红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“大米小米粥怎么做好吃 大米小米粥”,欢迎分享给你的朋友!
大米小米粥
每100克小米含蛋白质9.7克,小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。俗话说早餐要吃好。春天来了,暖暖的天就从早餐开始吧。来一碗大小米粥既营养,又清淡适口。
食材配方
主料:
大米
50g小米
50g枸杞
30g辅料:
水
适量
做法 共7个步骤
1.锅里放水
2.把大米洗净
3.倒在锅里开始熬20分钟
4.准备好小米
5.20分钟后把小米洗净
6.倒在锅里熬15分钟
7.放枸杞再熬5分钟关火
97Msw.com相关知识
小米粥
食材明细:
小米适量,糯米适量
小米粥的做法步骤:
第1步蔚县小米特写镜头小米和糯米,淘洗干净。糯米的量大概是小米的1/2。
第2步砂锅里面烧水,水开后加小米和糯米进去,调中小火慢慢熬。熬的时候可以不盖锅盖,但要时不时的用勺子去搅动一下,避免沾锅。
第3步粥熬好了,舀到碗里,不要立即去喝哦,小心烫嘴。。凸^-^凸
好吃养胃小米粥
食材明细:
小米适量,红枣适量
好吃养胃小米粥的做法步骤:
第1步煮前浸泡半小时.煮时一定要用热水.不要用冷水.这样米不易与水溶合.
第2步煮沸后用小火煮15分钟.最后用大火小煮一下.
小贴士:
千万别把上面那层粥油撇掉.粥油就是上面那层皮.是小米最精华的部分.主要作用是益气健脾.
红枣小米粥
食材明细:
小米50g,红糖30g,红枣4个
红枣小米粥的做法步骤:
第1步红枣洗净切小块。小米洗净用清水泡30分钟。
第2步锅内放水把小米倒进去煮。煮至小米全部开花后放入红枣块。
第3步待红枣软熟后再加入红糖,喜欢甜点的可以多放点红糖。再煮5分钟左右即可出锅食用了。
芝麻小米粥
食材明细:
小米150克,黑芝麻30克,白砂糖20克
芝麻小米粥的做法步骤:
1. 小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2. 将小米放入锅内加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸;
3. 然后转小火熬煮;
4. 黑芝麻磨粉末;
5. 小米烂熟后加入白糖调味,缓缓下入黑芝麻粉,搅拌均匀,即可盛起食用。
小贴士:
小米:小米忌与杏仁同食。黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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