“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的番茄猪肉汤面怎么做好吃 番茄猪肉汤面的做法,配方,可能你会喜欢,欢迎分享。
番茄猪肉汤面
午餐的面条,中午吃面条方便快捷,可以有更多的时间休息。
食材配方
主料:
猪肉汤
400g面条
300g辅料:盐
适量葱花
适量做法 共5个步骤
1.番茄切块
2.猪肉汤备好
3.将猪肉汤放入锅中煮开,加入番茄,葱花煮开,加盐调味。
4.面条煮熟后,捞出,控干
5.将煮好的面条,放入煮好的汤中,出锅即可。
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番茄鸡蛋荆芥汤面怎么做好吃 番茄鸡蛋荆芥汤面的做法
番茄鸡蛋荆芥汤面
按照旧时没有反季节蔬菜的时光来说,夏季里第一鲜味面食,在老家来说,就是荆芥面了,然后在整个夏日时光中,荆芥是伴随着我们一季的饮食,北方人离不开面,无论是汤面、捞
食材配方
主料:
面
100g番茄
150g鸡蛋
60g辅料:
油
适量盐
适量荆芥
适量芝麻油
适量鸡精
适量
做法 共16个步骤
1.准备番茄和荆芥。
2.准备一只鸡蛋
3.一份面。
4.一袋香肠。
5.番茄洗净切小块。
6.荆芥去茎留叶洗净备用。
7.香肠切花刀备用。
8.炒锅放油,打入鸡蛋。
9.用筷子搅散炒熟盛出备用。
10.炒锅放油,下入番茄块翻炒。
11.边炒边压,化成番茄酱汁。
12.加入炒好的鸡蛋。
13.加入适量煮面的水和食用盐。
14.水开后,下入面煮开。
15.面熟后,下入切好的香肠煮。
16.关火,调入芝麻油、鸡精,最后放入荆芥,用勺子搅动一下,利用余热烫熟即可。
番茄鸡蛋汤面怎么做好吃 番茄鸡蛋汤面的做法,步骤
番茄鸡蛋汤面
对面的大姐送了好多的番茄给我,我早上拿它煮了汤面又炒了番茄鸡蛋带出来当中午的菜.这次的孕期菜谱里番茄及鸡蛋的这二款指定,鸡蛋质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进
食材配方
主料:
番茄
鸡蛋
面条
油
盐
做法 共11个步骤
1.备番茄,鸡蛋,葱,面条.
2.汤锅加水煮开,将面条下锅.
3.先大火煮开,再转小火煮透,再过冷水备用.
4.另起码烧水,将番茄改刀下锅烫至能轻松去皮.
5.另鸡蛋打在碗里,加适量清水及细盐.
6.热锅加油将蛋液下锅.
7.炒至蛋液凝固后再将改刀后的番茄下锅.
8.煮至汤底浓香后加适量细盐调味.
9.再将煮好的面条下锅.
10.面条均匀挂味后,加适量葱花提鲜即可关火.
11.这样子一份番茄鸡蛋汤面就完成了.
羊肉汤面条怎么做好吃 羊肉汤面条的做法,配方
羊肉汤面条
羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗
食材配方
主料:
羊肉汤
1碗辅料:
香菜
适量盐
适量醋
适量面条
适量做法 共6个步骤
1.准备羊汤、面条。
2.锅中倒入煮好的羊汤,煮开。
3.待汤往上冒泡时下入面条。
4.再加入适量羊肉片。
5.待面条煮好时,加入香菜。
6.滴入几滴醋加盐即可出锅。
猪肚汤面怎么做好吃 猪肚汤面的做法,配方
猪肚汤面
猪肚的功效 补虚损,健脾胃。 治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。 ①《别录》:补中益气,止渴、利。 ②《千金·食治》:断暴痢虚弱
食材配方
主料:
猪肚
200g咸菜
50g高汤
400g面条
150g辅料:盐
适量葱花
适量胡椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.煮熟的猪肚切丝,咸菜切丝,葱切粒
2.锅中放入高汤
3.将猪肚,咸菜放入
4.水开后,放入面条,煮熟,捞出
5.将面条放入汤中,加盐调味。
鸡蛋番茄乌冬汤面怎么做好吃 鸡蛋番茄乌冬汤面
鸡蛋番茄乌冬汤面
这可是营养又健康的快手午餐,我妈妈一直比较抗拒乌冬面,而偏爱细细的银丝面条,(其实我不怎么喜欢面食,只是米粉之类的倒还可以)我告诉她不妨一试,其实乌冬面吃起来口
食材配方
主料:
乌冬面
600g金针菇
300g辅料:番茄
适量鸡蛋
2个姜丝
适量盐
适量芝麻油
适量胡椒粉
适量香菜
适量
做法 共6个步骤
1.锅里注入适量清水放入姜丝煮沸。
2.水开之后放入番茄煮片刻。
3.将乌冬面加入一起煮。
4.乌冬面煮开之后调入少许盐。
5.熄火之前将金针菇放入。
6.金针菇只需煮片刻即要熄火,再放少许香菜最后放少许芝麻油以及胡椒粉即可食用。
土豆汤面怎么做好吃 土豆汤面的做法
土豆汤面
土豆煮面条是小时间经常吃的一种饭,这个可以是菜也可以是饭,小时间就很爱吃,现在吃起来也不错
食材配方
主料:
土豆
500g面条
100g辅料:油
适量盐
适量生姜
适量蒜
适量葱
适量生抽
适量香油
适量
做法 共7个步骤
1.土豆去皮洗衣净切成厚片
2.锅里放油炒香姜蒜
3.放土豆下去炒黄
4.加水煮沸,再转中火煮5分钟
5.下面条下去煮,这时放盐
6.备一个碗,放生抽和葱花,再舀一些面汤
7.煮好的面条舀碗里,就是一餐可口的饭
番茄鸡蛋汤面的做法
番茄鸡蛋汤面的做法
主料:番茄1个、碱水面条160克、鸡蛋1个
配料:蒜2瓣、蒜苔4根、开水800毫升、鸡精2小勺、植物油适量、生抽2大勺
番茄鸡蛋汤面的做法步骤:
1.准备主料中的材料
2.大蒜切末,番茄用刀划十字线,用开水烫一下表皮,除去番茄皮,不在意皮的也可不去皮。番茄去皮后切成小块。
3.热锅加适量植物油,下蒜末爆香,中火,下番茄翻炒,直至炒出红汁。
4.下鸡蛋有许多方法,可以提前炒了盛出,也可下在汤里,不同时间下鸡蛋形状不同,可根据自己的喜好。我炒完番茄,鸡蛋打散,下锅翻炒。
5.鸡蛋基本凝固时,加入适量开水,因为是汤面,水多加一些,大概800毫升的样子。加入2小勺鸡精、2大勺生抽。水烧开。
6.水烧开后,下入面条,大火烧开转中小火煮约5分钟,煮至面条没有硬心。
7.蒜苔洗净切1厘米小段,面条快出锅时放入,烧开,就可以出锅啦!
番茄鸡蛋汤面的做法烹饪小贴士:
1、西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
2、番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100-200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。
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