“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,想必你家里也有类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对哪些美食感兴趣呢?下面由小编帮大家编辑的《醋泡花生怎么做好吃 醋泡花生的做法,配方》,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
醋泡花生
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。 对于它的做
食材配方
主料:
花生米
250g蒜瓣
50g辅料:酱油
适量香醋
适量做法 共12个步骤
1.把所有材料准备好。
2.花生米洗干净,用清水泡浸一个晚上。
3.用清水冲洗一下,倒入煮开水的锅中。
4.大火煮2—3分钟。
5.倒进沥篮,沥干水分。
6.蒜瓣掰去外衣。
7.切成小片。
8.把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。
9.加入适量酱油。
10.倒入香醋。
11.香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。
12.盖上盖子,密封泡浸24小时以上。
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醋泡黄豆怎么做好吃 醋泡黄豆的做法
醋泡黄豆
陈醋具有预防衰老的作用。能仰制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑。具有美容护肤和防治肥胖作用。使体内过多的脂肪转变为体能消耗,还可使摄入的糖、蛋白
食材配方
主料:
黄豆
50g辅料:
醋
适量
做法 共6个步骤
1.准备一个小的干净的空瓶子。无油无水,陈醋,黄豆。
2.黄豆洗净,控干。
3.瓶子里倒入一半的陈醋。
4.瓶子里放入洗净控干的黄豆。
5.盖子盖紧,泡15天。
6.15天以后,黄豆泡好了。
醋泡花生米
食材明细:
花生仁油适量
调料:
酱油适量
醋适量
干辣椒适量
麻油适量
小葱适量
鸡汁适量
醋泡花生米的做法步骤:
1。干辣椒切成小圈,小葱白切成末
2。碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)
3。倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可
4。此小菜方便易做,可即做即食
香辣醋泡花生
龙应台曾说,幸福就是,寻常的人儿依旧。在晚餐的灯下,一样的人坐在一样的位子上,讲一样的话题。年少的仍旧叽叽喳喳谈自己的学校,年老的仍旧唠唠叨叨谈自己的假牙。厨房里一样传来煎鱼的香味,客厅里一样响着聒噪的电视新闻。真是无限怀念这样的温馨场景呢。。。
香辣醋泡花生
食材:花生、红米辣、葱白;
调料:盐、生抽、老抽、芝麻油、香醋;
香辣醋泡花生的做法
1、红米辣去蒂洗净,切细圈;香葱洗净,留葱白;
2、新鲜花生去壳,冷油下锅去壳花生,小火至油烧热,花生皮绽开,冒出滋滋的响声,即可关火;花生捞出沥干油至冷却;
3、花生、辣椒、葱白混在一起,放香醋没过花生,再放少量生抽、老抽、白砂糖、盐,静泡一天以上,即可食用。
网站小提示
姜和醋能一起吃:两者合一热热地喝,是道减缓恶心、呕吐的热饮
黄瓜和醋能一起吃:黄瓜含钾较丰富,有益于心、肾病和水肿的治疗,若与醋搭配食用,则可增强对水肿、小便不利等症的疗效。
【醋泡黑豆怎么做好吃】醋泡黑豆的做法,步骤
醋泡黑豆
黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语。中医认为“豆乃肾之谷”,而根据中医五色入五脏的理论,黑色入肾,所以常吃黑豆,补肾的效果自然就
食材配方
主料:
黑豆
100g陈醋
150g辅料:蜂蜜
1汤匙
做法 共10个步骤
1.黑豆先挑选出不好的颗粒。
2.清洗干净。
3.炒锅烧热,放入黑豆。
4.小火炒至黑豆豆皮开裂,散发出豆香。
5.炒好的黑豆盛出,晾凉。
6.把晾凉的黑豆放入杯中。
7.倒入陈醋。
8.用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天。
9.取出浸泡好的黑豆。
10.放入蜂蜜拌匀,再封好如冰箱冷藏1天即可食用。
2020醋泡萝卜怎么做好吃 醋泡萝卜的做法,步骤
醋泡萝卜
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体
食材配方
主料:
白萝卜
800g辅料:
醋
适量盐
适量白糖
适量
做法 共9个步骤
1.萝卜洗净
2.切成半圆形片状
3.放碗中加盐
4.拌匀
5.腌2小时后倒掉渍出的水分
6.放保鲜盒中加醋
7.加糖
8.盖上盖后放冰箱冷藏24小时
9.取出装盘即可食用
醋泡花生的功效与做法大全
大都数人都知道花生里面含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但是脂类含量高,热量大,醋与食物结合能发挥食物的最大的效果,那么醋与花生在一起会有什么样的功效呢?
醋泡花生的功效:
醋与花生的“天仙配”是科学的,降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,醋泡花生米有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每日2次,每次10-15粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,熟、生花生米均可。
醋泡花生的做法
材料
花生(鲜):适量;
陈醋:适量;
醋泡花生的做法
1把花生洗干净
2放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳
3剥出花生米,要带着那层红皮
4倒入陈醋或米醋,没过花生米
5盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天
6一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋,咬一口跟撒尿牛丸似的
做法二
材料:花生仁油适量
调料:酱油适量 醋适量 干辣椒适量 麻油适量 小葱适量 鸡汁适量
做法
1、干辣椒切成小圈,小葱白切成末。
2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)。
3、倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。
4、此小菜方便易做,可即做即食
爽口醋泡萝卜皮怎么做好吃 爽口醋泡萝卜皮的做法
爽口醋泡萝卜皮
日常生活中用萝卜烧菜时皮都扔了,这样是非常可惜的。萝卜皮利用好了,特别是加了糖醋盐的浸泡后,吃起来口感酸甜、脆爽、开胃、下饭,深受人们的喜爱!
食材配方
主料:
萝卜皮
500g辅料:
醋
适量盐
适量糖
适量
做法 共9个步骤
1.小萝卜洗净
2.削下萝卜皮,皮尽量削厚点
3.在太阳下晒一天
4.晒至半脱水的状态
5.放入配好糖醋汁的坛子中,如果有泡糖蒜的坛子,用泡过糖蒜的水浸泡味道更好
6.加入适量的糖和盐
7.加入老成醋
8.让醋没过萝卜皮
9.盖上盖子密封三天即可取出食用
2020泡椒花生怎么做好吃 泡椒花生的做法,步骤
泡椒花生
下酒菜当中要属花生最受欢迎了,花生可以煮,可以油炸,还能醋泡,做法非常多,当下酒菜非常不错哦,当然,平时拿来当小吃也吃可以的。 花生的营养价值之高,就连被称为高
食材配方
主料:
花生仁
300g辅料:
糖
适量盐
适量白醋
适量干红辣椒
适量泡椒
适量八角
适量桂皮
适量花椒
适量做法 共12个步骤
1.花生米洗干净后用水浸泡两个小时
2.干红辣椒花椒八角桂皮冲洗一下
3.泡椒
4.锅内放水,将花生和干红辣椒和大料等放入锅内
5.大火煮开后,转中火煮二十分钟
6.将花生煮熟
7.煮好的花生捞出沥干水装入碗中
8.加入白糖
9.加入盐
10.加入泡椒
11.放入一点白醋
12.最后放入泡椒的水没过花生表面,放入冰箱冷藏一天就可以吃啦
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