状,放在屉上。
12.锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖。
红糖糕怎么做好吃 红糖糕
红糖糕
今天做了红糖糕,味道挺不错的。红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易
食材配方
主料:
面粉
100g粟粉
50g泡打粉
5g水
100g辅料:红糖
适量
做法 共8个步骤
1.面粉、粟粉、泡打粉拌均,用筛子过筛
2.红糖加水搅均
3.搅成红糖糊
4.和在模型里,只放六分满
5.盘子抹上油,红糖糊倒入
6.小模只需15至20秒
7.盘子的需要1.5分钟
8.快速微波
红糖糍粑怎么做好吃 红糖糍粑
红糖糍粑
“打糍粑”是一年中的大喜事,全家都高高兴兴的,亲戚邻居都来帮忙。小孩子知道,一做糍粑就快要过年了 红糖甘蔗的成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成
食材配方
主料:
糯米
红糖
黄豆
做法 共24个步骤
1.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁 制作这个粉很简单,把黄豆放到锅里
2.小火慢慢炒熟
3.装进料理机
4.打成粉末就可以了
5.用料理机打出的粉不是很细腻,用筛子筛一下就会得到很细的粉末了,这样在吃的时候,口感也很细腻。
6.把红糖切成小块
7.按二比一的比例加水,红糖为二
8.用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了,整个过程,一定要用小火并且时时搅拌,不然会糊锅的。
9.色泽亮丽,黏稠的红糖汁
10.糯米用清水浸泡一晚
11.捞出洗净
12.下锅里加水
13.煮开
14.转小火煮到糯米没有硬心时捞出。
15.捞出沥干水份
16.放到蒸笼里
17.用旺火蒸熟。
18.趁热把糯米放进一个干净的盆里
19.用擀面仗的一端死劲的揉打糯米,力度要恨要快,不然时间久了,糯米冷了就难以打烂
20.至到糯米完会打成黏糊糊的状态
21.将打烂的糯米从盆里抠出来,扯一绺糍粑捏成小丸
22.放到黄豆粉中裹上豆粉
23.放在盘里
24.在吃的时候淋上红糖汁就完成了。
鸡丁核桃怎么做好吃 鸡丁核桃
鸡丁核桃
有一家清真饭店,这道鸡丁核桃的味道、口感、看相都很棒。试着做了几次,没有完全达标过,不是味道差点就是看相不及。经过不断的探索,在世界末日预言瓦解后,这次总算与饭
食材配方
主料:
核桃仁
100g鸡胸肉
200g黄瓜
50g胡萝卜
50g辅料:油
适量盐
适量甜面酱
适量蚝油
适量味精
适量葱
适量姜
适量
做法 共14个步骤
1.鸡胸肉切成丁。
2.加淀粉、油搅拌均匀,腌制20分钟。
3.凉锅凉油,核桃仁入锅炒熟后盛出,晾凉。
4.胡萝卜洗干净切成丁。
5.黄瓜洗干净切成丁。
6.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
7.再起油锅,葱姜入锅煸香后,鸡丁入锅炒。
8.加甜面酱炒。
9.加蚝油炒。
10.胡萝卜入锅炒。加适量水,炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。
11.加盐、味精炒。
12.黄瓜入锅炒。
13.核桃仁入锅炒。
14.炒均匀即可出锅装盘。
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