“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?下面是小编精心为你整理的“酱拌乌冬面怎么做好吃 酱拌乌冬面”,仅供参考,欢迎大家阅读。
酱拌乌冬面
做了好大一碗酱,男银吃的很满足,吃剩下的酱让留着明早拌粉吃,值得一值咯,黄豆酱渗透进瘦肉木耳内,放点香菜,真的好吃哟
食材配方
主料:
乌冬面
1包瘦肉
100g木耳
5g辅料:
油
适量盐
适量黄豆酱
适量姜蒜
适量香菜
适量生抽
适量做法 共10个步骤
1.准备好所有食材
2.姜蒜连同瘦手一块斩碎,木耳泡发后切碎
3.锅内放油,小火炒制肉沫
4.放入木耳一起炒
5.加入黄豆酱及生抽及小半碗水
6.香菜切碎备用
7.煮好的酱装出备用,洒上香菜梗
8.另烧热水,放入乌冬面煮
9.煮好的乌冬面沥干水份,洒上香菜叶
10.淋上酱拌匀即可
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食材配方
主料:
乌冬面
虾仁
生蚝
圣女果
蘑菇
梨
昆布
油
盐
鱼露酱油
洋葱
胡萝卜
葱花
做法 共7个步骤
1.新鲜的虾仁与生蚝。
2.东北的野生榛蘑。用温水泡10分钟。泡发。
3.昆布,也用温水泡10分钟。
4.圣女果,洋葱,胡萝卜,大葱,分别都处理一下。
5.超市购的乌冬面,选的是细的。用清水煮之。过凉备用。
6.先把生蚝与圣女果,洋葱用油炒一下。把榛蘑与昆布也倒入炒一下。再把之前泡发二个的水,除去杂质倒入。再加些高汤或是热水。大火烧开后小火慢慢炖15分钟左右。中间加些盐或是鱼露。
7.把煮好的乌冬面,放在碗的底部,把步骤6制作的高汤,倒入在面的上面。撒上些葱花,切好的梨片,即可。
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食材配方
主料:
乌冬面
洋葱
香菇
熟鸭肉片
油
盐
日式咖喱块
番茄酱
白胡椒粉
做法 共8个步骤
1.原料 香菇和洋葱,把它们洗净后切丝
2.原料
3.乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行
4.炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,
5.再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。
6.再倒入乌冬面,鸭肉片
7.加咖喱
8.番茄酱、盐、白胡椒粉炒匀就好了。
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喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样 会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心 但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
食材配方
主料:
西兰花
木耳
乌冬面
鸡蛋
西红柿
油
盐
做法 共6个步骤
1.面条 先提前烫好
2.捞出 待用
3.西兰花也提前过水
4.鸡蛋先煎好
5.西红柿 鸡蛋 先做好面汤
6.洋葱 跟木耳先炒好。
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食材配方
主料:
乌冬面
冬笋
火腿肠
青菜
酱蛋
鸡
浓汤宝
做法 共6个步骤
1.在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝;
2.把浓汤宝慢慢的化开
3.将所有的材料全部倒进去;
4.开大火烧三分钟
5.加入乌冬面,用筷子轻轻的将面团划开
6.开大火烧五分钟即可起锅啦
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