水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每个对菜谱都应该非常熟悉,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是也在研究美食菜谱呢?小编现在推荐你阅读一下土豆腊味饭怎么做好吃 土豆腊味饭,为防遗忘,建议你收藏本页!
土豆腊味饭
不久前看电视看到一个美食节目,一位阿姨她说她在云南去玩,学会了做腊味焖饭,一听这名我感兴趣了一会也没有走开一直看完她的做法,当时就想着这饭好啊,简单,又当菜又当
食材配方
主料:
香肠
土豆
大米
油
盐
生姜
大蒜
葱
十三香
生抽
做法 共10个步骤
1.香肠,土豆切丁
2.锅里放油炒香葱姜蒜
3.下香肠下去炒加点生抽着色
4.香肠炒出油就可以
5.放土豆下去炒
6.加盐和十三香
7.土豆炒变色
8.大米洗净放电饭锅里加适量的水
9.把菜放近去煮饭一样煮就可以了
10.煮好的
97Msw.com相关知识
腊味饭
食材明细:
香米500克,腊肠,腊肉,油菜,青红柿子椒,熟食用油,老抽,蚝油,白糖,清水,豆豉。
腊味饭的做法步骤:
1、将菜苔洗净用开水焯一下,江米用清水泡,再将腊肉、腊肠切成小块,青红柿子椒、葱姜分别切成细丝;
2、将泡好的江米,腊肉、腊肠、姜丝一起放入高压锅中压10分钟,盛出放在晚里;
3、坐锅点火倒少许油,油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒一起煸炒,再依次加蚝油、白糖、老抽、调好味淋在焖好的饭上即可食用。
电饭锅腊味饭怎么做好吃
电饭锅腊味饭
今天中午自己做的电饭锅腊味饭,虽然是第一次做,而且是我改良过的,不过这个真的很好吃,老妈吃了赞不绝口,说又便宜又方便又美味,算了算价钱,大米1.5元,香肠2.5
食材配方
主料:
鲜香菇
4个甜玉米
1个胡萝卜
1/2个广式腊肠
1段大米
100g辅料:
香油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共6个步骤
1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;
2.按下煮饭键加少许香油(一般的调和油也可以,但是有一定不要多,能够让电饭锅底都铺满就行了,因为腊肠里有油,煮一下油就出来了,如果一开始放油多了,你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟),放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;
3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;
4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;
5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
6.出锅啦,好香的哟。大家都来试试吧~~~
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