“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是有在寻找这些菜谱呢?有请驻留片刻,小编为你推荐果酱汤圆怎么做好吃 果酱汤圆,欢迎阅读,希望你能喜欢!
果酱汤圆
元宵节吃汤圆,是中国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵。以前吃汤圆都是在超市买来吃,从没想过要自己做,不是因为懒而是根本不知道怎么做。通过本站看到不少
食材配方
主料:
糯米粉
210g辅料:
自制山楂酱
适量
做法 共7个步骤
1.称量好糯米粉
2.倒入热水
3.和成面团
4.取适量糯米面团压平包入果酱团成圆球状
5.依次包完
6.水开煮汤圆
7.煮好的汤圆盛出
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雨花石果酱汤圆
食材明细:
主料:糯米粉适量,紫薯泥适量,草莓果酱适量
雨花石果酱汤圆的做法步骤:
1,紫薯蒸熟趁热压成泥,过筛。
2,放适量糯米粉和水揉成团。
3,取一小部分入开水锅里煮熟。
4,加入团里一起揉开,这样汤圆会有更好的延展性。
5,分一部分加入过筛的紫薯泥揉成紫薯团。
6,取两种面团搓成两条。
7,缠成麻花状。
8,分成小剂子,取一个揉成碗状。
9,中间包入蓝莓馅。
10,收圆。
11,开水下锅,开起来后滴入几滴冷水。
12,煮5-10分钟即可。
小贴士:
先放一部分汤团在锅里煮熟后再揉成团,这样汤圆更有延展性,好做一些。
咸汤圆怎么做好吃 咸汤圆
咸汤圆
咸汤圆是我家乡的特色小吃,在寒冷的冬天,晚自习回来,在街边的小吃摊上吃上一碗热乎乎汤清味鲜的咸汤圆非常暖胃,咸汤圆,可以放自己喜欢吃的食材,可以用酸菜和猪肉末香
食材配方
主料:
猪肉末
雪菜
香菇
糯米粉
油
盐
做法 共12个步骤
1.准备食材:香葱,香菇,猪肉末和雪菜。
2.将香菇放入炒锅炒香。
3.然后放入猪肉末一起炒熟。
4.将香葱放入,加适量盐鸡精调味拌炒均匀。
5.最后将雪菜放入拌好。
6.准备糯米粉。
7.用温水将糯米粉和成粉团。
8.挤小块成圆形放入汤圆馅然后包起。
9.做好的咸汤圆。(一次可以多做些然后放入雪柜冷藏,吃的时候煮熟即可)
10.煮锅烧开水将汤圆煮到浮起。
11.将煮熟的汤圆捞起装入小碗里洒些香葱。
12.另起锅将一罐鸡汤烧开淋上煮好的咸汤圆里即可趁热享用。
拔丝汤圆怎么做好吃 拔丝汤圆
拔丝汤圆
正月十五闹元宵,元宵节没有元宵怎么行呢?还是原来的老样子、老口味怎么行呢?快来看看拔丝汤圆,让你的餐桌与众不同,让你的精彩飞一会。
食材配方
主料:
糯米粉
200g辅料:
油
适量糖
适量做法 共11个步骤
1.糯米粉慢慢加入开水。
2.和成稍硬的面团。
3.搓成长条。
4.分成小份搓圆。
5.锅里烧开水。
6.下入汤圆。
7.浮起后再煮2分钟捞出控水。
8.锅里放糖小火慢炒。
9.炒至糖冒出小白泡。
10.放入汤圆翻炒。
11.盛起享用。
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