“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你对菜谱有深入的研究吗?推荐你看看以下的西红柿鸡蛋炝锅面怎么做好吃 西红柿鸡蛋炝锅面的做法,配方,相信你能找到对自己有用的内容。
西红柿鸡蛋炝锅面
这是一道不错的早餐,炝锅面,方便快捷,营养,尤其是冬天的早晨吃上一大碗热乎乎的炝锅面,那叫一个舒服啊!
食材配方
主料:
西红柿
1个鸡蛋
2个挂面
200g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量醋
适量做法 共10个步骤
1.西红柿一个
2.挂面适量
3.鸡蛋两个
4.西红柿切块备用
5.葱切片备用
6.锅里放油,放葱花爆香
7.把西红柿倒入再放入盐、醋煸炒,然后加水
8.水开之后下入挂面
9.临出锅前倒入鸡蛋液
10.一碗热气腾腾的面条就好了
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豆角炝锅面怎么做好吃 豆角炝锅面的做法
豆角炝锅面
十分钟早餐,一碗诱人的豆角炝锅面,吃到嘴里,暖到心里。
食材配方
主料:
豆角
6根干面条
一把约60克辅料:葱花
适量蒜片
适量八角
一个食用油
适量盐
适量高汤精
少许做法 共6个步骤
1.将豆角切居细段,越细越好。
2.锅中放少量油,放八角、葱、蒜爆香。
3.加入豆角翻炒到断生。
4.锅中加入适量水、盐、高汤精烧开。
5.放入面条煮熟。
6.捞出后,撒少放火腿肠点缀,倒入适量面汤汁。
西红柿鸡蛋疙瘩面怎么做好吃 西红柿鸡蛋疙瘩面的做法,配方
西红柿鸡蛋疙瘩面
一个人在家,不想做,就烧了碗,方便
食材配方
主料:
西红柿
2个鸡蛋
2个面
100克清水
50克辅料:葱姜蒜
少许盐
1勺味精香油
少许香菜段
少许做法 共9个步骤
1.西红柿洗净,在顶部切十字刀口
2.锅里放水烧开,水开后放西红柿烫一下捞出,用手撕去外皮
3.西红柿切块备用
4.锅里放少许油烧热,油热后放葱姜蒜末
5.放入西红柿块翻炒,炒至西红柿完全出汤
6.锅里放适量清水,放一小勺盐调味
7.将面粉放入盆中,然后倒入少许清水,用筷子沿着一个方向不停的搅拌,水不够的话要一点一点的加,将面粉搅成大小差不多的雪片状的面疙瘩
8.汤开后放入准备好的面疙瘩,将一个鸡蛋打散,淋入锅中,用勺子快速搅散,形成蛋花
9.加少许味精和香油调味,然后撒入香菜段出锅
西红柿鸡蛋挂面怎么做好吃 西红柿鸡蛋挂面的做法,配方
西红柿鸡蛋挂面
西红柿鸡蛋面条色泽鲜艳,看着就让人食欲大增。
食材配方
主料:
西红柿
1个鸡蛋
1个辅料:小油菜
适量油
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.西红柿和小油菜洗干净备用,鸡蛋一个
2.西红柿切小块
3.锅中放油,倒入葱花炒香,加西红柿翻炒
4.加适量水进去
5.在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟
6.最后放入打好的鸡蛋液和小油菜,盐煮开即可
西红柿鸡蛋面怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋面的做法大全
西红柿鸡蛋面
爸爸给宝宝烧的一碗早饭。看看营养还是挺全面的。 宝宝喜欢生吃西红柿,一会功夫能把半个西红柿给吃了。 她爸爸说西红柿还是烧过的好,这样放心。 想来也是现在的菜肴,
食材配方
主料:
西红柿
面
鸡蛋
盐
做法 共6个步骤
1.准备的材料
2.将西红柿去皮,切成丁,
3.水烧开后,放入面条,
4.放入西红柿丁,
5.放入鸡蛋液,
6.适量的盐,就可以起锅了。
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(原创首发)西红柿鸡蛋面
中午只有我和宝宝在家,宝宝说要吃面条或者稀饭,看了看,冰箱也只有西红柿和鸡蛋(因为明天一早就回家了,回家老公一个人在这就不做饭了,菜必须吃完了,就不买了),那就
食材配方
主料:
干面条
西红柿
土鸡蛋
盐
鸡精
香油
清水
做法 共8个步骤
1.鸡蛋打散备用
2.西红柿洗净切块备用
3.干面条备用
4.热油锅,下鸡蛋翻炒
5.然后放入适量清水煮开
6.水开后把面条放入,用筷子拨开,加入适量的盐
7.把西红柿也放入一起煮,煮至面条熟就行了
8.加精出锅,烧上香油
西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋菠菜面的做法大全
西红柿鸡蛋菠菜面
今天上去去看电影,出来以后顺路去买了面条,西红柿和菠菜。回来煮了这个面条。得到了闺女的评论是,妈妈做的饭和奶奶一样好吃!
食材配方
主料:
面条
375g西红柿
1大鸡蛋
2个菠菜
75g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量大蒜
2瓣做法 共27个步骤
1.买回来的面条,西红柿,菠菜,还有家里的鸡蛋两个
2.菠菜择去老叶和根,洗干净后用手拧成两段
3.西红柿洗干净后放进盆里
4.用刚烧开的水浇在西红柿上,烫一下西红柿
5.西红柿表面的皮裂开一条缝后停止浇开水
6.剥去西红柿外面的皮
7.将西红柿切块儿,蒂弃去
8.鸡蛋打入碗中
9.鸡蛋加入少许盐打散
10.锅内倒入油烧热,倒进鸡蛋液
11.用筷子将鸡蛋拨散,炒熟
12.将鸡蛋盛出,再在锅里加入少量油,烧热后放入蒜瓣
13.倒入西红柿
14.翻炒几下,加入适量酱油
15.翻炒片刻后加入适量白开水
16.水烧开后加入适量盐
17.加入一勺糖
18.倒入炒好的鸡蛋
19.拌匀
20.将炒好的西红柿鸡蛋盛到大碗里
21.锅子不用洗,倒入适量开水
22.水开后下面条,用筷子将面条拨散
23.将面条煮片刻
24.面条熟了以后,加入菠菜,用筷子翻匀,煮开
25.将面条和煮好的菠菜一起捞到盘子里
26.浇上一些西红柿鸡蛋
27.用筷子将面条和西红柿鸡蛋拌匀就可以开动了
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