“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,相信你对这些菜谱并不陌生,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对哪些美食感兴趣呢?也许"孜然香肠土豆片怎么做好吃 孜然香肠土豆片"就是你要找的,仅供你在工作和学习中参考。
孜然香肠土豆片
儿子最近很喜欢吃孜然味的菜肴,于是经常做给儿子吃。今天做的是孜然香肠土豆片,清香的土豆片,鲜美的香肠,孜然味十足哦!小家伙都吃了!
食材配方
主料:
香肠
150g土豆
150g辅料:油
适量盐
适量孜然
适量
做法 共10个步骤
1.香肠切片
2.土豆去皮
3.切片,放盐拌匀
4.坐锅,放油,放入土豆片
5.两面煎熟盛出
6.再放入香肠
7.两面煎熟
8.盛出
9.放孜然,拌匀即可
10.上桌喽
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香肠土豆片怎么做好吃 香肠土豆片
香肠土豆片
本人很喜欢吃土豆,不管是炒、炖还是做汤都很喜欢吃,也算是个十足的土豆控。这次家里正好有一根香肠就拿来一起炒土豆片了。
食材配方
主料:
土豆
2个香肠
1个辅料:油
适量盐
适量花椒粒
适量白糖
适量酱油
适量味精
适量醋
适量葱
适量蒜
适量
做法 共13个步骤
1.土豆去皮洗净切片
2.香肠切片,葱蒜切末,备好花椒粒
3.热锅凉油,放入花椒粒小火煸香
4.将花椒粒拣出不要,放入香肠煸炒
5.放入葱末爆香
6.放入土豆片翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入适量白糖炒匀
9.翻炒数下
10.倒入适量清水,盖盖咕嘟一会
11.待汤汁收差不多放入盐调味
12.再淋上少许醋
13.放入蒜末和味精炒匀即可
土豆片炒香肠怎么做好吃 土豆片炒香肠
土豆片炒香肠
不知道吃什么了,准确的说不知道传什么了,哈哈,自己发明的,如有雷同,纯属巧合
食材配方
主料:
土豆
200g香肠
100g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量酱油
适量醋
适量
做法 共6个步骤
1.土豆切片备用
2.香肠切片备用
3.切点葱花
4.锅里放油吗,葱花和土豆一起翻炒
5.加入适量酱油吗,醋翻炒
6.最后加入香肠,加点盐,鸡精,即可
土豆片炒水晶香肠怎么做好吃 土豆片炒水晶香肠
土豆片炒水晶香肠
土豆片炒水晶香肠,香肠是在超市买的,现成的,名叫水晶香肠,咸甜味。爱吃这种香肠,常买常做,适合配搭各种食材香炒,下饭。
食材配方
主料:
土豆
1个香肠
200g辣椒
1个辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量调味鲜
适量做法 共10个步骤
1.食材; 香肠,辣椒,土豆
2.香肠和土豆切片,辣椒切丝
3.先炒土豆
4.放点盐
5.将土豆炒熟
6.淋上生抽
7.放进香肠和辣椒翻炒均匀
8.翻炒片刻
9.放点味精
10.就可出锅了
西红柿土豆片怎么做好吃 西红柿土豆片
西红柿土豆片
很喜欢吃土豆,土豆片土豆丝都很爱,切丝有些麻烦不如片来的省事,用西红柿炒在一起,番茄汁裹在土豆片上,酸甜的,非常好吃,是一道不错的夏季菜品。
食材配方
主料:
土豆
100g西红柿
80g辅料:油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量做法 共9个步骤
1.洗好的西红柿和土豆
2.葱花和蒜瓣
3.切好的西红柿
4.切好的土豆片
5.切好的葱花和蒜
6.热油后放葱花,倒入土豆片
7.倒入西红柿
8.用勺子压西红柿,把西红柿的汁压出来,最后放蒜
9.出锅前放盐,装盘
孜然土豆
食材明细:
土豆3个,孜然粉一小勺,辣椒粉一小勺,盐适量,糖一小勺,花椒粉适量,蔬之鲜一小勺,葱花一根,白芝麻一小勺
孜然土豆的做法步骤:
第1步准备三个土豆清洗干净(提示:大家都知道发芽的土豆含毒素,尽量不要食用发芽的,现在一年四季都可以吃到新鲜的土豆,每次去菜市场都少买一点,吃完再买,这样避免时间放长了土豆会发芽不能食用。)土豆去皮
第2步去皮的土豆切成7毫米左右的片状。锅里倒入油,待油热下土豆片炸。
第3步土豆片炸制金黄色捞出。准备好辣椒面、芝麻、蔬之鲜、盐、糖、花椒粉、孜然粉。
第4步锅里放少许油烧热,把准备好的佐料放进锅里炒香。把炸好的土豆片放进锅里翻炒均匀。
第5步最后装盘即可开吃。
小贴士:
香香的味道真的一级棒。
烧烤土豆片怎么做好吃 烧烤土豆片的做法
烧烤土豆片
做烤肉的时候,顺带着切了一些土豆片放进去,没想到非常受欢迎,今天专门以烧烤手法制作土豆片来吃,推荐给朋友们品尝。
食材配方
主料:
土豆
500g辅料:
烧烤料
适量香葱
适量芝麻
适量食用油
适量食盐
适量
做法 共11个步骤
1.土豆去外皮洗净备用。
2.切成土豆片备用。
3.用孜然、辣椒、食盐和鸡精混合在一起,用磨粉机制作烧烤粉。
4.香葱洗净备用。
5.将香葱切碎粒备用。
6.煎锅放油,逐个下土豆片煎制。
7.土豆的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在土豆片面上。
8.撒好盐后,翻面煎制。
9.土豆片煎至两面金黄。
10.撒入白芝麻、烧烤料和香葱。
11.端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在土豆片上,装盘即可食用。
孜然土豆丝怎么做好吃 孜然土豆丝
孜然土豆丝
我喜欢用国梁烤鸡店的羊排调料包(孜然料包)炒土豆丝,有时候还炒面,味道很好。 土豆有很好的消肿,去炎症的功效。我对很多药物过敏,所以生病不轻易吃药,嗓子疼的时候
食材配方
主料:
土豆丝
油
盐
韭菜
孜然料包
醋
鸡粉
做法 共6个步骤
1.土豆切丝泡水里;
2.韭菜去头,切断;
3.热锅凉油,油热时放孜然料包炒出香味;
4.放土豆丝煸炒;
5.出锅前,放醋、盐、韭菜翻炒两下关火,放鸡粉搅拌均匀;
6.孜然的味道很不错,老远就闻着香味。
土豆片煎蛋怎么做好吃 土豆片煎蛋的做法,步骤
土豆片煎蛋
土豆营养丰富,又是当季的主要蔬菜,于是便经常买来做菜。今天做的这道菜是土豆片煎蛋,绵软的土豆片、清香的鸡蛋,搭配在一起,味道很不错呢!
食材配方
主料:
土豆
1个鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共10个步骤
1.土豆去皮
2.切片
3.放盐、胡椒粉拌匀
4.鸡蛋打散
5.电饼铛预热,倒少许油,摆入土豆片
6.两面煎熟
7.浇上蛋液
8.盖盖,煎一会儿
9.切块
10.装盘
土豆片炒海带怎么做好吃 土豆片炒海带的做法
土豆片炒海带
这个土豆片炒海带,我放了点昨天吃剩下的红烧肉,这样吃也很不错,荤素搭配,第一次这样做,红烧肉真的吃不动了,这样吃也解腻了
食材配方
主料:
海带
1块土豆
1个红烧肉
半盘辅料:
油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量姜
适量干辣椒
适量酱油
少量味精
适量做法 共7个步骤
1.海带焯好后切块土豆去皮切片
2.热油放入土豆片炸熟,沥油,多放点油
3.另起锅,放葱姜蒜干辣椒
4.放海带片
5.放入炸熟的土豆片
6.放入红烧肉,少放酱油,盐,炒匀,出锅前放味精
7.出锅
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