美食占据了人们生活的大半部分,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食在口中,生命都是舒畅起来,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你有什么想与我们分享的吗?小编经过整理,为你编辑了番茄酱面包片怎么做好吃 番茄酱面包片,希望对大家有所帮助。
番茄酱面包片
今天做早餐的时候只有一个面包了,一般都是切片沾蛋液来煎,所以今天换一下,我挤上这个亨氏番茄酱来烤,一出炉后金黄的颜色太诱人了,而且吃着来外酥里嫩的,最主要是烤过
食材配方
主料:
蕃茄酱
20g面包
1个辅料:鸡蛋液
适量
做法 共7个步骤
1.准备好所需要的材料
2.把面包切成厚薄差不多的片状
3.把鸡蛋液打散,可以稍拌一点点盐
4.把面包片两面都刷上鸡蛋液
5.再上面挤上亨氏番茄酱
6.6烤网上垫锡纸,把面包片放好
7.7入180度的烤箱8分钟左右烤至表面金黄即可
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黄金奶酪面包片怎么做好吃 黄金奶酪面包片
黄金奶酪面包片
很喜欢奶酪的面包片,以前在北展的时候厨师做的奶酪火腿面包特别的好吃,有一种专门的工具把面包去边往里面一压就成了漂亮有花型的奶酪面包,吃的时候切对角,摆上薯条。我
食材配方
主料:
面包片
6片鸡蛋
3个辅料:油
适量火腿
3片奶酪
3片
做法 共9个步骤
1.准备材料。
2.面包片中间切出方块。 四周就变成一个方框。
3.把面包框放进电饼铛。
4.中间加入一个鸡蛋,让鸡蛋填满整个面包方框。
5.把鸡蛋黄弄破。
6.放进火腿片。
7.放上一片芝士。
8.把面包块慢慢填进有芝士的一面。放进电饼铛煎到2面金黄就好了。
9.好了成盘。很有料的。
蒜香烤面包片怎么做好吃 蒜香烤面包片
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每次做面包总要吃很久,这次又是放在冰箱几天了,再放下去估计要浪费掉了。不如换个口味,烤成酥脆的蒜香面包片?配上咖啡、牛奶,当成早点或下午茶是不是会更受欢迎呢?烤
食材配方
主料:
面包
500g辅料:
黄油
适量盐
适量蒜蓉
适量
做法 共10个步骤
1.面包取出切片
2.放盘中
3.黄油切小块
4.隔水融化
5.大蒜擦成蒜蓉
6.放入化好的黄油中
7.加适量盐
8.拌匀
9.均匀地刷在面包片的表面,一面刷好后翻开刷另一面
10.放烤盘中170度上下火15分钟即可
中式番茄酱素面怎么做好吃 中式番茄酱素面
中式番茄酱素面
今天是大年初七,按东北的风俗是一定要吃面条的,俗称”绑腿“,家里还有一罐秋天时候做的番茄酱,借鉴意大利面的做法,用番茄酱来做卤汁,微酸的口感,非常清爽。 卤汁配
食材配方
主料:
中筋面粉
500g茄子
2个尖椒
50g土豆
100g番茄酱
200g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量五香粉
适量蒜末
适量番茄酱
适量做法 共21个步骤
1.面粉放入盆中。
2.加适量清水,和成光滑的面团,饧30分钟。
3.擀成大薄片。
4.对折。
5.切成均匀的细丝。
6.加适量薄面,抖散。
7.茄子洗净。
8.青椒洗净,土豆洗净去皮。
9.土豆和青椒切末。
10.茄子也切碎末。
11.番茄酱准备好。
12.锅中加入油,烧至七成热,放入蒜末炒香。
13.将茄子、土豆末下入翻炒两分钟。
14.放入青椒末。
15.一起翻炒三分钟,放入适量的盐、酱油、五香粉调味。加入番茄酱。
16.加适量清水,烧至汤汁粘稠。
17.盛入盘中。
18.锅中加水,烧开后放面条。
19.煮约五分钟,熟透即可。
20.捞入碗中。
21.浇上卤汁,可以吃了。
番茄酱炒饭怎么做好吃 番茄酱炒饭的做法,步骤
番茄酱炒饭
家常的口味,加入了番茄酱,不错
食材配方
主料:
米饭
200g鸡蛋
2个辅料:洋葱
适量番茄酱
适量盐
适量食用油
适量香菜
适量
做法 共5个步骤
1.米饭备用
2.炒锅放油,放入鸡蛋翻炒
3.然后放入洋葱,火腿肠,香菜翻炒
4.放入番茄酱
5.放入米饭翻炒3分钟,加入盐,调味即可
鸡蛋裹炸火腿面包片怎么做好吃 鸡蛋裹炸火腿面包片
鸡蛋裹炸火腿面包片
面包的吃法很多样,今天试试油炸版的面包,裹上鸡蛋和火腿,简单炸制,方便很好吃
食材配方
主料:
面包
200g火腿
100g鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.取一片土司面包切成四份,再纵切一刀,共分成均等的8份;火腿切成长宽与面包大小相当但薄的片
2.取一份面包从中间切上一刀,不要切断,在面包里夹上一片火腿
3.在碗里打两个鸡蛋,搅拌均匀
4.把面包火腿夹放在蛋液里,均匀的裹上一层蛋液
5.把面包火腿夹放入热油中炸至表面金黄色
番茄酱怎么做
切好的西红柿块搅拌成泥,倒入锅内,同时加入冰糖煮开后转小火熬煮。煮至比较粘稠时,用铲子不断搅动,再挤入适量柠檬汁继续熬煮3~4分钟左右,美味的番茄酱就完成了。
番茄酱的制作方法
准备食材:西红柿、柠檬汁、冰糖。
1、起锅烧水,放入番茄焯烫去皮,再将去皮的西红柿切块,绿籽部分全部去除。
2、切好的西红柿块捣拌成泥,倒入锅内,同时加入冰糖煮开后转小火熬煮。
3、煮至比较粘稠时,用铲子不断搅动,再挤入适量柠檬汁继续熬煮3~4分钟左右,美味的番茄酱就做好了。
番茄酱带鱼
带鱼经过腌制,油煎,放入番茄酱,糖,醋,生抽调味,酸酸甜甜的非常好吃。
材料:
400克带鱼,一段大葱,四片姜,一个樱桃番茄,
番茄酱带鱼的做法步骤:
1,带鱼去掉鱼肠鱼头鱼尾清洗干净沥干水,放入半小勺盐腌制十五分钟
2,姜切片
3,大葱切小段
4,放一勺面粉将带鱼拌匀
5,热锅凉油放入大葱煎出香味
6,放入带鱼煎至金黄
7,翻面再煎至金黄
8,锅中余油放入姜片煎出香味,放入适量番茄酱
9,放入樱桃番茄翻炒片刻,放入一勺生抽
10,放入一勺醋,两勺糖
11,放入适量热水烧开,放入带鱼
12,烧至汤汁浓稠
13,出锅盛盘
番茄酱炒西葫怎么做好吃 番茄酱炒西葫
番茄酱炒西葫
西葫,全名为西葫芦,又名美洲南瓜,是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳
食材配方
主料:
西葫
1个鸡蛋
2个番茄酱
30g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.将西葫切片,用盐稍腌制一下。
2.鸡蛋打散,炒好,备用。
3.葱切好
4.锅中油放入葱花爆香
5.放入番茄酱,煸炒出红油
6.倒入西葫片;
7.翻炒均匀
8.放入炒好的鸡蛋
9.继续翻炒均匀
10.加入盐鸡精等调料
11.再略炒几下即可出锅。
丝瓜番茄酱炒面怎么做好吃 丝瓜番茄酱炒面的做法,配方
丝瓜番茄酱炒面
面和饼一起做 味道咋样 试试吧 那天刚好有剩下的两角饼和一碗面 ,然后俺就用丝瓜配番茄酱炒着吃,味道嘎嘎的。 一起来分享一下吧
食材配方
主料:
烙饼
200 g面条
200g辅料:葱
1棵番茄酱
适量盐
适量丝瓜
3个做法 共7个步骤
1.饼切好条状
2.番茄酱准备好
3.丝瓜3个
4.丝瓜切成不规则状
5.油锅七分热的时候放入番茄酱 然后放入葱花 ,翻炒一下放入饼丝和面条 翻炒
6.两面着色,五分钟后出锅
7.番茄酱做出来的饭菜就是颜色好
番茄酱蒸土豆
做法极其简单、健康、可做早餐和点心
材料:
1个土豆,
番茄酱蒸土豆的做法步骤:
1,准备土豆一个,去皮,切块
2,准备蒸锅,将土豆放在笼屉上蒸
3,大约5-8分钟后,土豆蒸熟,将土豆拿出
4,用番茄酱调制蘸酱
5,调制好的酱料可以直接拌上去
美食百科:番茄酱怎么做?
1、番茄洗净,放入开水锅中煮一会,皮爆裂后拿出,稍凉后将皮剥掉(这个过程中,番茄会出不少水,这个番茄水可是有用的哟~~在其他日志中我再做介绍)
2、将去皮番茄放入食谱加工机中打磨成糊,然后过滤掉番茄籽(图一)
3、图二是过滤完成的番茄酱原汁
4、放入不锈钢锅中烧开后中小火加热浓缩,此过程需要不停搅拌以免糊锅,浓缩到只剩一半的浓稠汁液后就加入少许盐再熬一会儿可以了(图三)
5、熬好的番茄酱放凉后,盛入洗干净的瓶子中,倒入少许高度白酒,盖上盖子,放入冰箱冷藏。
备注:
1、做番茄酱和使用过程中都不能沾生水和油;
2、加盐和高度白酒是防止变质
美食知识问答:怎样区别番茄酱和番茄沙司 番茄酱能代替番茄沙司吗?
番茄酱是番茄的酱状浓缩物,番茄沙司是番茄酱经过稀释和调味而成的,番茄酱不能代替番茄沙司,番茄沙司也不能代替番茄酱。
番茄酱是用成熟的新鲜番茄为原料,经过去皮、打浆等一系列工艺浓缩而成的酱状物。番茄酱通常情况下是不加调味料的,国内的番茄酱按规定是不允许使用任何添加剂的,而国外的番茄酱则允许添加适量食盐,其它的调味料或添加剂也是不允许加入的。
番茄酱在中餐中常用来烹制鱼类或肉类食物,能起到增色、添酸和助鲜等作用。西餐中则常将番茄酱用于比萨和糕点的底料,或当作基础调味品使用。
番茄沙司是以加工好的番茄酱为原料,经稀释后再添加糖、醋、盐等调味料,放入色拉油中炒制而成的调味品,成品是颜色呈红褐色的稀酱状物,细腻、味酸甜而微有香辣味。
这种稀稀的,可以轻松倒出来的就是番茄沙司
番茄沙司在烹调中主要用于西餐的调味,比如西餐中的炸猪排或部分凉菜都要用到番茄沙司,制作番茄牛尾汤或番茄虾仁等菜肴时也会用到番茄沙司。
简单来说,番茄酱基本上就是纯番茄的浓缩物,而番茄沙司则是用番茄酱调味以后做成的。所以,番茄酱和番茄沙司也是不可以互相代替的。
番茄酱和番茄沙司的其它区别
1、番茄沙司是可以直接食用的,多数情况下是以直接食用为主。而番茄酱虽然也可以直接食用,但更多的情况下是经过烹调以后再食用,一般不直接入口。
2、番茄酱中的番茄红素含量明显高于番茄沙司,因为番茄沙司是番茄酱的稀释产物。
补充说明:
除了番茄酱和番茄沙司之外,市场上还有一种叫做调味番茄酱的东西,也是以番茄酱为原料经调味而成的,但这种调味番茄酱是不可以叫做番茄沙司的。
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