从古至今,人们一直都喜欢美食,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以美食起到的作用不是一般的大。你印象中记忆最深的美食是什么?下面由小编帮大家编辑的《自制培根香葱披萨怎么做好吃 自制培根香葱披萨》,仅供你在工作和学习中参考。
自制培根香葱披萨
制作培根玉米披萨时,剩下了少许的馅料,于是我又制作了这款培根香葱披萨,因为自制的蕃茄酱都使用了,这次就用购买的现成酱料配制了混合酱汁,烘烤酱与蕃茄沙司按1:1的
食材配方
主料:
高筋面粉
52g中筋面粉
76g培根
150g香葱
30g辅料:黄油
10g盐
1g鸡蛋
1个细砂糖
6g奶粉
5g酵母粉
1g温水
30g罗勒
1小勺黑胡椒
1小勺
做法 共19个步骤
1.将做饼皮的材料准备好
2.容器内放入混和好的高筋、中筋面粉
3.加入奶粉、盐、白砂糖
4.混合均匀后中间挖一个坑。
5.将融化的黄油倒入
6.再磕入鸡蛋
7.分次加入提前用温水化开的酵母水,揉成面团,盖上保鲜膜或湿布饧发。
8.开始准备披萨馅料,将培根切小块
9.锅热后将培根放入翻炒
10.再加入香葱碎翻炒均匀,加入罗勒粉和黑胡椒粉炒均匀
11.将炒好的披萨馅料盛出备用
12.这是烧烤酱与番茄沙司,用这两种酱的混合酱汁
13.将饧好的面团擀成方形的片(我用方形的烤盘)
14.将面片放入烤盘中,上面用叉子扎小孔
15.将混合的酱汁涂抹在饼皮上
16.放上炒好的培根香葱馅,铺平整些
17.上面撒上少量的马苏里拉奶酪碎,烤箱上下火预热200度,披萨放入中层烤8分钟,表面的奶酪已经融化
18.再铺上一层奶酪碎,移到中下层,再烤8-10分钟,当披萨表面变成金黄色即可。
19.香喷喷的披萨出炉啦,切一角品尝那鲜香的美味吧~
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土豆培根披萨怎么做好吃 土豆培根披萨
土豆培根披萨
披萨盘是8月份就已经收到的,老徐从见到披萨盘就一直盼望着能吃到自家做的披萨,我就开始采购其他配套用品,在平时买烘焙用品的店里买了芝士、披萨草、披萨刀、披萨铲··
食材配方
主料:
土豆
1个青椒
半个培根
100g马苏里拉芝士
80g辅料:水
65g盐
1g酵母
1g橄榄油
7g绵白糖
5g高筋面粉
100g番茄酱
适量盐
1g做法 共15个步骤
1.准备好所需的食材。
2.将辅料混合在一起,和成面团。
3.放在碗中,然后泡在温水里,盖上盖子发酵1小时,发酵的同时准备菜。
4.青椒切成圆圈。
5.培根放在锅里稍微煎一下,表面微微有些焦黄即可。
6.剪成小块待用。
7.土豆切片,放在锅中煎一下,撒上盐。
8.煎至表面金黄即可。
9.发酵好的面团取出,揉至表面光滑,再擀成比披萨盘稍微大一些的饼,放入盘中,扎上小孔。
10.涂上一层番茄酱,撒上1/3的芝士。
11.铺上培根。
12.再撒上1/3的芝士,铺上土豆、青椒。
13.撒上剩余的芝士。
14.放入200℃预热的烤箱中层,上下火。
15.15分钟后即可出炉。
洋葱培根披萨怎么做好吃 洋葱培根披萨
洋葱培根披萨
在孩儿多次要求下,做个披萨给他加加油!
食材配方
主料:
水
300ml马苏里拉奶酪
250g帕马臣奶酪
100g辅料:
高粉
适量盐
适量糖
2勺黄油
2勺黑橄榄
适量意大利番茄酱
适量披萨草
适量洋葱
适量培根
适量腊肠
适量橄榄油
适量
做法 共6个步骤
1.培根切粒加黑椒粉和披萨草用橄榄油炒香
2.洋葱切片加黑椒用橄榄油炒香,
3.高粉,水,糖,油,盐混匀,揉出膜,第一次发酵好后,滚圆,松弛15分钟。
4.擀成与烤盘大小一样的片,放入烤盘,20分钟。
5.烤箱200度,胚先烤10分钟,刷上番茄酱,烤干,再铺上培根,洋葱,黑橄榄,帕马臣,马苏里拉奶酪,烤10分钟
6.奶酪表面有点焦就出炉
迷你培根披萨怎么做好吃 迷你培根披萨
迷你培根披萨
如果说起披萨,恐怕培根披萨是都认可的经典搭配,当培根遇上马苏里拉,奶香肉香的融合犹如自然天成。今天的这个培根披萨,不仅仅很迷你,一个人的量,而且是用的煎锅。这个
食材配方
主料:
培根
2片马苏里拉
70g面包面团
70g辅料:
番茄酱
适量洋葱
适量熟玉米粒
适量熟豌豆粒
适量做法 共12个步骤
1.洋葱切丁,玉米粒和豌豆粒都是我煮熟冷冻在冰箱的,取出一点解冻备用。
2.培根切片
3.发酵好的面包面团,擀成圆片。做面包特意留了一点面,给儿子做披萨
4.放入煎锅中盖盖二次饧发15分钟,然后用叉子叉孔
5.涂上番茄酱
6.铺上马苏里拉
7.把培根铺上面
8.豌豆、玉米和洋葱碎铺上
9.表面再撒上一层马苏里拉
10.煎锅盖盖,小火煎12分钟左右,煎的过程不要打开盖子
11.12分钟后打开,一款简单的披萨就做好了,只是这样煎的披萨,表面的马苏里拉没有烤的那种有焦黄的颜色,但吃起来还是很好吃的。
12.锅中放面时,下面要放一些油,我没有放,下面就有些焦了,放点油就不会有这样的情况啦。
自制披萨酱怎么做好吃 自制披萨酱
自制披萨酱
一说起披萨,首先要做的就是披萨酱了,如果用番茄酱来代替披萨酱,那做出的披萨,肯定不是正宗的味儿。一定要用黄油来炒,不要用色拉油,只有用黄油炒,才会有股奶香味,这
食材配方
主料:
洋葱
西红柿
油
盐
黄油
蒜
罗勒
胡椒粉
披萨草
白砂糖
鸡精
做法 共12个步骤
1.准备好所有材料。
2.黄油放入锅中融化。
3.倒入切碎的蒜炒香。
4.倒入洋葱翻炒1分钟。
5.倒入西红柿翻炒。
6.炒出汤汁后,加入盐。
7.加入白砂糖。
8.加入黑胡椒粉。
9.加入罗勒。
10.加入披萨草,翻炒均匀。
11.关火,加入鸡精。
12.可以用来做披萨了,但平时保存要放入冰箱冷藏,不能放置太久。
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培根香葱薄饼
现在人们对食品安全都很担心,身边的朋友们陆陆续续的开始学着自己在家做,最起码食品的卫生安全是得到保证。其实在自己动手做的过程中,你也会享受到很多乐趣。而且如果你
食材配方
主料:
低筋面粉
180g培根丁
30g水
100g香葱
10g辅料:盐
2g酵母
1g糖
2g黑胡椒
4g做法 共8个步骤
1.将培根切成丁;
2.放在锅里煸炒一下备用;
3.在面粉中加入盐, 糖, 酵母, 黑胡椒, 牛至叶(如果有, 不加也可以)搅拌均匀;
4.再加入炒好的培根丁和小葱;
5.加入鸡蛋和水混合, 混合好的面团上盖好保鲜膜饧上半小时;
6.在案板上晒点面粉, 将面团放在上面擀平;
7.用披萨切割轮切割成菱形块(没有可以用刀切),
8.放入预热好的160度烤箱中, 15分钟。
披萨怎么做好吃 披萨
披萨
披萨,简单好做的一道快餐。丰富的材料,浓香的味道,总能在最饥饿的时候让人眼馋的两眼放光。 吼吼~~我不是因为饿了,而是因为我的嘴巴寂寞了,所以,打扫了冰箱里,用
食材配方
主料:
面粉
150g辅料:
油
15g盐
适量细白糖
2勺温水
适量干酵母
3g洋葱
1个蒜头
4瓣西红柿
1个黑胡椒粒
适量孜然粉
适量香肠
1/2根青椒
适量鲜虾仁
适量鸡蛋液
少许做法 共14个步骤
1.面粉150克+白糖2茶匙+盐少许+3克干酵母,加温水适量+15克油,和成光滑的面团
2.和好的面团发酵至2倍大。
3.西红柿一个,小青椒一个,洋葱一个,鲜虾10个,肉松适量
4.洋葱三分之一切极细的磨,蒜头也切细末,黑胡椒研磨成粗粒,孜然粉适量。西红柿一个用料理机打成酱。
5.热锅凉油,煸炒蒜末和洋葱末,蒜末变黄,加入西红柿酱,放一茶匙白糖,黑胡椒粒,孜然粉,充分炒匀后,大火收汁,至无水粘稠状即可。
6.虾去头尾,片开,去沙线和肠子,用白胡椒粉略腌
7.香肠切片,三分之二的洋葱切丝,青椒切丝,马苏里拉奶酪刨成丝,
8.发酵至2倍大的面团揉一次,再发酵10分钟,,烤盘刷油,把面饼擀成烤盘大小,边沿推高,叉子插眼,放置十分钟。
9.均匀的涂上炒好的西红柿酱,
10.铺一层奶酪,大约50克,
11.把洋葱丝,青椒丝,香肠,虾仁均匀铺在奶酪上,
12.最后撒上一层肉松
13.最上边再放奶酪,用剩余的一多半就行,留下大约三十多克就可以。面饼的边缘刷鸡蛋液烤箱预热200度,上下火,中层,烤15分钟后取出,
14.撒上最后剩下的的奶酪,烤箱调成150度,烤10分钟即可。
水果披萨怎么做好吃 水果披萨
水果披萨
每次都是烤制肉类的披萨,对于不爱吃肉的我,很少吃披萨。 家里的水果很多,昨天刚刚把芒果和凤梨吃了,我想是否可以制作水果披萨呀。结果一说,儿子很不以为然,并且说我
食材配方
主料:
披萨饼坯
苹果
橙子
西柚
香蕉
马苏里拉奶酪
沙拉酱
做法 共10个步骤
1.将苹果、橙子、西柚和香蕉准备好,
2.苹果切碎粒放入容器内
3.将橙子粒放入
4.再放入西柚粒,好漂亮的红色呢。
5.再加入香蕉块
6.挤上适量的沙拉酱
7.翻拌均匀
8.披萨饼坯上撒上马苏里拉奶酪
9.将拌好的水果沙拉码放好
10.上面再撒上奶酪碎,然后放入预热好210度的烤箱内,烘烤12-15分钟。
披萨饼怎么做好吃 披萨饼
披萨饼
披萨饼是西餐的主食之一,自己烤制披萨可简可繁,简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨,复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配,披萨必须要有三种颜
食材配方
主料:
面粉
200g奶酪
200g辅料:洋葱
适量培根
适量酵母粉
1g披萨酱
适量青椒
适量
做法 共15个步骤
1.主料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、 辅料: 洋葱、培根、酵母粉。
2.面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
3.发酵至2倍大以上。
4.把洋葱、青椒切圈。
5.把培根切块后煎熟。
6.把发酵的面团揉匀、擀成饼。
7.放入披萨盘造型,并扎一些小孔。
8.放入烤箱180度,中下层烤8分钟。
9.取出后放一层奶酪,抹匀披萨酱。
10.把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
11.放入烤箱180度,中层烤10分钟。
12.取出,放入马苏里拉奶酪。
13.烤箱170度,中层烤制。
14.待奶酪溶化,即可取出。
15.装盘后切块,即可上桌食用。
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心情故事 喜欢去吃必胜客的披萨,尤其是夏威夷披萨中的菠萝,是宝宝最爱吃的,记得第一次吃的时候,不知道是菠萝,然后我觉得酸酸的,宝宝可能不喜欢吃吧,我就自己吃了一
食材配方
主料:
面团
100g菠萝
20g火腿肠
35g草莓酱
20g辅料:番茄酱
适量洋葱
适量马格里苏芝士奶酪
适量
做法 共14个步骤
1.面团揉圆
2.擀成面饼
3.然后周围弄出圆圈
4.圆葱切条,火腿切条
5.披萨饼上用叉子叉出许多孔
6.挤上番茄酱
7.平铺上马格里苏芝士奶酪
8.铺上火腿
9.铺上洋葱条
10.铺上菠萝
11.再铺上马格里苏芝士奶酪和火腿
12.然后挤上一些自制的草莓酱
13.烤箱上下火200度,12分钟左右
14.烤好啦,如果有披萨盘当然是更好了
鸡蛋披萨怎么做好吃 鸡蛋披萨
鸡蛋披萨
这次绝对不是为了做披萨,但做出来我发现很象披萨,它受欢迎的程度也一点不逊于披萨呢,而且它的营养,健康都很棒,小家伙非常爱吃. 拍这道菜的时候,天快黑了,下着雨,
食材配方
主料:
鸡蛋
4个韭菜
50g胡萝卜
30g辅料:
芝麻油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.三个鸡蛋打在碗里,
2.加入芝麻油和盐打匀
3.韭菜洗净
4.胡萝卜切片
5.把蛋液倒进披萨盘里
6.盘上胡萝卜
7.放上韭菜
8.再打一个鸡蛋放点盐香油
9.打匀浇在韭菜上
10.烤箱加热,170度,十五分钟
11.做好后加点肉肠,红椒点缀即可。
土司披萨怎么做好吃 土司披萨
土司披萨
披萨,是我们比较喜欢的西式餐点,但是普通披萨做起来比较费时,需要发酵面团。今天做的这个披萨,采用土司片打底,做法非常的简单。 早晨起来,仅需20分钟,就可以搞定
食材配方
主料:
土司
1片辅料:
圣女果
适量培根
适量青豆
适量马苏里拉芝士
适量做法 共6个步骤
1.培根切片。
2.圣女果切对开。
3.青豆焯水。
4.马苏里拉芝士切碎。
5.切一个土司片,放培根片,放圣女果,码上马苏里拉芝士,撒上青豆。
6.烤箱预热210度,烤15分钟即可。
披萨蛋糕怎么做好吃 披萨蛋糕
披萨蛋糕
很喜欢吃披萨 但是制作起来太麻烦了 于是乎想了一个既可以偷懒 又可以吃到披萨的味道的一举两得的美味——蛋糕 披萨蛋糕松软可口 而且制作起来超级的简单 总共用时半
食材配方
主料:
低筋面粉
100g辅料:
玉米油
30g绵白糖
适量番茄酱
20g沙拉酱
30g玉米
10g青豆
15g泡打粉
3g全蛋液
50g做法 共17个步骤
1.所有的材料
2.玉米油中加入白糖
3.搅打均匀
4.加入全蛋液
5.加入泡打粉
6.搅匀
7.加入青豆和玉米
8.加入番茄沙司
9.加入沙拉酱
10.搅打均匀
11.加入玉米和豌豆
12.筛入面粉
13.翻拌均匀
14.准备好模具
15.放入面糊
16.表面撒上玉米和豌豆
17.上下火,200度,15分钟 即可
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