“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是在研究这些菜谱呢？也许下面的“黄金西瓜饼怎么做好吃 黄金西瓜饼的做法,配方”正合你意！相信你能从中找到需要的内容！
黄金西瓜饼
北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，大兴西瓜种植历史悠久，在距今千年以前的辽太平年间，大兴就有栽培西瓜的历史，大兴人对西瓜的吃法也很有研究，把西瓜和瓜皮都可以做
食材配方
主料：
玉米面
170g西瓜皮
200g鸡蛋
2个辅料：
色拉油
适量盐
适量香油
适量
做法 共10个步骤
1.准备好材料，西瓜皮最好不要刮的太干净，留一点点红壤更好吃
2.把瓜皮表面的绿色硬皮先刮掉
3.然后把瓜皮切碎
4.加入适量盐和香油拌匀
5.玉米面与水按1比3的比例调好糊糊
6.电饼铛提前预热好，抹上一层油，把玉米糊糊倒入，摊平
7.然后放上西瓜皮，暂时不要把西瓜皮摊开
8.将鸡蛋打在西瓜皮上
9.用筷子慢慢拌匀
10.最好把馅料摊平，盖好电饼铛烙4分钟即可
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西瓜皮鸡蛋饼怎么做好吃 西瓜皮鸡蛋饼的做法,配方
西瓜皮鸡蛋饼
老公买那个西瓜喜欢把瓤用勺子挖出，就留下了一个瓜皮，我总觉得扔掉太可惜了，现在的西瓜也不便宜，瓜皮也是按照瓤的价格买的呀，就留着做菜吧，西瓜皮鸡蛋饼是常做的，味
食材配方
主料：
西瓜皮
250g面粉
320ml鸡蛋
3个辅料：
水
适量盐
少许油
适量
做法 共7个步骤
1.西瓜皮去掉外面的青皮和里面的红瓤，洗净后刨成丝，鸡蛋磕在碗中打散。
2.把瓜皮和鸡蛋倒进面粉中，再加点盐。
3.加水搅拌成稍微厚一点的面糊。
4.平底锅内放油。
5.倒入面糊。
6.煎黄后翻个身。
7.将另一面煎黄就行了。
迷你黄金薯饼怎么做好吃 迷你黄金薯饼
迷你黄金薯饼
连着两天吃土豆，得换着花样才不会腻~~ 以前做过薯饼，不过都是煎或者油炸的多，最近天热也不想吃太油腻的东西，就换个方法，烤着吃，表面刷了一层鸡蛋液，金黄金黄的，
食材配方
主料：
土豆
10个鸡蛋
1个辅料：黑胡椒粉
适量盐
适量低筋面粉
适量
做法 共12个步骤
1.准备好材料，土豆洗干净。
2.小土豆上锅蒸20分钟左右。
3.用勺子或者搅拌器把小土豆辗碎。我先用了勺子，然后再用搅拌器搅打一会，保留了一点土豆的颗粒。
4.加适量盐调味。
5.撒入胡椒粉。
6.慢慢加面粉揉成不粘手的面团，醒一会。
7.揪成小剂子，在干面粉里滚一圈。
8.压扁在铺了锡纸的烤盘上。
9.鸡蛋液打散。
10.在表面刷一层鸡蛋液。
11.撒点芝麻装饰，入烤箱180度烤7分钟。
12.拿出来再刷一遍鸡蛋液，继续烤8分钟即可。
西瓜汤圆怎么做好吃 西瓜汤圆的做法,配方
西瓜汤圆
今天中午一个人吃饭，想吃点甜的东西。从冰箱找出一包汤圆，便搭配西瓜做了这份西瓜汤圆，有了西瓜球的衬托，汤圆也变得与众不同了！
食材配方
主料：
芝麻汤圆
8个西瓜
400g辅料：清水
适量
做法 共11个步骤
1.坐锅，添适量清水，煮开
2.下入汤圆
3.煮熟
4.西瓜用挖球器挖成小球
5.剩余的西瓜切小块
6.放入料理机
7.打成果汁
8.倒入碗中
9.放入汤圆
10.放入西瓜球拌匀
11.上桌喽
黄金地瓜饼怎么做好吃 黄金地瓜饼的做法大全
黄金地瓜饼
在超市买到的地瓜，本打算熬汤喝的，可家里没饭了，就做饼吃吧、、、、、
食材配方
主料：
地瓜
2个面粉
100g辅料：白糖
20g花生油
适量做法 共5个步骤
1.地瓜去皮、切碎，用锅高温蒸会，取出压成泥
2.在盆里，倒入面粉粉和白糖，再将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团
3.切成成大小均匀的剂子，用手按成小饼状
4.锅中倒入适量花生油，5成热时放入小饼。
5.待朝下的面炸至金黄色，轻轻翻个，炸另一面。 两面都成金黄色时，捞出即可
黄金饼
食材明细：
面粉500克，泡打粉5克，酵母5克，鸡蛋2个，芝麻150克，椒盐，油少许。
黄金饼的做法步骤：
1.把面粉加水、泡打粉、酵母和匀，擀成薄片后，刷上一层油，撒上少许椒盐卷成卷，揪成剂子后制成圆形面饼待用。
2.把鸡蛋打开后刷在面饼上，面饼蘸上芝麻后稍醒，上屉蒸熟，取出待用。
3.在锅内加入油烧至4-5成热，将蒸好的面饼炸至金黄色即可。
鸡肉西瓜盅怎么做好吃 鸡肉西瓜盅的做法,配方
鸡肉西瓜盅
切西瓜的时候，把肉挖出来吃，看到这西瓜壳也挺有趣的，想着用来盛菜也很不错，还有剩下的西瓜皮，感觉扔掉好像挺浪费，所以把皮去掉后，去白色的部分试试煮菜看看味道如何
食材配方
主料：
鸡肉
200g西瓜皮
25g辅料：油
适量盐
适量白芝麻
适量
做法 共15个步骤
1.西瓜挖出肉
2.剩下的西瓜皮，去掉皮，取白色部分切丁
3.鸡腿肉
4.切小丁
5.鸡肉加入糖、盐、生抽、花雕酒‘生粉、姜末、油腌制
6.调制酱汁：番茄酱、香辣酱、少许老抽、生粉、水
7.搅拌均匀的酱汁
8.锅里下少许油煎鸡腿肉
9.煎好一面再翻另一面煎到两面焦黄捞起备用
10.锅里少许油爆香蒜蓉，和芝麻
11.把酱汁倒入
12.煮浓稠
13.倒入炒过的鸡肉翻炒均匀
14.最后下西瓜皮白色部分，关火
15.再上一点白芝麻即可
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