生活的意义,一定程度是吃好,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,希望美食让你心情好身体更好。你有什么想与我们分享的吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的麻酱拌面怎么做好吃 麻酱拌面的做法,配方,相信你能找到对自己有用的内容。
麻酱拌面
家人非常爱吃面食,尤其是面条。无论怎么做都爱吃,打卤面,炸酱面或是炒面等等。 今天这个麻酱拌面,做出的味道很不错,就是照出的卖相差点,因为是晚上拍的,呵呵,,,
食材配方
主料:
面条
菠菜
胡萝卜
油
盐
芝麻酱
大蒜
生抽
鸡精
做法 共9个步骤
1.胡萝卜去皮切成丝。
2.菠菜切成段。
3.大蒜切成碎末。
4.调麻酱汁:麻酱3大勺加入适量的凉开水使麻酱调稀,再加入适量盐、鸡精和2小勺生抽,调匀。
5.锅中放入适量油烧热,放入蒜末爆香。
6.将爆好的蒜油浇在调好的麻酱汁中。
7.锅中放入适量水烧开,焯萝卜丝和菠菜,焯好后捞出控干水分。
8.煮面条,将面条煮熟后放入凉开水中浸凉,捞出控干水分。
9.成品。
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芝麻酱拌面怎么做好吃 2020芝麻酱拌面的做法大全
芝麻酱拌面
夏天到了,食欲都不太佳。下班回来总是懒得做饭,于是这个麻酱凉面就是家里面夏天必备,快手好吃的饭。清凉的面条配合蔬菜,特别美味
食材配方
主料:
面条
酱油
盐
绵白糖
醋
胡萝卜
黄瓜
芝麻酱
做法 共7个步骤
1.黄瓜切丝
2.胡萝卜切丝
3.取适量芝麻酱
4.加入醋、生抽拌匀
5.再加入糖、盐继续拌匀
6.最后加入适量的水
7.煮面,过2次凉水,浇上酱汁,放入蔬菜,即可
海味鲜蔬麻酱拌面怎么做好吃 海味鲜蔬麻酱拌面的做法
海味鲜蔬麻酱拌面
鲜美的海鲜蔬菜面,营养十足,不错哦
食材配方
主料:
面条
藕
菜花
海鲜鱼丸
油
盐
芝麻酱
豆瓣酱
做法 共9个步骤
1.将海鲜鱼丸准备好
2.菜花洗净
3.芝麻酱和豆瓣酱准备好
4.将芝麻酱和豆瓣酱拌匀
5.将海鲜鱼丸和藕入锅煮熟
6.然后切成块
7.把面条煮熟,盛入碗中
8.放入麻酱拌匀
9.加入煮熟的菜花,鱼丸和藕即可
福州拌面怎么做好吃 福州拌面的做法,配方
福州拌面
著名的福建小吃。除福建外,海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后,加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。
食材配方
主料:
面条
300g辅料:
花生酱
50g调味酱油
40ml葱花
30ml凉开水
30ml橄榄油
10ml
做法 共10个步骤
1.先把花生酱盛到碗里。
2.加入凉开水。
3.搅拌成滑爽的样子。
4.加入调味酱油。
5.倒入橄榄油,搅拌均匀。
6.把葱摘洗干净,切成碎末。
7.锅里放水烧开,放入干面条煮3分钟即熟。
8.把拌好的酱汁先倒入碗里,面条盛入碗中。
9.撒上葱末。
10.拌均匀就可以吃了。
羊肉拌面怎么做好吃 羊肉拌面的做法,配方
羊肉拌面
羊肉是指从羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含
食材配方
主料:
面粉
500g羊肉
200g葱
150g玉米
50g辅料:豆瓣酱
适量盐
适量花椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.用冷水加少许的盐和稍硬一点的面团,醒一会儿.
2.醒好的面团擀成薄片,叠起,切成宽一点的面条,
3.抖散,把多余的面粉抖掉
4.开水下面,中间点两次冷水,出锅过冷水,盛入碗中.
5.羊肉洗净切片
6.羊肉片下油锅煸炒变色
7.加豆瓣酱炒匀后放玉米粒加水炖
8.葱切段
9.快出锅时加葱焖,加适量盐,花椒粉
番茄拌面怎么做好吃 番茄拌面的做法,配方
番茄拌面
上午带着儿子去天颐湖玩了一上午,回到家都累了,儿子要吃番茄拌面,于是赶紧动手做了这份香喷喷的番茄拌面,面好吃,汤好喝。
食材配方
主料:
面条
30g番茄
1个辅料:油
适量盐
适量葱
适量酱油
适量做法 共9个步骤
1.番茄去皮切丁
2.葱切碎
3.坐锅,放油,爆香葱碎
4.倒入番茄丁
5.翻炒一会儿
6.放盐、酱油,翻匀
7.清水下锅煮面条
8.捞出
9.浇上炒好的番茄即可
西红柿拌面怎么做好吃 西红柿拌面的做法,配方
西红柿拌面
现在天气越来越热,都不想做饭哈,也没什么胃口。但不管怎样还是得做呢!那就在家做上一盘西红柿拌面条,简单方便快捷。还一家老小都适合哦。
食材配方
主料:
面条
150g肉末
100g西红柿
100g洋葱
150g辅料:油
适量盐
适量青椒
100g葱姜蒜
适量番茄酱
适量酱油
适量白醋
适量
做法 共15个步骤
1.准备食材:肉末 葱姜蒜末;洋葱粒 青椒粒;西红柿丁 ;面条 ;番茄酱。
2.起锅放油,放肉馅翻炒
3.炒至肉变色,放入葱姜蒜
4.翻炒均匀
5.放入洋葱粒,和青椒粒
6.翻炒片刻
7.放入西红柿丁
8.加入一小勺白醋翻炒一下
9.加入适量的清水烧开
10.放入一勺番茄酱拌匀
11.让其煮半分钟,然后放盐拌匀
12.出锅装盘备用
13.另起锅煮面条,把煮熟的面条过一下凉白开捞出装盘
14.放少量美味鲜均匀
15.然后放上一大勺刚才做好的浇汁拌匀即可食用
飘香拌面怎么做好吃 飘香拌面的做法,配方
飘香拌面
芝麻酱拌面,简单方便,面可是空心的宫面。自己做的可比外面做的安全放心呢。大家都可以来试试呢。
食材配方
主料:
面
30g火腿肠
1根辅料:油
适量盐
适量芝麻酱
适量
做法 共11个步骤
1.细的宫面
2.空心的呦
3.先下锅煮
4.煮面是面也很好看呀
5.芝麻酱若干拌好
6.待面煮熟后
7.装盘
8.加入少许的酱油
9.倒入麻酱拌好,顺便切了火腿肠摆盘
10.成品出炉
11.再来个大点的镜头
青菜肉丝拌面怎么做好吃 青菜肉丝拌面的做法,配方
青菜肉丝拌面
拌面,广东人称捞面(“捞”粤音lou1,为自造字,与“打捞”的“捞”音义皆无关连),是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,大多流行于中国南方
食材配方
主料:
猪肉
200g面条
200g辅料:青菜
适量盐
适量黑椒汁
适量
做法 共6个步骤
1.准备好肉,黑椒汁
2.油热后,放入肉翻炒
3.肉变色后,加入黑椒汁,翻炒,取出备用。
4.青菜放入开水中焯一下,取出备用。
5.将煮好的面放入炒好的肉丝中,加盐调味,拌匀。
6.碗中放入青菜,面条即可。
葱香拌面怎么做好吃 葱香拌面的做法,配方
葱香拌面
夏天天热,喜欢吃爽口的东东,俺家宝儿喜欢的带有葱香味道的面条,葱含有具刺激性气味的挥发油,用于烹饪时,能除去油腻菜肴中的腥膻等异昧,产生特殊香气。葱可以分泌消化
食材配方
主料:
面条
50g鸡蛋
1个花椒油
3g辅料:
盐
2g生抽
3g矿泉水
20g
做法 共6个步骤
1.热锅热油爆香葱花
2.放入鸡蛋面条煮熟
3.磕入鸡蛋,不要搅动待其凝固
4.准备黄瓜切细丝,花椒辣椒油适量
5.黄瓜丝放入碗内,加入盐和生抽,花椒油,矿泉水少许
6.将鸡蛋面捞出拌匀即可
潮式拌面怎么做好吃 潮式拌面的做法,配方
潮式拌面
潮式拌面,也叫干面,潮汕人的早晨,很多都是一碗这样的拌面再加上一碗促肉汤,真的美味地道到爆。拌面酱很重要,有的下了沙茶,有的下了花生酱,但不管下什么,有一样是绝
食材配方
主料:
面
200g鸡蛋
1个辅料:猪油
适量生抽
适量米醋
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.准备材料:全麦面+鸡蛋+葱
2.调酱料:白醋+生抽+猪油
3.将三种酱料调在一起待用
4.锅内烧热水
5.水开,下面条
6.面条煮开
7.将煮好的面条捞出来,加入调好的酱料,搅拌均匀
8.煎荷包蛋一个,撒上葱花,可以享受啦
春川拌面怎么做好吃 春川拌面的做法,配方
春川拌面
这道春川拌面是出自韩国江源道的地方美食,因为江源道盛产荞麦,所以在江源道用荞麦面做的料理很多。 所谓春川拌面就是将煮熟的面条与蔬菜和各种调料拌在一起吃的。 荞麦
食材配方
主料:
荞麦面
400g黄瓜
50g鸡蛋
1个辅料:
胡萝卜
适量海苔
适量生抽
适量香醋
适量蒜茸
适量白糖
适量葱末
适量姜末
适量芥末
适量
做法 共5个步骤
1.荞麦面冷水入锅,水里放点盐,开中火煮至水滚立刻熄火,不要打开锅盖,焖3~5分钟。
2.把焖好的荞麦面放在流动的水中彻底冲凉,同时冲掉面条外面的粘腻的淀粉物质,最后用凉开水过一遍,沥干水分。
3.把胡萝卜和黄瓜擦成丝,海苔剪成条。一个鸡蛋煮熟剥壳切半。
4.用生抽3汤匙,香醋1汤匙,蒜茸,少许白糖,葱末,姜末还有芥末调和成调味汁。
5.把沥干水分的荞麦面放入碗中,把胡萝卜丝,黄瓜丝和海苔丝放在面上,再放半个鸡蛋,吃的时候把调味汁浇上拌匀就可以了。
豉香拌面怎么做好吃 豉香拌面的做法,配方
豉香拌面
天热热的,没人愿意下厨,来碗简单的拌面解决温饱
食材配方
主料:
肉丝
30g辣椒酱
30g甜面酱
10g白菜
50g鲜拉面
300g盐
2g辅料:葱花
5g橄榄油
3ml做法 共9个步骤
1.准备鲜面条,李锦记豆豉辣酱
2.热锅热油爆香葱花
3.放入肉丝翻炒至熟透,加入白菜丝翻炒后,放入甜面酱和辣椒酱翻炒
4.炒到白菜软烂即可
5.另起锅放入放入热水,放入鲜面条煮熟
6.捞入冷开水盆内致凉
7.捞入碗内,放入少许橄榄油拌匀
8.上面放入白菜肉丝酱,再挖入一勺辣椒酱即可
9.拌匀即可食用
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