“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,相信你看过这类似的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?以下是小编收集整理的“三香饭------连吃两碗不停口怎么做好吃”,更多信息请继续关注我们的网站。
三香饭------连吃两碗不停口
嘿嘿,名字乱起的哈,材料用到泰国香米,香菇,香肠,刚好三样都有香字,所以就叫这个了
食材配方
主料:
泰香米
300g香菇
100g香肠
150g虾米
50g辅料:油
适量盐
适量葱
适量
做法 共5个步骤
1.先来晒晒这饭里用到的香肠,这香肠可是自家做的哦,非常好吃,真材实料
2.所需要的食材备好
3.将香肠和香菇切成丁,
4.米饭按所需份量淘好倒入电饭煲里煮开后 加入香肠香菇丁和虾米葱花 再放少许的盐,也可不放,因为虾米和香肠都是咸的 放少许虾米是为了增加饭的鲜味,
5.和平时煮饭一样,饭好了焖会即可,
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凉皮最过瘾吃法,做法简单两碗不够吃
食材明细:
主料:面粉200克
辅料:水300克,黄瓜60克,黄豆芽60克,胡萝卜60克,大蒜3瓣,辣椒油1勺,花椒油少许,香油几滴,芝麻酱2勺,鸡精少许,盐少许,生抽1勺,陈醋1勺
凉皮最过瘾吃法,做法简单两碗不够吃的做法步骤:
1,先来和面,200克面加2克盐,增加筋性。
2,搅拌均匀后,先倒入适量的凉水搅拌成一坨,搅拌到面团上筋,没有太大的颗粒感,再边倒水边搅拌,一直搅拌到没有颗粒,勺子倒挂呈线状。面团就搅拌好了。
3,20秒预热薄饼机,将薄饼机在面糊盆沾一下,挂满面糊,快速提起来。
4,薄饼机翻过来,只需等上10几秒,将薄饼机的薄饼扣在盘子上,一粘、二翻、三扣,只要1分钟一张面膜大小的凉皮就制作完成啦,叠起来切成段。
5,胡萝卜和黄豆芽在锅中提前焯熟,芝麻酱用开水懈开后,辣椒油,生抽,醋,盐,香油拌匀备用。
6,配菜和凉皮混合,加入调料调味,装盘即可。
小贴士:
1、把面粉、盐和水用手动打蛋器搅拌至顺滑面糊状;
2、往面糊盆中倒入7-8分面糊,并开机预热。
3、按键开机预热约20秒,即可操作。当饼皮边缘翘起并有香味,饼皮制作完成。
荷叶饭怎么做好吃
荷叶饭
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华,加上荷叶的清香,简直就是无得弹,不信?有空试试吧!
食材配方
主料:
熟米饭
300g辅料:
虾仁
10g熟腊肠片
10片煎蛋丝
1个香菇肉碎
40g干荷叶
1张食油
适量味精
适量生抽
适量葱花
适量
做法 共5个步骤
1.把虾仁、熟腊肠片、煎蛋丝放入米饭中,然后放入少量的葱花、食油、味精和生抽,搅拌均匀。
2.取一张荷叶铺开,把肉料米饭放入荷叶表面,尽量堆成方砖形便于包裹
3.包成包裹状,收好口
4.放入蒸笼隔水蒸20分钟
5.取出后即可直接食用啦
萝卜饭怎么做好吃
舌尖上的中国2已经走过了三个周,相信大家都会每周五准时守在电视机前面口水滴答等着那一份有关美食有关胃口更是有关家乡有关文化的视听盛宴,我们爱美食不仅是口腹之欲,更多的是对于文化和家乡的恋恋不舍。同食
第一期跟着学习了萝卜饭,今天也来给大家看看我的学习成果~
#脚步#家常的盛宴萝卜饭
原料:五花肉1条,粳米适量,干贝、豆干、开洋、香菇、蚝干适量,白萝卜一根,洋葱头一个,香葱一小把,酱油、黄酒、食盐、白糖等适量;
萝卜饭怎么做好吃
1、五花肉1条提前冲洗干净;
2、在锅里面烧水,放进去五花肉,一边煮一边打沫子,直到沫子基本被打干净;
3、加入1大勺酱油,一点点糖;
4、加入适量食盐;
5、差不多一个小时之后,肉就基本好了;
6、最后加入1大勺黄酒,再盖上盖子焖15分钟;
7、做好的五花肉,切成薄片或者小块;
8、粳米提前一晚上泡好,加入一勺老抽和一点点食盐;
9、然后可以开始准备葱油了,洋葱头和香葱切碎;
10、然后锅里面放入适当食用油,开始加热;
11、稍微热一点的时候放入洋葱和香葱;
12、最开始会比较慢;
13、然后颜色会渐渐变深;
14、洋葱会越缩越小;
15、到洋葱微微发黄的时候就可以了,余热会让它进一步变黄;
16、等凉了之后就可以把洋葱和香葱过滤出来了;
17、干贝、开洋和蚝干提前泡开;
18、蚝干稍微切切碎;
19、香菇切成碎块;
20、白萝卜切成滚刀块;
21、锅里面放一点油,先放进去五花肉炒出油来,放进去干贝和开洋,加入香菇和豆干;
22、然后加入白萝卜;
23、加入一小杯高汤,稍微炖一会;
24、最后放进去沥干水的粳米,电饭煲开一个程序就可以啦!
网站小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
地瓜饭怎么做好吃 地瓜饭
地瓜饭
地瓜,又名山芋、红薯、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效
食材配方
主料:
大米
200g地瓜
400g辅料:清水
适量
做法 共7个步骤
1.原料大米
2.原料地瓜
3.把米洗干净
4.地瓜削皮洗净
5.切成滚刀块
6.然后放入洗干净的大米里,加入适量的清水,按下煮饭键开始煮制。
7.约35分钟左右,饭就煮好喽,拿碗来盛吧~
鳗鱼饭怎么做好吃 鳗鱼饭
鳗鱼饭
营养价值 1、鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品; 2、鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具
食材配方
主料:
鳗鱼
300g西兰花
100g红萝卜
80g白米饭
200g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共5个步骤
1.鳗鱼切块后放碗里放锅里蒸热。
2.西兰花切去头,摘成小朵,红萝卜去皮切皮,锅内放入水,加入适量的盐和油,煮开后放入西兰花和红萝卜焯两分钟至熟。
3.捞起备用。
4.碗里装入一碗饭。
5.放上鳗鱼,摆上煮好的西兰花和红罗卜。
一鱼两味怎么做好吃
一鱼两味
一鱼两味,是我们这里的叫法。就是一条鱼做出两样菜:一个汤,一条鱼。 其实这个鱼的做法也是比较简单。
食材配方
主料:
鲫鱼
500g辅料:
油
适量盐
适量姜
4片
做法 共8个步骤
1.鱼宰好,去掉内脏、里面的黑衣。 沥干水。 准备好姜片。
2.烧红锅,加点油,摊开弄均匀,把鱼放进去煎。 调至中火。
3.鱼稍微煎下,有点点变黄就行了。煎好一面,再煎另一面。
4.先把煎好的鱼盛起来。 利用锅中的余油,爆香姜片。
5.加入适量的水,约4碗水。(平时吃饭用的碗)。 待水开了,再把鱼放进去。 先大火煮3分钟,再调至中火再煮6-10分钟,视情况而定,只要汤变白了,鱼也熟了就ok。
6.这样做出来的鱼汤,汤色很白,像牛奶一样。
7.鱼和汤分别盛开。 汤加点盐就可以啦!
8.在鱼的表面淋点酱油,再在鱼的表面淋点热油,就完成了!
感谢您阅读“97美食网”的《三香饭------连吃两碗不停口怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!