生活中令人兴奋的事就是吃美食,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食在口中,生命都是舒畅起来,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你是怎么看待美食的呢?经过小编精心整理,推出香葱炒土豆怎么做好吃 香葱炒土豆,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
香葱炒土豆
在云南土豆叫洋芋,洋芋是大众爱吃的食物,我喜欢吃小个的洋芋,带皮煮熟了去皮拍扁,或做汤或炒制都很好吃。这款香葱小土豆软糯香辣中带着小葱的香味特下饭。
食材配方
主料:
小土豆
300g香葱
50g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量烧烤调料
适量做法 共8个步骤
1.小土豆洗净放锅里煮熟,放凉后剥去外皮。
2.剥好的小土豆放案板上用刀背拍扁成饼状。
3.蒜去皮切碎,香葱切成葱花。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下土豆饼中小火煎至两面微黄后盛出。
5.炒锅留少许油,下蒜末煸香。
6.放入煎黄的土豆饼慢慢翻炒翻炒。
7.撒上一些烧烤调料翻炒均匀。
8.放入葱花翻炒翻炒即可出锅。
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韩式葱香土豆煎饼怎么做好吃 韩式葱香土豆煎饼
韩式葱香土豆煎饼
各种小煎饼,是我最爱的早餐 方便快捷易上手,是小煎饼们的优良品质 这次在韩国食品小店淘换到了专门煎饼用的煎饼粉,乱七八糟的写的都是韩文,也看不懂,大概分析了一下
食材配方
主料:
土豆
250g韩国煎饼粉
180g大葱
100g辅料:
油
适量盐
适量花椒粉
适量鸡精
适量香菜
适量清水
适量做法 共10个步骤
1.土豆洗净,去皮插成丝
2.大葱洗净,切细丝
3.香菜洗净切段
4.将韩国煎饼粉倒入容器中
5.加入少量清水,土豆丝和葱丝搅拌均匀
6.加入调味品:食盐、味精和花椒粉搅拌均匀
7.平底锅坐油
8.油热后,将土豆丝混合液倒入锅中,小火慢煎
9.撒上适量香菜段
10.一面煎至金黄,翻面煎制
香葱炒茄子怎么做好吃 香葱炒茄子的做法
香葱炒茄子
这种绿皮的茄子是本地的野茄子与绿茄子的杂交品种,颜色没有绿茄子浓,不但籽多而且容易在空气中氧化发黑,但味道还是挺好软软糯糯的。茄子很吸油,我家都是把茄子煮熟后再
食材配方
主料:
杂交绿皮茄子
500g辅料:
油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量香葱
100g做法 共7个步骤
1.绿皮茄子去蒂把洗净后放入煮锅里煮熟。
2.把煮熟的茄子稍放凉后撕成条备用。
3.姜蒜去皮洗净后切碎,香葱洗净切小段。
4.炒锅倒油烧热,下姜蒜末炒香。
5.放入茄子条翻炒翻炒。
6.放入一匙生抽和少量的盐翻炒均匀。
7.放入香葱段翻炒均匀即可关火装盘。
葱香土豆饼怎么做好吃 葱香土豆饼的做法,配方
葱香土豆饼
妈妈不只做的菜好吃,饼烙的也很棒,像什么葱花饼、蔬菜饼、手抓饼、馅饼、煎饼等等都会。从小时候到现在就一直爱吃妈妈做的饼,妈妈也总会换着花样,换着食材做,又香又好
食材配方
主料:
土豆
1个鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量葱
适量鸡精
适量花椒粉
适量
做法 共7个步骤
1.准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、
2.土豆去皮切(擦)成丝,洗去淀粉。
3.把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。
4.搅拌均匀。
5.不粘锅中倒油烧热。
6.放入土豆蛋液,小火,慢慢煎。
7.待其凝固,翻面,煎至两面金黄即可。
香葱炒虾怎么做好吃 香葱炒虾的做法大全
香葱炒虾
我们广东平时吃虾都喜欢白灼,制做起来既简单,又可以更好地保留虾原有的鲜甜味。但是我今天想换个做法,用香葱爆炒!用自己的想法第一次做,没想到挺成功的,拿了一小碟给
食材配方
主料:
凤尾虾
500g辅料:
葱
2棵小红尖辣椒
2个油
适量酱油
适量胡椒粉
适量蚝油
适量生姜
适量料酒
适量做法 共4个步骤
1.先把虾头和虾线去掉,只要捉紧虾头轻轻一拉,就可以把虾线带出来,不过数量这么多的量我一个人做,手在水是泡久了,还是很容易给虾头划伤。
2.放油爆香生姜和小红尖椒,然后下虾爆炒,再放料酒,蚝油,酱油,胡椒粉和盐。
3.快炒几下,虾熟透就可以葱花一回锅就好了。不要炒太久,虾肉会老的。如果动做不够快,可以把第二步的调料都调好放在一个碗里,下料的时候就快多了。
4.第一次做这道菜,虽然手给划破了几道口,但是味道得到家人的好评。
香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼
香葱小饼
前日,同学的母亲看了我的博客,大赞,使劲夸tangie乖。这样一个并不了解我的阿姨,只一点,便认定了我是个好娃娃,呵呵,我乐.... 阿姨说,爱烧饭的女孩是不会
食材配方
主料:
面粉
250g小葱
100g辅料:猪肉末
适量芝麻籽
适量椒盐粉
适量食用油
适量姜
适量
做法 共6个步骤
1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎
2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。
3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破 ^-^ ....
4.在面皮上再刷一层油,撒葱花、肉末、椒盐粉(或盐)。
5.把面皮卷起,立起来用手压一下,再擀成饼状。
6.两面粘上芝麻,下锅煎熟即可。
香葱鸡蛋怎么做好吃 香葱鸡蛋
香葱鸡蛋
好吃的香葱鸡蛋,做饭简单,是快捷的家常便饭。
食材配方
主料:
香葱
250g鸡蛋
250g辅料:油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.将鸡蛋打成糊状,加入适量食盐,备用
2.锅中热油,将鸡蛋炒成块状
3.将切好的香葱段加入锅中,继续翻炒,加入适量食盐,将食材翻炒熟后即可出锅
4.好吃的香葱炒鸡蛋就出锅啦
香葱饼干怎么做好吃 香葱饼干
香葱饼干
早就想做这款香葱饼干,一直也没有鼓起勇气做,有时做美食真的需要勇气,没做之前,心里总是打鼓,能不能做得好啊,其实做的好与不好又有什么关系呢,只要怀着一颗平常心就
食材配方
主料:
中筋面粉
80g玉米淀粉
20g黄油
15g糖
20g酵母
2g水
40g辅料:玉米淀粉
50g黄油
20g盐
3g香葱末
25g做法 共14个步骤
1.水油皮用料。(面粉80克,玉米淀粉20克,食用油15克、水40克,糖20克,发酵粉2克、),把水油皮的材料混合在一起揉几分钟,揉成较光滑的面团。
2.油酥用料。(玉米淀粉50克,油黄25克,食盐3克,新鲜香葱末25 克),把油酥的材料混合在一起,先用筷子拌匀,再用手揉成团。(这里刚开始的时候会很干,慢慢揉,并把手握成拳头轻轻按压,慢慢的会变得越来越软,就很容易成团了)
3.把水油皮面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
4.发酵好的水油皮面团排气揉成原面团的大小,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的水油皮按扁,包入油酥。
6.收口朝下,再次松弛15分钟。
7.案板上撒少许干粉防粘,把面团擀成长方形的面片。
8.两头分别往中间对折。
9.从对折后的中间再折一下,完成第一次四折。
10.四折后的面片拿起,再次擀成长方形面片,进行二次对折。
11.完成两次四折的面片擀成约0.2的厘米的薄片。
12.用叉子叉一些小孔,用滚刀切成小块。
13.分割好的饼干胚放入铺有油纸的烤盘里,中间稍留空隙,在饼干上喷上一些雾水,放温暖处发酵半小时左右,直到饼干的厚度变为原来的2倍左右。
14.烤箱预热好,170度13分钟,烤制表面金黄即可。
香葱炒蛋怎么做好吃 香葱炒蛋
香葱炒蛋
一直觉得葱是很好的下饭菜,所以比较喜欢炒着配饭,加点蛋比较有味道
食材配方
主料:
蛋
2个香葱
150g辅料:油
适量盐
适量味精
适量
做法 共4个步骤
1.香葱洗净切段
2.蛋加少许盐打散
3.把蛋煎成蛋饼,切碎
4.先放葱白下去炒,然后放蛋,最后再放葱青,下去翻炒就OK啦
香葱饼干——迷人香葱气息怎么做好吃 香葱饼干——迷人香葱气息
香葱饼干——迷人的香葱气息
我有个同学,一累了就想吃生的葱,说吃了生的葱,就觉得能恢复些体力,长些精神。 我也有个习惯,就是吃大蒜,确实也是在累了的时候就特别想吃大蒜,吃后的感觉也是如她。
食材配方
主料:
低筋面粉
200g植物油
30g白糖
40g干酵母
4g水
100ml辅料:
玉米淀粉
100g盐
6g黄油
52g小香葱
25g做法 共7个步骤
1.准备好要用的材料
2.黄油融化,和油酥的所有原料混合
3.用力揉搓后和成光滑的油酥面团
4.水油皮的所有原料混合和成面团,盖保鲜膜松驰20分钟
5.水油皮面团包上油酥
6.擀开成长方型折叠后再擀开,重复二次。
7.切成想要的形状,扎小孔,烤箱180度,13分钟。
葱香土豆烤鸭腿
鸭肉我比较喜欢买净鸭腿,没有肥腻腻的皮和吓人的脂肪,看着干净清爽许多。就是这净鸭腿,皮还被我给削去不少呢。 以前做烤肉类都用的微波炉,感觉非常方便。这次想用烤箱做烤鸭,看看时间上是否需要的更长一些。
材料:
480g鸭腿,360g土豆,
葱香土豆烤鸭腿的做法步骤:
1,洋葱、生姜切细粒,留一部分洋葱切丝;鸭腿洗净,剔净细小绒毛,加入洋葱生姜,倒入料酒和生抽揉匀,入冰箱腌制一晚入味。
2,土豆去皮洗净切厚片。
3,淋入少许生抽。
4,簸匀,让土豆片均匀裹上生抽。
5,土豆片码放入烤盘。
6,鸭腿放在土豆片上。
7,撒上洋葱丝。
8,撒上奥尔良烤肉料。
9,烤箱220度预热。上下火220度,中层,50分钟。烤好的鸭肉肉质细嫩很入味,土豆片吸足味非常好吃。
葱香土豆焖鸭
前几年刚退休时在外帮工,学会了用电饭煲(锅)做美食,也就是那时候才发现,电饭煲(锅)炖肉食和不易酥烂的食材挺方便的。有时候忙起来,干脆将食材一股脑倒入饭煲(锅),任由它慢火细炖,到了午饭时间开盖就能吃到香喷喷的饭菜。别小看这饭煲(锅),功能还真多。用电饭煲(锅)做美食,方便、快捷、省时省事,对于住校或者单身宿舍的朋友来说,可是不错的选择。 土豆炖鸭清热健脾、养胃生津,适合易上火或者内火较重之人食用。
材料:
700g净鸭腿,420g土豆,230g胡萝卜,
葱香土豆焖鸭的做法步骤:
1,两只。提前剔净绒毛洗净,剁小块;淋入料酒,拌匀。
2,加入生抽,充分拌匀,入冰箱腌制一晚上。
3,准备好配料,洗净切好。
4,土豆和胡萝卜倒入大碗中。淋入生抽,簸匀后腌制半小时。
5,电饭煲(锅)底部铺上锡纸(可以忽略),倒入腌好的鸭腿。
6,加入姜蒜。
7,盖盖;按下煮饭档,进行焖煮。
8,按键跳起,揭盖,将鸭肉翻拌一下。
9,倒入腌制过的土豆和胡萝卜,码放均匀;加盖;继续按下煮饭档焖煮。
10,按键跳起,倒入洋葱,翻动一下,盖盖,利用余温使洋葱断生。焖好的鸭肉盛入盘中食用(天气寒冷时不用盛出装盘,可利用保温档慢慢享用)。
11,焖煮好的鸭肉酥烂滋味足。
葱香土豆鸡蛋饼
小葱清香,做鸡蛋饼放一些进去,再放点土豆丝一起用花生油煎出香味,漂亮还美味。
材料:
一个土豆,适量面粉,一只鸡蛋,少许小葱,
葱香土豆鸡蛋饼的做法步骤:
1,准备好土豆,鸡蛋,面粉,小葱
2,小葱洗净切碎
3,土豆削去皮
4,擦成丝
5,放入适量盐拌匀腌制五分钟
6,放入面粉拌匀
7,放入小葱
8,打入一只鸡蛋
9,拌匀成面糊
10,热锅热油,用勺子一个一个挖出面糊放入锅中中火煎金黄
11,翻面再煎至金黄
12,出锅盛盘
13,带着花生葱香味的土豆鸡蛋饼特别香好吃
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