中国人历来讲究美食,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,由此美食起的作用很大。你有什么想与我们分享的吗?以下是由小编为大家整理的“红糖桑椹面包怎么做好吃 红糖桑椹面包”,仅供参考,大家一起来看看吧。
红糖桑椹面包
有一次看外国的下厨节目,做的是蓝莓面包,于是仿了一回,不过用的是红糖桑椹,真的太赞了,面包组织很松软,很有风味,有些红糖流到烤盘底了,因为加了黄油和糖,所以有有
食材配方
主料:
面包粉
250g桑椹
200g辅料:红糖
适量黄油
2.5大勺干酵母
2小勺糖
1/3杯奶粉
1/2杯盐
3/4小勺蜂蜜
1大勺鸡蛋
2个水
2/3杯
做法 共0个步骤
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红糖大辨子面包怎么做好吃 红糖大辨子面包
红糖大辨子面包
这个也是用芷萍姐姐红糖土司的方子做的,只不过造形变换了一下,换成了大辨子的样子,更漂亮了一些呢。牛奶是乳牛分娩牛犊后分泌的乳汁,因乳牛易繁殖、产量高,所以世界各
食材配方
主料:
面包粉
280g牛奶
125ml鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量酵母
4g盐
4g红糖
50g黄油
25g做法 共14个步骤
1.将所有的东东称量好,准备好。黄油忘了拍了
2.将除了黄油之外的所有东东按顺序全部放进面包机内。 牛奶---鸡蛋--红糖--盐---面粉--酵母 (将酵母放在面粉坑中埋起来) 盐和红糖分别放在两角。
3.启动面包机发面团程序,和面20分钟停止搅拌,长按开始键,停止。这时面已经出筋了。
4.这时候面团已经很光滑了,加入软化后的黄油。再次启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。再次启动发面团程序,和面10-20分钟,试着抻面团,可以抻出大片薄膜,面团呈完全阶段。停止和面。我一共用了50分钟。
5.将面团从面包机中取出,放到盆中,放到温暖处发酵二倍大
6.发酵好的面团,用手指沾点面粉扎一下,洞不回缩即发好。
7.将发好的面团排气好,分成均匀的6等份,滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。
8.分别揉成长条
9.拿出三根,捏紧顶部,编成辨子
10.编好的辨子放入烤盘
11.烤箱里放入两碗热水,将面包放进去二次醒发。
12.醒发好的面包表面刷上鸡蛋液。
13.预热烤箱,180度,上下火20分钟左右即熟。
14.新鲜的面包出炉了
红糖葡萄干面包怎么做好吃 红糖葡萄干面包
红糖葡萄干面包
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎
食材配方
主料:
高筋面粉
240g中筋面粉
60g葡萄干
50g辅料:
盐
3g牛奶
170g酵母
4g红糖
30g黄油
25g
做法 共12个步骤
1.把除黄油以外的所有原较放进面包桶里,起动揉面程序
2.面团揉光滑,能扯出粗膜时,放入黄油,继续揉出能起薄膜为止
3.揉好的面团放发酵碗里
4.温度在28度左右发酵至2.5-3倍大小。
5.经过初次发酵好的面团
6.排气擀平
7.撒上葡萄干
8.像做三明治面包一样
9.整型卷起
10.放入涂抹了油的土司模具中,进行第二次醒发
11.待达到理想高度时,面包上刷上蛋黄液
12.进180度预热好的烤箱里烤制35分钟,表面金黄时出炉。
桑椹粥
食材明细:
粳米100克,桑椹,白糖各30克。
桑椹粥的做法步骤:
1、将干桑椹用水浸泡半小时,去柄,洗净。
2、把粳米放入清水中淘洗干净。
3、锅置火上,放入清水适量,然后放入桑椹、粳米,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花,粥汁粘稠时,加入白糖,拌匀,片刻后离火即可食用,每日可食1次。
红糖花卷怎么做好吃 红糖花卷
红糖花卷
从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。所以在平时的饮食中,可以适当地加入红糖。
食材配方
主料:
面粉
500g辅料:
水
适量发酵粉
适量红糖
适量油
适量小苏打
适量
做法 共12个步骤
1.面粉中加入发酵粉,混合均匀,加入水,和成一个光滑的面团,放在室内发酵。
2.小苏打中放入温水,混合。
3.将小苏打水倒在发酵好的面团上。
4.将面团揉匀。
5.将面团揉光滑。
6.将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。
7.将面团擀成一个大薄片。
8.刷一层油,洒上红糖。
9.从一边慢慢卷在一起。
10.成小剂子。
11.拧成花卷的形状,放在屉上。
12.锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖。
红糖糕怎么做好吃 红糖糕
红糖糕
今天做了红糖糕,味道挺不错的。红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易
食材配方
主料:
面粉
100g粟粉
50g泡打粉
5g水
100g辅料:红糖
适量
做法 共8个步骤
1.面粉、粟粉、泡打粉拌均,用筛子过筛
2.红糖加水搅均
3.搅成红糖糊
4.和在模型里,只放六分满
5.盘子抹上油,红糖糊倒入
6.小模只需15至20秒
7.盘子的需要1.5分钟
8.快速微波
红糖糍粑怎么做好吃 红糖糍粑
红糖糍粑
“打糍粑”是一年中的大喜事,全家都高高兴兴的,亲戚邻居都来帮忙。小孩子知道,一做糍粑就快要过年了 红糖甘蔗的成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成
食材配方
主料:
糯米
红糖
黄豆
做法 共24个步骤
1.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁 制作这个粉很简单,把黄豆放到锅里
2.小火慢慢炒熟
3.装进料理机
4.打成粉末就可以了
5.用料理机打出的粉不是很细腻,用筛子筛一下就会得到很细的粉末了,这样在吃的时候,口感也很细腻。
6.把红糖切成小块
7.按二比一的比例加水,红糖为二
8.用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了,整个过程,一定要用小火并且时时搅拌,不然会糊锅的。
9.色泽亮丽,黏稠的红糖汁
10.糯米用清水浸泡一晚
11.捞出洗净
12.下锅里加水
13.煮开
14.转小火煮到糯米没有硬心时捞出。
15.捞出沥干水份
16.放到蒸笼里
17.用旺火蒸熟。
18.趁热把糯米放进一个干净的盆里
19.用擀面仗的一端死劲的揉打糯米,力度要恨要快,不然时间久了,糯米冷了就难以打烂
20.至到糯米完会打成黏糊糊的状态
21.将打烂的糯米从盆里抠出来,扯一绺糍粑捏成小丸
22.放到黄豆粉中裹上豆粉
23.放在盘里
24.在吃的时候淋上红糖汁就完成了。
全麦红糖芝麻面包怎么做好吃 2020全麦红糖芝麻面包的做法大全
全麦红糖芝麻面包
红糖一直是备受人们推崇的养生良品,特别是对于女孩子来说,在每个月的特殊时期喝上一碗红糖水,总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。能益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血
食材配方
主料:
全麦粉
160g面包粉
160g奶粉
40g红糖
40g玉米油
20g辅料:
水
160ml盐
2g酵母粉
5g全蛋液
少许白芝麻
少许
做法 共15个步骤
1.除芝麻外所有材料放面包桶里上面挖个洞放酵母粉,开启面包机和面程序(一个程序20分钟),开启2次和面程序
2.40分钟后和成光滑的面团放容器里发酵
3.饧发好的面团
4.拿出排气滚圆一分为二
5.取一份擀成舌头状
6.对折再擀成舌头状(重复5次)
7.卷成圆柱状
8.两个都做好,上面划刀口
9.取出搅拌棒放入面包生胚进行二发
10.饧发至8分满
11.表面刷全蛋液
12.开启面包机烘烤程序预热5分钟,面包桶外包上锡纸
13.撒少许白芝麻
14.再烤制结束前的15分钟左右拿掉锡纸
15.烘烤结束倒出晾凉
红糖燕麦小饼怎么做好吃 红糖燕麦小饼
红糖燕麦小饼
红糖配燕麦,营养又美味,配上一杯牛奶当作早餐,配上一杯红茶当作午点,一个美好的早晨,一个悠闲的午后,惬意又小资,你是不是也想享受一下呢,那就试一试这款小饼吧,一
食材配方
主料:
燕麦片
50g低筋面粉
50g辅料:玉米油
50g红糖
50g泡打粉
1/2小勺鸡蛋
25g做法 共9个步骤
1.把红糖加到玉米油里搅拌均匀
2.加入鸡蛋液搅拌均匀
3.加入燕麦片稍加搅拌
4.加入面粉和泡打粉
5.稍加搅拌后入冰箱冷藏30分钟
6.搓成小球
7.摁扁
8.烤箱预热,170度烤20分钟,关火后在焖10分钟
9.取出后晾凉
红糖佬米酒怎么做好吃 红糖佬米酒
红糖佬米酒
米酒在我们老家叫酒糟,和饺子一样是过年时的必备品,因为过年天天大鱼大肉的煮点红糖酒糟喝很解腻也暧身子,特别是亲戚朋友坐在一起总少不了打麻烦,玩到半夜再端上一碗热
食材配方
主料:
佬米酒
1碗辅料:
红糖
60g小圆子
15个温水
适量
做法 共7个步骤
1.备好所需材料,糯米小圆子是提前做好的
2.养生壶中加半壶清水煮开
3.先放米酒小圆子煮1分钟
4.再加入佬米酒
5.再次煮开至米酒和小圆子都浮起来时放红糖
6.搅至红糖溶化断电即可
7.趁热吃或是放凉冷藏后再吃都别有风味
红糖香蕉饼怎么做好吃 红糖香蕉饼
红糖香蕉饼
这是一款半发酵的饼,没有放酵母,用的是泡打粉。不需要时间来发酵,放在锅里烤的时候饼就膨胀起来了。低糖少油、做法简单、口感劲道、香蕉味儿,恩,就这些特点了。 与多
食材配方
主料:
面粉
玉米淀粉
香蕉
玉米油
水
泡打粉
红糖
做法 共8个步骤
1.红糖用水化开。
2.香蕉压成泥。
3.红糖水滤掉渣子后,倒入的面粉、淀粉和泡打粉的混合物里,再加入玉米油,搅拌一下。
4.放入香蕉泥。
5.揉成面团。
6.擀成大片,用模具压出形状。没有模具的就和我一样使用茶杯等任意圆形器具吧。也可以用刀切成任意形状。
7.放入平底锅中。
8.小火加盖烘至两面金黄即可。
红糖寿司卷怎么做好吃 红糖寿司卷
红糖寿司卷
今天星期一,又要为儿子准备上学带的饭,想到家里还剩下几张海苔,为他做个寿司,又快又简单,还不用带菜,轻轻松松从煮米到完成40分钟搞定。
食材配方
主料:
大米
鸡蛋
杏鲍菇
火腿肠
胡萝卜
黄瓜
寿司海苔
盐
红糖
醋
鱼露
做法 共18个步骤
1.煮米大家都会就忽略吧,煮米同时准备一个杏鲍菇洗净。
2.切条。(切条时,炒锅烧水。)
3.水开氽杏鲍菇至熟。
4.氽杏鲍菇时,把胡萝卜去皮,与黄瓜洗净切条。
5.放盘里用鱼露盐一小会。
6.火腿剖1/2个,切条。
7.氽好的杏鲍菇捞出过凉水,用盐腌一下。
8.煮好的米铲进小钵里加醋约2瓶盖,红糖150g。
9.搅拌均匀。稍凉一下。
10.凉米同时,鸡蛋打散烙鸡蛋皮。
11.切条。
12.海苔铺在竹帘上。
13.铺上米。
14.中间摆上鸡蛋条、火腿条、杏鲍菇条、黄瓜条、胡萝卜条。
15.用竹帘卷起。
16.都卷好后,从先卷的切起,(因为第一个已经凉的好切了。)按顺序来。用有锯齿的到沾上水切又快又齐。
17.红糖寿司做好了。
18.这是为儿子装的盒饭。
红糖荞麦馒头怎么做好吃 红糖荞麦馒头
红糖荞麦馒头
苦荞的蛋白质组分不同于其他谷类作物,其清蛋白和球蛋白的含量较高,约占蛋白质总量的46.93%,醇溶蛋白和谷蛋白含量较低,分别为3.29%和15.57%,仅为小麦
食材配方
主料:
中筋面粉
200g苦荞麦粉
50g辅料:水
125g酵母
3g泡打粉
3g红糖
30g做法 共11个步骤
1.面包桶中加水,红糖
2.加入荞粉
3.加入中粉,酵母,泡打粉
4.F9和面
5.发至两倍大
6.排气擀平
7.卷起
8.切段
9.放入蒸格静置10分钟
10.开水上汽蒸15分钟
11.装盘
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