“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你是不是很想去学一学呢?小编特地为大家精心收集和整理了“莲藕胡萝卜猪骨汤怎么做好吃”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
莲藕胡萝卜猪骨汤
莲藕胡萝卜猪骨汤是常见的家常汤煲,莲藕被喻为“水中黄金”,富含大量的维生素C,和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素;胡萝卜质
食材配方
主料:
猪骨头
300g莲藕
150g胡萝卜
50g辅料:
姜
适量盐
适量米醋
10ml
做法 共9个步骤
1.准备好原料;
2.煮锅内倒入适量水,放入姜片,中小火加热;
3.与此同时,猪骨头洗净,冷水入锅,焯掉血水;
4.胡萝卜去皮切块;
5.莲藕去皮切块,浸入加了米醋的清水中浸泡15分钟;
6.把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中,加入胡萝卜;
7.加入浸泡过的莲藕,滴入几滴米醋;
8.大火烧开,转最小火煲90分钟,喝前调味即可;
9.成品。
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胡萝卜荸荠猪骨汤怎么做好吃
胡萝卜荸荠猪骨汤
潮汕地区煲汤,讲究原汁原味,如若看到有人在汤里加了八角桂皮生抽什么的,都会皱起眉头,这又不是卤肉啊......爱的就是这种清新的味道。至多会在白萝卜中,为了避寒
食材配方
主料:
荸荠
250g胡萝卜
200g猪脊骨
250g辅料:
香菜
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.准备好食材:猪脊骨剁小块,新鲜荸荠请卖家先削去皮,胡萝卜
2.猪脊骨凉水入锅,焯水
3.胡萝卜去皮切滚刀状,荸荠洗净
4.焯过水的猪脊骨用清水洗去浮沫,倒入高压锅内,一次性加入适量的清水
5.加入胡萝卜和荸荠
6.放置电磁炉上,旺火烧开至高压锅出汽
7.改中小火煲30分钟左右
8.煲好后,加入适量的盐调味
9.撒上香菜点缀
10.清甜可口的美味汤来咯
胡萝卜玉米马蹄猪骨汤怎么做好吃
胡萝卜玉米马蹄猪骨汤
马蹄又名荸荠,其中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢
食材配方
主料:
猪扇骨
500g辅料:
盐
适量玉米
200g胡萝卜
150g马蹄
100g蜜枣
2粒生姜
适量做法 共4个步骤
1.猪扇骨洗净斩大块。
2.马蹄去皮、玉米切段、胡萝卜切段。
3.猪骨飞水备用。
4.将所有的材料放入锅内,加温水大火烧开转中小火煲一小时,食用前加食盐调味。
猪骨汤怎么做好吃
猪骨汤
猪骨汤味道很好喝,熬制的汤汁煮面条也不错啊
食材配方
主料:
猪骨
600g辅料:
葱花
适量姜
适量八角
适量花椒
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.将猪骨棒从中间剁开
2.入沸水烫一下,撇去浮沫
3.然后放入姜葱,八角,花椒熬制20分钟
4.土豆 ,胡萝卜切块儿
5.将土豆,胡萝卜放入锅中
6.熬制40分钟,加入盐调味即可
萝卜猪骨汤怎么做好吃 2020萝卜猪骨汤的做法大全
萝卜猪骨汤
很清淡的一道汤,萝卜的甜,猪骨的香,完全的融合在一起。
食材配方
主料:
萝卜
500g猪筒骨
200g辅料:姜
适量芹菜
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.猪骨加姜片飞水。
2.猪骨变色后捞出。
3.白萝卜去皮。
4.去好皮的萝卜切滚刀块。
5.所有材料一起加水入高压锅,上汽后五分钟关火。
6.加切碎的芹菜叶和盐调味。
桑叶胡萝卜玉米猪骨汤怎么做好吃 2020桑叶胡萝卜玉米猪骨汤的做法大全
桑叶胡萝卜玉米猪骨汤
桑叶味道可口,无副作用,我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料,借以长葆青春。在广东,每当家中有人感冒或者“上火”了,家里人并不急着去吃药,而是在市场买把嫩桑叶来
食材配方
主料:
猪骨
450g桑叶
100g胡萝卜
150g马蹄
100g玉米
300g辅料:
姜
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.锅里烧水,将猪骨飞水。
2.猪骨捞起后冲净浮沫;玉米、胡萝卜切块。
3.将以上材料连同姜,桑叶一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1小时。
4.喝时加盐调味即可。
菜干萝卜猪骨汤怎么做好吃
菜干萝卜猪骨汤
记得小时候,爸爸喜欢将白菜干留着当备用菜,70年代的每一年7,8月份,我们家乡经常涨大水,由于内涝的原因,很难吃到蔬菜,这个时候,爸爸就将平时收藏起来的菜干用来
食材配方
主料:
猪骨
500g白萝卜
200g菜干
50g辅料:
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.准备猪骨先清洗干净然后用水煮开去血污换水再加水烧开。
2.准备萝卜,并切块。
3.准备少许菜干,并泡水洗干净。
4.准备两颗蜜枣。
5.先将猪骨烧开十分钟然后将萝卜放入。
6.之后也将菜干和蜜枣一起放入大火烧开十分钟之后改中小火烧一小时。
7.将菜干烧软了,出锅前加少许盐即可。
8.清香美味的菜干汤,在干燥的秋季滋阴润燥,可以多喝哦。
白萝卜玉米猪骨汤怎么做好吃
白萝卜玉米猪骨汤
白萝卜有清热生津,凉血止血的功效, 现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。为食疗佳品,可以治疗或辅
食材配方
主料:
白萝卜
300g玉米
200g猪骨
300g辅料:
盐
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.玉米洗净辗成段。
2.白萝卜去皮后也切成块。
3.猪骨在热水内焯水。
4.砂锅内坐一锅水把玉米段放入砂锅中。
5.焯水的猪骨捞出放入啥锅中。
6.加入几片姜。
7.砂锅盖上盖子,大火煮开后改小火煲40分钟。
8.打开锅盖把白萝卜倒入锅中继续煮20分钟。
9.喝之前关火加盐调味即可。
莲藕猪骨汤
食材明细:
猪大骨适量,姜片两片,莲藕适量,盐两大勺,冷水适量
莲藕猪骨汤的做法步骤:
第1步先把猪大骨放到烧滚的水里面汆一下,把血水汆出来,然后倒掉。把汆好的猪大骨放到高压锅里,放两片姜片,可以祛除肉腥味。
第2步把莲藕洗干净去皮,切成块,也放入锅里,加两大勺盐(如果你怕放不准盐量,也可以先不放,喝的时候再一点点的试着加,不过那样骨头和莲藕的就不那么入味了。。。呵呵~~~)然后放入冷水,没过食材一点点即可。后用高压锅大火炖上10分钟以后改小火再炖20分钟就好了。。。如果你没有高压锅,就用别的锅小火慢慢熬出来也好。。。就是时间久点~~~哈哈~~~盛起来以后再撒一点点葱花就好了。。。虽然卖相一般,但是好好喝哦。。。热气腾腾~~~。。。哈哈~~~这个汤很简单吧。。。哈哈~~~学会了没???
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