生活的意义,一定程度是吃好,美食生活中国非常重要的组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食印象最深的是什么?你也许需要"金枪鱼披萨——土“豆”丝饼底怎么做好吃 金枪鱼披萨——土“豆”丝饼底"这样的内容,请在阅读后,可以继续收藏本页!
金枪鱼披萨——土“豆”丝饼底
做披萨并不是一件容易的事,即使家中所有的原料都齐全,但和面、发面、制作饼皮也要耗费不少的时间,这样算下来也要好几个小时呢! 常常是一想到这些,就望而却步了!更何
食材配方
主料:
土豆
250g金枪鱼罐头
150g洋葱
50g青红椒圈
30g黑橄榄
10g马苏里拉奶酪丝
120g芝士粉
5g烤肠
30g自制披萨酱
30g辅料:
西红柿
100g大蒜末
15g洋葱末
30g糖
15g番茄沙司
50g黑胡椒碎
适量意大利综合香草
适量橄榄油
适量做法 共18个步骤
1.西红柿划十字用开水烫一下去掉皮,切成末
2.洋葱、大蒜也切成末
3.锅中加少许橄榄油,爆香洋葱很大蒜后,加入西红柿大火炒至出汤
4.加入番茄沙司及糖,改小火
5.加入黑胡椒碎、意大利综合香草加盖熬制15分钟
6.至浓稠状态加入适量的盐,出锅晾凉即可
7.土豆丝饼底披萨的制作: 土豆洗净、去皮;马苏里拉奶酪擦成丝;其他蔬菜如图处理
8.将土豆切成丝,洗去表面淀粉,控干
9.煎锅烧热,加入少许橄榄油
10.将土豆丝放入,尽量铺平,小火煎,不要翻动
11.待一面定型后翻面将另一面也煎黄,翻面的时候可以借助一个平盘来辅助
12.两面都金黄后倒入烤盘中间
13.表面抹上适量的披萨酱
14.撒一层马苏里拉奶酪(多少随你自己)
15.放上洋葱丝、金枪鱼(要撕开)
16.依次摆上烤肠片、青红椒圈、黑橄榄圈
17.表面撒满马苏里拉奶酪丝及适量的芝士粉
18.入烤箱220℃,烤至奶酪融化,并有金黄色斑即可
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金枪鱼海鲜披萨
现在的披萨店越来越多,披萨的种类也是五花八门,在众多披萨中,海鲜披萨一直是人们最喜爱的。而且想要吃海鲜披萨,不必出门,把材料准备好了在家也能做出来。想知道海鲜披萨的做法大全以及披萨的制作方法吗?那就一起来看看吧。
材料:
1个金枪鱼罐头,1条鱿鱼,100g香菇,120g高筋面粉,30g低筋面粉,100g水,5g酵母,8g白糖,10g橄榄油,50g玉米粒,适量马苏里拉芝士碎,适量芝士粉,
金枪鱼海鲜披萨的做法步骤:
1,先把材料准备好。
2,除了橄榄油,把所饼坯的材料全放进面桶里揉成面团。
3,厨师机揉面10分钟后加入橄榄油继续揉成一个面团。
4,揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵。
5,发酵面团的时候,我们把香菇烫好洗净切片,鱿鱼去皮切条,然后放到烤箱内烘烤下去掉水分,否则披萨的面饼水分太多影响口感。
6,面团发酵成2倍大就可以做饼坯了。
7,面团放入披萨烤盘均匀摊平后用叉子插满小孔。
8,刷一层番茄酱,这个酱料根据自己口味调整,也可以自己用番茄跟圆葱自己炒个酱也可以买披萨酱。
9,撒一层芝士碎。
10,铺一层材料,我先加的玉米跟金枪鱼,这个材料先后顺序没有太大讲究看个人。
11,然后撒一层芝士粉进入材料中间,上面再铺上香菇片跟鱿鱼条。
12,上面再盖一层芝士碎,如果喜欢披萨草的话,这个时候可以撒一层披萨草或者罗勒叶都可以,但是我家人都不喜欢我这个就没有撒。
13,爱吃芝士的可以把芝士铺的满满的,然后放进预热好的烤箱,180-200度烤20分钟左右,这个根据你烤箱的温度还有披萨的厚度进行调整。
14,我们的披萨就ok了。
15,我个人喜欢比较脆的口感就做了一款火候比较深的。
16,拉丝的披萨香香的,如果非常喜欢芝士的话,烘烤5-10分钟的时候可以再撒一层芝士碎。
17,喜欢就尝试下吧。
迷你饼底披萨怎么做好吃 迷你饼底披萨
迷你饼底披萨
今天一个人在家,做了这款迷你饼底披萨。我用饼干做的披萨饼胚,更加方便快捷,而且味道也不差哦!放了好多马苏里拉芝士,咬上一口就拉出长长的丝,感觉好幸福呀!嘻嘻
食材配方
主料:
饼干
12块马苏里拉芝士
50g辅料:披萨酱
适量豌豆粒
适量胡萝卜丁
适量玉米粒
适量火腿
适量
做法 共10个步骤
1.火腿、胡萝卜切丁,豌豆、玉米粒洗净。
2.准备饼干和马苏里芝士。
3.将豌豆、玉米粒和胡萝卜丁放热水中焯一下,加点盐。
4.取一块饼干,均匀涂上披萨酱。
5.铺上马苏里拉芝士。
6.再取一块饼干放在上面,涂上披萨酱。
7.铺上马苏里拉芝士。
8.放入火腿、玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁。
9.铺上满满的马苏里拉芝士。
10.放入烤箱中层,180度,6分钟左右。待芝士融化即可。
披萨饼底的做法
制作披萨饼底要把准备的面粉、酵母、奶粉等材料加温水和成面粉团,晾置面粉团一小时充分发酵后,再用擀面杖把面粉团擀呈薄饼状,薄饼边缘向内卷起、表面用叉子插出若干小孔。最后再用刷好油的烤盘装好放入烤箱内烤8分钟左右即可。
披萨饼底的制作方法
1、准备材料:面粉300g、温水150g、酵母5g、糖15g、盐2g、奶粉10g、玉米油15g。
2、将以上所有材料混合搅拌均匀,并揉捏成光滑的面粉团。
3、把揉捏好的面粉团放置1小时左右,让其充分发酵。
4、用擀面杖把发酵好的面粉团成披萨一样的薄饼状,薄饼边缘向内略微卷起,上面用叉子插出若干小孔。
5、最后在烤盘内刷一层油,装好面饼后放入烤箱调至180℃烤8分钟左右,就可以制作成披萨饼底。
土豆饼底金枪鱼匹萨怎么做好吃 土豆饼底金枪鱼匹萨的做法,配方
土豆饼底金枪鱼匹萨
复合中国人口味的创意披萨,把发面的饼底换成了更有营养和口感的土豆饼,大人老人都喜欢。大家可以试下,味道不错哦
食材配方
主料:
土豆
鸡蛋
金枪鱼罐头
洋葱
柿子椒
面粉
番茄匹萨酱料
盐
黑胡椒碎
做法 共5个步骤
1.土豆削皮后擦成丝,洋葱切成丝,锅中倒入一点油,放入洋葱翻炒。洋葱炒出香味后放入土豆丝继续翻炒,土豆丝炒熟后放入盐调味。
2.炒好的土豆丝倒入一个碗中,稍微放凉后打入两个鸡蛋,放入面粉,适当的调入一点清水搅拌,拌匀后放入一点黑胡椒碎。
3.在煎锅里面放一点点油,倒入面糊用铲子铺平,中火煎。一面煎熟后翻面煎另一面。两面都成焦黄色后便可出锅。
4.其实这样吃就已经很好吃了,不过为了更美味我要在土豆饼上加一勺匹萨酱、一点金枪鱼、一点洋葱丝和青椒丝,再撒上少量的马苏里拉奶酪丝,放入烤箱中层用一百八十度的温度烘烤5-6分钟。
5.这时再在饼上加入多一些的奶酪丝,继续放入烤箱中烘烤5分钟后就可以享用了。
披萨饼怎么做好吃 披萨饼
披萨饼
披萨饼是西餐的主食之一,自己烤制披萨可简可繁,简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨,复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配,披萨必须要有三种颜
食材配方
主料:
面粉
200g奶酪
200g辅料:洋葱
适量培根
适量酵母粉
1g披萨酱
适量青椒
适量
做法 共15个步骤
1.主料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、 辅料: 洋葱、培根、酵母粉。
2.面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
3.发酵至2倍大以上。
4.把洋葱、青椒切圈。
5.把培根切块后煎熟。
6.把发酵的面团揉匀、擀成饼。
7.放入披萨盘造型,并扎一些小孔。
8.放入烤箱180度,中下层烤8分钟。
9.取出后放一层奶酪,抹匀披萨酱。
10.把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
11.放入烤箱180度,中层烤10分钟。
12.取出,放入马苏里拉奶酪。
13.烤箱170度,中层烤制。
14.待奶酪溶化,即可取出。
15.装盘后切块,即可上桌食用。
披萨饼底松软的秘诀
制作松软的披萨饼底要先把准备的材料和成面团,往面团表面洒水发酵一段时间后,把面团擀成披萨一样的圆饼状,再把圆饼边缘收起、表面插出密集小孔,最后放入预热好的烤箱内调至180℃烤5分钟左右就可以制作完成。
松软披萨饼底的制作方法
1、准备材料:面粉、食盐、糖、酵母、玉米油、温水
2、把面粉和少量盐、糖、酵母混合搅拌均匀,再往里面倒入适量温水和成面团,往面团表面撒一点水放置一段时间进行发酵。
3、发酵至原来体积2.5倍左右时,再次揉捏面团几分钟醒面后,把面团擀成披萨一样的圆饼状,边缘向内收起,上面用叉子插出密集小孔。
4、将烤箱调至200℃预热一段时间,再把面饼放入烤箱内调至180℃烤5分钟左右,就可以制作出松软的披萨饼底。
金枪鱼蔬菜沙拉怎么做好吃 金枪鱼蔬菜沙拉
金枪鱼蔬菜沙拉
金枪鱼与蔬菜搭配,效果真是相当惊艳。粉色的鱼肉、翠绿的黄瓜、鲜红的西红柿、紫色的甘蓝,再浇上白色的沙拉酱,一上桌,立刻就会被它特有的“西餐范儿”吸引住眼球。而就
食材配方
主料:
金枪鱼
50g黄瓜
40g西红柿
20g紫甘蓝
15g辅料:沙拉酱
适量
做法 共6个步骤
1.黄瓜洗净切片。
2.紫甘蓝洗净切丝。
3.将金枪鱼撕成小块。
4.西红柿洗净切片摆入盘中。
5.摆入黄瓜、紫甘蓝、金枪鱼。
6.将沙拉酱放入挤酱瓶中,挤出淋入盘中。
金枪鱼寿司怎么做好吃 金枪鱼寿司的做法
金枪鱼寿司
美味的寿司营养健康,今天晚上家里来了几个小朋友,都喜欢寿司。正好家里有一些现成的材料,于是带着小朋友一起动手,自己做的美食吃起来最美味,哈哈!大家齐动手,美味和
食材配方
主料:
米饭
金枪鱼罐头
鸡蛋
海苔
干瓢
黄萝卜
午餐肉
大头菜
紫甘蓝
黄瓜
香油
盐
糖
沙拉酱
肉松
白芝麻
米醋
做法 共21个步骤
1.大头菜、紫甘蓝、黄瓜各一个。
2.大头菜、紫甘蓝洗净。
3.分别切成细丝。
4.黄瓜洗净去皮切条,撒少许盐腌一下。
5.黄萝卜和干瓢。
6.黄萝卜切条备用。
7.米饭趁热加入白芝麻拌匀。
8.加入调料汁(白醋 糖 盐 香油)。
9.午餐肉备用。
10.锅中煎鸡蛋皮。
11.盛出来备用,切丝。
12.材料备齐。
13.毛刷上加香油刷海苔面。
14.铺上一层米饭。
15.加入沙拉酱、蔬菜。
16.加入鸡蛋丝、咸菜条、肠。
17.卷起来,切出一盘寿司。
18.米饭上加入沙拉酱、蔬菜、鸡蛋丝、咸菜。
19.加入午餐肉、金枪鱼。
20.卷好后固定一会。
21.切成寿司,美味诞生了。
金枪鱼紫菜包饭怎么做好吃 金枪鱼紫菜包饭的做法
金枪鱼紫菜包饭
周末的下午,女儿心血来潮要吃紫菜包饭,现煮了米饭,刚好冰箱里还有一盒金枪鱼罐头,女儿跃跃欲试着要自己卷,笨手笨脚的,切长条黄瓜可是技术活,我还是准备好食材,让她
食材配方
主料:
黄瓜
1根胡萝卜
1根鸡蛋
2个辅料:
白醋
适量千岛酱
适量肉松
适量米饭
适量金枪鱼罐头
适量火腿肠
适量做法 共12个步骤
1.两个鸡蛋加少许料酒打散
2.锅烧热,倒少许油,倒入蛋液,煎成两面焦黄的蛋饼
3.切成2cm宽的长条
4.黄瓜去皮,切成长条。
5.胡萝卜也切成长条
6.煮米饭的时候,加少许白醋,比平时的用水量稍稍多一些,这样煮出的米饭比较喧软一些,放凉后,均匀的铺在寿司专用紫菜上。
7.挤上千岛酱
8.撒一层肉松
9.分别摆上黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条,金枪鱼用手掰碎码在上面。
10.用手压紧寿司帘卷起
11.去掉竹帘
12.切成片就可食用啦。
披萨怎么做好吃 披萨
披萨
披萨,简单好做的一道快餐。丰富的材料,浓香的味道,总能在最饥饿的时候让人眼馋的两眼放光。 吼吼~~我不是因为饿了,而是因为我的嘴巴寂寞了,所以,打扫了冰箱里,用
食材配方
主料:
面粉
150g辅料:
油
15g盐
适量细白糖
2勺温水
适量干酵母
3g洋葱
1个蒜头
4瓣西红柿
1个黑胡椒粒
适量孜然粉
适量香肠
1/2根青椒
适量鲜虾仁
适量鸡蛋液
少许做法 共14个步骤
1.面粉150克+白糖2茶匙+盐少许+3克干酵母,加温水适量+15克油,和成光滑的面团
2.和好的面团发酵至2倍大。
3.西红柿一个,小青椒一个,洋葱一个,鲜虾10个,肉松适量
4.洋葱三分之一切极细的磨,蒜头也切细末,黑胡椒研磨成粗粒,孜然粉适量。西红柿一个用料理机打成酱。
5.热锅凉油,煸炒蒜末和洋葱末,蒜末变黄,加入西红柿酱,放一茶匙白糖,黑胡椒粒,孜然粉,充分炒匀后,大火收汁,至无水粘稠状即可。
6.虾去头尾,片开,去沙线和肠子,用白胡椒粉略腌
7.香肠切片,三分之二的洋葱切丝,青椒切丝,马苏里拉奶酪刨成丝,
8.发酵至2倍大的面团揉一次,再发酵10分钟,,烤盘刷油,把面饼擀成烤盘大小,边沿推高,叉子插眼,放置十分钟。
9.均匀的涂上炒好的西红柿酱,
10.铺一层奶酪,大约50克,
11.把洋葱丝,青椒丝,香肠,虾仁均匀铺在奶酪上,
12.最后撒上一层肉松
13.最上边再放奶酪,用剩余的一多半就行,留下大约三十多克就可以。面饼的边缘刷鸡蛋液烤箱预热200度,上下火,中层,烤15分钟后取出,
14.撒上最后剩下的的奶酪,烤箱调成150度,烤10分钟即可。
厚底番茄牛肉披萨
披萨朋友最爱,隔三差五就要吃!
材料:
150g面粉,35g酱牛肉,适量马苏里拉芝士,
厚底番茄牛肉披萨的做法步骤:
1,将面粉放入大口器具中,加入酵母,盐,糖,分次加入牛奶,搅拌成絮状,再加入室温软化的黄油,揉至黄瓜,盖上保鲜膜进行发酵!
2,面团发酵至原来两倍大,取出排气,盖上保鲜膜松弛10分钟,再用擀面杖擀圆。
3,放入烤盘中,用叉子叉出洞洞眼。“防止高温烘烤后中间鼓起来”
4,涂上番茄酱!(可以换成你喜欢的酱)
5,撒上一层马苏里拉芝士。
6,再放上提前做好的酱牛肉,切碎!
7,再撒上一层马苏里拉芝士!
8,准备入烤箱!
9,烤网入烤箱中层,180度提前预热5分钟,再把披萨盘放烤网上,180度烤18-20分钟!(时间及温度仅供参考)
10,戴上隔热手套取出烤盘!
11,完美脱模!简单又好吃!
12,喜欢吃厚底披萨!
13,真材实料!
14,开动了呦~
金枪鱼三明治怎么做好吃 金枪鱼三明治
金枪鱼三明治
第一次尝试做三明治,用了很多材料,不过面包片选的有点大了,买的时候母上还特意提醒但被我一意孤行,结果事实证明母上是对的,下次还是用小一点的面包片好了。
食材配方
主料:
面包片
培根
鸡蛋
西红柿
金枪鱼肉
生菜
沙拉酱
玉米粒
相信《金枪鱼披萨——土“豆”丝饼底怎么做好吃 金枪鱼披萨——土“豆”丝饼底》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了金枪鱼专题,希望您能喜欢!