“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你找到了哪些有趣的菜谱呢?以下内容是小编特地整理的“番茄肉末汤怎么做好吃 番茄肉末汤”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
番茄肉末汤
西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。 据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,
食材配方
主料:
番茄
100g肉末
100g辅料:油
适量白糖
适量香菜
适量
做法 共8个步骤
1.将瘦肉剁碎成肉末;
2.番茄洗净切丁;
3.置锅火上,加入适量的水烧开;
4.肉末加入少许的水搅拌均匀;
5.另置锅火上,加入适量的油烧热, 加入番茄翻炒出汁后盛出;
6.水烧开后,加入炒好的番茄;
7.加入肉末;
8.煮多10分钟加入白糖即可出锅;
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我家小朋友虽然说不挑食,不过特别爱吃肉,为了让他多吃点其他菜,我就做了这个番茄肉末炒玉米,里面有肉,也有玉米,玉米算是粗粮哈,还有番茄,补充维生素哈,对他的身体
食材配方
主料:
番茄
100g玉米
250g肉末
100g辅料:
油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.准备好所有材料
2.锅中放油,然后先将肉放进去煸炒
3.接着放入番茄
4.然后放入玉米炒出香味后最后调味即可
番茄肉末的做法-番茄肉末怎么做?
将肉末泡洗干净后,放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟。捞出凉凉,去掉舌上的薄膜,切成0、5厘米厚的片,装盘待用。炒锅内方向油烧热,入姜末稍炸后,烹入料酒、白糖。在加番茄酱炒出香味后,加清水调开,再将肉末推入锅内,加入盐。见开后用文火煨,待汁基本收尽,稍淋点水淀粉,加入香油,出锅装盘即可。
番茄肉末的做法做法一
材料准备:肉末、番茄、葱、姜、盐、料酒、白糖、水淀粉、香油。
具体步骤:
1、将肉末泡洗干净后,放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟。
2、捞出凉凉,去掉舌上的薄膜,切成0、5厘米厚的片,装盘待用。
3、炒锅内方向油烧热,入姜末稍炸后,烹入料酒、白糖。
4、在加番茄酱炒出香味后,加清水调开,再将肉末推入锅内,加入盐。
5、见开后用文火煨,待汁基本收尽,稍淋点水淀粉,加入香油,出锅装盘即可。
做法二
材料准备:肉末、番茄、葱、姜、盐、料酒、白糖、番茄酱、水淀粉、香油。
具体步骤:
1、番茄切丁备用,姜片切丝。
2、取一小碗,把备好的肉丝放进去,放淀粉,生抽,姜丝,拌匀。
3、锅中倒油,待油七分热,放入拌好的肉丝,爆香,肉变色。
4、进番茄,炒3分钟左右,放盐。待番茄出汁,变软后即可出锅。
番茄肉片汤怎么做好吃 番茄肉片汤
番茄肉片汤
番茄的酸甜很是开胃,加上青豆的鲜嫩,一道快手汤是如此的美味。
食材配方
主料:
番茄
200克青豆
150克精肉
100克辅料:
番薯粉
适量盐
适量食用油
适量
做法 共6个步骤
1.番茄、青豆洗净。
2.番茄切块,肉切片。
3.肉片用少量盐,加入番薯粉用少量水抓匀。
4.热锅冷油下青豆和番茄稍炒。
5.加入半盘水加热。
6.水开,下肉片烫熟,调入少量盐即可。
番茄炒牛肉末怎么做好吃 番茄炒牛肉末的做法,步骤
番茄炒牛肉末
番茄酸酸的味道用来炒菜宝宝很喜欢吃,也不能只吃蔬菜的,所以跟肉一起吧,这次就拿牛肉炒吧,牛肉对身体好呢,炒出来很好吃,宝宝喜欢这味道,能跟米饭一起吃一碗~
食材配方
主料:
番茄
50g牛肉
50g辅料:油
适量盐
适量玉米淀粉
适量生抽
适量大蒜
适量
做法 共8个步骤
1.牛肉洗净后剁成肉末。
2.番茄在中间划开十字,然后在热水中烫2分钟。
3.烫过的番茄皮很容易就拿掉了,然后把番茄切丁。
4.牛肉末中加入稍有盐,淀粉,生抽搅拌均匀。
5.锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒散,变色后盛出。
6.把番茄丁放锅中翻炒,加少许水煮一下。。
7.番茄变软后加入少许盐。
8.把之前炒好的牛肉末放入跟番茄翻拌均匀即可。
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现在给宝宝买的面条几乎全部都是机器加工的了,上次回姥姥家农村发现还有这种我小时候吃的最原始的手工挂面,是纯手工的,每根面条都不一样的,而且非常细非常容易煮熟,也
食材配方
主料:
面条
50g番茄
50g猪肉末
50g辅料:
油
适量盐
适量大葱
适量生抽
适量做法 共8个步骤
1.番茄切成小块,猪肉剁成猪肉末。
2.一小把挂面准备好。
3.锅中热油爆香葱花后把肉末倒入翻炒。
4.肉末翻炒至变白后把番茄倒入锅中翻炒。
5.番茄炒软出汁后倒入适量白开水。
6.待白开水烧开后把面条倒入锅中。
7.面条煮至熟透加入少许盐。
8.滴入少许生抽提味。
番茄洋葱汤怎么做好吃
番茄洋葱汤
冬天的时候是最容易感冒了,人体抵抗病毒的能力也下降,所以要注意营养充足,不妨多吃洋葱可预防感冒。洋葱具有发散风寒的作用,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
食材配方
主料:
番茄
350g洋葱
130g猪骨汤
1500ml辅料:
油
适量鸡粉
适量做法 共9个步骤
1.食材:猪骨汤、番茄和洋葱。
2.将洋葱洗净,切丝。
3.将番茄洗净,切块。
4.将洋葱丝放入猪骨汤中。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.转小火煮30分钟。
7.揭盖,放入番茄,煮5分钟。
8.倒入适量的粟米油。
9.放入适量的鸡粉,拌匀,即可关火。
番茄青豆肉末
食材明细:
青豆250克,新鲜里脊肉100克,番茄1只,姜末少许,蒜蓉少许,食盐适量
番茄青豆肉末的做法步骤:
1.炒锅热油,倒入少许蒜蓉和姜末爆香。
2.然后倒入青豆翻炒,炒至八成熟时,加入切好的番茄丁和肉末,以及适量食盐同炒。
番茄玉米猪肝汤怎么做好吃 番茄玉米猪肝汤
番茄玉米猪肝汤
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有一定预防作用。 还可以
食材配方
主料:
番茄
150g玉米
200g猪肝
200g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量高汤粉
适量生抽
适量
做法 共9个步骤
1.猪肝切片
2.加入料酒,生粉,腌制15分钟
3.番茄切小块,备用。
4.姜切丝,备用。
5.锅内热油,倒入姜丝,玉米,翻炒。
6.倒入番茄,翻炒。
7.加入开水,加入浓汤粉。
8.水开后,倒入猪肝。
9.加入美极鲜味汁,盐,等调料。大火煮开后中小火煮10分钟即可出锅。
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