“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,很多都应该见过这样的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你记得哪些菜谱呢?以下由小编收集整理的《海鲜浓汤发丝千张怎么做好吃 海鲜浓汤发丝千张的做法,配方》,仅供参考,欢迎大家阅读。
海鲜浓汤发丝千张
曾见过的,湮灭了……凋零了的,铭记了……我立于风中,聆听生命萌芽的声音,终我一生寻觅着彼岸之花…… 普罗米修斯曾被卡夫卡设计了四种结局:或隐于石中,或被遗忘,或
食材配方
主料:
瑶柱
20g响螺
50g银鱼
20g虾皮
20g千张
300g辅料:
自炼猪油
4g盐
4g枸杞
10颗米酒
5ml生姜
少许
做法 共8个步骤
1.生姜切丝,瑶柱、响螺、银鱼、虾皮清水浸泡1小时,清洗干净待用
2.海鲜撒米酒入蒸锅蒸制15分钟
3.千张切发丝刀,入锅中飞水,去除豆腥味
4.坐锅起油,下姜丝爆香
5.清水下锅,大火煮沸
6.蒸好的海鲜下锅,煮沸后转中火熬制30分钟至汤汁浓稠
7.下发丝千张,转大火,煮5分钟
8.撒枸杞、盐,搅拌均匀,起锅即可
97msw.cOm延伸阅读
素千张怎么做好吃 素千张的做法,配方
素千张
好久都没有吃过这个东西了,今天买回来吃一下,感觉还另有一番风味,东西还是要经常换着吃才香
食材配方
主料:
千张
250g辅料:
红菜椒
30g辣椒
10g西芹
30g盐
适量味精
适量老抽
适量做法 共5个步骤
1.千张切成细丝装盘待用
2.红菜椒和西芹也切成丝,辣椒切成碎
3.锅内放油,把西芹爆香,再放入千张
4.翻炒一下,加入红菜椒和辣椒,加点老抽上色
5.调味翻炒一下就可以关火起锅
千张烧鲈鱼怎么做好吃 千张烧鲈鱼的做法,配方
千张烧鲈鱼
千张烧鲈鱼,有豆的香味有鱼的鲜味,特别好吃! 大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的呢!
食材配方
主料:
鲈鱼
1条千张
1张辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量五香粉
适量老抽
适量蒜苗
2棵姜片
3片青椒
1个做法 共8个步骤
1.鲈鱼一切四份,拿盐 老抽 姜片腌好
2.千张切片 蒜苗切段 辣椒切片准备
3.锅中放油放辣椒翻炒均匀,下千张 蒜苗炒匀
4.炒好盛出
5.锅中放油,煎鱼
6.一面煎好煎另外一面
7.鱼煎好倒入炒好的千张,上面撒蒜苗 香菜
8.倒入适量的水,盖锅盖焖5分钟即可
白菜烩千张 怎么做好吃 白菜烩千张 的做法,配方
白菜烩千张
历来有谚语:“大肉寒,羊肉膻,萝卜白菜保平安。”白菜是冬季的宠儿,今年在某些地方,也算是蔬菜中的贵族了。 蜗居小城,唯一好处是生活压力小,挣多挣少的,生活的幸福
食材配方
主料:
白菜
250g千张
150g辅料:葱
1根牛肉
适量豆瓣酱
适量火锅底料
适量香油
适量
做法 共13个步骤
1.千张切宽条。
2.将切好的宽条展开上下叠好,切菱形片。
3.葱切马蹄形。
4.牛肉切片备用。
5.白菜淘洗干净,菜帮切丝备用。
6.白菜叶手撕大片备用。
7.炒锅放油,放入豆瓣酱和火锅底料炸香后爆香葱花。
8.放入牛肉片翻炒七分熟。
9.放入切好的白菜帮丝,翻炒入味。
10.放入切好的千张翻炒。
11.将千张翻炒与锅内的食材相融合。
12.加入白菜叶翻炒均匀。
13.加入大半碗水,盖上锅盖,焖煮一会,放入香油,拌匀即可食用。
健康食疗《海鲜浓汤发丝千张怎么做好吃 海鲜浓汤发丝千张的做法,配方》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了千张专题,希望您能喜欢!