东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,我们到餐馆,首先找的是菜单,菜谱彰显了中国的美食文化。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你最拿手的菜品是什么呢?由此,有请你读一下以下的“核桃豆浆翡翠面怎么做好吃 核桃豆浆翡翠面”,仅供参考,欢迎大家阅读。
核桃豆浆翡翠面
今天这款面,用用核桃芝麻豆浆加青菜碎和的面,味道好,营养全,常吃这样的面,对全家的健康是大有好吃啊!
食材配方
主料:
核桃芝麻豆浆
1100g面粉
400g菠菜
300g辅料:
胡萝卜
适量盐
4g脆皮肠
适量水发香菇
200g猪肉
200g姜
10g做法 共17个步骤
1.备好豆浆料:核桃50克,黄豆50克在,芝麻20克。黄豆提前泡发,芝麻炒熟
2.把芝麻,核桃和黄豆一起倒入豆浆机,加1000毫升水,煮好豆浆,并过滤出豆浆,留豆浆备用
3.菠菜洗净,开水焯烫去除草酸
4.菠菜挤出水分并切成段,取180克豆浆和菠菜一起,倒入料理机中,搅拌两次,让菠菜完全粉碎成糊状
5.搅拌好的菠菜豆浆汁
6.分次将菠菜豆浆汁倒入面粉中,和成硬面团
7.饧20分钟
8.压成面条。
9.猪肉和泡发的香菇切丁,姜切碎末
10.锅中放油,煸香姜末会加入肉丁,炒至变色
11.倒入香菇,添加少许泡香菇的水
12.炖煮五分钟,然后加老抽和盐,煮至收汁盛出备用
13.过滤出的豆浆大约900毫升全部倒入锅中
14.滚开后下入面条
15.放几段脆皮肠,面条煮熟后,胡萝卜丝放汤里烫熟
16.面条盛入碗中,胡萝卜放周围
17.脆皮肠也盛出,添上汤,最后浇上卤即可享用。也可以盛入碗中。
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加州核桃豆浆面
食材明细:
生豆浆,300毫升,水,200毫升,烤过的加州核桃,30克,芝麻,1大匙,西红柿,1/8个,黄瓜,1/2个,盐,少许,冰块,6个,装饰用的整颗加州核桃,1-2个,绿茶面,100克
加州核桃豆浆面的做法步骤:
1.首先准备好生的豆浆。
2.加州核桃和芝麻加入200毫升水后,放入搅拌器内打均匀。
3.搅拌好的加州核桃芝麻糊,与准备好的生豆浆混合在一起。放入适量的盐,调好咸淡后,放入冰箱内冷藏。
4.西红柿去蒂,切成8等份,并将黄瓜切细成丝。
5.将煮好的绿茶面捞出后,放入冷面碗内,到入冷藏后的面条汤,并放入冰块。最后将西红柿,黄瓜,加州核桃等分别漂亮的摆上即可。
黑芝麻核桃豆浆怎么做好吃 黑芝麻核桃豆浆
黑芝麻核桃豆浆
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。 黑芝麻的功效: 1、降血糖作用:可降低血糖,
食材配方
主料:
黑芝麻
25g核桃
20g黄豆
50g辅料:
冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.准备所需材料,黄豆提前泡8小时,黑芝麻炒熟(也可以不炒)
2.将泡好的黄豆洗净,倒入豆浆机中。
3.加入黑芝麻。
4.再加入核桃,核桃可碾碎再放。
5.添加适量的清水。
6.启动豆浆机的豆浆功能。
7.20分钟后将打好的豆浆倒出隔渣。
8.最后加入适量的冰糖即可饮用。
感谢您阅读“97美食网”的《核桃豆浆翡翠面怎么做好吃 核桃豆浆翡翠面》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了加州核桃豆浆面专题,希望您能喜欢!